微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性 被引量：6

1

作者 宋少芳 栾玉霞 路福绥 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期188-192,共5页

以α-单硬脂酸甘油酯的水解反应为指示反应,初步研究了琥珀酸二辛酯磺酸钠(AOT)-正庚烷-明胶微乳液凝胶固定化脂肪酶在有机相中的水解催化活性。结果表明,明胶和AOT含量、R值(水与AOT的摩尔数之比)对酶催化活性均有影响,确定了较佳的凝... 以α-单硬脂酸甘油酯的水解反应为指示反应,初步研究了琥珀酸二辛酯磺酸钠(AOT)-正庚烷-明胶微乳液凝胶固定化脂肪酶在有机相中的水解催化活性。结果表明,明胶和AOT含量、R值(水与AOT的摩尔数之比)对酶催化活性均有影响,确定了较佳的凝胶组成:微乳液配比为m(正庚烷)∶m(缓冲液)∶m(AOT)=75∶9∶16,明胶质量分数为17%,R值为72;当酶含量固定,底物浓度大于0.10 mol/L时,脂肪酶可发挥最大催化活性;反应时间超过15 h,水解反应达到平衡。 展开更多

关键词 微乳液凝胶 固定化脂肪酶 催化活性 水解反应 α-单硬脂酸甘油酯

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微乳液中脂肪酶和含明胶的微乳液凝胶中固定化脂肪酶的催化特性 被引量：5

2

作者 周国伟 李干佐 +3 位作者 黄锡荣 徐健 何宏娟 李传光 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2001年第9期1526-1529,共4页

在双 2 -乙基己基琥珀酸酯磺酸钠 ( AOT)油包水微乳液中 Calytical脂肪酶催化月桂酸和戊醇的酯化反应动力学研究表明 ,反应符合乒乓 ( Bi Bi)机制 .表观速率常数 km酸 =0 .1 35 1 8mol/ L,km醇 =0 .2 2 4 2 3mol/ L,最大反应速度 vmax=1... 在双 2 -乙基己基琥珀酸酯磺酸钠 ( AOT)油包水微乳液中 Calytical脂肪酶催化月桂酸和戊醇的酯化反应动力学研究表明 ,反应符合乒乓 ( Bi Bi)机制 .表观速率常数 km酸 =0 .1 35 1 8mol/ L,km醇 =0 .2 2 4 2 3mol/ L,最大反应速度 vmax=1 .3873× 1 0 - 5mol/ ( L· min· mg) .将该脂肪酶固定于含明胶的微乳液凝胶 ( MBGs)中 ,制得固定化脂肪酶 ,含酶 MBGs在非极性溶剂中可作为固相催化剂 ,并研究了其在辛烷中催化酯化的性能 .所制得的含酶 MBGs物理稳定性好 ,重复利用 1 0次以上 ,其转化率仍达初始转化率的 90 % 展开更多

关键词 油包水微乳液 酶催化 固定化酶 微乳液凝胶 动力学 催化 酯化 脂肪酶 月桂酸 戊醇

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不同微乳液体系和微乳液凝胶中的酶催化反应 被引量：8

3

作者 周国伟 李干佐 +1 位作者 郑立强 徐健 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期35-39,共5页

在缔合胶体中表面活性剂、有机相、助表面活性剂的选择及含水量、缓冲溶液pH值对微乳液中酶催化活力均有影响。油包水微乳液中的酶催化反应可用来模拟细胞微环境 ;中相微乳液中的酶催化反应既可提高酯转化率又对产物的分离提供方便 ;而... 在缔合胶体中表面活性剂、有机相、助表面活性剂的选择及含水量、缓冲溶液pH值对微乳液中酶催化活力均有影响。油包水微乳液中的酶催化反应可用来模拟细胞微环境 ;中相微乳液中的酶催化反应既可提高酯转化率又对产物的分离提供方便 ;而明胶包埋的微乳液凝胶中固定化酶的催化反应则在产物的分离和酶的重复利用方面有其优点 。 展开更多

关键词 微乳液 表面活性剂 酶催化反应 中相微乳液 固定化酶 微乳液凝胶

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微乳液凝胶固定化脂肪酶立体选择性研究 被引量：5

4

作者 宋少芳 黄锡荣 《山东农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2003年第4期519-522,共4页

