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ECLIPSE50试剂盒法与TTC法检测乳中抗生素残留的比较 被引量:2
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作者 武波波 李文献 +3 位作者 李梅芝 王少武 刘燕 李红 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2008年第5期52-54,共3页
采用ECLIPSE50试剂盒法和国标TTC(2,3,5-氯化三苯基四氮唑)法同时对40份来自不同奶站的新鲜奶样进行抗生素残留检测。结果表明,ECLIPSE50试剂盒法阳性率20%,国标TTC法阳性率12.5%。检测结果差异显著。同时指出了TTC法在检测灵敏度方面... 采用ECLIPSE50试剂盒法和国标TTC(2,3,5-氯化三苯基四氮唑)法同时对40份来自不同奶站的新鲜奶样进行抗生素残留检测。结果表明,ECLIPSE50试剂盒法阳性率20%,国标TTC法阳性率12.5%。检测结果差异显著。同时指出了TTC法在检测灵敏度方面的缺陷。因此,在乳的抗生素残留检测中,灵敏度高、简便、快速的ECLIPSE50试剂盒法可作为国标TTC法的补充。 展开更多
关键词 eclipse 50试剂 国标TTC 抗生素残留
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液体乳中抗生素残留量快速检测方法探究 被引量:7
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作者 俞漪 胡雪莲 +1 位作者 巢强国 熊薇 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第8期133-136,共4页
抗生素在畜牧业中广泛应用,不可避免地造成牛奶中残留抗生素。抗生素残留不仅危害人类健康,同时也影响牛奶的品质,造成经济损失。现检测生鲜乳中抗生素残留量方法众多。对3种快速检测方法(SNAP双流向酶联免疫法、嗜热链球菌抑制法(TT... 抗生素在畜牧业中广泛应用,不可避免地造成牛奶中残留抗生素。抗生素残留不仅危害人类健康,同时也影响牛奶的品质,造成经济损失。现检测生鲜乳中抗生素残留量方法众多。对3种快速检测方法(SNAP双流向酶联免疫法、嗜热链球菌抑制法(TTC)和ECLIPSE50试剂盒微生物抑制法)进行了比较,以寻求简便、快速、准确、敏感性高的方法,以满足日趋严格的残留限量要求,保障人们饮用牛奶的卫生和安全。 展开更多
关键词 抗生素残留量 SNAP双流向酶联免疫 嗜热链球菌抑制(TTC) eclipse50试剂盒微生物抑制法
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