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Study on Lysine and Methionine Content Promotion of Soybean Meal by Probiotic Fermentation Process 被引量:8
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作者 Lu Zhi-yong Gao Xue-jun +4 位作者 Huang Jian-guo Liu Rong Liu Ying Qiao Bin Qiu You-wen 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2012年第1期62-67,共6页
Soybean meal (SBM) is commonly used for livestock feeds, but its application in diets for livestock is limited due to some antinutritional factors. The contents of methionine and lysine of soybean meal were promoted... Soybean meal (SBM) is commonly used for livestock feeds, but its application in diets for livestock is limited due to some antinutritional factors. The contents of methionine and lysine of soybean meal were promoted by Bacillus natto and Leuconostoc mesenteroides fermentation, benefial for the livestock feeds. It was crude protein (CP) 56.8%, methionine 43.56 mg · g^-1, and lysine 74.87 mg · g^-1, cows fed a diet with FSBM milk yield raised 14.2%, the change in the milk protein, the lactose and the dry matter content had also obvious increase. This convenient technique offers helpful exploration for industrialization of soybean meal fermentation. 展开更多
关键词 soybean meal FERMENTATION Bacillus natto Leuconostoc mesenteroides METHIONINE LYSINE
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Performance and Haematological Characteristics of Broiler Finisher Fed Moringa oleifera Leaf Meal Diets 被引量:1
2
作者 Obakanurhe Oghenebrorhie Okpara Oghenesuvwe 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2016年第1期28-34,共7页
To investigate the effects ofMoringa oleifera leaf meal (MOLM) on the performance and haematology of broiler finisher using 120 Cobb chicks of 4 weeks old broiler chicks. The birds were assigned randomly into four d... To investigate the effects ofMoringa oleifera leaf meal (MOLM) on the performance and haematology of broiler finisher using 120 Cobb chicks of 4 weeks old broiler chicks. The birds were assigned randomly into four dietary treatments containing MOLM at 0, 6%, 8%, and 10% (treatments 1, 2, 3 and 4) inclusion levels, respectively, in a complete randomized design experiment. The effect of the dietary treatments on the growth performance and blood parameters of the broiler finisher was determined. MOLM at a rate of 6% (T2), 8% (T3), and 10% (T4) of the diets (as fed basis) to replace 3.2%, 5.6% and 8.6% of the crude protein (CP) of the control diet. The daily feed, dry matter and CP intake of the chicks fed MOLM diets were higher (p〈0.05) than those fed the control diet. Average