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海洋来源真菌Hypocrea virens菌丝体的化学成分研究 被引量:2
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作者 刘涛 李占林 +3 位作者 王宇 田黎 裴月湖 华会明 《化学与生物工程》 CAS 2012年第2期28-32,共5页
采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、开放ODS柱色谱以及HPLC等对海洋来源真菌Hypocreavirens的菌丝体进行化学成分分离,通过理化性质和波谱数据鉴定化合物的结构。从菌丝体的丙酮提取物中分离得到8个化合物,分别鉴定为1(10→6)A... 采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、开放ODS柱色谱以及HPLC等对海洋来源真菌Hypocreavirens的菌丝体进行化学成分分离,通过理化性质和波谱数据鉴定化合物的结构。从菌丝体的丙酮提取物中分离得到8个化合物,分别鉴定为1(10→6)Abeo-(22E,24R)-ergosta-5,7,9,22-tetraene-3α,11α-diol(Ⅰ)、24-甲烯基羊毛脂烷-8-烯-3β-醇(Ⅱ)、(22E,24R)-麦角甾-5,7,22-三烯-3β-醇(Ⅲ)、(22E,24R)-麦角甾-8,22-二烯-3β,5α,6β,7α-四醇(Ⅳ)、5α,9α-过氧-(22E,24R)-麦角甾-7,22-二烯-3β,6β-二醇(Ⅴ)、5α,8α-过氧-(22E,24R)-麦角甾-6,22-二烯-3β-醇(Ⅵ)、(22E,24R)-麦角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β-三醇(Ⅶ)、3β,5α,9α-三羟基-(22E,24R)-麦角甾-7,22-二烯-6-酮(Ⅷ),其中化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅷ均为首次从该属真菌中分离得到,化合物Ⅲ、Ⅵ、Ⅶ为首次从该种真菌中分离得到。 展开更多
关键词 海洋来源真菌 hypocrea virens 菌丝体 化学成分 甾醇
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白腐真菌Hypocrea lixii SCSIO 41520次级代谢产物及抗菌活性研究 被引量:2
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作者 王雪花 徐新亚 +4 位作者 李易 姚飞华 程霞 漆淑华 陶曙红 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期1522-1528,共7页
对来源于深圳大亚湾近海水域软珊瑚中分离得到的白腐真菌Hypocrea lixii SCSIO 41520的次级代谢产物及抗菌活性进行研究。采用硅胶柱层析、凝胶Sephadex LH-20柱层析、半制备HPLC等色谱技术对其进行分离纯化,通过1H NMR、13C NMR、MS等... 对来源于深圳大亚湾近海水域软珊瑚中分离得到的白腐真菌Hypocrea lixii SCSIO 41520的次级代谢产物及抗菌活性进行研究。采用硅胶柱层析、凝胶Sephadex LH-20柱层析、半制备HPLC等色谱技术对其进行分离纯化,通过1H NMR、13C NMR、MS等波谱技术鉴定化合物结构。共分离鉴定了8个化合物,分别为4-(5,7-dimethoxy-4-oxo-4H-chromen-2-yl)heptanoic acid methyl ester(1)、5-methoxy eugenin(2)、rugulosin(3)、大黄素(4)、3-(5,7-dimethoxy-4-oxo-4H-chromen-2-yl)propanoic acid(5)、comazaphilone C(6)、kasanosin C(7)、comazaphilone E(8),其中化合物1是新化合物。纸片扩散法抗菌实验结果显示,该真菌发酵产物的乙酸乙酯粗提物及各分离组分均有一定的抗菌活性,单体化合物中,化合物3在25μg/disc的浓度下对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌有显著抑制作用,抑菌圈直径分别为16、15、9 mm。 展开更多
关键词 hypocrea lixii SCSIO 41520 真菌 代谢产物 抗菌活性
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盐酸普鲁卡因诱导下海洋真菌Hypocrea lixii次级代谢化学成分 被引量:1
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作者 杨文聪 刘亚月 +5 位作者 杨静明 黎钊坪 梁金月 聂影影 马小翔 张翼 《广东海洋大学学报》 CAS 2020年第1期55-63,共9页
【目的】通过化学诱导方法从一株海洋真菌Hypocrea lixii中获得多样化的活性小分子化合物。【方法】对菌株在盐酸普鲁卡因的化学诱导作用下进行固体发酵,代谢产物采用硅胶减压柱层析、Sephadex LH-20以及pHPLC等手段分离纯化,对化合物运... 【目的】通过化学诱导方法从一株海洋真菌Hypocrea lixii中获得多样化的活性小分子化合物。【方法】对菌株在盐酸普鲁卡因的化学诱导作用下进行固体发酵,代谢产物采用硅胶减压柱层析、Sephadex LH-20以及pHPLC等手段分离纯化,对化合物运用NMR、MS等波谱学技术并比对文献进行结构鉴定,采用Ellman比色法及DPPH自由基清除法对化合物进行初步抗乙酰胆碱酯酶(AChE)和抗氧化活性测试。【结果】从海洋真菌Hypocrea lixii在盐酸普鲁卡因诱导下的发酵提取物中分离得到4个异黄酮类化合物,包括6''-O-crotonylgenistin(1)、Genistein(2)、Daidzein(3)和Genistin(4),以及对氨基苯甲酸甲酯(5)、对羟基苯丙酸(6)和胞嘧啶(7),其中化合物1和6为该种中首次报道,化合物5为生物转化来源首次报道,化合物2~4可能源自培养基。在100μmol/L剂量浓度下,化合物1~4对AChE的抑制以及DPPH自由基的清除活性均较弱,化合物5和6显示了相对强的AChE抑制活性,抑制率分别为40%和38%。【结论】盐酸普鲁卡因对该菌次级代谢产生了显著的影响,为深入研究该菌株化学诱导次级代谢产物提供基础。 展开更多
