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牛奶样品中志贺氏菌的快速PCR检测技术研究
被引量：
27
1
作者
胡建华
李洁莉
+1 位作者
马兆飞
陆玲
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第8期433-437,共5页
建立牛奶中快速检测志贺氏菌的有效方法。根据GenBank公布的志贺氏菌ipaH基因的保守序列设计特异性引物,筛选合适的DNA模板制备方法,采用快速常规PCR和定量实时PCR结合,对培养液中及牛奶阳性样品中的志贺氏菌进行检测,检测敏感度可达到2...
建立牛奶中快速检测志贺氏菌的有效方法。根据GenBank公布的志贺氏菌ipaH基因的保守序列设计特异性引物,筛选合适的DNA模板制备方法,采用快速常规PCR和定量实时PCR结合,对培养液中及牛奶阳性样品中的志贺氏菌进行检测,检测敏感度可达到2CFU/ml,检出时间小于20h。新建的PCR方法具有特异性好,灵敏度高等特点,适用于快速、准确检测牛奶中志贺氏菌的需要。
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关键词
pcr
:
志贺
氏
菌
ipaH:牛奶
REAL-TIME
pcr
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职称材料
题名
牛奶样品中志贺氏菌的快速PCR检测技术研究
被引量：
27
1
作者
胡建华
李洁莉
马兆飞
陆玲
机构
江苏省产品质量监督检验研究院
南京师范大学生命科学学院微生物研究所
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第8期433-437,共5页
基金
国家质检总局质量技术监督科技基金项目(2005QK20)
文摘
建立牛奶中快速检测志贺氏菌的有效方法。根据GenBank公布的志贺氏菌ipaH基因的保守序列设计特异性引物,筛选合适的DNA模板制备方法,采用快速常规PCR和定量实时PCR结合,对培养液中及牛奶阳性样品中的志贺氏菌进行检测,检测敏感度可达到2CFU/ml,检出时间小于20h。新建的PCR方法具有特异性好,灵敏度高等特点,适用于快速、准确检测牛奶中志贺氏菌的需要。
关键词
pcr
:
志贺
氏
菌
ipaH:牛奶
REAL-TIME
pcr
Keywords
polymerase chain reaction（
pcr
）
Shigella ipaH
milk
Real-time
pcr
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
牛奶样品中志贺氏菌的快速PCR检测技术研究
胡建华
李洁莉
马兆飞
陆玲
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007
27
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