微藻营养价值及其在水产生物营养强化中的应用 被引量：23

1

作者 张继红 任丹丹 +2 位作者 姜玉声 任先见 郭晓茜 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第20期371-376,共6页

微藻营养丰富,易于大规模培养,生产成本低,投喂方便,而且能够净化调节养殖水体,作为鱼、虾、蟹、贝类等水产生物的饵料,具有无可替代的作用。本文就微藻中蛋白质、碳水化合物、脂类、色素、维生素和矿物质等主要营养成分的研究进展,以... 微藻营养丰富,易于大规模培养,生产成本低,投喂方便,而且能够净化调节养殖水体,作为鱼、虾、蟹、贝类等水产生物的饵料,具有无可替代的作用。本文就微藻中蛋白质、碳水化合物、脂类、色素、维生素和矿物质等主要营养成分的研究进展,以及微藻作为生物饵料在水产生物营养强化中的应用进行综述,以期为水产生物营养学研究与生物饵料的应用提供参考。 展开更多

关键词 微藻 营养价值 生物饵料 轮虫 营养强化

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蒙古裸腹作为海水鱼苗活饵料的试验 被引量：32

2

作者 何志辉 姜宏 +1 位作者 姜志强 薛玲玲 《大连水产学院学报》 CSCD 1997年第4期1-7,共7页

为了比较用不同食物培养和不同方式处理的蒙古裸腹氵蚤，作为海水鱼苗活饵料的效果，对真鲷、许氏平鱼由和花鲈的仔稚鱼作了投喂试验。结果表明：酵母裸腹氵蚤不能保证海水鱼类的正常生长和存活，但全用小球藻培养的裸腹氵蚤以及酵母裸... 为了比较用不同食物培养和不同方式处理的蒙古裸腹氵蚤，作为海水鱼苗活饵料的效果，对真鲷、许氏平鱼由和花鲈的仔稚鱼作了投喂试验。结果表明：酵母裸腹氵蚤不能保证海水鱼类的正常生长和存活，但全用小球藻培养的裸腹氵蚤以及酵母裸腹氵蚤经小球藻第二次培养或直接用鱼油强化后，可以提高食物价值，成为海水鱼类育苗时的优质食物。文中讨论了用不同方式处理的蒙古裸腹氵蚤的高度不饱和脂肪酸（Σω３ＨＵＦＡ）含量和对于海水鱼苗的营养价值。 展开更多

关键词 蒙古裸腹 活饵料 海水鱼苗

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海水中大量培养西藏拟溞及作为红鳍东方鲀鱼苗活饵料的研究 被引量：6

3

作者 霍元子 赵文 梁淼 《大连水产学院学报》 CSCD 北大核心 2006年第4期325-330,共6页

为了给北方海水鱼虾蟹苗提供一种新的活饵料，在海水中进行了大量培养西藏拟[氵蚤]Daphniopsis tibetana和将该涵投喂红鳍东方[鱼屯]Fugu rubripes的试验。结果表明：西藏拟[氵蚤]培育的最高密度为1570～2320个／L，平均日产量为23．0... 为了给北方海水鱼虾蟹苗提供一种新的活饵料，在海水中进行了大量培养西藏拟[氵蚤]Daphniopsis tibetana和将该涵投喂红鳍东方[鱼屯]Fugu rubripes的试验。结果表明：西藏拟[氵蚤]培育的最高密度为1570～2320个／L，平均日产量为23．0～35．2g／（m^3·d）；摄食西藏拟[氵蚤]的红鳍东方[鱼屯]的存活率、体长和体重相对增长率与对照组差异不显著（P〉0．05），饵料系数高于对照组。而日粮却与对照组接近；摄食西藏拟[氵蚤]的红鳍东方[鱼屯]鱼体的高度不饱和脂肪酸（HUFA）中，除C22：6w3（DHA）的含量低于对照组外，其余脂肪酸的含量均高于或与对照组相当。同时也讨论了影响西藏拟[氵蚤]密度和产量的生态因子及西藏拟[氵蚤]的营养价值问题。 展开更多

