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题名利用色谱—质谱—计算机联用分析红茶香气
被引量：6
- 1
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作者
赵和涛
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机构
安徽省农科院祁门茶叶研究所
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1992年第9期13-15,共3页
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文摘
利用色谱-质谱-计算机联用新技术,分析测定世界3大高香红茶之一祁门红茶中主要苦香物质的含量与组成,为科学地分析茶叶香气。
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关键词
计算机
联用分析
红茶
香气
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分类号
TS272.52
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名广西产香茅草挥发油的化学成分分析
被引量：46
- 2
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作者
董晓敏
刘布鸣
林霄
莫建光
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机构
广西中医药研究院
广西分析测试研究中心
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出处
《广西科学》
CAS
2009年第3期302-304,共3页
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基金
广西科学基金应用基础研究专项项目(桂科基0832024)资助
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文摘
采用水蒸气蒸馏法从广西产香茅草[Cymbopogon citratus(DC.)Stapf]中提取挥发油,利用气相色谱-质谱-计算机(GC-MS-DS)联用技术对挥发油的化学组成进行分析鉴定,确认了其中的39种成分,占挥发油色谱总馏出峰面积的90%以上。广西产香茅油主要化学成分为月桂烯、橙花醛和柠檬醛。
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关键词
成分分析
挥发油
香茅草
气相色谱-质谱计算机联用
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Keywords
analysis of chemical constituents,volatile oil, Cymbopogon citratus, gc-ms-DS
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分类号
O657.63
[理学—分析化学]
R284.1
[医药卫生—中药学]
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题名大叶千斤拔脂溶性成分分析
被引量：6
- 3
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作者
曾春兰
卢文杰
牙启康
陈家源
黄艳
王娟
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机构
广西工业职业技术学院
广西中医药研究院
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出处
《广西科学》
CAS
2011年第2期151-152,157,共3页
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文摘
利用气相色谱-质谱-计算机(GC-MS-DS)联用技术对大叶千斤拔药材的脂溶性成分进行分析鉴定。结果从大叶千斤拔药材中分离出40多个组分,并鉴定了其中的38种成分。这些成分主要为脂肪酸类化合物,均为首次从大叶千斤拔中分离鉴定。
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关键词
成分分析
脂溶性成分
大叶千斤拔
气相色谱-质谱-计算机联用
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Keywords
constituents analysis
hydrophobic constituents
Flemingia macrophylla
gc-ms-DS
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分类号
Q657.63
[生物学—生物物理学]
R284
[医药卫生—中药学]
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题名远志挥发油成分的GC-MS分析
被引量：24
- 4
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作者
李萍
卢丹
刘金平
李平亚
闫明
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机构
吉林大学再生医学科学研究所
辽宁省人民医院
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出处
《特产研究》
2003年第4期43-45,共3页
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文摘
采用气相色谱-质谱-计算机联用技术,分析了远志药材中的挥发性成分。气相色谱共分离出55种化合物,经与质谱标准图谱比较,检索出18种化学成分,含量较高的为己酸、苯乙酸、n-十六烷酸、硬脂酸、甲氧基-4-乙烯基苯酚和十六烷酸-1,1-二甲羟基甲酯,相对百分含量分别为21.52%、6.19%、4.00%、3.09%、1.94%和1.40%。
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关键词
远志
挥发油成分
成分分析
气相色谱-质谱-计算机联用技术
含量测定
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Keywords
Polygala tenuifolia Wild.,Volatile oil
GC-MS
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
R282.71
[医药卫生—中药学]
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题名一点红脂溶性成分分析
被引量：3
- 5
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作者
陈家源
卢文杰
牙启康
谭晓
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机构
广西中医药研究院
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出处
《广西科学》
CAS
2009年第3期305-306,共2页
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基金
国家科技部西部开发科技行动项目(2002BA901A14-G)资助
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文摘
利用气相色谱-质谱-计算机(GC-MS-DS)联用技术对一点红药材的脂溶性成分进行分析鉴定。结果从一点红药材中分离出30多个组分,并鉴定了其中的27个成分。所有成分均为首次在该植物中鉴定出。
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关键词
成分分析
脂溶性成分
一点红
气相色谱-质谱-计算机联用
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Keywords
analysis of chemical constituents, Hydrophobic constituents, Emilia sonchifolia （Linn.）DC. ,gc-ms-DS
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分类号
O657.63
[理学—分析化学]
R284
[医药卫生—中药学]
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题名箬叶香气成分的研究
被引量：17
- 6