weight gain (AWG) of birds fed MOLM diets reduced as inclusion levels increases 09〈0.05) than those fed the control diet. Chicks fed T2 showed higher (p〈0.05) AWG than those on T3 and T4. Feed conversion ratios (FCR, weight gain/g and feed intake) were higher for chicks fed MOLM. MOLM showed minimal deleterious effects in birds. However, birds fed T2 (6%) diets recorded significantly (p〈0.05) the highest body weight gain. There were significant differences (p〈0.05) among groups in packed cell volume (PVC) of birds. The haemoglobin (Hb), mean corpuscular volume (MCV), mean corpuscular haemoglobin (MCH) and mean corpuscular haemoglobin concentration (MCHC) counts showed no significant difference (p〉0.05) among treatments. The results indicated that at 10% in the diets of broiler finisher chick, MOLM could be substituted with expensive conventional protein sources without any deleterious effects on performance and blood parameters of broiler finisher chicken. 展开更多
关键词 Moringa oleifera leaf meal Cobb chick nutrient intake PERFORMANCE conventional protein and haematology
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A Two-step Biotechnological Process for Improving Nutrition Value of Feather Meal by Bacillus licheniformis S6
3
作者 Guo Gang Chu Jie +2 位作者 Wang Jun-gao He Qiu-xia Liu Ke-chun 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2013年第3期71-77,共7页
A two-step biotechnological process was developed using Bacillus licheniformis S6 to provide a simple and economical procedure which significantly improved feather meal nutrition value. Compared with IFM (initial fea... A two-step biotechnological process was developed using Bacillus licheniformis S6 to provide a simple and economical procedure which significantly improved feather meal nutrition value. Compared with IFM (initial feather meal) and CFM (commercial feather meal), SFEFM (feather meal gained by solid fermentation and enzymolysis with continuous agitation) had a significant improvement (P〈0.05) in vitro digestibility, contents of oligopeptides and soluble protein released in digestive juice by pepsin- pancreatin digestion procedure, furthermore, some deficient essential amino acids in feather protein (histidine, methionine, lysine) were enhanced. Comapared with CFM, the oligopeptides released into digestive juice of ISFM (feather meal obtained by the biotechnological process described in the paper with intermittent shaking) was significantly enhanced (P〈O.05), and its in vitro digestibility was statistically (P〉0.05) equivalent to CFM. The summary of the finding to IFM treatment and possible means of further improvements were also listed. 展开更多