以消旋布洛芬与正辛醇不对称酯化反应为指示反应,手性高效液相色谱分析法为检测跟踪手段,对微乳液凝胶固定化脂肪酶的立体选择性进行了初步表征。研究表明,用微乳液凝胶固定化后的脂肪酶,在保持较高催化活性的条件下,仍能表现出较高的... 以消旋布洛芬与正辛醇不对称酯化反应为指示反应,手性高效液相色谱分析法为检测跟踪手段,对微乳液凝胶固定化脂肪酶的立体选择性进行了初步表征。研究表明,用微乳液凝胶固定化后的脂肪酶,在保持较高催化活性的条件下,仍能表现出较高的立体选择性。在低转化率下,能得到高对映体过量值的S-构型布洛芬正辛酯。 展开更多

关键词 布洛芬 正辛醇 酯化反应 指示反应 手性高效液相色谱分析法 脂肪酶 微乳液凝胶 固定化 立体选择性 酶催化反应

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微乳凝胶固定化脂肪酶及其催化酯化反应的研究 被引量：2

5

作者 刘俊康 刘瑛 殷福珊 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2000年第5期9-11,共3页

描述了以 AOT/异辛烷 /水 /明胶组成的反相微乳凝胶的制作过程 ,作出了不同 AOT浓度下的凝胶相图。以此反相微乳凝胶固定脂肪酶 ,在有机溶剂中催化脂肪酸和脂肪醇酯化反应 ,转化率可达 95 %以上 ,在 0℃时就有较快的反应速度 ,固定化酶... 描述了以 AOT/异辛烷 /水 /明胶组成的反相微乳凝胶的制作过程 ,作出了不同 AOT浓度下的凝胶相图。以此反相微乳凝胶固定脂肪酶 ,在有机溶剂中催化脂肪酸和脂肪醇酯化反应 ,转化率可达 95 %以上 ,在 0℃时就有较快的反应速度 ,固定化酶重复使用 2 9次 ,反应初速度仍有 70 %。 展开更多

关键词 反相微乳凝胶 脂肪酶 固定化酶 酯化反应

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微乳凝胶固定化酶催化长链脂肪酸酯的合成 被引量：1

6

作者 刘俊康 刘瑛 +1 位作者 胡学铮 殷福珊 《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 2000年第4期361-364,共4页

研究了以AOT(二 (2 乙基已基 )琥珀酸酯磺酸钠 ) /正庚烷 /水 /明胶组成的反相微乳凝胶固定化脂肪酶 ,在有机溶剂中催化棕榈酸和十六醇的酯化反应 .反应在 2 5℃下进行 ,固定化脂肪酶重复使用 16次后 ,平衡转化率仍可达 90 % .反应既... 研究了以AOT(二 (2 乙基已基 )琥珀酸酯磺酸钠 ) /正庚烷 /水 /明胶组成的反相微乳凝胶固定化脂肪酶 ,在有机溶剂中催化棕榈酸和十六醇的酯化反应 .反应在 2 5℃下进行 ,固定化脂肪酶重复使用 16次后 ,平衡转化率仍可达 90 % .反应既可用釜式反应器又适用柱式反应器 .产物通过冷却的反应液后沉淀析出 ,回收率可达 6 5% ,产品纯度高 . 展开更多

关键词 微乳凝胶 固定化脂肪酶 酯化反应 脂肪酸酯 合成

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微乳凝胶固定化单宁酶催化没食子酸酯的合成 被引量：4

7

作者 王征 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期1-5,共5页

没食子酸酯是一类优良的抗氧化剂,为了避免化学合成方法带来的弊端,建立了微乳凝胶(MBGs)固定化单宁酶催化系统,催化没食子酸(GA)与不同的脂肪醇进行酯化。Na2SO4-Na2SO4.10H2O盐水合对可有效调控有机相固定化酶催化系统中水的活度,其... 没食子酸酯是一类优良的抗氧化剂,为了避免化学合成方法带来的弊端,建立了微乳凝胶(MBGs)固定化单宁酶催化系统,催化没食子酸(GA)与不同的脂肪醇进行酯化。Na2SO4-Na2SO4.10H2O盐水合对可有效调控有机相固定化酶催化系统中水的活度,其调控能力与盐水合对的总量有关。在反应系统中加入盐-盐水合对(Na2SO4-Na2SO4.10H2O)可以明显提高GA的转化率。当pH值6、温度28℃、振摇速度150r/min时,在生产没食子酸丙酯(PG)、没食子酸丁酯(BG)的MBGs反应系统中,加入总量1.8g,比例为1∶1的Na2SO4-Na2SO4.10H2O,GA的转化率可分别达到78.2%和85%,比对照样分别提高93.0%、129.7%;在生产没食子酸戊酯(AG)的MBGs反应系统中,加入总量2.4g,比例为1∶1的Na2SO4-Na2SO4.10H2O,GA的转化率为72.4%,比对照样提高103.7%。 展开更多

