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ESL乳加工技术的研究进展 被引量:5
1
作者 卢阳 孙鑫贵 +1 位作者 董翠霞 陈历俊 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第10期135-138,共4页
介绍了ESL乳的国内外生产技术,包括原料乳的质量标准,产品的加工方法,灌装,包装和货架期等,着重介绍了ESL乳生产中的加工方法,包括膜过漶、离心除菌、充填CO_2等技术,并且展望了ESL乳在中国的发展前景以及可能存在的问题。
关键词 esl 原料乳 加工技术
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超声波技术在ESL奶中的应用 被引量:10
2
作者 刘亚珍 屠康 王运 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2006年第4期39-41,共3页
研究了超声波结合热杀菌技术对鲜乳处理后,4℃贮藏条件下牛乳货架期间的品质变化情况。经测定牛奶的菌落总数、大肠杆菌及酸度等多种指标后,结果表明用频率为50kHz,温度为60℃超声波对牛乳杀菌60s后,再用温度为76℃的热处理杀菌15min后... 研究了超声波结合热杀菌技术对鲜乳处理后,4℃贮藏条件下牛乳货架期间的品质变化情况。经测定牛奶的菌落总数、大肠杆菌及酸度等多种指标后,结果表明用频率为50kHz,温度为60℃超声波对牛乳杀菌60s后,再用温度为76℃的热处理杀菌15min后牛奶的品质保持最好,且在4℃贮藏条件下,牛乳的贮藏期达18d左右。 展开更多
关键词 超声波 esl 货架期
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原料乳微生物特性对ESL牛乳货架期影响的研究 被引量:8
3
作者 李启明 印佰星 顾瑞霞 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2005年第10期17-19,共3页
研究了ESL乳生产过程中对原料乳质量的要求。结果表明,ESL乳的生产中,在保证原料乳细菌总数≤5×105mL-1时,原料乳中的芽孢数应控制在≤5×103mL-1,同时,应选取低温菌数量和体细胞数量都较低的原料乳。
关键词 原料乳 微生物 esl
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基于ESLs结构优化法的搅拌车副车架疲劳设计 被引量:8
4
作者 贺新峰 于德介 《振动与冲击》 EI CSCD 北大核心 2013年第14期64-69,共6页
疲劳问题是搅拌车副车架设计中的重要研究内容之一。将ESLs结构优化方法、拓扑优化方法与疲劳预测相结合,提出一种在部件设计初期,通过动态拓扑优化得到合理的部件拓扑结构,从而使部件同时满足疲劳寿命和轻量化设计要求的疲劳设计方法... 疲劳问题是搅拌车副车架设计中的重要研究内容之一。将ESLs结构优化方法、拓扑优化方法与疲劳预测相结合,提出一种在部件设计初期,通过动态拓扑优化得到合理的部件拓扑结构,从而使部件同时满足疲劳寿命和轻量化设计要求的疲劳设计方法。该方法首先建立了搅拌车瞬态响应分析的优化模型,并且通过实验验证了模型的准确性。然后生成路面谱,并对关键点疲劳寿命进行评估;最后在简化后的路面谱与重力的作用下进行疲劳设计。对某型搅拌车副车架的疲劳设计结果表明,采用该方法对结构进行疲劳设计能得到更加合理的部件结构,达到了疲劳设计的目标。 展开更多
关键词 疲劳设计 车架 拓扑优化 esls
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ESL奶加工技术研究 被引量:3
5
作者 丁玉振 吕加平 +3 位作者 于景华 周可 宋小飞 张建华 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2005年第7期5-8,共4页
通过陶瓷膜微滤除菌技术,低强度杀菌技术及无菌灌装技术的结合,对ESL奶的加工技术进行了研究。结果表明,梯度膜(1.4μm)除菌除芽孢效果显著,截留率分别达到99.94%和99.86%,采用75~95℃,4~15s的任意温度时间组合,成品奶中消毒效果彻底... 通过陶瓷膜微滤除菌技术,低强度杀菌技术及无菌灌装技术的结合,对ESL奶的加工技术进行了研究。结果表明,梯度膜(1.4μm)除菌除芽孢效果显著,截留率分别达到99.94%和99.86%,采用75~95℃,4~15s的任意温度时间组合,成品奶中消毒效果彻底,无菌灌装后,产品在7℃下保质期可达30d。 展开更多
关键词 esl 长货价期奶 微滤除菌 梯度膜
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基于LSTM和N-gram的ESL文章的语法错误自动纠正方法 被引量:9
6
作者 谭咏梅 杨一枭 +1 位作者 杨林 刘姝雯 《中文信息学报》 CSCD 北大核心 2018年第6期19-27,共9页
