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氮素形态对菠菜体内抗坏血酸含量及其代谢的影响
被引量：
21
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作者
孙园园
林咸永
+2 位作者
金崇伟
章永松
方萍
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期292-298,共7页
采用基质培养试验,研究营养液不同铵硝配比(0:100,25:75,50:50,75:25,100:0)对菠菜叶片抗坏血酸含量及其代谢相关酶活性的影响.结果表明,菠菜植株鲜重和干重以铵硝比为25:75处理最高,铵硝比超过50:50时则显著下降.菠菜叶片抗坏血酸(AsA...
采用基质培养试验,研究营养液不同铵硝配比(0:100,25:75,50:50,75:25,100:0)对菠菜叶片抗坏血酸含量及其代谢相关酶活性的影响.结果表明,菠菜植株鲜重和干重以铵硝比为25:75处理最高,铵硝比超过50:50时则显著下降.菠菜叶片抗坏血酸(AsA)、总抗坏血酸(AsA+DHA)含量随着铵硝比的提高逐渐增加.菠菜叶片L-半乳糖酸-1,4-内酯脱氢酶(GalLDH)活性在铵硝比小于50%时没有显著变化,进一步提高铵硝比则显著降低;铵硝比不影响抗坏血酸氧化酶(AAO)的活性.脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)的活性均随着供铵比例提高而逐渐提高,且与AsA含量的变化趋势相似.表明提高营养液中铵硝比增加菠菜叶片AsA含量,与其提高MDHAR、DHAR活性和加快AsA的再生循环有关,而与其对GalLDH和AAO酶活性的影响没有明显的相关.
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关键词
氮形态
抗坏血
酸
菠菜
l-半乳糖酸-1
4
-
内酯脱氢酶
脱氢抗坏血
酸
还原酶
单脱氢抗坏血
酸
还原酶
抗坏血
酸
过氧化物酶
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题名
氮素形态对菠菜体内抗坏血酸含量及其代谢的影响
被引量：
21
1
作者
孙园园
林咸永
金崇伟
章永松
方萍
机构
浙江大学环境与资源学院教育部环境修复与生态健康重点实验室
出处
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期292-298,共7页
基金
国家重点基础研究发展计划"973"资助项目(2007CB109305)
国家自然科学基金资助项目(30370840)
+2 种基金
教育部创新团队资助项目
浙江省"三农五方"科技协作计划资助项目
国际植物营养研究所(IPNI)资助项目
文摘
采用基质培养试验,研究营养液不同铵硝配比(0:100,25:75,50:50,75:25,100:0)对菠菜叶片抗坏血酸含量及其代谢相关酶活性的影响.结果表明,菠菜植株鲜重和干重以铵硝比为25:75处理最高,铵硝比超过50:50时则显著下降.菠菜叶片抗坏血酸(AsA)、总抗坏血酸(AsA+DHA)含量随着铵硝比的提高逐渐增加.菠菜叶片L-半乳糖酸-1,4-内酯脱氢酶(GalLDH)活性在铵硝比小于50%时没有显著变化,进一步提高铵硝比则显著降低;铵硝比不影响抗坏血酸氧化酶(AAO)的活性.脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)的活性均随着供铵比例提高而逐渐提高,且与AsA含量的变化趋势相似.表明提高营养液中铵硝比增加菠菜叶片AsA含量,与其提高MDHAR、DHAR活性和加快AsA的再生循环有关,而与其对GalLDH和AAO酶活性的影响没有明显的相关.
关键词
氮形态
抗坏血
酸
菠菜
l-半乳糖酸-1
4
-
内酯脱氢酶
脱氢抗坏血
酸
还原酶
单脱氢抗坏血
酸
还原酶
抗坏血
酸
过氧化物酶
Keywords
nitrogen forms
ascorbate
spinach
l-
galactono
-
1,4
-
1actone dehydrogenase
dehydroascorbate reductase
monodehydroascorbate reductase
ascorbate peroxidase
分类号
S636.1 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
氮素形态对菠菜体内抗坏血酸含量及其代谢的影响
孙园园
林咸永
金崇伟
章永松
方萍
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2009
21
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