潮州柑果皮色素的提取及稳定性研究 被引量：15

1

作者 郭守军 杨永利 +3 位作者 陈齐营 张尚元 黄泓 蔡瑞武 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第11期165-170,共6页

本实验对潮州柑果皮色素的提取条件及其稳定性进行了研究,旨在为潮州柑的综合开发利用提供依据。研究结论表明:潮州柑果皮色素亮黄色,颜色鲜艳,色素最佳提取溶剂为70%乙醇,最佳提取温度50℃,最佳料液比1:30,最佳提取时间360min。该色素... 本实验对潮州柑果皮色素的提取条件及其稳定性进行了研究,旨在为潮州柑的综合开发利用提供依据。研究结论表明:潮州柑果皮色素亮黄色,颜色鲜艳,色素最佳提取溶剂为70%乙醇,最佳提取温度50℃,最佳料液比1:30,最佳提取时间360min。该色素对光、热、酸碱(pH3～11)、氧化剂和还原剂、常用食品添加剂及金属离子都比较稳定,是一种稳定性良好、安全可靠、价廉易得、开发方便的天然植物色素。 展开更多

关键词 潮州柑 果皮 色素 提取 稳定性

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纳米SiO_x漂白紫胶复合膜对椪柑常温贮藏品质的影响 被引量：19

2

作者 甘瑾 张弘 +4 位作者 马李一 郑华 陈智勇 石雷 陈晓鸣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第18期385-388,共4页

采用不同量的纳米SiOx分别与8%的漂白紫胶溶液配制涂膜保鲜剂,对椪柑(Citrus reticulata Blanco)进行涂膜保鲜,研究常温条件下纳米SiOx漂白紫胶复合膜对椪柑保鲜效果的影响。实验结果表明,纳米SiOx的添加进一步改善了膜的气体透过性和... 采用不同量的纳米SiOx分别与8%的漂白紫胶溶液配制涂膜保鲜剂,对椪柑(Citrus reticulata Blanco)进行涂膜保鲜,研究常温条件下纳米SiOx漂白紫胶复合膜对椪柑保鲜效果的影响。实验结果表明,纳米SiOx的添加进一步改善了膜的气体透过性和持水性,更好地抑制了椪柑的呼吸作用,减少了水分的损失、果实的腐烂,保持了果实较好的品质。8%的漂白紫胶中添加0.2%的纳米SiOx对椪柑的保鲜效果很好,常温贮藏60d,处理样品的失水率、腐烂指数与对照相比分别降低了56.5%、73.23%,差异达极显著水平(P<0.01);VC含量是对照的2.5倍,可溶性固形物、可滴定酸含量分别比对照提高了31.5%、23.53%,差异分别为极显著水平(P<0.01)和显著水平(P<0.05)。 展开更多

关键词 椪柑 纳米SIOX 漂白紫胶 复合保鲜膜 涂膜保鲜

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超声波辅助提取潮州柑果皮色素的工艺优化 被引量：24

3

作者 杨永利 郭守军 +1 位作者 彭成圆 马瑞君 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第12期487-489,共3页

本研究通过单因素试验和L9(33)正交试验对超声波辅助提取潮州柑果皮色素的工艺进行了优化。结果表明:影响潮州柑果皮色素超声波提取的主要因素为超声波提取温度,其次是超声波功率,再次是提取时间;优选方案为:70%乙醇为浸提剂,浸提温度50... 本研究通过单因素试验和L9(33)正交试验对超声波辅助提取潮州柑果皮色素的工艺进行了优化。结果表明:影响潮州柑果皮色素超声波提取的主要因素为超声波提取温度,其次是超声波功率,再次是提取时间;优选方案为:70%乙醇为浸提剂,浸提温度50℃,超声波功率400W,浸提时间25min;超声波辅助提取潮州柑果皮色素的效率明显高于常规提取法。 展开更多

关键词 潮州柑 果皮 色素 超声波

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不同柑橘砧木对砂糖橘果实品质的影响 被引量：15

4

作者 刘振 洪励伟 +3 位作者 李娟 陈杰忠 罗小燕 覃燕 《广东农业科学》 CAS 2016年第8期39-44,共6页

砂糖橘是广东乃至华南地区栽培面积最大的柑橘品种,筛选合适的砧木对提高砂糖橘的产量、果实品质等园艺性状有重要意义。分别以粗柠檬、枸头橙、红?檬、枳橙、酸橘、香橙、枳壳、砂糖橘(本砧)8种柑橘砧木嫁接砂糖橘,研究不同砧木对砂糖... 砂糖橘是广东乃至华南地区栽培面积最大的柑橘品种,筛选合适的砧木对提高砂糖橘的产量、果实品质等园艺性状有重要意义。分别以粗柠檬、枸头橙、红?檬、枳橙、酸橘、香橙、枳壳、砂糖橘(本砧)8种柑橘砧木嫁接砂糖橘,研究不同砧木对砂糖橘果实内在和外在品质的影响。结果表明:与其他砧木相比,以枳橙为砧木的砂糖橘果面粗糙,果顶放射沟纹明显,果实亮度低;以香橙为砧木的果面较光滑,果皮较厚,果实红色度指标较亮,果实偏向圆形,果肉硬度显著大于其他砧的砂糖橘果肉硬度,中等糖酸型,但产量低;以枳壳为砧木的砂糖橘果皮色泽较亮,果皮较粗糙,果实纵横径、果肉汁胞、可滴定酸、单果重显著小于其他砧果实,可溶性糖和固酸比显著高于其他砧果实,单果轻,单株高产。说明枳砧的柑橘果实品质优于其他砧,可考虑作为广东省砂糖橘主产区的合适砧木。 展开更多