关键词 Bacillus licheniformis S6 ENZYMOLYSIS feather meal soluble protein OLIGOPEPTIDE amino acid
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Effects of Fermented Puffed Feather Meal on Growth Performance,Serum Biochemical Indices,Meat Quality,and Intestinal Microbiota in Broilers
4
作者 Lin Yu Chen Zhihui +9 位作者 Wu Hongzhi Ji Fengjie Liu Yang Li Jianing Yu Xilong Dou Renkai Yuan Hua Yang Qinghui Li Zhongyu Xu Liangmei 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2024年第3期42-58,共17页
This study aimed to investigate the effects of fermented puffed feather meal(FPFM)on growth performance,serum biochemical indices,meat quality,and intestinal microbiota in Arbor Acres(AA)broilers.A single-factor desig... This study aimed to investigate the effects of fermented puffed feather meal(FPFM)on growth performance,serum biochemical indices,meat quality,and intestinal microbiota in Arbor Acres(AA)broilers.A single-factor design was adopted,and four treatments were administered with five replicates to 240 one-day-old AA broilers.The control group(group A)received a basal diet,while the experimental groups received a basal diet plus 33%(group B),67%(group C)and 100%(group D)FPFM,respectively.Compared with group A,(1)the average daily gain(ADG)in group C decreased(P<0.05),and the feed conversion ratio(FCR)in group D increased(P<0.05);(2)the level of serum urea nitrogen in treatment groups decreased(P<0.05),and the levels of triglyceride,high density lipoprotein,low density lipoprotein,cholesterol,and glucose contents in group D increased(P<0.05)at day 21;(3)the serum immunoglobulin M and immunoglobulin G in group B and the immunoglobulin A in group C increased(P<0.05)at day 21,and the serum immunoglobulin M and immunoglobulin G in group D decreased(P<0.05)at day 42;(4)the share force of breast muscle and thigh muscle in group D increased(P<0.05);(5)the villus height to crypt depth ratio in the jejunum of group B increased(P<0.05)at day 21,and the villus height in group C and D increased(P<0.05)at day 42;(6)the proteobacteria counts in the cecum digesta in treatment groups decreased(P<0.05)at day 21.The basal diet supplemented with 33%FPFM promoted protein metabolism,enhanced immunity and improved meat quality,promoted the digestion and absorption of nutrients,increased intestinal microbial diversity,and improved the content of beneficial bacteria without affecting the growth performance,it was possible to be used as a good substitute for fish meal. 展开更多
关键词 fermented puffed feather meal(FPFM) growth performance serum biochemical indices meat quality intestinal microbiota
