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奶山羊硒中毒临床及病理学研究 被引量:4
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作者 李国勤 王建华 +6 位作者 曹光荣 薛登民 丁伯良 张丽 普国峰 金玉礼 纪晓林 《西北农业大学学报》 CSCD 1994年第1期35-39,共5页
通过3组成年奶山羊每周一次口服不同剂量的亚硒酸钠,历时49d的实验,临床症状逐渐加重,心血管、泌尿、呼吸等系统均受损害,组织病变程度依次为肝脏>肾脏>心脏>脾脏>肺脏>淋巴结>胰脏>大脑。主要病变为组织细胞变性、分解... 通过3组成年奶山羊每周一次口服不同剂量的亚硒酸钠,历时49d的实验,临床症状逐渐加重,心血管、泌尿、呼吸等系统均受损害,组织病变程度依次为肝脏>肾脏>心脏>脾脏>肺脏>淋巴结>胰脏>大脑。主要病变为组织细胞变性、分解和坏死,细胞核变形,染色体减少,线粒体嵴稀疏或消失,毛细血管扩张充血、出血和水肿。表明各组织器官对硒的敏感性不同,肝、肾等组织病理变化可以作为奶山羊硒中毒诊断的参考依据。 展开更多
关键词 奶山羊 硒中毒 病理学 山羊
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硒在奶山羊体内的毒物动力学研究 被引量:3
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作者 李引乾 扈文杰 曹光荣 《西北农业大学学报》 CSCD 1996年第6期48-50,共3页
8只奶山羊单剂量快速静注亚硒酸钠(0.4mgkg-1)后,血硒浓度时间曲线表明,动力学特征符合二室开放模型。其最佳方程为c=2.209e-2.601t+1.124e-0.075t.其他动力学参数:分布半衰期(tα2)... 8只奶山羊单剂量快速静注亚硒酸钠(0.4mgkg-1)后,血硒浓度时间曲线表明,动力学特征符合二室开放模型。其最佳方程为c=2.209e-2.601t+1.124e-0.075t.其他动力学参数:分布半衰期(tα2)为0.294h,消除半衰期(tβ2)为10.110h,表观分布容积(Va)为353.033mLkg-1,体清除率(CLB)为25.04mLkg-1h-1,曲线下面积(AUC)为16.658mghL-1.依据单剂参数,以一个半衰期为给药间隔。 展开更多
关键词 乳山羊 毒物动力学 中毒
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奶山羊毛奶及体组织硒含量研究 被引量:3
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作者 宋代军 李建文 李先碧 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 1995年第6期557-560,共4页
在自然富硒、中硒和缺硒地带,采集了奶山羊毛、奶、血、心、肝、肾、肌肉组织样品,用荧光分光光度法对硒含量进行了测定分析。结果表明,奶山羊血、奶、毛硒含量有极紧密的线性关系,r_血.毛=0.8582,r_奶.血=0.66... 在自然富硒、中硒和缺硒地带,采集了奶山羊毛、奶、血、心、肝、肾、肌肉组织样品,用荧光分光光度法对硒含量进行了测定分析。结果表明,奶山羊血、奶、毛硒含量有极紧密的线性关系,r_血.毛=0.8582,r_奶.血=0.6614(P<0.01)。通过羊毛硒含量估计血硒含量的回归方程为:Y_血=0.513X_毛=55.45(μg/kg)。几种组织的硒含量顺序为肾>肝>心>肌肉。 展开更多
关键词 山羊 血液 羊毛
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硒中毒奶山羊组织化学检查与病理变化研究
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作者 李国勤 王建华 +1 位作者 薛登民 曹光荣 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第1期71-75,共5页
采用Danscher氏组织化学技术测定了口服不同剂量亚硒酸钠中毒奶山羊的心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏和大脑硒含量与分布状态;探讨了各组织器官局部病变程度与硒分布密度之间的内在联系。结果表明,中毒羊各组织器官,尤其是发... 采用Danscher氏组织化学技术测定了口服不同剂量亚硒酸钠中毒奶山羊的心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏和大脑硒含量与分布状态;探讨了各组织器官局部病变程度与硒分布密度之间的内在联系。结果表明,中毒羊各组织器官,尤其是发生病理变化的局部组织均蓄积不同密度的反应产物;各组织局部病变程度与硒的分布密度有关;Danscher组织化学技术将组织硒含量与病理变化程度联系起来,为研究动物硒中毒病的一个实用手段。 展开更多
关键词 硒中毒 奶山羊 组织化学 病理学
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响应面法优化富硒发酵羊乳饮料加工工艺 被引量:5
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作者 祁新华 张秀秀 +2 位作者 王海霞 李晓东 刘璐 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期50-54,共5页
以羊奶粉和小麦胚芽粉为原料,通过添加富硒酵母,制备富硒发酵羊乳饮料。以滴定酸度和感官评价得分为指标,在单因素试验研究基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,选取小麦胚芽粉添加量、富硒酵母添加量、发酵温度和发酵时间四因素进行响... 以羊奶粉和小麦胚芽粉为原料,通过添加富硒酵母,制备富硒发酵羊乳饮料。以滴定酸度和感官评价得分为指标,在单因素试验研究基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,选取小麦胚芽粉添加量、富硒酵母添加量、发酵温度和发酵时间四因素进行响应面试验,确定优化组合条件。试验结果表明,富硒发酵羊乳饮料的最佳加工工艺及配方为:嗜酸乳杆菌与副干酪乳杆菌添加比例为1∶1,小麦胚芽粉和富硒酵母的添加量分别为11%和0.44‰,发酵温度为42℃,发酵时间为8 h。此条件下得到的羊乳饮料的滴定酸度约为125°T,硒质量分数约为145μg/kg,符合GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》规定含乳饮料中硒的使用量50~200μg/kg。羊乳饮料呈现淡黄色,香味浓郁,酸甜适中,有助于提高人体抗氧化、抗衰老能力。 展开更多
关键词 小麦胚芽粉 富硒酵母 发酵羊乳饮料 响应面分析法 感官评价
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配方羊奶粉对小鼠免疫功能影响的研究 被引量:1
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作者 杨鹏飞 吴桐 +4 位作者 谢奎 邓友田 蒋飞荣 卢素云 侯艳梅 《中国乳业》 2021年第12期133-136,共4页
选用雄性BALB/c小鼠,通过腹腔注射环磷酰胺,构建免疫功能低下小鼠模型,评价益生菌+益生元配方羊奶粉和高钙富硒配方羊奶粉对小鼠免疫功能的影响。结果显示,益生菌+益生元配方羊奶粉和高钙富硒配方羊奶粉均可明显增强免疫低下小鼠脾淋巴... 选用雄性BALB/c小鼠,通过腹腔注射环磷酰胺,构建免疫功能低下小鼠模型,评价益生菌+益生元配方羊奶粉和高钙富硒配方羊奶粉对小鼠免疫功能的影响。结果显示,益生菌+益生元配方羊奶粉和高钙富硒配方羊奶粉均可明显增强免疫低下小鼠脾淋巴细胞增殖能力(P<0.05)、自然杀伤细胞(NK)活性(P<0.01)以及碳廓清试验吞噬指数(P<0.01)。表明益生菌+益生元配方羊奶粉和高钙富硒配方羊奶粉对环磷酰胺致免疫力低下模型小鼠具有增强免疫力作用。 展开更多
关键词 羊奶粉 富硒 益生菌 益生元 自然杀伤细胞(NK)活性 脾淋巴细胞增殖 碳廓清
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