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微波协同双水相提取锦灯笼宿萼总黄酮及其抗氧化活性被引量：5: 1; 作者王晓林王文姣 +1 位作者钟方丽金权《华中师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2016年第3期383-388,共6页; 采用微波协同双水相法探索锦灯笼宿萼总黄酮的提取工艺条件及其体外抗氧化活性.通过单因素和正交试验对锦灯笼宿萼中总黄酮的提取工艺进行优化;通过对DPPH·和·OH的清除率对其抗氧化活性进行评价.结果表明微波协同双水相提取... 展开更多; 关键词锦灯笼宿萼总黄酮双水相抗氧化; 在线阅读下载PDF 职称材料

酸浆宿萼中酸浆苦素抑菌稳定性的研究被引量：13: 2; 作者王英臣《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第7期68-71,共4页; 考察温度、pH值、可见光和紫外线对酸浆宿萼中提取的酸浆苦素抑菌特性的影响.通过对几种常见腐败菌和致病菌的抑菌性测定,结果表明：酸浆苦素对于革兰氏阳性菌的抑菌效果较明显,对部分霉菌有抑制效果,对酵母菌无抑菌效果.对于金黄色葡... 展开更多; 关键词酸浆宿萼酸浆苦素抑菌特性稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

酸浆宿萼总皂苷对小鼠胃癌细胞(MFC)生长的影响被引量：2: 3; 作者任石涛曹虎灵王晓闻《山西农业大学学报（自然科学版）》 CAS 2012年第3期268-272,共5页; 为了解酸浆宿萼总皂苷(TPS)的抗肿瘤效果,研究了TPS对小鼠胃癌细胞(Murine foregastric carcinoma,MFC)的生长、增殖抑制和细胞凋亡的影响。结果表明,TPS能使小鼠胃癌细胞MFC的细胞数量减少、细胞形状发生改变、凋亡小体增加;TPS在浓度... 展开更多; 关键词酸浆宿萼皂苷小鼠胃癌细胞; 在线阅读下载PDF 职称材料

超声波法提取酸浆宿萼多糖条件的优化被引量：6: 4; 作者徐丹鸿林道鹏《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2015年第5期43-46,共4页; 酸浆宿萼经烘干粉碎脱脂后,以蒸馏水为提取剂,采用超声波法提取酸浆宿萼多糖。在单因素试验的基础上,通过L9(34)正交试验优化超声法提取酸浆宿萼多糖的最佳工艺条件为:超声功率180 W,超声温度80℃,处理50 min,料液比1∶20,该条件下的粗... 展开更多; 关键词超声波法提取酸浆宿萼多糖工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