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Determination of manganese content in cottonseed meal using near-infrared spectrometry and multivariate calibration
5
作者 YU En ZHAO Rubing +7 位作者 CAI Yunfei HUANG Jieqiong LI Cheng LI Cong MEI Lei BAO Lisheng CHEN Jinhong ZHU Shuijin 《Journal of Cotton Research》 2019年第2期105-111,共7页
Background:Manga nese(Mn)is an essential microelement in cotton seeds,which is usually determined by the techniques relied on hazardous reagents and complex pretreatment procedures.Therefore a rapid,low-cost,and reage... Background:Manga nese(Mn)is an essential microelement in cotton seeds,which is usually determined by the techniques relied on hazardous reagents and complex pretreatment procedures.Therefore a rapid,low-cost,and reagent-free analytical way is demanded to substitute the traditional analytical method.Results:The Mn content in cottonseed meal was investigated by near-infrared spectroscopy(NIRS)and chemometrics techniques.Standard normal variate(SNV)combined with first derivatives(FD)was the optimal spectra pre-treatment method.Monte Carlo uninformative variable elimination(MCUVE)and successive projections algorithm method(SPA)were employed to extract the informative variables from the full NIR spectra.The lin ear and non linear calibration models for cott on seed Mn content were developed.Finally,the optimal model for cottonseed Mn content was obtained by MCUVE-SPA-LSSVM,with root mean squares error of prediction(RMSEP)of 1.994 6,coefficient of determination(R^2)of 0.949 3,and the residual predictive deviation(RPD)of 4.370 5,respectively.Conclusions:The MCUVE-SPA-LSSVM model is accuracy enough to measure the Mn content in cottonseed meal,which can be used as an alter native way to substitute for traditional analytical method. 展开更多
关键词 COTTONSEED meal MANGANESE CONTENT NEAR-INFRARED spectroscopy MULTIVARIATE calibration
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酵母菌和乳酸菌发酵对棕榈粕-豆粕发酵饲料品质的影响 被引量:1
6
作者 毛方华 陈倩倩 +3 位作者 史怀 刘国红 郑回勇 张海峰 《中国饲料》 北大核心 2025年第1期179-183,共5页
棕榈粕价格低廉、产量大,能量和蛋白等营养密度高,是极具潜力的饲料原料。本研究利用酿酒酵母和乳酸菌固态发酵棕榈粕,比较棕榈粕-豆粕配比及发酵方式对粗蛋白质和粗纤维含量及相关酶活性的变化,揭示挥发性物质的差异,明确原料配比和发... 棕榈粕价格低廉、产量大,能量和蛋白等营养密度高,是极具潜力的饲料原料。本研究利用酿酒酵母和乳酸菌固态发酵棕榈粕,比较棕榈粕-豆粕配比及发酵方式对粗蛋白质和粗纤维含量及相关酶活性的变化,揭示挥发性物质的差异,明确原料配比和发酵流程对发酵饲料品质的影响。研究结果表明:豆粕添加量越大,发酵饲料温度越高,而棕榈粕添加量越大,发酵样本pH越低。同时,二次发酵可促进发酵饲料升温并利于pH降低。发酵后棕榈粕-豆粕粗蛋白质含量为26.4%~37.8%,均有明显增加,尤其是棕榈粕:豆粕为2:1二次发酵组,其粗蛋白质含量由23.6%升至31.8%,提高了34.7%;其蛋白酶活性也高于其他组。棕榈粕-豆粕发酵后,辛酸酯是主要的酯类物质,二次发酵能促进酯类物质的累积,增加饲料风味。本研究为棕榈粕饲料化应用提供基础。 展开更多
关键词 微生物固态发酵 一次发酵 二次发酵 棕榈粕
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微波加热-纤维素酶酶解提高红小豆全粉功能成分的工艺优化 被引量:1