关键词 西藏拟[氵蚤] 大量培养 红鳍东方[鱼屯] 活饵料

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生物饵料培养学课程网络资源的建立与使用体会 被引量：2

4

作者 孙会强 赵素芬 《安徽农业科学》 CAS 2014年第33期11989-11990,共2页

以生物饵料培养学课程为例,针对课堂教学的弊端,分析了依托Blackboard平台建立与使用课程网络资源的优点与体会。实践表明,课程网络资源的推行不仅可以增强教师间的团队合作、丰富教学内容,增进师生间的交流,激发学生的学习兴趣与主动性... 以生物饵料培养学课程为例,针对课堂教学的弊端,分析了依托Blackboard平台建立与使用课程网络资源的优点与体会。实践表明,课程网络资源的推行不仅可以增强教师间的团队合作、丰富教学内容,增进师生间的交流,激发学生的学习兴趣与主动性,而且能够提升学生的自学能力与自学质量,提升教学质量,改进教学效果。 展开更多

关键词 生物饵料培养学 BLACKBOARD平台 课程网络资源 建立 使用

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产业化背景下生物饵料培养学教学体系建设研究 被引量：2

5

作者 郑波 王鑫 《安徽农业科学》 CAS 2015年第36期334-336,354,共4页

介绍生物饵料产业化发展趋势,分析目前生物饵料培养学教学过程中存在的不足之处,并从理论教学、实验教学和实践教学三个方面提出了改进措施,以期培养合格的专业人才,推动产业进一步发展。

关键词 生物饵料培养学 产业化 理论教学 实验教学 实践教学

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基于节粮潜力的粮食安全战略研究 被引量：9

6

作者 周振亚 罗其友 +3 位作者 李全新 何英彬 张晴 刘洋 《中国软科学》 CSSCI 北大核心 2015年第11期11-16,共6页

我国粮食生产受资源环境的约束,增产难度不断提高。与此同时我国经济进入新常态之后食物需求也在发生变化,调整我国粮食安全战略势在必行。本文从用粮的角度,对中国粮食的节粮潜力进行了估算。结果显示我国在畜牧养殖、食物和酒类消费... 我国粮食生产受资源环境的约束,增产难度不断提高。与此同时我国经济进入新常态之后食物需求也在发生变化,调整我国粮食安全战略势在必行。本文从用粮的角度,对中国粮食的节粮潜力进行了估算。结果显示我国在畜牧养殖、食物和酒类消费、粮食加工仓储等环节共有5490万t的节粮潜力。实施节粮战略既可以提高我国粮食安全的保证能力,也可以为我国农业资源环境的治理和修复提供政策空间。 展开更多

关键词 粮食安全 节粮 生猪 浪费

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中国粮食生产与消费的区域平衡研究——基于饲料粮生产及动物性食物生产的分析 被引量：15

7

作者 周道玮 张平宇 +5 位作者 孙海霞 钟荣珍 黄迎新 房义 李强 王婷 《土壤与作物》 2017年第3期161-173,共13页

为深入理解我国食物供给安全,完善植物性食物与动物性食物生产对策,优化农业生产布局,分地区研究了粮食、饲料粮和动物性食物的生产与消费。根据地域临近和气候相似原则,将我国31个省区归纳划分为7个粮食生产毗邻区,基于动物性食物生产... 为深入理解我国食物供给安全,完善植物性食物与动物性食物生产对策,优化农业生产布局,分地区研究了粮食、饲料粮和动物性食物的生产与消费。根据地域临近和气候相似原则,将我国31个省区归纳划分为7个粮食生产毗邻区,基于动物性食物生产及其饲料粮消费,分析了各毗邻区粮食消费构成,论述了其未来发展途径。结果表明,各毗邻区内,粮食生产总量都可以满足本区内的口粮及工业粮需求,全国口粮及工业粮数量供给安全;饲料粮及动物性食物生产是我国食物安全所面临的最大挑战。西部区及中部区的饲料粮生产与消费基本平衡,需要稳定维持粮食生产,促进草食动物生产;东北部区是我国饲料粮主要生产供应区,东南部区是我国饲料粮主要消费需求区,每年需要从东北部区调入0.5亿吨原粮,0.2亿吨饲料粮转化的动物性食物。促进东北部区饲料粮在本地的动物性食物转化,特别是通过牛羊等草食动物进行转化,具有多方面积极意义;东南部区在增加粮食生产的同时,需要限制猪肉生产,促进草食动物生产。从国家粮食安全战略出发,大力促进草食动物生产,压减猪肉生产,可大幅削减饲料粮消费,在维持我国粮食总产量6亿吨情况下,仍可保障我国粮食及肉品供给安全。 展开更多

