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基于C14-HSL探讨阪崎肠杆菌中信号分子与其生长机制关系
被引量：
1
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作者
闫晓彤
罗小娟
+4 位作者
潘洁茹
叶海梅
林侃
李长城
方婷
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020年第18期134-139,共6页
研究37℃阪崎克罗诺肠杆菌(Cronobacter sakazakii)CICC21550在生长过程中信号分子C14-HSL浓度变化的拟合曲线,结合细菌生长的宏观模型,进一步从微观角度探究C.sakazakii的生长机制。结果表明:C.sakazakii CICC21550在对数生长初期已检...
研究37℃阪崎克罗诺肠杆菌(Cronobacter sakazakii)CICC21550在生长过程中信号分子C14-HSL浓度变化的拟合曲线,结合细菌生长的宏观模型,进一步从微观角度探究C.sakazakii的生长机制。结果表明:C.sakazakii CICC21550在对数生长初期已检出C14-HSL信号分子,在细菌生长的稳定期达最大值,随后呈逐渐下降趋势,具有明显的密度依赖性。C14-HSL信号分子的最大浓度Ymax为8.535,最大生成速率μmax为0.825。
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关键词
阪崎克罗诺肠杆菌
信号分子
预测模型
ipmp
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职称材料
题名
基于C14-HSL探讨阪崎肠杆菌中信号分子与其生长机制关系
被引量：
1
1
作者
闫晓彤
罗小娟
潘洁茹
叶海梅
林侃
李长城
方婷
机构
福建农林大学食品科学学院
福州市疾病控制预防中心
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020年第18期134-139,共6页
基金
国家自然科学基金青年科学基金项目(31401597
31601393)
+4 种基金
福建农林大学国际合作项目(KXb16012A)
福建农林大学科技创新专项基金立项项目(KFA17599A
KFA18058A)
2018年度福州市卫生计生科研创新团队培育项目(2018-S-wt7)
福州市“十三五”海洋经济创新发展示范项目。
文摘
研究37℃阪崎克罗诺肠杆菌(Cronobacter sakazakii)CICC21550在生长过程中信号分子C14-HSL浓度变化的拟合曲线,结合细菌生长的宏观模型,进一步从微观角度探究C.sakazakii的生长机制。结果表明:C.sakazakii CICC21550在对数生长初期已检出C14-HSL信号分子,在细菌生长的稳定期达最大值,随后呈逐渐下降趋势,具有明显的密度依赖性。C14-HSL信号分子的最大浓度Ymax为8.535,最大生成速率μmax为0.825。
关键词
阪崎克罗诺肠杆菌
信号分子
预测模型
ipmp
Keywords
Cronobacter sakazakii
signal molecules
prediction model
integrated
pathogen
modeling
program
(
ipmp
)
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于C14-HSL探讨阪崎肠杆菌中信号分子与其生长机制关系
闫晓彤
罗小娟
潘洁茹
叶海梅
林侃
李长城
方婷
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020
1
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