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餐厨垃圾中油脂高效降解菌酯香微杆菌(Microbacterium esteraromaticum)的分离及其应用
被引量：
7
1
作者
易蒲红
李芩萍
+4 位作者
赵彩虹
丁晓艳
王宁
朱廷恒
李季
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第17期143-149,共7页
含油率高是影响餐厨垃圾处理和利用的难题之一。研究对不同来源样品进行富集驯化、油脂降解平板筛选,获得1株油脂高效降解菌JY34,经16S rDNA鉴定为酯香微杆菌(Microbacterium esteraromaticum)。探索了该菌在不同温度、酸碱度、接种量...
含油率高是影响餐厨垃圾处理和利用的难题之一。研究对不同来源样品进行富集驯化、油脂降解平板筛选,获得1株油脂高效降解菌JY34,经16S rDNA鉴定为酯香微杆菌(Microbacterium esteraromaticum)。探索了该菌在不同温度、酸碱度、接种量以及含油量条件下的油脂降解率,并评估其脂肪酶活力大小和在餐厨垃圾含油废水中实际油脂降解率,结果表明JY34在30℃、pH 7.0、接种量2%、含油量1%条件下发酵3 d后,大豆油降解率高达98.78%。JY34发酵2 d后的粗酶液在30~50℃下的脂肪酶活力随反应温度的升高不断增加,50℃时达159.5 U/L。将JY34接入餐厨垃圾含油废水中,发酵3、6 d后的油脂降解率分别达到47.49%和72.92%,是对照组的4.1倍和1.63倍。综上,菌株JY34具有良好的中温适应性以及油脂降解能力,具有广阔的应用前景。
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关键词
餐厨垃圾
油脂废水
油脂降解菌
酯香微杆菌
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职称材料
题名
餐厨垃圾中油脂高效降解菌酯香微杆菌(Microbacterium esteraromaticum)的分离及其应用
被引量：
7
1
作者
易蒲红
李芩萍
赵彩虹
丁晓艳
王宁
朱廷恒
李季
机构
浙江工业大学生物工程学院
中国农业大学有机循环研究院(苏州)
中国农业大学资源与环境学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第17期143-149,共7页
基金
苏州市科技局农业科技创新项目(SNG2021012)。
文摘
含油率高是影响餐厨垃圾处理和利用的难题之一。研究对不同来源样品进行富集驯化、油脂降解平板筛选,获得1株油脂高效降解菌JY34,经16S rDNA鉴定为酯香微杆菌(Microbacterium esteraromaticum)。探索了该菌在不同温度、酸碱度、接种量以及含油量条件下的油脂降解率,并评估其脂肪酶活力大小和在餐厨垃圾含油废水中实际油脂降解率,结果表明JY34在30℃、pH 7.0、接种量2%、含油量1%条件下发酵3 d后,大豆油降解率高达98.78%。JY34发酵2 d后的粗酶液在30~50℃下的脂肪酶活力随反应温度的升高不断增加,50℃时达159.5 U/L。将JY34接入餐厨垃圾含油废水中,发酵3、6 d后的油脂降解率分别达到47.49%和72.92%,是对照组的4.1倍和1.63倍。综上,菌株JY34具有良好的中温适应性以及油脂降解能力,具有广阔的应用前景。
关键词
餐厨垃圾
油脂废水
油脂降解菌
酯香微杆菌
Keywords
kitchen food waste
lipid-containing wastewater
lipid-degrading bacteria
microbacterium esteraromaticum
分类号
X172 [环境科学与工程—环境科学]
X799.3 [环境科学与工程—环境工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
餐厨垃圾中油脂高效降解菌酯香微杆菌(Microbacterium esteraromaticum)的分离及其应用
易蒲红
李芩萍
赵彩虹
丁晓艳
王宁
朱廷恒
李季
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022
7
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