-
题名两种栽培品种南瓜降血糖作用的研究
被引量：4
- 1
-
-
作者
李昌勤
卢引
李新铮
康文艺
-
机构
河南大学中药研究所
河南科技学院
-
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第19期328-331,336,共5页
-
基金
河南省科技厅重点攻关项目(112102310310)
-
文摘
研究甜面大和金钩南瓜栽培品种降血糖作用。尾静脉注射四氧嘧啶建立小鼠糖尿病模型,检测小鼠空腹血糖、餐后血糖、肝糖原、血清中脂质过氧化产物丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)的水平,评价两个南瓜品种乙酸乙酯和甲醇提取物对糖尿病模型小鼠的保护作用。实验结果表明两种南瓜不同溶剂提取物均能一定程度上降低小鼠的空腹血糖(p<0.01和p<0.05),但是对其餐后血糖降糖效果不明显。而几种提取物对肝糖原水平均有显著的提升作用(p<0.001,p<0.01和p<0.05)。对于小鼠血清中TG、TC的考察结果表明两种南瓜提取物对糖尿病小鼠TG、TC均没有显著的降低作用,但是其能在一定程度上提高血清中SOD含量和降低MDA含量。两个南瓜品种均有一定的降血糖作用,但是各提取物表现出了不同的效果。
-
关键词
两种栽培品种
南瓜
降血糖作用
-
Keywords
two cultivate varieties
cucurbita moschata duch. hypoglycemic effect
-
分类号
TS255.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名羧甲基化南瓜多糖的制备及抗氧化、降血糖活性研究
被引量：13
- 2
-
-
作者
李雪晖
罗心雨
王莹
-
机构
南阳师范学院生命科学与农业工程学院
广东省生态环境技术研究所
-
出处
《食品与机械》
北大核心
2022年第3期178-183,246,共7页
-
基金
广东省科学院平台建设专项项目(编号:2019GDASYL-0102005)
国家级大学生创新创业训练计划项目(编号:202110481003X)
教育部产学合作协同育人项目(编号:202101199062,202101199018)。
-
文摘
目的:提高南瓜多糖体外抗氧化活性和降血糖活性。方法:以南瓜为研究对象,考察一氯乙酸浓度、反应温度和反应时间对羧甲基化南瓜多糖取代度的影响,并进行抗氧化活性和降血糖试验。结果:羧甲基化南瓜多糖的最佳制备条件为一氯乙酸浓度1.9 mol/L、反应温度73℃、反应时间3 h,该条件下的羧甲基化多糖取代度为1.247。在一定质量浓度范围内,南瓜多糖(PP)、羧甲基化南瓜多糖(CM-PP)的抗氧化能力与质量浓度呈剂量依赖性,与修饰前南瓜多糖相比,多糖的羧甲基化修饰可以提高其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。结论:羧甲基化南瓜多糖的优化工艺合理可行,且具有较强的抗氧化活性和降血糖活性。
-
关键词
南瓜
羧甲基化
取代度
多糖
抗氧化活性
降血糖活性
-
Keywords
cucurbita moschata duch
carboxymethylation
degree of substitution
polysaccharide
antioxidant activity
hypoglycemic activity
-
分类号
TS255.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名中国南瓜强雌性状的遗传分析
- 3
-
-
作者
李倩
杨建国
汪端华
吴双花
王鑫
-
机构
湖南省蔬菜研究所
-
出处
《中国蔬菜》
北大核心
2023年第2期40-44,共5页
-
基金
湖南省农业科技创新资金项目(2021CX27)
湖南省重点研发项目(2020NK2044)。
-
文摘
以中国南瓜强雌系F81和普通性型株系M32为试验材料,构建6世代群体,连续两季调查25节以内的雌花节率,采用多世代联合分析法分析中国南瓜强雌性状遗传效应。结果表明:中国南瓜强雌性状的遗传符合C-1模型,受1对主基因+多基因控制,主基因为正向作用,多基因作用可以忽略不计;同时,雌花节率受环境的影响较大。
-
关键词
中国南瓜
强雌性状
多世代联合分析法
遗传效应
-
Keywords
Chinese pumpkin(cucurbita moschata duch.)
strong femaleness
method of multigeneration joint analysis
genetic effect
-
分类号
S642.1
[农业科学—蔬菜学]
-