关键词 粮食安全 口粮 饲料粮 植物性食物 动物性食物 草食牲畜 草地畜牧业

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西风东渐与晚清城市社会生活方式的西俗化——以近代中国人的衣食住行变化为个案研究 被引量：6

8

作者 郑军 《北方论丛》 2003年第5期81-85,共5页

在中国近代史上 ,国人在接受西方先进科学文化知识的同时 ,其社会生活方式也出现了西俗化的倾向。探析近代中国人的衣食住行变化 。

关键词 社会生活方式 衣食住行 西俗化

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丝网印刷生物传感器及其在食品与发酵中的应用 被引量：1

9

作者 陈春霞 刘筱霞 蒋亚儒 《包装与食品机械》 CAS 2009年第2期44-46,共3页

介绍了基于丝网印刷技术的生物传感器,提出了一般用丝网印刷技术制作酶电极的材料及步骤,并分析了丝网生物传感器在食品及发酵行业中的应用。

关键词 丝网印刷生物传感器 食品与发酵 生物敏感元件 酶电极

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复杂样品的消化结合冷原子吸收直接测汞法 被引量：5

10

作者 顾海鹰 《分析测试学报》 CAS CSCD 1995年第2期76-78,共3页

本试验将复杂样品的消化处理结合冷原子吸收测定，研究了食物及生物样品的消化条件。该法减少了样品在转移过程中产生的误差，不但省时、省力，且有效地提高了灵敏度和准确度，应用于人发中汞的测定中其平均值为１．６１±０．０７&... 本试验将复杂样品的消化处理结合冷原子吸收测定，研究了食物及生物样品的消化条件。该法减少了样品在转移过程中产生的误差，不但省时、省力，且有效地提高了灵敏度和准确度，应用于人发中汞的测定中其平均值为１．６１±０．０７×１０－６，变异系数５．２％；平均回收率９８．０±２．７（％），变异系数３．２％。对１８种食物及生物样品中汞进行了测定，结果令人满意。 展开更多

关键词 冷原子吸收 汞 食物 生物样品 人发 测定

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中医特色食疗对提高白血病患者生活质量的研究 被引量：5

11

作者 朱汝征 覃秋玉 +1 位作者 何青莲 赵富华 《中国医药科学》 2014年第12期102-104,共3页

目的探讨中医特色食疗对白血病患者生活质量的影响。方法2010年11月-2013年11月，观察白血病化疗患者236例，根据患者的经济条件允许并经患者乐意配合分为对照组和干预组各118例，两组患者在常规治疗的同时，对照组实施常规护理，干预... 目的探讨中医特色食疗对白血病患者生活质量的影响。方法2010年11月-2013年11月，观察白血病化疗患者236例，根据患者的经济条件允许并经患者乐意配合分为对照组和干预组各118例，两组患者在常规治疗的同时，对照组实施常规护理，干预组在对照组的基础上给予具体的中医食疗指导，评估两组患者化疗后骨髓抑制时间及对生活质量的影响。结果干预组较之对照组，骨髓抑制时间明显缩短，头昏、乏力等生活质量的改善均优于对照组，有显著性差异。结论中医特色食疗，可提高白血病患者的生活质量。 展开更多