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作者 沈卉芳 董章辉 +3 位作者 周野 刘成海 姚鑫淼 郑先哲 《农业工程学报》 北大核心 2025年第17期349-358,共10页
针对红小豆全粉功能成分释放量少和原料利用率低等问题,该研究应用微波加热和纤维素酶酶解处理红小豆原料,以微波功率、微波时间、加酶量、酶解时间、酶解温度为影响因素,以红小豆全粉的平均温度、含水率、可溶性膳食纤维含量、总酚为... 针对红小豆全粉功能成分释放量少和原料利用率低等问题,该研究应用微波加热和纤维素酶酶解处理红小豆原料,以微波功率、微波时间、加酶量、酶解时间、酶解温度为影响因素,以红小豆全粉的平均温度、含水率、可溶性膳食纤维含量、总酚为目标量,进行中心组合试验设计;采用层次分析-客观赋权混合加权结合响应面法分析指标的影响规律,优化加工工艺参数。结果表明,微波体加热效应(取决于微波功率、微波时间)促使红小豆整豆内多酚类物质释放,增加膳食纤维与酶接触面生成可溶性膳食纤维,因此微波加热与纤维素酶酶解协同可提高可溶性膳食纤维和总酚含量。优化后获得红小豆全粉微波加热-纤维素酶酶解的工艺参数为微波功率440 W、微波时间10 min、加酶量2.0%、酶解温度55℃、酶解时间2 h,使用该优化工艺参数得到的红小豆全粉可溶性膳食纤维含量为8.26 g/100 g、总酚含量为485.58 mg/100 g,产品评分为140.53。在营养品质与功能特性方面,与常规加工的红小豆全粉对比,可溶性膳食纤维含量增加了87.3%、总酚含量增加了31.56%。研究结果表明微波加热-纤维素酶酶解方法可增加红小豆全粉功能成分释放量和原料利用率,为红小豆全粉加工生产提供技术依据。 展开更多
关键词 红小豆 豆粉 微波加热 纤维素酶 膳食纤维 总酚
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社区养老“助餐点”的地方性实践:进展、困境与未来发展——基于S省“舒心助餐”专项行动的分析 被引量:2
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作者 陈朋 程瑶 《行政管理改革》 北大核心 2025年第7期66-75,共10页
在社区居家养老服务中,“吃饭难”是一个突出难题。作为社区居家养老服务的重要组成部分,养老“助餐点”不仅满足了老年人的基本生活需求,缓解了老年人的就餐难题,还增强了社区凝聚力。S省“舒心助餐”专项行动通过明确目标原则,抓好省... 在社区居家养老服务中,“吃饭难”是一个突出难题。作为社区居家养老服务的重要组成部分,养老“助餐点”不仅满足了老年人的基本生活需求,缓解了老年人的就餐难题,还增强了社区凝聚力。S省“舒心助餐”专项行动通过明确目标原则,抓好省域顶层设计;精准定位服务对象,扩大服务覆盖面;优化助餐设施布局,提升服务效能;创新助餐服务模式,丰富服务内容;完善政策支持与监管体系,保障服务可持续等一系列政策措施,展现出积极成效。但在实践中面临“布局不尽合理、生产派送能力不足、菜品服务未能契合老年人需求、助餐服务资金压力较大”等问题。基于此,要按照可望可及、协同合作、政府主导、有偿服务等总体思路,通过强化顶层设计、优化选址布局、创新生产及派送方式、强化服务标准建设、建立资金多元筹措机制等多维举措,力图全面推动社区居家养老服务的高质量发展。 展开更多
关键词 社区居家养老 助餐点 “舒心助餐”专项行动
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产蛋白酶高温菌株筛选及豆粕固态发酵条件优化 被引量:1
9
作者 张军燕 张焕新 +4 位作者 吴平 刘萍 黄延莉 代春华 何荣海 《中国粮油学报》 北大核心 2025年第1期84-89,共6页
从云烟卷烟中分离纯化后得到1株产蛋白酶能力较强的高温菌株YYC4。经16S rRNA基因序列分子生物学鉴定该菌株为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)。通过单因素和响应面优化确定YYC4菌株高温固态发酵未灭菌豆粕的最佳条件为:料液比1∶... 从云烟卷烟中分离纯化后得到1株产蛋白酶能力较强的高温菌株YYC4。经16S rRNA基因序列分子生物学鉴定该菌株为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)。通过单因素和响应面优化确定YYC4菌株高温固态发酵未灭菌豆粕的最佳条件为:料液比1∶1.80 g/mL、发酵温度55℃、接种量10^(7)CFU/g含水基质、相对湿度80%、发酵时间50 h、MgSO_(4)质量分数0.12%。在此条件下发酵,豆粕可溶性蛋白质量分数由4.92%升高至18.57%,总蛋白质量分数由40.42%增加至47.95%,胰蛋白酶抑制剂质量分数则由8.19 mg/kg降低至3.19 mg/kg。 展开更多
关键词 豆粕 高温固态发酵 菌株筛选 发酵条件优化
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常见杂粕替代豆粕在家禽生产中的应用研究进展 被引量:3
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作者 陈璎 牟天铭 +1 位作者 李燕 董信阳 《中国饲料》 北大核心 2025年第3期137-144,共8页
豆粕是养殖业传统饲粮配方中的主要蛋白质来源,使用比例较大。近年来,豆粕价格持续走高,引起饲料成本激增,影响养殖业的经济效益。为此,使用其他原料科学合理地替代饲用豆粕对养殖业降本增效至关重要。从成本、营养和产量等方面综合考虑... 豆粕是养殖业传统饲粮配方中的主要蛋白质来源,使用比例较大。近年来,豆粕价格持续走高,引起饲料成本激增,影响养殖业的经济效益。为此,使用其他原料科学合理地替代饲用豆粕对养殖业降本增效至关重要。从成本、营养和产量等方面综合考虑,杂粕类原料具有巨大的应用潜力。本文总结了常见杂粕类原料的营养特点及其在家禽生产中的应用研究进展,以期为家禽生产中饲用豆粕的替代提供参考。 展开更多
