1
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超声辅助L-赖氨酸处理对低盐狮子头品质特性的影响 |
姜佩歧
薛昱轩
张迎浩
孙旭
徐双意
郭秀云
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《美食研究》
北大核心
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2025 |
0 |
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2
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欧盟批准谷氨酸棒杆菌CGMCC 14498发酵生产的L-赖氨酸盐酸盐和L-赖氨酸硫酸盐作为饲料添加剂 |
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
0 |
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3
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碱性氨基酸添加对低盐乳化肠品质的影响 |
孙启梦
吴雨奇
赵亚楠
潘锦锋
董秀萍
白艳红
李胜杰
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《肉类研究》
北大核心
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2025 |
0 |
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4
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谷氨酸棒杆菌生产L-赖氨酸的培养优化和产酸特性研究 |
苏会波
林海龙
罗虎
周勇
卢宗梅
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
2
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5
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聚-L-赖氨酸的合成与表征 |
胡海梅
潘仕荣
温玉婷
郭振寰
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《中山大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
5
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6
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赖氨酸复合盐对小麦粉及其制品品质的影响(英文) |
王海滨
李庆龙
周锡樑
甘平洋
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《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
1
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7
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聚(羟基乙酸-N^ε-苄氧羰基-L-赖氨酸-乳酸)的制备及表征 |
徐盈
严琼姣
李娟
李世普
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《中国生物医学工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
0 |
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8
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L-赖氨酸合成代谢中NADPH代谢的研究进展 |
张伟国
徐建中
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
8
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9
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L-赖氨酸对低盐鱼糜凝胶特性的影响 |
胡吟
刘涵
刘倩
乔玉萍
王芳
林亲录
丁玉琴
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
0 |
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10
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聚乙二醇单甲醚-聚L-赖氨酸嵌段共聚物的合成及其表征 |
胡海梅
潘仕荣
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《功能高分子学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
4
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11
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谷氨酸棒杆菌metX、dapA基因敲除对苏氨酸合成的影响 |
吕扬勇
伍展红
郑穗平
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《生物技术通报》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
2
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12
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L-赖氨酸对鸡腿肉肌原纤维蛋白磷酸化的影响 |
方芮
朱宗帅
郭秀云
彭增起
张雅玮
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
4
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13
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阻断辅因子NADPH合成对谷氨酸棒杆菌生长及产物合成的影响 |
杨汉昆
徐建中
张伟国
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
2
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14
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不同辅因子NADPH水平对谷氨酸棒杆菌生长及产物合成的影响 |
王路平
徐建中
张伟国
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
1
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15
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玉米小分子肽在赖氨酸发酵中应用探究及工艺优化 |
王金多
李澜潇
徐庆阳
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2023 |
1
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16
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几种诺氟沙星盐的制备 |
刘永琼
祝宏
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《中国兽药杂志》
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2006 |
1
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17
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不对称树状聚两性电解质的合成及pH响应性自组装行为 |
徐晓婵
陈涛
房文祥
董玉茹
牛磊
蔡春华
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《华东理工大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
0 |
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