关键词 中医特色食疗 白血病 生活质量

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美食直播带货视频的多模态话语研究 被引量：5

12

作者 石琳 《美食研究》 北大核心 2023年第1期45-52,共8页

直播带货作为一种微观消费新类型开启了媒介互动与电商销售的新模式,催生出美食传播和美食消费的新形态。选取美食直播带货中七类典型主播的视频,运用软件ELAN对多模态符号进行标注并建立语料库,探究美食直播带货视频中多模态话语使用... 直播带货作为一种微观消费新类型开启了媒介互动与电商销售的新模式,催生出美食传播和美食消费的新形态。选取美食直播带货中七类典型主播的视频,运用软件ELAN对多模态符号进行标注并建立语料库,探究美食直播带货视频中多模态话语使用情况及相互间的协同机制。研究表明:言语、动觉、视觉、听觉、味觉和嗅觉等组成的多模态话语应用强化了美食信息的传播效果,形成了“人-货-场”的互动关系。未来可通过优化内容品质、打造主播特色、提升互动效果等策略助力美食直播带货的成效显现。 展开更多

关键词 美食传播 美食消费 直播带货 多模态话语

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点篮子鱼幼鱼摄食浒苔的习性及生长特征 被引量：12

13

作者 胡成硕 刘鉴毅 +2 位作者 赵峰 宋超 章龙珍 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2015年第4期349-356,共8页

以点篮子鱼（Siganus guttatus）幼鱼为实验对象,通过水下摄像与直接观察相结合的方法,研究了点篮子鱼幼鱼摄食浒苔（Enteromorpha prolifra）的规律及生活习性。研究结果表明,点篮子鱼为白天摄食类型,喜结群,常栖息于水体中下层,警惕性... 以点篮子鱼（Siganus guttatus）幼鱼为实验对象,通过水下摄像与直接观察相结合的方法,研究了点篮子鱼幼鱼摄食浒苔（Enteromorpha prolifra）的规律及生活习性。研究结果表明,点篮子鱼为白天摄食类型,喜结群,常栖息于水体中下层,警惕性高,容易受到惊吓,应激反应较强,有啃食网衣上附着物的特点。在饵料供应充足的情况下,平均体长（64.5±5.6）mm、体质量（7.6±1.3）g的点篮子鱼幼鱼对浒苔的平均日摄食量（湿重）为8.7 g,相当于自身体质量的1.1倍。日摄食高峰存在于白天的三个时段,第一个高峰时段是4∶00～6∶00,第二个高峰时段是7∶00～12∶00,第三个高峰时段是13∶00～17∶00,对应摄食高峰点依次是5∶00、9∶00、14∶00。点篮子鱼在19∶00～20∶30间有极少量的摄食,而在20∶30～3∶00之间没有观察到摄食行为。以浒苔饲喂平均体长（39.9±2.3）mm、体质量（2.1±0.2）g的点篮子鱼幼鱼,经过90 d养殖,幼鱼平均体长为（66.0±5.8）mm、体质量（9.8±2.2）g,日均增长0.29 mm,日均增重0.09 g。点篮子鱼幼鱼全长（TL）与体长（BL）呈线性关系TL=1.143 9BL＋2.108 2（R2=0.944 9）,体质量（W）与全长之间为幂函数关系W=0.000 024TL2.938 7（R2=0.954 3）。点篮子鱼幼鱼体质量与全长的幂函数关系中指数为2.938 7,接近3,点篮子鱼幼鱼为等速生长类型。点篮子鱼对浒苔的摄食量较大,利用点篮子鱼生态防治浒苔等大型藻类将会起到很好的效果。 展开更多

关键词 点篮子鱼 浒苔 生活习性 摄食量 摄食规律 生长特征

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海洋桡足类作为生物活饵料的研究进展 被引量：8

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作者 程浩楠 王淑红 程方平 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2020年第4期490-501,共12页