关键词 杂粕 替代 豆粕 家禽
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大豆酶解蛋白替代豆粕对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、血清生化指标和抗氧化能力的影响 被引量:2
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作者 张安 廖世永 +1 位作者 郭长征 施寿荣 《中国家禽》 北大核心 2025年第3期71-77,共7页
为研究大豆酶解蛋白替代豆粕对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、血清生化指标和抗氧化能力影响,试验选用1日龄体重相近、健康的爱拔益加雄性肉仔鸡336只,随机分成2组,每组7个重复,每个重复24只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日... 为研究大豆酶解蛋白替代豆粕对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、血清生化指标和抗氧化能力影响,试验选用1日龄体重相近、健康的爱拔益加雄性肉仔鸡336只,随机分成2组,每组7个重复,每个重复24只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加5%大豆酶解蛋白替代豆粕,两组营养水平保持一致,试验期为40 d。结果显示:与对照组相比,大豆酶解蛋白组1~14日龄和1~40日龄肉鸡料重比显著升高(P<0.05);与对照组相比,大豆酶解蛋白组肉鸡屠宰率和半净膛率显著升高(P<0.05);与对照组相比,大豆酶解蛋白组14日龄肉鸡血清谷丙转氨酶和总胆固醇含量以及40日龄肉鸡尿素氮含量显著升高(P<0.05);与对照组相比,大豆酶解蛋白组40日龄肉鸡血浆总超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶活性显著降低(P<0.05)。结果表明:饲粮添加5%大豆酶解蛋白替代豆粕对肉鸡出栏重无负面影响,但显著提高肉鸡料重比、屠宰率和抗氧化能力。 展开更多
关键词 肉鸡 替代豆粕 大豆酶解蛋白 生长性能 屠宰性能
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基于VAR模型的豆粕价格波动影响因素的实证研究 被引量:1
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作者 郝瑶 《饲料研究》 北大核心 2025年第4期189-194,共6页
豆粕价格保持平稳对于我国饲草料市场和禽类养殖市场稳步发展具有重要支撑作用。选取2022年12月—2023年12月豆粕价格月度面板数据,采用VAR模型、方差分解法和脉冲响应函数等方法,深入分析豆粕价格波动的影响因素及动态变化过程。结果发... 豆粕价格保持平稳对于我国饲草料市场和禽类养殖市场稳步发展具有重要支撑作用。选取2022年12月—2023年12月豆粕价格月度面板数据,采用VAR模型、方差分解法和脉冲响应函数等方法,深入分析豆粕价格波动的影响因素及动态变化过程。结果发现,大豆价格与豆粕价格具有双向格兰杰因果关系;鸡肉价格、猪肉价格、牛肉价格和羊肉价格是豆粕价格的单向格兰杰原因;豆粕价格是豆粕产量和豆粕存量的单向格兰杰原因。方差分析结果显示,在第10期,豆粕价格的贡献率为60.87%;大豆价格的贡献率为10.72%;鸡肉价格的贡献率为18.51%;豆粕产量、猪肉价格、牛肉价格、豆粕存量和羊肉价格的贡献率分别为4.22%、1.50%、2.67%、0.90%和0.61%。研究表明,豆粕价格波动受自身价格影响程度最大,而后依次为鸡肉价格、大豆价格、豆粕产量、牛肉价格、猪肉价格、豆粕存量和羊肉价格。 展开更多
关键词 豆粕价格 大豆价格 豆粕产量 鸡肉价格
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发酵及酶解玉米蛋白粉研究进展 被引量:1
13
作者 石宝明 迟子涵 张婉婷 《饲料工业》 北大核心 2025年第9期1-7,共7页
推进饲用豆粕减量替代工作是目前我国保障粮食和畜产品稳定安全供给的核心任务。玉米蛋白粉是玉米深加工的重要副产品,其蛋白质含量高于豆粕,具有替代豆粕成为饲料中优质蛋白质资源的潜力。然而玉米蛋白粉蛋白质水溶性低且氨基酸组成不... 推进饲用豆粕减量替代工作是目前我国保障粮食和畜产品稳定安全供给的核心任务。玉米蛋白粉是玉米深加工的重要副产品,其蛋白质含量高于豆粕,具有替代豆粕成为饲料中优质蛋白质资源的潜力。然而玉米蛋白粉蛋白质水溶性低且氨基酸组成不平衡,这严重限制了玉米蛋白粉在饲料工业中的应用。发酵及酶解技术能够改善饲料的营养价值并为动物提供诸多益处,是提升玉米蛋白粉饲用价值的有效手段。文章分析了玉米蛋白粉的化学组成以及用作蛋白质饲料的限制因素,综述了玉米蛋白粉体外发酵和酶解技术,总结了发酵和酶解玉米蛋白粉产品在畜禽养殖中的应用和作用机理。大量试验数据表明,玉米蛋白粉经过发酵或酶解可大幅提高小肽含量,改善畜禽肠道健康,具有很好的应用价值。 展开更多
关键词 玉米蛋白粉 发酵 酶解 生物活性肽 饲用价值
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基于深度强化学习的外卖即时配送实时优化 被引量:1
14
作者 陈彦如 刘珂良 冉茂亮 《计算机工程》 北大核心 2025年第9期328-339,共12页