酶法提取酸浆宿萼中可溶性膳食纤维工艺的优化: 5; 作者陈东刘新艳 +3 位作者黄平平吕亚旗周萌刘晓玲《湖北农业科学》北大核心 2014年第5期1142-1144,共3页; 以酸浆(Physalis alkekengi)宿萼为试验材料,采用酶法酶解淀粉、蛋白质、脂肪等物质,提取可溶性膳食纤维,运用单因素试验和正交试验对酸浆宿萼中的可溶性膳食纤维提取的最佳工艺进行优化。结果表明,在综合考虑产物提取率、纯度和成本的... 展开更多; 关键词酸浆(physalis alkekengi)宿萼可溶性膳食纤维提取工艺酶用量; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微波协同双水相提取锦灯笼宿萼总黄酮及其抗氧化活性被引量：5: 1; 作者王晓林王文姣钟方丽金权; 机构吉林化工学院化学与制药工程学院吉林大学化学学院; 出处《华中师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2016年第3期383-388,共6页; 基金吉林省教育厅项目(吉教科合字[2014]第355号); 文摘采用微波协同双水相法探索锦灯笼宿萼总黄酮的提取工艺条件及其体外抗氧化活性.通过单因素和正交试验对锦灯笼宿萼中总黄酮的提取工艺进行优化;通过对DPPH·和·OH的清除率对其抗氧化活性进行评价.结果表明微波协同双水相提取锦灯笼宿萼总黄酮的最佳工艺条件:正丙醇-水比为0.7、微波提取时间20min、料液比1∶50,硫酸铵质量浓度为0.35g/mL,微波功率为400 W;锦灯笼宿萼总黄酮提取液的抗氧化活性随提取液总黄酮质量浓度量的增加而逐渐增强.说明优化的微波协同双水相提取锦灯笼宿萼总黄酮的工艺比较稳定,锦灯笼宿萼总黄酮提取液具有一定的抗氧化活性.; 关键词锦灯笼宿萼总黄酮双水相抗氧化; Keywords persistent calyx of physalis alkekengi l var Franchetii（Mast ）Makino total flavonoids aqueous two-phase antioxidant activity; 分类号 R944 [医药卫生—药剂学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名酸浆宿萼中酸浆苦素抑菌稳定性的研究被引量：13: 2; 作者王英臣; 机构吉林农业科技学院酿造技术吉林省高等学校工程研究中心; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第7期68-71,共4页; 文摘考察温度、pH值、可见光和紫外线对酸浆宿萼中提取的酸浆苦素抑菌特性的影响.通过对几种常见腐败菌和致病菌的抑菌性测定,结果表明：酸浆苦素对于革兰氏阳性菌的抑菌效果较明显,对部分霉菌有抑制效果,对酵母菌无抑菌效果.对于金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度（minimum inhibitory concentration,MIC）为31.3 μg/mL,对于霉菌中纯黄丝衣霉的MIC为62.5 μg/mL.pH值对酸浆苦素抑菌性影响较大,其次是温度,可见光和紫外线对其抑菌效果影响不明显.在20～35℃时抑菌活性最强,高温对其抑菌活力影响不大.酸浆苦素抑菌性在酸性、中性、弱碱性溶液中均较为稳定,而强碱性环境会迅速破坏其抑菌性能.; 关键词酸浆宿萼酸浆苦素抑菌特性稳定性; Keywords persistent calyx of physalis alkekengi l.var. franchetii （Mast.） Makino physalin antibacterial properties stability; 分类号 TQ455.5 [化学工程—农药化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名酸浆宿萼总皂苷对小鼠胃癌细胞(MFC)生长的影响被引量：2: 3; 作者任石涛曹虎灵王晓闻; 机构山西农业大学食品科学与工程学院; 出处《山西农业大学学报（自然科学版）》 CAS 2012年第3期268-272,共5页; 基金山西省科技攻关项目(20100311073); 文摘为了解酸浆宿萼总皂苷(TPS)的抗肿瘤效果,研究了TPS对小鼠胃癌细胞(Murine foregastric carcinoma,MFC)的生长、增殖抑制和细胞凋亡的影响。结果表明,TPS能使小鼠胃癌细胞MFC的细胞数量减少、细胞形状发生改变、凋亡小体增加;TPS在浓度为80μmol·L-1,作用72h后,对MFC的增殖抑制率能达到50%以上,同时MFC的凋亡效果也最明显;TPS对MFC的增殖抑制率和细胞凋亡率都随浓度增大而增大,呈剂量依赖性。; 关键词酸浆宿萼皂苷小鼠胃癌细胞; Keywords Franchet Groundcherry （physalis alkekengi l. var. franchetii （Mast.） Makino） calyx Saponins MFC; 分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超声波法提取酸浆宿萼多糖条件的优化被引量：6: 4; 作者徐丹鸿林道鹏; 机构黑龙江生态工程职业学院生物技术系; 出处《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2015年第5期43-46,共4页; 基金黑龙江省森林工业总局青年基金项目(sgzj Q2013007); 文摘酸浆宿萼经烘干粉碎脱脂后,以蒸馏水为提取剂,采用超声波法提取酸浆宿萼多糖。在单因素试验的基础上,通过L9(34)正交试验优化超声法提取酸浆宿萼多糖的最佳工艺条件为:超声功率180 W,超声温度80℃,处理50 min,料液比1∶20,该条件下的粗多糖得率为3.67%。; 关键词超声波法提取酸浆宿萼多糖工艺; Keywords ultrasonic extraction persistent calyx of physalis alkekengi polysaccharides process; 分类号 TS201.23 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名酶法提取酸浆宿萼中可溶性膳食纤维工艺的优化: 5; 作者陈东刘新艳黄平平吕亚旗周萌刘晓玲; 机构烟台大学生命科学学院; 出处《湖北农业科学》北大核心 2014年第5期1142-1144,共3页; 基金大学生科技创新基金立项烟台大学实验室开放自选实验项目(121706); 文摘以酸浆(Physalis alkekengi)宿萼为试验材料,采用酶法酶解淀粉、蛋白质、脂肪等物质,提取可溶性膳食纤维,运用单因素试验和正交试验对酸浆宿萼中的可溶性膳食纤维提取的最佳工艺进行优化。结果表明,在综合考虑产物提取率、纯度和成本的前提下,最佳酶解提取工艺为在pH 6.5、酶解温度50℃、酶解12 h、醇沉30 min的条件下,原材料中添加纤维素酶5×104 U/g,α-淀粉酶5×102 U/g,木瓜蛋白酶1.2×103U/g,在此条件下得到的提取率为6.5%。; 关键词酸浆(physalis alkekengi)宿萼可溶性膳食纤维提取工艺酶用量; Keywords persistent calyx of physalis alkekengi soluble dietary fiber extraction condition dosage of enzymes; 分类号 S641.4 [农业科学—蔬菜学] Q-31 [生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	微波协同双水相提取锦灯笼宿萼总黄酮及其抗氧化活性	王晓林王文姣钟方丽金权	《华中师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心	2016	5	在线阅读下载PDF 职称材料
2	酸浆宿萼中酸浆苦素抑菌稳定性的研究	王英臣	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2014	13	在线阅读下载PDF 职称材料
3	酸浆宿萼总皂苷对小鼠胃癌细胞(MFC)生长的影响	任石涛曹虎灵王晓闻	《山西农业大学学报（自然科学版）》 CAS	2012	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	超声波法提取酸浆宿萼多糖条件的优化	徐丹鸿林道鹏	《保鲜与加工》 CAS 北大核心	2015	6	在线阅读下载PDF 职称材料
5	酶法提取酸浆宿萼中可溶性膳食纤维工艺的优化	陈东刘新艳黄平平吕亚旗周萌刘晓玲	《湖北农业科学》北大核心	2014	0	在线阅读下载PDF 职称材料