期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
泸州市与广州市龙眼核不同极性部位体外抗氧化活性的比较研究 被引量：1
1
作者 陈永钧 代良敏 +2 位作者 代良萍 张春 王燕 《湖北农业科学》 2023年第10期95-99,114,共6页
比较研究四川省泸州市和广东省广州市两个主产区的龙眼(Dimocarpus longan)核不同极性部位的体外抗氧化活性。以泸州张坝、泸州黄舣和广州荔湾产地的龙眼核为研究对象,经5种不同极性的溶剂提取其抗氧化活性物质,通过DPPH法和ABTS^(+)... 比较研究四川省泸州市和广东省广州市两个主产区的龙眼(Dimocarpus longan)核不同极性部位的体外抗氧化活性。以泸州张坝、泸州黄舣和广州荔湾产地的龙眼核为研究对象,经5种不同极性的溶剂提取其抗氧化活性物质,通过DPPH法和ABTS^(+)·法比较各提取物的抗氧化能力。结果表明,各极性部位3个产地(除泸州张坝外)龙眼核干膏质量的大小均表现为正丁醇>乙酸乙酯>无水乙醇>去离子水>石油醚。体外抗氧化试验结果表明,在DPPH法中,除广州荔湾产地龙眼核的石油醚部位外,其余产地的各极性部位均具有较高的自由基清除率,其中广州荔湾、泸州张坝产地乙酸乙酯部位的抗氧化能力最佳,IC_(50)分别为0.021、0.022 mg/mL。在ABTS^(+)·法中,各产地龙眼核的石油醚部位清除ABTS^(+)自由基能力最强、乙酸乙酯部位次之,且在乙酸乙酯提取部位中以泸州张坝龙眼核的抗氧化能力最佳,其IC_(50)为0.023 mg/mL。 展开更多
关键词 龙眼(dimocarpus longan)核 不同极性部位 体外抗氧化活性 自由基清除率 泸州市 广州市
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
关于我们 | 版权声明 | 联系我们 | 帮助中心| 意见反馈
主办单位：上海市教育委员会
技术支持：重庆维普资讯有限公司
渝公网安备 50019002500403号
使用帮助 返回顶部