针对英语文章语法错误自动纠正(Grammatical Error Correction,GEC)问题中的冠词和介词错误,该文提出一种基于LSTM(Long Short-Term Memory,长短时记忆)的序列标注GEC方法;针对名词单复数错误、动词形式错误和主谓不一致错误,因其混淆... 针对英语文章语法错误自动纠正(Grammatical Error Correction,GEC)问题中的冠词和介词错误,该文提出一种基于LSTM(Long Short-Term Memory,长短时记忆)的序列标注GEC方法;针对名词单复数错误、动词形式错误和主谓不一致错误,因其混淆集为开放集合,该文提出一种基于ESL(English as Second Lauguage)和新闻语料的N-gram投票策略的GEC方法。该文方法在2013年CoNLL的GEC数据上实验的整体F1值为33.87%,超过第一名UIUC的F1值31.20%。其中,冠词错误纠正的F1值为38.05%,超过UIUC冠词错误纠正的F1值33.40%,介词错误的纠正F1为28.89%,超过UIUC的介词错误纠正F1值7.22%。 展开更多
关键词 语法错误自动纠正 LSTM N-gram投票策略 esl语料
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美国犹他州立大学ESL课程体系与我国大学英语课程体系的比较 被引量:3
7
作者 王晓冬 罗黎 《黑龙江高教研究》 CSSCI 北大核心 2014年第5期67-70,共4页
ESL是英语国家为母语非英语的移民、留学生等开设的英语教学课程。通过对相关文献搜集和实地考察,针对美国犹他州立大学ESL课程体系在教学理念、课程设置和师资建设等三个方面的具体做法与成功经验深入分析,在此基础上结合我国大学英语... ESL是英语国家为母语非英语的移民、留学生等开设的英语教学课程。通过对相关文献搜集和实地考察,针对美国犹他州立大学ESL课程体系在教学理念、课程设置和师资建设等三个方面的具体做法与成功经验深入分析,在此基础上结合我国大学英语课程体系中的学生需求、课程设置以及师资上的不足,提出完善我国大学英语课程体系的构建策略。 展开更多
关键词 esl 大学英语 课程体系 美国犹他州立大学
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中国EFL教育与加拿大ESL教育的对比研究 被引量:6
8
作者 曹艳春 《现代教育管理》 CSSCI 北大核心 2013年第7期125-128,共4页
中国的EFL教育与加拿大ESL教育在学习动机、教学环境、教学内容与方法、教学评价等方面存有一定的共性与差异。中国EFL教育存在教学拘泥于教材、缺乏真实的语境、师资队伍建设有待进一步加强等问题。加拿大ESL教育为中国EFL教育提供了... 中国的EFL教育与加拿大ESL教育在学习动机、教学环境、教学内容与方法、教学评价等方面存有一定的共性与差异。中国EFL教育存在教学拘泥于教材、缺乏真实的语境、师资队伍建设有待进一步加强等问题。加拿大ESL教育为中国EFL教育提供了借鉴与参考。 展开更多
关键词 esl EFL 英语教育
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“整体语言教学”在菲律宾ESL课堂上的体现及启示 被引量:3
9
作者 卢凌 《课程·教材·教法》 CSSCI 北大核心 2003年第7期75-78,共4页
菲律宾所罗门大学实施整体语言教学的课堂范式,整体语言教学的原则和理念在菲律宾ESL课堂上的具体体现,给我国外语教学带来了三点启示。
关键词 “整体语言教学” 菲律宾 所罗门大学 教学原则 教学环境 学分制 教学改革 esl
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ESL奶加工影响因素及新技术的应用 被引量:3
10
作者 王蕾 王蓓 《中国奶牛》 2008年第5期48-51,共4页
ESL奶秉承了UHT和巴氏消毒的优点,具有营养价值高、保质期长的特点,迎合了消费者的需求,因此,在国内外的应用越来越广泛。ESL奶的质量受多种因素的影响,包括原料奶、加工温度、包装和贮藏等。近年来,一些新兴的技术也应用于ESL奶,包括... ESL奶秉承了UHT和巴氏消毒的优点,具有营养价值高、保质期长的特点,迎合了消费者的需求,因此,在国内外的应用越来越广泛。ESL奶的质量受多种因素的影响,包括原料奶、加工温度、包装和贮藏等。近年来,一些新兴的技术也应用于ESL奶,包括微过滤、超声波、高速离心、无菌包装、静高压、微波、二氧化碳、Pure-Lac系统、过氧化氢酶、细菌素和溶菌酶。 展开更多
关键词 esl 生产工艺 影响 新技术
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微滤生产ESL乳贮存期间品质变化的研究 被引量:1
11
作者 刘成玉 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期20-22,共3页