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作者
余爱农
王发松
杨春海
曾德华
但悠梦
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机构
湖北民族学院化工系
中山大学生命科学学院药学系
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出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第4期201-203,共3页
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基金
湖北省教育厅重大项目基金资助课题 (2 0 0 1Z0 80 0 2 )
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文摘
用水蒸汽蒸溜法提取箬叶香气成分 ,气相色谱法分离 ,质谱法鉴定结构并与计算机系统储存的已知物质的质谱进行比较。共鉴定出 2 7个挥发性化合物 ,主要挥发性成分有 :十六烷、棕榈酸、十五烷、油酰胺、十七烷、对 乙烯基苯酚、(E) 植醇、8 己基十五烷、7,3′,4′ 三甲氧基槲皮素、肉豆蔻酸、植烷、肉豆蔻酰胺、硬脂酰胺、4 乙烯基愈疮木酚、十四烷、2 甲基十五烷、3 甲基十五烷、(Z) 植醇等 ,而关键香味化合物是 :对 乙烯基苯酚、4 乙烯基愈疮木酚、二苯甲酮、2 ,2′ 二乙基联苯、2 ,6 二异丙基萘、(Z) 植醇、二十腈、2 苯基十三烷、(E) 植醇
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关键词
箬叶
香气成分
研究
gc-ms-计算机联用分析
水蒸汽蒸馏法
提取
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Keywords
Ruoye (Indocalamus tessellatus)
key flavour compounds
flavour, GC/MS analysis Foundation item:Granted by significant fund of the education department of Hubei province
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分类号
TQ654.2
[化学工程—精细化工]
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题名鸭儿芹挥发性化学成分的研究
被引量：13
- 7
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作者
瞿万云
杨春海
余爱农
乐贵州
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机构
湖北民族学院化学与环境工程学院
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出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第7期416-418,共3页
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基金
湖北省教育厅2001年重大项目资助课题(2001Z08002)
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文摘
用水蒸气蒸溜法提取鸭儿芹挥发性化学成分,气相色谱法分离,质谱法鉴定结构并与计算机系统储存的已知物质的质谱进行比较,共鉴定出17个挥发性化合物,主要挥发性化学成分有:α 蒎烯、β 水芹烯、β 蒎烯、β 月桂烯、对伞花烃、枞油烯、γ 松油烯、β 石竹烯、(Z) β 金合欢烯、1 甲基 8 异丙基 5 亚甲基 1,6 环葵二烯、β 芹子烯、[2R (2α,4aα,8aβ)] 1,2,3,4,4a,5,6,8a 八氢 4a,8 二甲基 2 (1 甲基乙烯基)萘、β 红没药烯等。萜类化合物占总峰面积的82 37%。
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关键词
鸭儿芹
gc-ms-计算机联用分析
香料
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Keywords
Cryptotaenia japonica Hassk
GC-MS analysis
flavour
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分类号
R931.71
[医药卫生—生药学]
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题名细菌型豆豉香气成分的研究
被引量：24
- 8
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作者
余爱农
杨春海
谭志斗
韩昆仑
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机构
湖北民族学院化工系
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第12期98-100,共3页
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基金
湖北省教育厅重大项目资助课题(2001Z08002)
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文摘
用干馏法提取细菌型豆豉香气成分,气相色谱法分离,质谱法鉴定结构并与计算机系统储存的已知物质的质谱进行比较。共鉴定出27个挥发性化合物,主要挥发性成分有:十四烷、4-甲基-2,6-二叔丁基-4-羟基-2,5-环-已烯-1-酮、2,6-二叔丁基对苯醌、月桂醇、十五烷、4-甲基-2,6-二叔丁基苯酚、十六烷、1-(2-辛基环丙基)辛酮、丙烯酸月桂醇酯、十七烷、肉豆蔻酸、十八烷、2,6-二叔丁基-4-硝基苯酚、鳖酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸等,其中关键香味化合物是:月桂醛、12-羟基-7α-桉叶-4-烯-6-酮、月桂醇、4-甲基-2,6-二叔丁基-4-羟基-2,5-环己二烯-1-酮,2,6-二叔丁基对-1-苯醌、、4-甲基-2,6-二叔丁基苯酚、2-丁基-5-异丁基噻吩、1-(2-辛基环丙基)-1-辛酮、丙烯酸月桂醇酯、十五醛、六氢金合欢基丙酮,2,6-二叔丁基-4-硝基苯酚,5-十二烷基-2(3H)-呋喃酮13个化学物。
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关键词
细菌型豆豉
香气成分
GC/MS
计算机联用分析
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Keywords
Bacterial fermented soybean Key flavour compounds Favour GC/MS analysis
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分类号
TS214.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名丁香属紫丁香叶挥发油成分的研究
被引量：17
- 9
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作者
卢丹
卢爱平
李平亚
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机构
吉林大学再生医学科学研究所
吉林大学第二医院
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出处
《特产研究》
2003年第4期41-42,共2页
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文摘
采用气相色谱-质谱-计算机联用技术,分析了紫丁香叶中的挥发性成分,共分离出90种化合物,经与标准图谱比较,检索出25种化学成分,含量较高的成分为2-甲基-1,4-戊二烯、苯乙醇和乙烯基苯,相对百分含量分别为29.29%、2.38%、1.86%。
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关键词
紫丁香
叶片
挥发油成分
成分分析
含量测定
气相色谱-质谱-计算机联用技术
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Keywords
Syringa oblata L.
Volatile oil
Chemical constituents
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
R282.71
[医药卫生—中药学]
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