为了应对外卖配送任务在用餐高峰期运力紧张、订单延迟送达率高的挑战,提出一种基于深度强化学习(DRL)的外卖即时配送实时优化策略,以提升外卖平台长期客户服务水平。首先,充分考虑外卖配送中备餐时间、取送顺序、时间窗等约束,以最大... 为了应对外卖配送任务在用餐高峰期运力紧张、订单延迟送达率高的挑战,提出一种基于深度强化学习(DRL)的外卖即时配送实时优化策略,以提升外卖平台长期客户服务水平。首先,充分考虑外卖配送中备餐时间、取送顺序、时间窗等约束,以最大化期望平均客户服务水平为目标,建立考虑随机需求的外卖即时配送问题的马尔可夫决策过程(MDP)模型;其次,设计一种结合近似策略优化(PPO)算法和插入启发式(IH)算法的外卖即时配送优化策略PPO-IH。PPO-IH使用融合注意力机制的选择策略网络对订单-骑手进行匹配,通过PPO算法对网络进行训练,并使用插入启发式算法更新骑手路径。最后,通过与贪婪策略(Greedy)、最小差值策略、分配启发式以及两种深度强化学习算法进行对比实验,结果表明。PPO-IH分别在71.5%、95.5%、87.5%、79.5%与70.0%时段数据中表现更优,同时平均客户服务水平更高,平均每单配送时间更短、延迟送达率更低。此外,PPO-IH在不同骑手数、不同订单密度以及不同订单时间窗场景下具有一定的有效性和泛化性。 展开更多
关键词 外卖配送 实时优化 深度强化学习 马尔可夫决策过程 近似策略优化 注意力机制
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四川省饲用豆粕减量替代模式的创新研究
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作者 李斌 钟志君 +6 位作者 邓卉 晁娅梅 倪青松 屈东 刘进远 余冰 邹成义 《饲料工业》 北大核心 2025年第13期156-160,共5页
四川饲料行业主管部门组织省饲料工业协会、省内高校和科研院所相关专家,通过实地走访和座谈交流的方式,就饲用豆粕减量替代工作现状对省内不同规模饲料生产企业和生猪养殖企业开展了调研,总结了相关企业在饲用豆粕减量替代行动中的典... 四川饲料行业主管部门组织省饲料工业协会、省内高校和科研院所相关专家,通过实地走访和座谈交流的方式,就饲用豆粕减量替代工作现状对省内不同规模饲料生产企业和生猪养殖企业开展了调研,总结了相关企业在饲用豆粕减量替代行动中的典型做法、成功案例和有益尝试,提炼了4个具有四川特色的减量替代模式,以助推饲用豆粕减量替代行动,为促进养殖业持续稳定和安全发展提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 新饲料资源 豆粕 减量替代 多元化日粮 精准配制
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花生粕多糖抗炎活性研究及构效关系分析
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作者 张奇志 刘亚 +5 位作者 齐杰 李延琪 王秀秀 徐同成 杜方岭 宗爱珍 《花生学报》 北大核心 2025年第2期206-212,224,共8页
本研究旨在探讨H2O2-Vc法降解处理不同时间花生粕多糖对抗炎活性的影响。用液相色谱和红外光谱测定其单糖组成和结构特征;利用LPS诱导建立炎症细胞模型来评估花生粕多糖的抗炎活性。结果显示,花生粕多糖中的单糖主要由甘露糖、核糖、鼠... 本研究旨在探讨H2O2-Vc法降解处理不同时间花生粕多糖对抗炎活性的影响。用液相色谱和红外光谱测定其单糖组成和结构特征;利用LPS诱导建立炎症细胞模型来评估花生粕多糖的抗炎活性。结果显示,花生粕多糖中的单糖主要由甘露糖、核糖、鼠李糖、葡萄糖等组成。与未降解组相比,降解组中葡萄糖相对含量显著下降,半乳糖、甘露糖、木糖等单糖相对含量显著升高(P<0.05)。炎症模型中,使用LPS刺激RAW 264.7细胞后,IL-6、IL-4和TNF-α的水平均极显著升高(P<0.01);降解1.25 h的花生粕多糖可使IL-6、TNF-α水平分别降低(37.82±1.65)%和(37.32±2.06)%,这可能与甘露糖和木糖含量相对增多有关;而降解2.5 h的花生粕多糖可使IL-4水平降低(39.68±1.98)%,这可能与半乳糖和阿拉伯糖含量相对增多有关。本研究证明降解后的花生多糖具有良好的抗炎活性,能够满足慢性炎症人群的需求,同时对提高花生副产物的综合利用具有积极意义。 展开更多
关键词 花生粕多糖 降解 单糖组成 抗炎活性
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发酵菜籽粕对肉羊生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响
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作者 刘燕 陈功义 郝振芳 《中国饲料》 北大核心 2025年第16期77-80,共4页
文章旨在探究发酵菜籽粕对肉羊生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响。试验将112头健康杜×湖杂交肉羊,根据体重[(23.41±1.29)kg]随机分为4组,每组7个重复,每个重复4头,各组分别饲喂FRM添加量为0%、2.4%、4.8%和9.6%的... 文章旨在探究发酵菜籽粕对肉羊生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响。试验将112头健康杜×湖杂交肉羊,根据体重[(23.41±1.29)kg]随机分为4组,每组7个重复,每个重复4头,各组分别饲喂FRM添加量为0%、2.4%、4.8%和9.6%的TMR日粮,预饲期10 d,正试期80 d。结果表明,与对照组相比,4.8%的FRM组末重显著提高3.37%(P<0.05),日增重显著提高6.76%(P<0.05),料重比显著下降4.24%(P<0.05),与9.6%的FRM组相比,4.8%的FRM组末重显著提高4.65%(P<0.05),日增重显著提高12.76%(P<0.05),采食量显著提高7.54%(P<0.05),料重比显著下降4.63%(P<0.05)。9.6%的FRM组肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)、血尿素氮(BUN)含量显著提高(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)活性显著降低(P<0.05),4.8%的FRM组总蛋白(TP)、总抗氧化能力(T-AOC)含量显著提高(P<0.05),血尿素氮(BUN)和丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。4.8%的FRM组瘤胃NH3-N、乙酸、异丁酸含量,乙丙比显著提高(P<0.05)。结论:添加4.8%的FRM可改善肉羊血清和瘤胃发酵指标,并提高其生长性能。 展开更多