关键词 海洋真菌 hypocrea lixii 化学诱导 次生代谢产物
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正交试验法研究肉座菌(Hypocrea sp.)Z28生长及产纤维素酶工艺
4
作者 张宇 尹依婷 +3 位作者 许敬亮 李东 庄新姝 袁振宏 《可再生能源》 CAS 2008年第4期49-51,55,共4页
通过设计正交试验,分别对影响肉座菌(Hypocrea sp.)Z28生长与产纤维素酶的4个因子进行了研究。结果表明:在偏酸性,生长60 h,高C/N的条件下,Z28长势最好;在优化条件下,CMCase活力为69.8 U/mL,FPA活力为22.0 U/mL,β-葡萄糖苷酶活力为15.2... 通过设计正交试验,分别对影响肉座菌(Hypocrea sp.)Z28生长与产纤维素酶的4个因子进行了研究。结果表明:在偏酸性,生长60 h,高C/N的条件下,Z28长势最好;在优化条件下,CMCase活力为69.8 U/mL,FPA活力为22.0 U/mL,β-葡萄糖苷酶活力为15.2 U/mL。 展开更多
关键词 纤维素酶 液体发酵 肉座菌属 正交试验法
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Use of Hypocrea jecorina (anamorph Trichoderma reesei) as a model system for Trichoderma biocontrol of Pythium blight identifies new targets for genetic strain improvement
5
作者 Seidl V Schmoll M +5 位作者 Scherm B Balmas V Seiboth B Migheli Q2 Kubicek C P 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期404-404,共1页
Biocontrol by Trichoderma has been studied mainly with selected isolates of T. harzianum, T. atroviride and T. asperellum, which are members of sections Pachybasium and Trichoderma. In contrast, species from section L... Biocontrol by Trichoderma has been studied mainly with selected isolates of T. harzianum, T. atroviride and T. asperellum, which are members of sections Pachybasium and Trichoderma. In contrast, species from section Longibrachiatum have only rarely been studied. On the other hand, one taxon from this section-Hypocrea jecorina (anamorph: Trichoderma reesei)-has been widely used for the production of cellulolytic and hemicellulolytic enzymes and recombinant proteins. As far as Trichoderma is concerned, molecular genetic methods and tools are most advanced in H. jecorina, and its genome has recently been fully sequenced, thus making this taxon a model organism for the genus. Here we will demonstrate that H. jecorina is able to antagonize plant pathogenic fungi in plate confrontation tests, and can protect tomato and cucumber plants against Pythium ultimum blight. Using this as a model case, we made use of available H. jecorina mutants to investigate (a) whether carbon catabolite repression via the Cre1-regulator protein has an impact on biocontrol, and (b) whether cellulase gene expression is necessary for biocontrol of P. ultimum. In the first case, plate confrontation tests and in planta experiments yielded opposite results, i.e. while a Cre1 mutant was