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题名姑辽茶粗多糖提取工艺优化及其免疫调节活性评价
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作者
罗雨菲
黄秀壁
苏芬安
谭义秋
陈永
刘小玲
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机构
广西民族师范学院化学与生物工程学院
华南理工大学食品科学与工程学院
广西大学研究生院
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出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第23期161-169,共9页
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基金
广西民族师范学院国家级大学生创新创业训练计划项目(202310604026,202410604049)
2024年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2024KY0788)
+1 种基金
广西大学对口支援学科建设项目(2023M03)
广西民族师范学院2022年度高层次人才项目(2022GCC001)。
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文摘
为探究姑辽茶粗多糖的最佳提取工艺并对其免疫活性进行评价。以姑辽茶为原料,固定超声功率400 W,在探究超声时间、提取温度、提取次数、料液比对姑辽茶粗多糖得率的影响的基础上,通过Box-Behnken响应面法对提取工艺参数进行优化;采用CCK-8法检测姑辽茶粗多糖对RAW264.7小鼠巨噬细胞增殖活性的影响,测定TNF-α、IL-6和NO的分泌水平以评价其免疫调节活性。结果表明:在超声时间32 min、提取温度64℃、提取4次、料液比1:44 g/mL的工艺条件下提取的姑辽茶粗多糖得率最高,为13.12%±0.11%;姑辽茶粗多糖中的总糖含量为61.8%±0.09%。姑辽茶粗多糖对RAW264.7小鼠巨噬细胞增殖活性影响作用微弱,基本无毒性作用,在50~400μg/mL范围内对促进RAW264.7小鼠巨噬细胞分泌TNF-α、IL-6和NO呈现一定的量效关系。通过对姑辽茶粗多糖的最佳提取工艺优化及评价其免疫活性,为更好地挖掘姑辽茶多糖资源提供科学依据。
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关键词
姑辽茶
多糖
响应面优化
小鼠巨噬细胞
免疫活性
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Keywords
Guliao tea
polysaccharide
response surface optimization
mouse macrophages
immunomodulatory activity
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名一种毛尖茶叶多糖MTP06的提取分离及其活性测定
被引量：3
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作者
范海涛
刘庄
张照康
程湘懿
乔善义
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机构
北京电子科技职业学院生物工程学院
军事医学科学院毒物药物研究所
北京联合大学校医院
华中师范大学物理科学与技术学院生物物理研究所
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出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第5期531-536,共6页
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基金
北京电子科技职业学院重点课题项目资助
国家"重大新药创制"科技重大专项(2013ZX09508-105)资助
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文摘
本研究对一种毛尖茶叶多糖的结构与活性开展了研究。采用水提醇沉法提取毛尖茶叶粗多糖,经除蛋白后得到精制多糖(MP),以不同的柱层析方法对MP进行多次分离纯化,得到1个均一组分的毛尖茶叶多糖(Maojian Tea Polysaccharides No.06,MTP06)。采用1,1–二苯基–2–三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl,DPPH)自由基清除、小鼠免疫细胞RAW264.7增殖、吞噬能力和产生NO等试验方法对MTP06的活性进行研究。结果显示MTP06对0.1 mmol·L^(-1) DPPH溶液的自由基清除率为30.85%,对小鼠巨噬细胞RAW264.7的增殖、吞噬能力和产生NO的能力均有促进作用,与空白对照组间有显著差异(P<0.01),且质量浓度为500 mg·L^(-1)时,活性最大。
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关键词
毛尖茶叶
多糖
活性
免疫细胞
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Keywords
maojian tea, polysaccharides, activity, macrophages
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分类号
TQ281
[化学工程—有机化工]
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