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GB/T8313-2008 第二法 茶叶中茶多酚测定的研究比较 被引量:24
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作者 周卫龙 许凌 +2 位作者 徐建峰 沙海涛 陆小磊 《中国茶叶加工》 2009年第1期40-41,共2页
本文对GB/T8313的2002版和2008版中茶多酚的测定进行了比较,GB/T8313-2002法和GB/T8313-2008法测定的茶多酚含量有明显的差异,GB/T8313-2002版比GB/T8313-2008版测定的茶多酚含量高33%左右,基本在27%-40%之间。同时指出对茶叶标准中茶... 本文对GB/T8313的2002版和2008版中茶多酚的测定进行了比较,GB/T8313-2002法和GB/T8313-2008法测定的茶多酚含量有明显的差异,GB/T8313-2002版比GB/T8313-2008版测定的茶多酚含量高33%左右,基本在27%-40%之间。同时指出对茶叶标准中茶多酚的指标制订这一问题希望引起大家的注意。 展开更多
关键词 GB/T8313 茶多 福林(folin—ciocalteu)
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石榴叶总酚测定及提取工艺研究 被引量:22
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作者 邱涛涛 王华 毛世红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第10期131-134,共4页
以石榴叶为原料,采用Folin-Ciocalteu法定量测定石榴叶提取液中总酚含量,通过单因素试验和正交试验对石榴叶总酚的提取工艺进行探讨。确定其最佳提取条件为:料液比1:25(g/ml),温度70℃,提取溶剂为75%乙醇,提取时间1.5h。综合考虑成本因... 以石榴叶为原料,采用Folin-Ciocalteu法定量测定石榴叶提取液中总酚含量,通过单因素试验和正交试验对石榴叶总酚的提取工艺进行探讨。确定其最佳提取条件为:料液比1:25(g/ml),温度70℃,提取溶剂为75%乙醇,提取时间1.5h。综合考虑成本因素,原料过1mm筛较为适宜,按照该工艺提取石榴叶总酚的得率为16.63%。 展开更多
关键词 石榴叶 folin—ciocalteu 提取
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不同处理对芒果果皮总酚含量的影响 被引量:5
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作者 王芳 蒲金基 +4 位作者 占魏 邱晓聪 吕延超 张贺 谢艺贤 《热带生物学报》 2012年第1期59-61,共3页
以贵妃品系的芒果为材料,测定了苯丙噻二唑(100,200,300 mg.L-1)、多菌灵、接种胶孢炭疽菌5种处理对芒果果皮总酚含量的影响。结果表明,各个处理的芒果皮的总酚含量在处理后72 h和黄熟期均显著高于对照,72 h以ρ=100 mg.L-1和200 mg.L-1... 以贵妃品系的芒果为材料,测定了苯丙噻二唑(100,200,300 mg.L-1)、多菌灵、接种胶孢炭疽菌5种处理对芒果果皮总酚含量的影响。结果表明,各个处理的芒果皮的总酚含量在处理后72 h和黄熟期均显著高于对照,72 h以ρ=100 mg.L-1和200 mg.L-1的BTH处理的芒果果皮总酚含量较高,分别为对照的1.8倍和1.7倍;黄熟果实以接菌和多菌灵处理的总酚含量较高,分别为对照的2.1倍和2.0倍。 展开更多
关键词 芒果果皮 含量 folin—ciocalteu(福林)
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修剪后苹果枝(梢)皮层总酚含量变化的研究 被引量:1
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作者 王世军 吴媛琳 +3 位作者 张社奇 李丙智 张凯煜 赵听 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2013年第5期115-119,171,共6页
研究修剪后枝条剪口的皮层总酚变化特征,为指导苹果树修剪及枝条剪口的保护提供科学依据。以"长富二号"和"玉华早富"苹果树梢及1年生枝条为试验材料,采用Folin-Ciocalteu比色法,研究了苹果枝(梢)在秋剪、冬剪和冬... 研究修剪后枝条剪口的皮层总酚变化特征,为指导苹果树修剪及枝条剪口的保护提供科学依据。以"长富二号"和"玉华早富"苹果树梢及1年生枝条为试验材料,采用Folin-Ciocalteu比色法,研究了苹果枝(梢)在秋剪、冬剪和冬剪在剪口涂保护剂后其皮层总酚含量的变化特征。结果表明:1)秋季苹果树梢在修剪后其剪口皮层的总酚变化范围为7.749~10.159mg/g FW,冬季苹果树1年生枝条在修剪后其剪口皮层的总酚变化范围为10.606~12.612mg/g FW。2)秋季苹果树梢在修剪后其剪口皮层的总酚含量随剪后暴露时间的延长呈"先快速升高-后逐渐下降-再缓慢回升趋于正常"的变化趋势。3)冬季苹果树1年生枝条在修剪后其剪口皮层的总酚含量稳定在12.000mg/g FW左右。4)保护剂对冬季剪口皮层的总酚含量无明显影响(p>0.05)。修剪能明显改变苹果枝(梢)剪口皮层酚类物质的代谢。 展开更多
关键词 苹果枝 修剪 folin—ciocalteu 皮层
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