more active in antagonization of fungi on plates, the survival rates of P. ultimum-inoculated cucumber plants was lower than with the H. jecorina wild-type strain. Mutants of H. jecorina, unable to form cellulases, were still able to antagonize fungi on plates and provided similar protection of tomatos against P. ultimum as the wild type, indicating that the pronounced biocontrol ability of H. jecorina against fungi with cellulose-containing cell-walls is not due to its high cellulolytic activity. A strain disrupted in the light-modulator gene envoy (Schmoll et al., ms submitted) exhibited in planta biocontrol activity strongly exceeding that of the wild-type strain, thereby providing a first link between Trichoderma biocontrol and light. In view of the numerous other metabolic and regulatory mutants of H. jecorina available, we suggest that this fungus should increasingly be used in basic studies on the biochemistry and genetics of biocontrol. 展开更多
关键词 hypocrea jecorina BIOCONTROL cellulases in biocontrol light regulator Pythium blight
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Phylogeny and biodiversity of Trichoderma and Hypocrea and its implications on taxonomy
6
作者 Christian P Kubicek 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期386-386,共1页
Safe strain identification and species recognition is an important issue for Trichoderma and Hypocrea, because members of the genus are economically important producers of industrial enzymes and antibiotics, have appl... Safe strain identification and species recognition is an important issue for Trichoderma and Hypocrea, because members of the genus are economically important producers of industrial enzymes and antibiotics, have application as biocontrol agents against plant pathogens, whereas some have become known as opportunistic pathogens of immunocompromised mammals and humans. However, classical approaches based on the use of morphological and phenetic characters have been difficult to apply, due to the plasticity of characters and the discordance of morphological and molecular evolution. The application of the genealogical concordance and phylogenetic species concept (GCPSC) has made is an attractive alternative to morphological species recognition, but has not been stringently applied to Hypocrea/Trichoderma. In this review, I shall explain the tools needed and strategy of this concept, and I will present examples where it has been recently used by us and others to confirm existing taxa and to detect new species in various clades and sections of Trichoderma. In addition, the present state of a global survey of biodiversity of Trichoderma and Hypocrea will be presented, and reviewed in relation to biogeography and the mode of speciation of this genus. 展开更多
