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IgA肾病肾小球系膜细胞P27与PCNA表达的意义
被引量：
1
1
作者
郑京
乔瑞英
+5 位作者
张洪生
阮诗玮
王智
洪江淮
丘余良
陈淑娇
《中国中西医结合肾病杂志》
2005年第7期416-417,共2页
关键词
IGA肾病
PCNA表达
增殖
细胞核抗原(PCNA)
P27
肾小球系膜细胞
增殖
细胞周期调控蛋白
增生性肾小球肾炎
肾小球系膜区
常规病理检查
肾小球疾病
发病机制
分泌因子
mc增殖
近期疗效
治疗策略
免疫性
亲和力
特异性
肾活检
在线阅读
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职称材料
鲣鱼鱼卵成分分析及其活性糖蛋白提取工艺优化
2
作者
蔡怡静
仲雅琦
+5 位作者
贤观妙
杨会成
廖妙飞
姚玮
郑斌
周宇芳
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2023年第24期255-263,共9页
目的分析鲣鱼鱼卵营养成分组成,优化鲣鱼鱼卵糖蛋白(Katsuwonus pelamis roe glycoprotein,TGP)制备工艺,并考察其对MC3T3-E1成骨细胞增殖活性的影响。方法采用食品安全国家标准方法测定鲣鱼鱼卵基本营养成分及其氨基酸、脂肪酸和胆固...
目的分析鲣鱼鱼卵营养成分组成,优化鲣鱼鱼卵糖蛋白(Katsuwonus pelamis roe glycoprotein,TGP)制备工艺,并考察其对MC3T3-E1成骨细胞增殖活性的影响。方法采用食品安全国家标准方法测定鲣鱼鱼卵基本营养成分及其氨基酸、脂肪酸和胆固醇含量;以糖蛋白得率为评价指标,采用单因素实验结合响应面法研究优化TGP制备工艺;应用细胞毒性检测试剂盒(cell counting kit-8,CCK-8)检测TGP对MC3T3-E1细胞增殖活性的影响。结果鲣鱼鱼卵中水分含量(72.79±0.33)g/100 g,蛋白质含量(21.09±0.03)g/100 g,脂肪含量(3.91±0.06)g/100g,灰分含量(1.50±0.01)g/100g,总糖含量(0.50±0.01)g/100g。鱼卵中氨基酸总量(727.38±8.77)mg/g,其中必需氨基酸占39.42%,鲜味氨基酸占30.68%,且谷氨酸含量最高(84.61±0.98)mg/g。鱼卵中含有17种脂肪酸,其中二十二碳六烯酸(docosahexaenoi cacid,DHA)和二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)含量合计占脂肪酸总量的41.63%;胆固醇含量(119.50±0.50)mg/100g。优化后TGP制备条件为:NaCl浓度0.5 mol/L、料液比1:15(g:mL)、提取时间5 h、超声时间42 min,该工艺下TGP得率为71.26 mg/g。TGP具有较好的促MC3T3-E1成骨细胞增殖活性。结论本研究测定了鲣鱼鱼卵主要营养组成,优化了具有促成骨细胞增殖活性的鱼卵糖蛋白制备工艺,为鲣鱼加工副产物的综合开发利用提供了较好的理论支撑。
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关键词
鲣鱼鱼卵
营养成分
糖蛋白
超声波辅助提取
mc
3T3-E1细胞
增殖
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职称材料
题名
IgA肾病肾小球系膜细胞P27与PCNA表达的意义
被引量：
1
1
作者
郑京
乔瑞英
张洪生
阮诗玮
王智
洪江淮
丘余良
陈淑娇
机构
福建省人民医院肾科
出处
《中国中西医结合肾病杂志》
2005年第7期416-417,共2页
基金
福建省卫生厅重点基金资助项目(No.2000704)
关键词
IGA肾病
PCNA表达
增殖
细胞核抗原(PCNA)
P27
肾小球系膜细胞
增殖
细胞周期调控蛋白
增生性肾小球肾炎
肾小球系膜区
常规病理检查
肾小球疾病
发病机制
分泌因子
mc增殖
近期疗效
治疗策略
免疫性
亲和力
特异性
肾活检
分类号
R692.3 [医药卫生—泌尿科学]
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职称材料
题名
鲣鱼鱼卵成分分析及其活性糖蛋白提取工艺优化
2
作者
蔡怡静
仲雅琦
贤观妙
杨会成
廖妙飞
姚玮
郑斌
周宇芳
机构
浙江海洋大学食品与药学学院
浙江省海洋开发研究院
浙江省海洋开发研究院科技发展中心
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2023年第24期255-263,共9页
基金
浙江省公益技术研究计划项目(LGN20C200002、LGN21C200001)
舟山科技计划项目(2022C61009、2022C61004)。
文摘
目的分析鲣鱼鱼卵营养成分组成,优化鲣鱼鱼卵糖蛋白(Katsuwonus pelamis roe glycoprotein,TGP)制备工艺,并考察其对MC3T3-E1成骨细胞增殖活性的影响。方法采用食品安全国家标准方法测定鲣鱼鱼卵基本营养成分及其氨基酸、脂肪酸和胆固醇含量;以糖蛋白得率为评价指标,采用单因素实验结合响应面法研究优化TGP制备工艺;应用细胞毒性检测试剂盒(cell counting kit-8,CCK-8)检测TGP对MC3T3-E1细胞增殖活性的影响。结果鲣鱼鱼卵中水分含量(72.79±0.33)g/100 g,蛋白质含量(21.09±0.03)g/100 g,脂肪含量(3.91±0.06)g/100g,灰分含量(1.50±0.01)g/100g,总糖含量(0.50±0.01)g/100g。鱼卵中氨基酸总量(727.38±8.77)mg/g,其中必需氨基酸占39.42%,鲜味氨基酸占30.68%,且谷氨酸含量最高(84.61±0.98)mg/g。鱼卵中含有17种脂肪酸,其中二十二碳六烯酸(docosahexaenoi cacid,DHA)和二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)含量合计占脂肪酸总量的41.63%;胆固醇含量(119.50±0.50)mg/100g。优化后TGP制备条件为:NaCl浓度0.5 mol/L、料液比1:15(g:mL)、提取时间5 h、超声时间42 min,该工艺下TGP得率为71.26 mg/g。TGP具有较好的促MC3T3-E1成骨细胞增殖活性。结论本研究测定了鲣鱼鱼卵主要营养组成,优化了具有促成骨细胞增殖活性的鱼卵糖蛋白制备工艺,为鲣鱼加工副产物的综合开发利用提供了较好的理论支撑。
关键词
鲣鱼鱼卵
营养成分
糖蛋白
超声波辅助提取
mc
3T3-E1细胞
增殖
Keywords
Katsuwonus pelamis roe
nutritional composition
glycoprotein
ultrasonic-assisted extraction
mc
3T3-E1 cell proliferation
分类号
TS254.9 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
IgA肾病肾小球系膜细胞P27与PCNA表达的意义
郑京
乔瑞英
张洪生
阮诗玮
王智
洪江淮
丘余良
陈淑娇
《中国中西医结合肾病杂志》
2005
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
鲣鱼鱼卵成分分析及其活性糖蛋白提取工艺优化
蔡怡静
仲雅琦
贤观妙
杨会成
廖妙飞
姚玮
郑斌
周宇芳
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2023
0
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