在ESL乳贮存期间,对其pH值、黏度、游离钙质量分数、蛋白沉淀量、上层脂肪质量分数及上层脂肪粒径进行测定。结果表明,随着贮存时间的延长,pH值呈缓慢下降趋势,组间差异显著(P<0.05),黏度、游离钙质量分数、蛋白沉淀质量分数无明显变... 在ESL乳贮存期间,对其pH值、黏度、游离钙质量分数、蛋白沉淀量、上层脂肪质量分数及上层脂肪粒径进行测定。结果表明,随着贮存时间的延长,pH值呈缓慢下降趋势,组间差异显著(P<0.05),黏度、游离钙质量分数、蛋白沉淀质量分数无明显变化,组间差异不显著(P>0.05),上层脂肪质量分数与上层脂肪粒径随贮存时间的延长而增加,组间有极显著差异(P<0.01);ESL乳贮存时间与pH值呈显著正相关(P<0.05),与上层脂肪质量分数、上层脂肪粒径呈极显著正相关(P<0.01);游离钙与蛋白沉淀质量分数呈显著正相关(P<0.05);上层脂肪质量分数和上层脂肪粒径呈极显著正相关(P<0.01)。 展开更多
关键词 微滤 esl 品质变化
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曲线思维对ESL论说文语篇构建的干扰研究 被引量:1
12
作者 李雪红 《山东外语教学》 2005年第3期44-47,共4页
思维模式的差异不仅导致了英汉两种语言的差异,而且还给中国学生的ESL写作带来了困难.本文通过学生ESL作文实例尝试分析中国人典型的曲线思维模式对ESL写作,尤其是ESL论说文的写作的影响,以此说明ESL写作时也要注重思维模式的转换.
关键词 esl写作 论说文 曲线思维 语篇构建
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ESL乳加工技术研究进展 被引量:3
13
作者 吴海霞 董丹萍 《中国乳业》 2009年第4期40-43,共4页
ESL乳兼备了UHT乳和巴氏杀菌乳的优点,因其口感良好、营养价值高、货架期长,受到越来越多人的关注。本文介绍了ESL乳生产的基本工艺,分析了影响ESL乳质量的关键因素,重点介绍了膜微滤、Pure-LacTM系统、二氧化碳填充、高速离心,以及超... ESL乳兼备了UHT乳和巴氏杀菌乳的优点,因其口感良好、营养价值高、货架期长,受到越来越多人的关注。本文介绍了ESL乳生产的基本工艺,分析了影响ESL乳质量的关键因素,重点介绍了膜微滤、Pure-LacTM系统、二氧化碳填充、高速离心,以及超声波、超高压、微波、脉冲电场等除菌新技术在ESL乳生产过程中的应用。 展开更多
关键词 esl 影响因素 加工新技术
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大众传媒在ESL教学中的应用
14
作者 伏力 《北京第二外国语学院学报》 2003年第4期87-89,共3页
本文阐述了学习对象国文化对于学习对象国语言的重要性 ,文化和语言是不可分割的。要想与说母语的人做到真正意义上的交际 ,就必须跨越“文化”这一鸿沟 ,融入其文化。
关键词 大众传媒 esl教学 语言交际能力 英语教学 教学方法
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水稻早衰基因ESL8的遗传与定位 被引量:2
15
作者 朱晓彤 叶亚峰 +8 位作者 郭均瑶 杨惠杰 王紫瑶 詹玥 吴跃进 陶亮之 马伯军 陈析丰 刘斌美 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期662-671,共10页
早衰突变体是研究植物细胞凋亡分子机制的重要遗传材料。从水稻“科辐粳7号”诱变库中,筛选到一个早衰突变体esl8(early senescence leaf 8)。与野生型相比,该突变体叶片在抽穗期表现出严重的早衰,其株高、分蘖数、穂长、每穗粒数以及... 早衰突变体是研究植物细胞凋亡分子机制的重要遗传材料。从水稻“科辐粳7号”诱变库中,筛选到一个早衰突变体esl8(early senescence leaf 8)。与野生型相比,该突变体叶片在抽穗期表现出严重的早衰,其株高、分蘖数、穂长、每穗粒数以及结实率,在成熟期均极显著降低,但千粒重无显著变化;该突变体叶片的叶绿素含量显著下降,组织化学染色进一步检测到细胞死亡、活性氧与丙二醛过量积累。遗传分析发现,该突变体的早衰表型受单隐性核基因控制。采用图位克隆技术将esl8基因精细定位在12号染色体的FM12-14和FM12-15分子标记之间,物理距离为359kb。候选基因预测与PCR测序结果表明,esl8基因是OsSL/ELL1基因的一个新等位变异,突变位点发生在该基因的保守区域。以上结果为进一步研究该基因编码蛋白的功能及其早衰分子机制提供理论依据。 展开更多
关键词 早衰 水稻 esl8 细胞凋亡 定位克隆
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基于语义的英文短语检索与搭配推荐及其在辅助ESL学术写作中的应用 被引量:2
16
作者 朱叶霜 喻纯 史元春 《计算机学报》 EI CSCD 北大核心 2016年第4期822-834,共13页