关键词 系统发育 生物多样性 木霉素 分类学 鉴定 菌株
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Biodiversity and distribution of Hypocrea/Trichoderma species in New Zeala nd
7
作者 Sarah L Dodd Alison Stewart 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期466-466,共1页
With increased imports of foreign microbes either as commercial biocontrol produ cts or for the purposes of research, there is potentially an increased threat to indigenous beneficial microflora. In the present study,... With increased imports of foreign microbes either as commercial biocontrol produ cts or for the purposes of research, there is potentially an increased threat to indigenous beneficial microflora. In the present study, indigenous species of t he fungal genus Hypocrea/Trichoderma are being used as a model system to d etermine the impact of foreign microbes on the native microflora of New Zealand. In order to protect such microflora, one has to first be aware of what is curre ntly present and what sites, if any, are most vulnerable. A preliminary survey f or the presence and diversity of species of Hypocrea/Trichoderma is curren tly underway in New Zealand and samples are being assessed from forest soils, ag ricultural soils, orchards, garden soils, sclerotia of various plant pathogens a nd pasture land. To date 238 isolates have been identified using both morphologi cal characters and DNA sequence data from the ITS regions of the ribosomal gene cluster (ITS1 & ITS2) and, in some instances, sequence of the elongation facto r gene (EF1-α) . Isolates were found to represent 16 known species plus three s pec ies as yet undescribed. In forest soils T. harzianum /T. inhamatum (31%) and T. viride (29%) followed by T. fertile (13%), were clearly th e most abundant species and the remaining five species found in forests (T. a troviride, T. koningii, T. aureoviride, H. cf. flavovirens anamorph and one u nknown) each accounting for <8% of the total. Dominance by the species T. h arzianum/inhamatum is consistent with studies done in South-East Asia, a mid -E uropean primeval floodplain-forest and Moscow. In contrast, when isolations wer e conducted with a bias for biocontrol capabilities it was found that the species T. atroviride (29%), T. koningii (17 %), T. harzianum (1 5%) and T. viride (12%) dominated respectively. This survey is currently on go ing in New Zealand. Future studies will monitor indigenous species and strains f ollowing inoculation of specific microbes to assess the impact of the introduced microbe on the natural ecosystem. 展开更多