海洋桡足类作为优质生物活饵料一直受到海水养殖业的关注,但由于大规模高密度培养技术的限制,使其在海水养殖业中的应用难以普及。从以下几个方面综述了海洋桡足类作为生物活饵料的研究进展,以期为桡足类高密度集约化培养提供参考。1)... 海洋桡足类作为优质生物活饵料一直受到海水养殖业的关注,但由于大规模高密度培养技术的限制,使其在海水养殖业中的应用难以普及。从以下几个方面综述了海洋桡足类作为生物活饵料的研究进展,以期为桡足类高密度集约化培养提供参考。1)归纳了纺锤水蚤属、拟哲水蚤科、伪镖水蚤属等有大规模培养潜力种类的生物学特性,这些桡足类具有世代周期较短、环境耐受力高和培养密度较大等优点;2)微藻饵料供应和培养温度、盐度、光周期以及种群密度等因素对桡足类产卵、孵化以及幼体发育等都具有一定影响;3)桡足类集约化培养技术的研究是桡足类作为生物活饵料的重要发展方向;4)驯化和选育提高桡足类产卵率、个体大小以及对环境的耐受力,是促进桡足类作为生物活饵料应用的关键环节。 展开更多

关键词 桡足类 生物活饵料 培养条件 集约化培养技术 人工选育

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食源性人兽共患病病原活菌检测技术研究进展 被引量：5

15

作者 凌南 范漻钰 +3 位作者 任建鸾 曾德新 薛峰 戴建君 《中国动物检疫》 CAS 2018年第10期68-73,共6页

食源性人兽共患病已成为威胁人类健康、食品安全和畜牧业发展的重要因素,因此发展快速、准确、高效的人兽共患病病原活菌检测技术非常必要。目前已有多种针对活菌的检测方法。本文比较分析了目前正在使用或开发的人兽共患病病原活菌检... 食源性人兽共患病已成为威胁人类健康、食品安全和畜牧业发展的重要因素,因此发展快速、准确、高效的人兽共患病病原活菌检测技术非常必要。目前已有多种针对活菌的检测方法。本文比较分析了目前正在使用或开发的人兽共患病病原活菌检测技术。同时,利用PMA-q PCR检测技术,进行了副溶血性弧菌检测效果验证,认为该检测技术兼具检测速度快、灵敏度高、特异性强、成本低等优点,作为一种新型的活菌快速检测技术,具有广阔的应用前景。另外,一种新型的铂化合物检测技术也被证明可用于活菌检测。 展开更多

关键词 食源性人兽共患病 病原 活菌 检测技术

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提高卤虫休眠卵孵化率的技术因子探讨 被引量：5

16

作者 张处瑾 《水产科技情报》 1996年第6期254-256,共3页

卤虫休眠卵的孵化是目前海水鱼虾育苗工作中的活饵料供应体系，本文结合上海地区低盐度海水对虾育苗工作，经多年实验观察，归纳总结提高卤虫休眠卵孵化率的主要技术措施，其中包括孵化设备装置、水质控制、加快脱壳处理。

关键词 卤虫 活饵料 孵化率

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固着生活动物概述

17

作者 李红梅 《农技服务》 2010年第6期817-818,共2页

固着生活动物是动物界存在的一些特殊种类,它们具备动物的特征,却缺乏主动位移的能力,具有一套与固着生活相适应的结构特征,固着生活的方式也导致了这些动物取食、防御方式的特殊性。对一些常见的固着生活动物进行了概述。

关键词 固着生活 动物 结构特点 取食方式

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生存意志与生命原欲的冲突——刘恒对“食色”的客观叙述 被引量：5

18

作者 李清霞 《兰州交通大学学报》 CAS 2007年第2期9-11,共3页

生存意志是一种原始的、人类赖以生存的巨大动力,它造就人,也毁灭人,是个体生命主体性的体现,当它与生命原欲发生冲突时,人就会陷入痛苦恐惧绝望的深渊。刘恒的小说《狗日的粮食》和《伏羲伏羲》从“食色”这两个最基本的生物本能出发... 生存意志是一种原始的、人类赖以生存的巨大动力,它造就人,也毁灭人,是个体生命主体性的体现,当它与生命原欲发生冲突时,人就会陷入痛苦恐惧绝望的深渊。刘恒的小说《狗日的粮食》和《伏羲伏羲》从“食色”这两个最基本的生物本能出发考察人的生存意志,揭示了人类生存的尴尬处境和无法逃避的宿命,寄托了作者对人类未来发展的理想。 展开更多