关键词 微乳凝胶 单宁酶 没食子酸酯 没食子酸转化率

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微乳液凝胶固定化脂肪酶催化消旋布洛芬辛酯水解反应的研究 被引量：1

8

作者 宋少芳 栾玉霞 《山东农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2007年第2期261-265,共5页

初步研究了AOT-正庚烷-明胶微乳液凝胶固定化脂肪酶催化消旋布洛芬辛酯水解反应的影响因素。结果表明:在正庚烷中,布洛芬辛酯水解反应能够顺利进行,产物为光学纯度很高的S-构型布洛芬,转化率为0.3217时,其对映体过量值为0.9826;凝胶R值... 初步研究了AOT-正庚烷-明胶微乳液凝胶固定化脂肪酶催化消旋布洛芬辛酯水解反应的影响因素。结果表明:在正庚烷中,布洛芬辛酯水解反应能够顺利进行,产物为光学纯度很高的S-构型布洛芬,转化率为0.3217时,其对映体过量值为0.9826;凝胶R值(水与AOT的摩尔数之比)对酶催化反应有较大影响,最佳R值为73;当酶含量固定,底物浓度为0.10 mol/L时,转化率最大并能得到较高对映体过量值的产物;当反应时间超过16 h时,水解反应达到平衡;固定化酶的重复使用次数与溶剂中的含水量有关,正庚烷中少量的水有助于增加酶的重复使用次数。 展开更多

关键词 微乳液凝胶 固定化脂肪酶 水解反应 消旋布洛芬辛酯 对映体过量值

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十六烷基三甲基溴化铵/聚乙二醇辛基苯基醚微乳液凝胶固定化脂肪酶催化水解消旋布洛芬辛酯

9

作者 李斌 王晶 +1 位作者 裘立群 宋少芳 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期1044-1049,共6页

初步考察了水溶液中影响十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)/聚乙二醇辛基苯基醚(TX-100)微乳液凝胶(MBG)固定化脂肪酶催化水解消旋布洛芬辛酯的主要因素。结果表明,CTAB/TX-100 MBG固定化脂肪酶在水溶液中能顺利催化水解S-构型布洛芬辛酯生成S... 初步考察了水溶液中影响十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)/聚乙二醇辛基苯基醚(TX-100)微乳液凝胶(MBG)固定化脂肪酶催化水解消旋布洛芬辛酯的主要因素。结果表明,CTAB/TX-100 MBG固定化脂肪酶在水溶液中能顺利催化水解S-构型布洛芬辛酯生成S-构型布洛芬。随TX-100在EM(正丁醇与TX-100的混合物)中含量的增加,反应转化率(X)逐渐增大,而产物中S-构型布洛芬的对映体过量值(eei)有少许的降低;随凝胶含水量的增加,X及eei均呈钟罩形变化,二者最大值时对应的凝胶水含量为27.3%,且磷酸缓冲溶液对二者的影响要比溶解明胶的水大;X在反应初期(16 h内)增加明显,随反应时间的继续延长增加缓慢,24 h后趋于平衡,而eei随反应时间的延长呈逐渐降低的趋势;随固定化脂肪酶重复使用次数的增多,X在前3次中降幅不大,后几次中降幅逐渐增大,eei则呈逐渐稍微降低的趋势,重复使用10次后,二者分别降低了36.55%和0.52%。 展开更多

关键词 微乳液凝胶 固定化脂肪酶 反应转化率 对映体过量值

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CTAB微乳液凝胶处理Cr(Ⅵ)水溶液 被引量：2

10

作者 王晶 宋少芳 杜辉 《山东农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2011年第2期249-254,共6页

