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葡萄酒中酒精度和糖度在线监测仪的研究
被引量：
5
1
作者
朱艳英
王明利
《仪器仪表学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第z2期238-240,共3页
自行研制了一种传感器,根据葡萄酒中酒精度和糖度与阻抗的关系,测量出酒精度和糖度之和的输出信号,再利用酒精传感器测量出酒精度输出信号,将这两路信号输入到减法器中,则由减法器输出的信号即为糖度值。该仪器可以同时在线动态监测葡...
自行研制了一种传感器,根据葡萄酒中酒精度和糖度与阻抗的关系,测量出酒精度和糖度之和的输出信号,再利用酒精传感器测量出酒精度输出信号,将这两路信号输入到减法器中,则由减法器输出的信号即为糖度值。该仪器可以同时在线动态监测葡萄酒中的酒精度和糖度。
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关键词
葡萄酒
酒精度
糖度
传感器
在线监测
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职称材料
题名
葡萄酒中酒精度和糖度在线监测仪的研究
被引量：
5
1
作者
朱艳英
王明利
机构
燕山大学理学院应用物理系
出处
《仪器仪表学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第z2期238-240,共3页
文摘
自行研制了一种传感器,根据葡萄酒中酒精度和糖度与阻抗的关系,测量出酒精度和糖度之和的输出信号,再利用酒精传感器测量出酒精度输出信号,将这两路信号输入到减法器中,则由减法器输出的信号即为糖度值。该仪器可以同时在线动态监测葡萄酒中的酒精度和糖度。
关键词
葡萄酒
酒精度
糖度
传感器
在线监测
Keywords
grape wine alcohol degree sugar degree sensor monitoring online
分类号
TH7-55 [机械工程—精密仪器及机械]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
葡萄酒中酒精度和糖度在线监测仪的研究
朱艳英
王明利
《仪器仪表学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005
5
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