关键词 生物多样性 地理分布 新西兰 木霉属 真菌 种类
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产紫杉醇内生真菌Z58的分离和鉴定 被引量:7
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作者 苗莉云 张鹏 +3 位作者 刘博 徐曼 周蓬蓬 余龙江 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期1141-1146,共6页
本研究从曼地亚红豆杉(Taxus x media)树皮内表皮分离得到一株产紫杉醇的内生真菌Z58,通过高效液相色谱法、质谱法和核磁共振波谱法对其紫杉醇提取物进行了分析.结果表明,内生真菌Z58的紫杉醇提取物具有和紫杉醇标准品相近的色谱特征峰... 本研究从曼地亚红豆杉(Taxus x media)树皮内表皮分离得到一株产紫杉醇的内生真菌Z58,通过高效液相色谱法、质谱法和核磁共振波谱法对其紫杉醇提取物进行了分析.结果表明,内生真菌Z58的紫杉醇提取物具有和紫杉醇标准品相近的色谱特征峰,其保留时间为10.2 min;也与紫杉醇标准品具有相同的质谱特征峰((M+Na)+=876)和1H-NMR谱带.并通过形态学特征分析和18S rDNA序列分析,将内生真菌Z58初步鉴定为肉座菌属(Hypocrea sp.)真菌.肉座菌Z58的紫杉醇产量约为2.5~3.0μg/g(紫杉醇/菌丝干重),是一株具有潜在应用价值的产紫杉醇内生真菌. 展开更多
关键词 红豆杉 紫杉醇 内生真菌 肉座菌属 18S RDNA
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白腐菌预处理稻草秸秆对Z28产纤维素酶的影响 被引量:6
9
作者 许敬亮 尹依婷 +4 位作者 张宇 袁振宏 李素玉 庄新姝 马隆龙 《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第8期955-957,共3页
研究了白腐菌预处理稻草秸秆对Z28产纤维素酶的影响。结果表明:在稻草秸秆上接种黄孢原毛平革菌,经过28d处理后,Z28发酵产纤维素酶,CMCase活力提高了31.4%,FPA活力提高了51.2%,β-葡萄糖苷酶活力提高了60.8%,未灭菌处理组β-葡萄糖苷酶... 研究了白腐菌预处理稻草秸秆对Z28产纤维素酶的影响。结果表明:在稻草秸秆上接种黄孢原毛平革菌,经过28d处理后,Z28发酵产纤维素酶,CMCase活力提高了31.4%,FPA活力提高了51.2%,β-葡萄糖苷酶活力提高了60.8%,未灭菌处理组β-葡萄糖苷酶的活力提高率远远大于灭菌处理组。 展开更多
关键词 黄孢原毛平革菌 纤维素酶 肉座菌属
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东方肉座菌EU7-22纤维素酶基因的克隆及序列分析 被引量:4
10
作者 龙传南 成奕瑾 +2 位作者 邬小兵 刘健 龙敏南 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第11期110-117,共8页
东方肉座菌EU7-22与XC-9、里氏木霉、康宁木霉、黑曲霉、斜卧青霉进行产纤维素酶比较,结果表明菌株EU7-22具有较高的产纤维素酶能力及完整的纤维素酶系。根据里氏木霉和绿色木霉的外切葡聚糖酶,内切葡聚糖酶及β-葡萄糖苷酶相关基因序列... 东方肉座菌EU7-22与XC-9、里氏木霉、康宁木霉、黑曲霉、斜卧青霉进行产纤维素酶比较,结果表明菌株EU7-22具有较高的产纤维素酶能力及完整的纤维素酶系。根据里氏木霉和绿色木霉的外切葡聚糖酶,内切葡聚糖酶及β-葡萄糖苷酶相关基因序列,设计引物PCR扩增出菌株EU7-22 cbhⅠ、cbhⅡ、egⅠ、egⅡ及bglⅠ。基因序列经NCBI Blast分析表明,cbhⅠ与绿色木霉cbh1基因(FJ871063)同源性最高达99%;cbhⅡ与康宁木霉cbh2基因(DQ504304)同源性最高达99%;egⅠ与长枝木霉eg1基因(GU144298)同源性最高达99%;egⅡ与绿色木霉eg2基因(EF602036)同源性最高达99%;bglⅠ与菌株Trichodermasp.SSLbgl基因(FJ040193)同源性最高达100%。5种纤维素酶基因编码的相应氨基酸序列与其他木霉纤维素酶的氨基酸序列相似性也非常高。对上述纤维素酶基因编码的相应蛋白的分子量、等电点、N-糖基化位点、信号肽序列进行分析;对纤维素结合区及糖基水解酶家族特征结构区进行了定位;用SWISS-Model模拟了酶蛋白的三级结构。 展开更多
关键词 东方肉座菌 纤维素酶 基因 同源性
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平菇病害大钮扣菇的防治研究 被引量:2
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作者 王东昌 郭立忠 +1 位作者 金静 刘甲玉 《莱阳农学院学报》 2001年第2期144-146,共3页
通过 3种农药对大钮扣菇抑制试验的结果表明 ,多菌灵、甲基托布津对大钮扣菇有较强的抑制作用 ,最佳使用浓度分别为 0 .1 %、0 .0 35% ,在这种浓度下 ,既不影响平菇的生长 ,又可有效的防治大钮扣菇。平菇生长的最适 pH为 8~ 9,大钮菇... 通过 3种农药对大钮扣菇抑制试验的结果表明 ,多菌灵、甲基托布津对大钮扣菇有较强的抑制作用 ,最佳使用浓度分别为 0 .1 %、0 .0 35% ,在这种浓度下 ,既不影响平菇的生长 ,又可有效的防治大钮扣菇。平菇生长的最适 pH为 8~ 9,大钮菇为 6~ 8,由此也可通过调节 pH值对大钮扣菇进行生态防治 ,效果良好。 展开更多
关键词 大钮扣菇 平菇 多菌灵 甲基托布津 杀菌剂 杂菌污染 抑制作用
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肉座菌Z28产纤维素酶工艺研究