本文研究了CTAB微乳液凝胶对水溶液中Cr（Ⅵ）的富集效果,同时考察了CTAB及非离子表面活性剂含量、浸泡时间、操作温度、pH值等因素对O/W型CTAB微乳液凝胶富集率的影响。结果表明,O/W型CTAB微乳液凝胶能有效地富集水溶液中的Cr（Ⅵ）;C... 本文研究了CTAB微乳液凝胶对水溶液中Cr（Ⅵ）的富集效果,同时考察了CTAB及非离子表面活性剂含量、浸泡时间、操作温度、pH值等因素对O/W型CTAB微乳液凝胶富集率的影响。结果表明,O/W型CTAB微乳液凝胶能有效地富集水溶液中的Cr（Ⅵ）;CTAB含量越高,凝胶富集率越大;非离子表面活性剂Tween 80和Span 60均能使凝胶富集率增大,相同含量下前者的增大幅度要大于后者;处理8 h凝胶富集达到平衡;凝胶富集率在低于25℃范围内随温度的升高逐渐增大,当Cr（Ⅵ）溶液pH值控制在2.6~10.6内时随pH值的升高而逐渐降低,在中性盐水溶液中随盐浓度的增大稍微降低。在22℃时使用CTAB含量为4.5%、EM中含25%Tween 80的O/W型CTAB微乳液凝胶处理pH值为4.4的Cr（Ⅵ）溶液8 h,凝胶富集率为23.3 mg/g。 展开更多

关键词 明胶 十六烷基三甲基溴化铵(CTAB) 微乳液凝胶 铬 富集

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十六烷基三甲基溴化铵/山梨醇酐硬脂酸酯微乳液凝胶固定化脂肪酶的催化活性及立体选择性 被引量：1

11

作者 王晶 宋少芳 路福绥 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期426-431,共6页

制备了能在水溶液中长时间稳定存在的十六烷基三甲基溴化铵/山梨醇酐硬脂酸酯(CTAB/Span-60)微乳液凝胶(MBG),确定了Span-60在乳化剂EM(正丁醇与Span-60的混合物)中的质量分数范围;分别以正己酸与正己醇的酯化反应、α-单硬脂酸甘油酯... 制备了能在水溶液中长时间稳定存在的十六烷基三甲基溴化铵/山梨醇酐硬脂酸酯(CTAB/Span-60)微乳液凝胶(MBG),确定了Span-60在乳化剂EM(正丁醇与Span-60的混合物)中的质量分数范围;分别以正己酸与正己醇的酯化反应、α-单硬脂酸甘油酯的水解反应、消旋布洛芬与正辛醇的不对称酯化反应为指示反应,研究了CTAB/Span-60 MBG固定化脂肪酶的催化活性及立体选择性。结果表明,Span-60在EM中的质量分数小于57%时可形成机械强度较好的CTAB/Span-60 MBG;其固定化脂肪酶在有机溶剂中的酯化活性随EM中Span-60含量的增加先是逐渐增大,35%时最大,后又逐渐小幅度降低,在所考察的Span-60含量范围内均比在CTAB MBG中高;在水溶液中固定化脂肪酶能顺利催化α-单硬脂酸甘油酯的水解反应,24 h后反应转化率不再随反应时间的延长而增加,其水解活性在重复使用9次后仅降低13.68%,表明CTAB/Span-60MBG固定化脂肪酶能够顺利进行分离并重复使用;此体系的脂肪酶也选择性地催化生成S-构型布洛芬辛酯,产物对映体过量值(eee)随反应的进行缓缓下降,但降幅不大,即其立体选择性要比在CTAB MBG中高。因此,CTAB/Span-60 MBG作为脂肪酶固定化载体既可用于有机溶剂中又可用于水溶液中的生物合成与生物转化反应,扩大了微乳液凝胶固定化脂肪酶的应用范围。 展开更多

关键词 微乳液凝胶 固定化脂肪酶 催化活性 立体选择性 反应转化率 对映体过量值

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微乳凝胶固定化酶催化油酸丁酯的合成 被引量：3

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作者 刘瑛 刘俊康 高飞 《江南大学学报（自然科学版）》 CAS 2003年第3期297-299,共3页

研究了以AOT(二(2-乙基已基)琥珀酸酯磺酸钠)/正庚烷/水/明胶组成的反向微乳凝胶固定化脂肪酶催化油酸和丁醇的酯化反应,分析了凝胶组成、反应温度、溶剂等因素对酯化反应的影响,得到了一种合适的体系,使油酸丁酯酯化率达90％以上。

关键词 微乳凝胶 固定化脂肪酶 酯化反应

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