关键词 砧木 砂糖橘 果实品质

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镁缺乏对“不知火”和“椪柑”生理指标、镁分布及叶片超微结构的影响 被引量：8

5

作者 申燕 肖家欣 +1 位作者 杨慧 张绍铃 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期446-452,共7页

采用砂基培养法,研究缺镁胁迫下不知火"[Citrus reticulata×(C.reticulata×C.sinenesis)]和椪柑"(Citrus reticulata Blanco)的生理和形态结构变化,以及镁元素的分布特点.结果表明:1)镁缺乏使不知火"和椪柑&qu... 采用砂基培养法,研究缺镁胁迫下不知火"[Citrus reticulata×(C.reticulata×C.sinenesis)]和椪柑"(Citrus reticulata Blanco)的生理和形态结构变化,以及镁元素的分布特点.结果表明:1)镁缺乏使不知火"和椪柑"的生物量、根系活力、叶片叶绿素含量与超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著下降,其中不知火"的下降幅度均明显高于椪柑";镁缺乏使二者叶片的过氧化物酶(POD)活性、丙二醛(MDA)含量及叶片相对电导率显著上升,其中不知火"的MDA含量和叶片相对电导率显著高于椪柑";在镁缺乏下不知火"叶片的过氧化氢酶(CAT)活性显著升高,而椪柑"的CAT活性与对照差异无统计学意义;2)不知火"和椪柑"各部位的镁含量均随营养液中镁浓度的增加而上升,且叶片镁含量随着叶龄的增长而呈明显下降趋势,在镁缺乏下不知火"各部位叶片镁含量均显著高于椪柑";3)叶肉细胞超微结构变化显著,在镁缺乏处理下不知火"细胞器受损程度较重,如叶绿体内基粒片层模糊、数目明显减少,淀粉粒增大,叶绿体膜与线粒体膜模糊;而椪柑"叶绿体变形、离壁,叶绿体内基粒片层数目明显减少,淀粉粒和质体小球增多.可见,镁缺乏对不知火"生理及形态结构的影响较椪柑"明显. 展开更多

关键词 镁缺乏 “不知火”杂柑 椪柑 生理指标 镁分布 超微结构

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几种简易设施栽培对椪柑果实品质的影响 被引量：12

6

作者 万勇 李春玲 +3 位作者 邹远鹏 黄先彪 彭抒昂 邓秀新 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期572-577,共6页

以黔阳无核椪柑为试验材料,分别于2007和2008年采用大棚、遮阳网等简易设施和地面覆膜措施,研究简易设施对椪柑果实品质的影响。结果表明:在延迟采收过程中,各简易设施均不同程度地提高了果实可溶性固形物和可滴定酸含量,降低了浮皮空间... 以黔阳无核椪柑为试验材料,分别于2007和2008年采用大棚、遮阳网等简易设施和地面覆膜措施,研究简易设施对椪柑果实品质的影响。结果表明:在延迟采收过程中,各简易设施均不同程度地提高了果实可溶性固形物和可滴定酸含量,降低了浮皮空间率,大棚和遮阳网之间的可溶性固形物和酸含量无显著差异;随着成熟期的推移,各处理的蔗糖、果糖和葡萄糖含量均呈上升趋势,而对照处理后期有下降趋势;成熟后期大棚和遮阳网覆膜处理的果实总糖含量显著高于对照,而2种处理之间无显著差异;2a中各简易设施处理果实的柠檬酸含量变化趋势基本一致,成熟后期酸含量要高于对照。 展开更多

关键词 简易设施栽培 椪柑 可溶性固形物 可滴定酸 浮皮空间率 可溶性糖 有机酸

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春季防虫网温湿度变化对砂糖橘春梢生长的影响 被引量：9

7

作者 张小凤 郭雁君 +4 位作者 蒋惠 郭丽英 周希琴 胡亚平 吉前华 《湖北农业科学》 2017年第22期4337-4340,共4页

探讨了防虫网覆盖栽培技术对网室温湿度和砂糖橘(Citrus reticulata Blanco cv.Shatangju)春梢生长的影响。结果显示,40目透光防虫网对1-4月份(春季)砂糖橘春梢的生长具有促进作用;同时比较了防虫网内外温湿度变化对粉虱类、红蜘蛛类、... 探讨了防虫网覆盖栽培技术对网室温湿度和砂糖橘(Citrus reticulata Blanco cv.Shatangju)春梢生长的影响。结果显示,40目透光防虫网对1-4月份(春季)砂糖橘春梢的生长具有促进作用;同时比较了防虫网内外温湿度变化对粉虱类、红蜘蛛类、潜叶蛾类数量的影响,认为防虫网对砂糖橘春梢生长的促进作用可能是通过对柑橘害虫和网室温湿度的调控这两个方面来实现的。 展开更多

