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新型水产饲料添加剂——左旋肉碱(L-Carnitine)
被引量：
8
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作者
胡梦红
王有基
《现代渔业信息》
2006年第6期18-20,23,共4页
L-肉碱又称肉毒碱,是一种维生素的类似物,参与β-氧化等生理学作用,与脂肪代谢有关,能够维持水产动物体内的能量代谢的正常进行,是一种新型的功能性营养添加剂。在水产动物饲料中添加适量的L-肉碱,有着提高水产动物生长速度,降低饲料系...
L-肉碱又称肉毒碱,是一种维生素的类似物,参与β-氧化等生理学作用,与脂肪代谢有关,能够维持水产动物体内的能量代谢的正常进行,是一种新型的功能性营养添加剂。在水产动物饲料中添加适量的L-肉碱,有着提高水产动物生长速度,降低饲料系数;提高水产动物蛋白含量,降低体脂率,改善肉质提高鱼类的繁殖率等功能。本文在大量相关研究文献的基础上,概述了L-肉碱的来源、水产动物对其吸收和代谢的机制、生物学功能以及在水产动物体内的营养生理学效应,并针对目前L-肉碱的使用存在的问题,提出了一些建议,展望了其广阔的应用前景。
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关键词
l-肉碱水产动物营养功能应用前景水产饲料添加剂
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题名
新型水产饲料添加剂——左旋肉碱(L-Carnitine)
被引量：
8
1
作者
胡梦红
王有基
机构
华中农业大学水产学院
出处
《现代渔业信息》
2006年第6期18-20,23,共4页
文摘
L-肉碱又称肉毒碱,是一种维生素的类似物,参与β-氧化等生理学作用,与脂肪代谢有关,能够维持水产动物体内的能量代谢的正常进行,是一种新型的功能性营养添加剂。在水产动物饲料中添加适量的L-肉碱,有着提高水产动物生长速度,降低饲料系数;提高水产动物蛋白含量,降低体脂率,改善肉质提高鱼类的繁殖率等功能。本文在大量相关研究文献的基础上,概述了L-肉碱的来源、水产动物对其吸收和代谢的机制、生物学功能以及在水产动物体内的营养生理学效应,并针对目前L-肉碱的使用存在的问题,提出了一些建议,展望了其广阔的应用前景。
关键词
l-肉碱水产动物营养功能应用前景水产饲料添加剂
分类号
S963.7 [农业科学—水产养殖]
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作者
出处
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被引量
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1
新型水产饲料添加剂——左旋肉碱(L-Carnitine)
胡梦红
王有基
《现代渔业信息》
2006
8
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