关键词 发酵菜籽粕 肉羊 生长性能 血清生化 瘤胃发酵
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豆粕减量替代实施成效、问题及建议
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作者 陶莎 王亚辉 +2 位作者 刘磊 迟亮 沈辰 《饲料工业》 北大核心 2025年第18期153-160,共8页
近年来,我国实施了一系列促进豆粕减量替代的政策和措施,以保障饲料原料产业链供应链安全。文章回顾了国内豆粕市场发展概况,从饲粮组成和养殖结构等角度梳理了豆粕减量替代的实施路径,并评价了实际应用效果,着重分析了蛋白原料替代在... 近年来,我国实施了一系列促进豆粕减量替代的政策和措施,以保障饲料原料产业链供应链安全。文章回顾了国内豆粕市场发展概况,从饲粮组成和养殖结构等角度梳理了豆粕减量替代的实施路径,并评价了实际应用效果,着重分析了蛋白原料替代在原料端存在比价关系波动、商品化不足、市场供给不稳定等问题,在养殖端存在养殖主体对低蛋白日粮认识不足、调整生产决策导致饲料浪费等问题,并提出政策建议,以期为豆粕减量替代深入推进、实现饲料原料资源节能增效及国家粮食安全提供决策参考。 展开更多
关键词 豆粕 减量替代 饲料原料 多元化 比价关系 原料商品化 养殖生产决策
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改变动物蛋白比例和添加丹参酮对大口黑鲈无鱼粉饲料应用效果的影响
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作者 牛景彦 范洁梁 +1 位作者 王力 王岩 《饲料工业》 北大核心 2025年第17期89-95,共7页
研究旨在评价无鱼粉饲料在大口黑鲈养殖生产中应用的可行性及改进无鱼粉饲料应用效果的方法。基础饲料(B)鱼粉含量为40%,利用鸡肉粉完全替代B中的鱼粉构建饲料P,再利用一种复合植物蛋白原料分别替代P中的鸡肉粉19%和36%,将动物蛋白比例... 研究旨在评价无鱼粉饲料在大口黑鲈养殖生产中应用的可行性及改进无鱼粉饲料应用效果的方法。基础饲料(B)鱼粉含量为40%,利用鸡肉粉完全替代B中的鱼粉构建饲料P,再利用一种复合植物蛋白原料分别替代P中的鸡肉粉19%和36%,将动物蛋白比例从65%分别降低至55%(PC1)和45%(PC2)。在P中分别添加0.1%和0.5%的丹参酮构建饲料PT1和PT2。试验鱼初始体质量为(18.0±0.1)g,在室内循环水养殖系统内饲养8周。结果表明:改变动物蛋白比例对鱼增重、试验结束时体质量(FBW)、摄食率、饲料系数(FCR)、氮贮积效率(NRE)、能量贮积效率(ERE)、氮废物排放量(NW)、肥满度(CF)、肝重指数(HSI)、内脏团指数(VSI)及鱼体的粗蛋白、粗脂肪、灰分和总能含量无显著影响。添加丹参酮显著影响NRE、CF和HSI,但对增重、FBW、摄食量、FCR、ERE、NW、VSI和鱼体组成无显著影响。与摄食B的鱼相比,摄食无鱼粉饲料(P、PC1、PC2、PT1和PT2)的鱼增重、FBW、NRE和ERE显著下降,FCR和NW显著增加,但CF、HSI、VSI和鱼体组成无显著变化。综上可知,投喂无鱼粉饲料会导致大口黑鲈生长和饲料利用效率下降,氮污染增加;改变动物蛋白比例和添加丹参酮未对无鱼粉饲料的应用效果产生明显影响。 展开更多
关键词 无鱼粉饲料 生长 饲料利用效率 氮废物排放量 动物蛋白比例 丹参酮
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EGCG/大豆多糖-豆粕水解复合物性能及其膜制备研究
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作者 张金凤 王广慧 +1 位作者 杨澜 杜丽红 《粮食与油脂》 北大核心 2025年第10期102-108,146,共8页
为开发一种具有优良性能的可食用蛋白复合膜,先分析豆粕(SM)、豆粕水解物(SMHS)及SMHS复合物特性,然后在豆粕水解物中加入抗氧化性良好的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和改善薄膜黏性及抗菌性良好的大豆多糖(SSPS),制备EGCG/SSPS-SMH... 为开发一种具有优良性能的可食用蛋白复合膜,先分析豆粕(SM)、豆粕水解物(SMHS)及SMHS复合物特性,然后在豆粕水解物中加入抗氧化性良好的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和改善薄膜黏性及抗菌性良好的大豆多糖(SSPS),制备EGCG/SSPS-SMHS三元复合物。在单因素试验的基础上,以膜的CO_(2)透过率和DPPH自由基清除率为指标,通过正交试验优化三元复合物的制备工艺。结果表明:与SM、SMHS相比,三元复合物溶液的性能最好,其最佳制备条件为SMHS质量分数10%、EGCG添加量0.05 g、大豆多糖质量分数0.5%、丙三醇质量分数6%。在此条件下,三元复合膜的CO_(2)透过率为0.25 g/(m^(2)·h),对DPPH自由基的清除率为57.63%,且各项性能较佳,具有良好的成膜效果。 展开更多
关键词 豆粕水解物 大豆多糖 复合膜
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