12
作者 张宇 尹依婷 +3 位作者 许敬亮 李东 袁振宏 吕鹏梅 《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期271-274,共4页
采用液体发酵法,对肉座菌(Hypocrea sp.)Z28的最适产纤维素酶条件进行了研究。结果表明:在以稻草粉为碳源,硫酸铵为氮源,接种量2%,发酵时间6d,温度为30℃,pH值6.0,转速为180r/min的条件下,纤维素酶活力最高,其CMCase活力为66.35U/mL,FP... 采用液体发酵法,对肉座菌(Hypocrea sp.)Z28的最适产纤维素酶条件进行了研究。结果表明:在以稻草粉为碳源,硫酸铵为氮源,接种量2%,发酵时间6d,温度为30℃,pH值6.0,转速为180r/min的条件下,纤维素酶活力最高,其CMCase活力为66.35U/mL,FPA活力为13.75U/mL,β-葡萄糖苷酶活力为14.26U/mL。 展开更多
关键词 纤维素酶 液体发酵 肉座菌属
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东方肉座菌GH10家族木聚糖酶基因的克隆及异源表达 被引量:3
13
作者 吴金连 薛勇 +3 位作者 黎海龙 刘健 甘礼惠 龙敏南 《生物学杂志》 CAS CSCD 2015年第5期1-6,10,共7页
木聚糖酶是降解半纤维素最主要的酶,对于开发可再生生物能源具有重要的应用价值。分别以东方肉座菌(Hypocrea orientalis)EU7-22的基因组DNA和c DNA为模板,利用染色体步移和PCR技术首次克隆获得该菌GH10家族木聚糖酶Ⅲ的基因(xynⅢ),并... 木聚糖酶是降解半纤维素最主要的酶,对于开发可再生生物能源具有重要的应用价值。分别以东方肉座菌(Hypocrea orientalis)EU7-22的基因组DNA和c DNA为模板,利用染色体步移和PCR技术首次克隆获得该菌GH10家族木聚糖酶Ⅲ的基因(xynⅢ),并对其进行生物信息学分析。结果表明:该基因全长1283 bp(gxynⅢ),含有3个内含子;CDS序列为1044 bp(cxynⅢ),编码347个氨基酸,N端含有一个16 aa的信号肽序列;XYNⅢ氨基酸序列与Trichoderma pseudokoningii的endoxylanase具有较高的同源性。经生物信息学分析,XYNⅢ成熟蛋白可能含有18个N-糖基化位点,其理论等电点(p I)为6.14,蛋白质分子质量为36.55 ku,属于亲水性蛋白;SWISS-Model建模预测,XYNⅢ成熟蛋白中含有11个α螺旋,其核心结构为8个β折叠片围成一个柱状结构。同时将编码成熟蛋白的基因片段mxynⅢ与p PIC9K质粒连接构建表达载体后转化毕赤酵母,对重组子表达产物进行酶活检测显示该基因能在毕赤酵母中表达有生物活性的XYNⅢ并分泌到胞外,发酵液中的木聚糖酶活在诱导培养168 h后可达到127.5 IU/m L。 展开更多
关键词 东方肉座菌 木聚糖酶Ⅲ 基因克隆 生物信息学分析 异源表达
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β-葡萄糖苷酶的异源表达及与纤维素酶协同酶解竹纤维 被引量:4
14
作者 成奕瑾 张婷 +3 位作者 黎海龙 龙传南 刘健 龙敏南 《新能源进展》 2013年第3期230-235,共6页
在毕赤酵母GSll5中表达东方肉座菌EU7.22的B.葡萄糖苷酶基因(bglI),获得基因工程菌株BPl7。优化BPl7发酵产酶条件后,重组β-1葡萄糖苷酶活力达121IU/mL。酶学性质研究表明,该酶最适反应温度为70℃。在60%以下有较好的热稳定... 在毕赤酵母GSll5中表达东方肉座菌EU7.22的B.葡萄糖苷酶基因(bglI),获得基因工程菌株BPl7。优化BPl7发酵产酶条件后,重组β-1葡萄糖苷酶活力达121IU/mL。酶学性质研究表明,该酶最适反应温度为70℃。在60%以下有较好的热稳定性;最适催化pH为5.0,在pH3.0~8.0之间有较好的稳定性。将异源表达的B.葡萄糖苷酶添加到东方肉座菌的纤维素酶液中协同降解经过预处理的竹纤维,当纤维素酶添加量为FPA20IU/g底物,β一葡萄糖苷酶添加量为BG6IU/g底物时,纤维二糖浓度显著下降,酶解得率达到83.03%,表明重组β-葡萄糖苷酶的加入更有利于纤维素的酶解糖化。 展开更多
关键词 东方肉座菌 纤维素酶 Β-葡萄糖苷酶 毕赤酵母 异源表达 协同酶解
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乳酸对东方肉座菌β-葡萄糖苷酶的抑制动力学 被引量:1
15
作者 许鑫琦 郎斌 +2 位作者 邬小兵 林娟 陈清西 《厦门大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期665-670,共6页
为探讨糖化共发酵同步进行的过程中发酵产物对纤维素酶活力的影响,研究了乳酸对纤维素酶组分中β-葡萄糖苷酶(BG)活力的影响.结果显示:乳酸对BG活力有不同程度的抑制,该作用具有显著的浓度效应,其半抑制浓度IC_(50)=0.19mol/L;乳酸对BG... 为探讨糖化共发酵同步进行的过程中发酵产物对纤维素酶活力的影响,研究了乳酸对纤维素酶组分中β-葡萄糖苷酶(BG)活力的影响.结果显示:乳酸对BG活力有不同程度的抑制,该作用具有显著的浓度效应,其半抑制浓度IC_(50)=0.19mol/L;乳酸对BG的抑制类型是可逆的竞争性抑制,抑制常数K_I=0.149mol/L.应用底物反应动力学方法研究酶抑制动力学,建立了抑制动力学模型,发现乳酸对BG的影响是缓慢可逆失活的过程,底物对其有明显的保护作用,测得其正向速率常数k_(+0)为0.4L/(mol·min),逆向速率常数k-0为0.056min^(-1).该结果为纤维素糖化共发酵进程调控提供了理论依据. 展开更多
关键词 东方肉座菌 Β-葡萄糖苷酶 乳酸 抑制动力学 发酵产物
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