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过氧化物酶催化反应的底物结构的研究 被引量:12
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作者 陈列 常文保 慈云祥 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1995年第5期683-687,共5页
研究了23种物质对过氧化物酶催化过氧化氢氧化佳味醇反应的竞争性抑制作用,提出抑制常数K_i值的计算方法,并通过对各种物质抑制常数大小的比较和分析,提出了过氧化物酶催化氧化还原反应的最佳底物结构。
关键词 过氧化物酶 抑制常数 底物结构 催化 佳味醇
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