关键词 生存意志 生命原欲 食 性 理想主义

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不同生物饵料组合对脊尾白虾幼体变态发育的影响 被引量：2

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作者 王林华 沈南南 +5 位作者 江海仪 欧阳乐飞 张庆起 胡广伟 王攀攀 高焕 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2022年第4期171-179,共9页

本研究以脊尾白虾(Exopalaemon carinicauda)幼体为研究对象,研究了牟氏角毛藻(Chaeroeeros moelleri)、褶皱臂尾轮虫(Brachionus plicatilis)和卤虫(Artemia salina)无节幼体搭配投喂对脊尾白虾幼体的存活率(SR)、变态发育和消化酶的... 本研究以脊尾白虾(Exopalaemon carinicauda)幼体为研究对象,研究了牟氏角毛藻(Chaeroeeros moelleri)、褶皱臂尾轮虫(Brachionus plicatilis)和卤虫(Artemia salina)无节幼体搭配投喂对脊尾白虾幼体的存活率(SR)、变态发育和消化酶的影响。结果显示,单一卤虫组的幼体变态发育速度最快,14 d内全部变态为仔虾,其他3组则需要15 d;单一卤虫组、牟氏角毛藻+卤虫组和轮虫+卤虫组的幼体变态为仔虾时的SR分别为84.33%、84.67%和83.00%,各组间差异不显著(P>0.05);投喂牟氏角毛藻+轮虫+卤虫混合饵料组的幼体在Z5~P阶段大量死亡,变态为仔虾时的SR为35.67%。单一卤虫组投喂的脊尾白虾幼体的胃蛋白酶(1.94 U/mg prot)、脂肪酶(2.35 U/mg prot)和α-淀粉酶(0.13 U/mg prot)活力在4个组中最高,牟氏角毛藻+轮虫+卤虫组的胃蛋白酶(0.08 U/mg prot)、脂肪酶(0.91 U/mg prot)和α-淀粉酶(0.08 U/mg prot)活力在4个组中最低;牟氏角毛藻+卤虫组和轮虫+卤虫组的α-淀粉酶活力均为0.12 U/mg prot,而轮虫+卤虫组幼体的脂肪酶(1.78 U/mg prot)和胃蛋白酶(0.39 U/mg prot)比牟氏角毛藻+卤虫组分别高0.35和0.04 U/mg prot。研究表明,在脊尾白虾育苗过程中,投喂卤虫无节幼体(3~5 ind./mL),能提高幼体SR和加快变态发育速度,同时,在养殖过程中加入一定的牟氏角毛藻可减缓养殖水体恶化的速度。 展开更多

关键词 脊尾白虾 生物饵料 幼体发育指数 消化酶

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直播带货供应链下食品质量监管四方演化博弈分析 被引量：3

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作者 王建华 王可凡 《物流技术》 2023年第8期85-92,112,共9页

直播带货供应链新业态下,进行食品质量监管是保障社会公众“舌尖上安全”的有效方式。考虑存在专业测评人员进行食品测评,构建政府、网络直播主播、直播平台和消费者四方演化博弈模型,分析各博弈主体策略选择的稳定性,利用MATLAB2016对... 直播带货供应链新业态下,进行食品质量监管是保障社会公众“舌尖上安全”的有效方式。考虑存在专业测评人员进行食品测评,构建政府、网络直播主播、直播平台和消费者四方演化博弈模型,分析各博弈主体策略选择的稳定性,利用MATLAB2016对关键影响因素进行仿真分析。研究发现:政府严格监管、鼓励人员测评、消费者验货的概率等,均可以降低主播宽松选品的概率;经济、声誉价值越高,网络直播主播和直播平台愈倾向于严格选品和验证后公开食品质量。 展开更多

关键词 直播带货 供应链 食品质量监管 演化博弈

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