学术英文写作对于母语非英语的(English as a Second Language,ESL)学者而言是一项挑战.现有的ESL写作辅助系统均基于连续单词(n-gram)在语料库中出现的频率来构建,而忽略了语义信息对于ESL写作的作用.文中提出基于语义的写作辅助方法,... 学术英文写作对于母语非英语的(English as a Second Language,ESL)学者而言是一项挑战.现有的ESL写作辅助系统均基于连续单词(n-gram)在语料库中出现的频率来构建,而忽略了语义信息对于ESL写作的作用.文中提出基于语义的写作辅助方法,支持按照词性、搭配类型和概念扩展等语义条件来检索短语和自动推荐搭配.此外,为了方便英语知识有限的ESL学者利用语义条件进行检索,文中还设计了易于理解的短语检索界面.该界面提供包含语义修饰符的查询表达式,并可根据用户输入的部分查询表达式在线提示和补全.最后,为验证语义方法的有效性,文中实现并部署了ESLWriter系统.用户实验表明,ESLWriter可以有效地推荐搭配并提供短语检索结果,其查询界面直观易用;ESL学者通过混合使用自动搭配推荐功能和短语检索功能,写作质量和写作信心得到有效提高.这些结果证明了语义信息在ESL写作辅助中的重要作用. 展开更多
关键词 esl写作 语义 查询表达 搭配 语料库 社交网络 慕课 人机交互
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高速离心除菌技术在ESL牛乳生产中的应用 被引量:5
17
作者 生庆海 王玉良 翟红梅 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2004年第10期3-4,共2页
采用高速离心技术对生鲜牛乳除菌效果进行了研究,通过研究发现在离心力为7888g和牛乳温度为8℃条件下,离心15min,分别可除去原料乳中杂菌总数、芽孢总数和耐热芽孢为99.8%,93.9%和93.9%,离心后的原料乳经过巴氏杀菌,产品保质期达到30d。
关键词 生鲜牛乳 原料乳 耐热芽孢 巴氏杀菌 除菌效果 保质期 高速离心 生产中 总数 发现
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国外成人ESL教学及研究概况 被引量:1
18
作者 邓洪波 《职教论坛》 2004年第2期63-64,共2页
  一、国外成人英语教育的发展   成人英语教育的历史并不长,只有四十年左右的研究发展时间.二十世纪六十年代的英国、美国,移民人数在不断增加.   ……
关键词 成人英语教学 第二语言 成人英语教育 esl 成人
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陶瓷膜微滤技术生产ESL牛乳的应用研究 被引量:12
19
作者 王荫榆 张少辉 +4 位作者 李存瑞 龚广予 苏米亚 巫庆华 郭本恒 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2004年第11期18-20,共3页
对MerebraloxGP1.4μm陶瓷膜在脱脂牛奶除菌过程中的应用进行了实验研究。在原料温度50℃、浓缩倍数(VCR)为20的条件下,连续过滤6.5h,过膜压力(TMP)和流量基本保持恒定,细菌分离效率大于5;确定了膜的操作条件和再生方式。结果表明,膜过... 对MerebraloxGP1.4μm陶瓷膜在脱脂牛奶除菌过程中的应用进行了实验研究。在原料温度50℃、浓缩倍数(VCR)为20的条件下,连续过滤6.5h,过膜压力(TMP)和流量基本保持恒定,细菌分离效率大于5;确定了膜的操作条件和再生方式。结果表明,膜过滤的牛奶采用不同的温度杀菌后无菌包装,货架期显著延长。应用膜过滤技术可生产延长货架期(ESL)牛奶。 展开更多
关键词 陶瓷膜 微过滤 esl牛奶
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基于ESL方法的DSP微处理器行为模型设计
20
作者 景乃锋 付宇卓 《计算机工程》 CAS CSCD 北大核心 2008年第19期251-253,268,共4页
结合ESL中事务建模的方法,提出一种DSP微处理器周期精确的行为模型的建立方法。该模型描述DSP处理器设计中内部各子模块的功能划分、流水线的组织及指令的周期行为等关键问题。借助ESL仿真工具,用户可以方便地观察到处理器模型的内部操... 结合ESL中事务建模的方法,提出一种DSP微处理器周期精确的行为模型的建立方法。该模型描述DSP处理器设计中内部各子模块的功能划分、流水线的组织及指令的周期行为等关键问题。借助ESL仿真工具,用户可以方便地观察到处理器模型的内部操作,简化了对设计的理解,为逻辑设计和功能验证提供了参考依据,加快了处理器设计与验证的进程。 展开更多
关键词 esl设计方法 DSP微处理器 处理器设计 行为模型
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