关键词 砂糖橘(citrus reticulata blanco cv.Shatangju) 防虫网 春梢 温湿度 柑橘害虫

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鄂柑一号椪柑少核芽变的AFLP分析 被引量：4

8

作者 许淼 蒋迎春 +4 位作者 孙中海 吴黎明 仝铸 王志静 何利刚 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第17期3556-3559,共4页

利用AFLP技术,对鄂柑一号椪柑(Citrus reticulata Blanc.cv.ponkan)的3个少核芽变及其母株进行分子鉴定。筛选了64对引物,有60对引物可扩增出清晰的条带,共获得2 281条清晰的扩增谱带,其中有9对引物可扩增出明显多态性条带,多态性位点... 利用AFLP技术,对鄂柑一号椪柑(Citrus reticulata Blanc.cv.ponkan)的3个少核芽变及其母株进行分子鉴定。筛选了64对引物,有60对引物可扩增出清晰的条带,共获得2 281条清晰的扩增谱带,其中有9对引物可扩增出明显多态性条带,多态性位点共15个,占总数的0.66%。结果表明,鄂柑一号椪柑的少核芽变由遗传物质改变引起,通过AFLP技术可以有效鉴定。 展开更多

关键词 椪柑(citrus reticulata Blanc.cv.ponkan) 芽变 AFLP

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扁柑种质资源的SCoT分析 被引量：4

9

作者 郭丽英 郭雁君 +3 位作者 吉前华 何新华 黄桂香 陈虎 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第2期428-431,共4页

采用SCoT分子标记技术对广西地方柑橘26份种质材料进行遗传多样性研究。结果显示:9条引物共扩增出65条DNA片段,其中43条具有多态性,占66%。用UPGMA软件进行聚类分析,26份柑橘资源的遗传系数在0.70～1.00,说明SCoT标记能够有效揭示柑橘... 采用SCoT分子标记技术对广西地方柑橘26份种质材料进行遗传多样性研究。结果显示:9条引物共扩增出65条DNA片段,其中43条具有多态性,占66%。用UPGMA软件进行聚类分析,26份柑橘资源的遗传系数在0.70～1.00,说明SCoT标记能够有效揭示柑橘材料间的遗传多样性,为扁柑种质亲缘关系的鉴别和分类提供理论依据。 展开更多

关键词 扁柑 种质资源 ISSR 亲缘关系

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外源H_2O_2对低温胁迫下大红柑生长及叶片生理指标的影响 被引量：10

10

作者 蒋景龙 沈季雪 +2 位作者 徐卫平 田雲 李丽 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第7期1164-1170,共7页

以陕西汉中地区栽培的柑橘品种大红柑秋梢为试材,采用Hoagland营养液培养方法,研究了外源过氧化氢(H_2O_2)对低温(4℃)胁迫下大红柑叶片生长状况及生理指标的影响,筛选缓解柑橘低温伤害的最佳H_2O_2处理浓度,并探讨外源H_2O_2处理对柑... 以陕西汉中地区栽培的柑橘品种大红柑秋梢为试材,采用Hoagland营养液培养方法,研究了外源过氧化氢(H_2O_2)对低温(4℃)胁迫下大红柑叶片生长状况及生理指标的影响,筛选缓解柑橘低温伤害的最佳H_2O_2处理浓度,并探讨外源H_2O_2处理对柑橘耐寒能力的影响机制。结果显示,随低温胁迫时间的延长,大红柑叶片卷曲和叶片细胞膜伤害程度逐渐加重。0.1和1.0 mmol·L-1H_2O__2处理均能缓解低温胁迫引起的大红柑叶片卷曲和萎蔫,但1.0 mmol·L-1H_2O_2比0.1 mmol·L-1H_2O_2缓解低温胁迫对大红柑的伤害效果更为显著。1.0 mmol·L-1H_2O_2显著降低叶片中相对电导率(REC)和丙二醛(MDA)含量的升高,减轻叶片细胞中超氧阴离子(O.-_2)和内源H_2O_2含量的积累,提高超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,从而降低低温对柑橘叶片细胞膜的伤害。较高浓度的外源H_2O_2不仅未起到缓解作用,反而产生了一定的毒害作用。 展开更多

关键词 大红柑 低温胁迫 外源过氧化氢 氧化损伤 缓解效应

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1个新的椪柑突变体──“桂林良丰”无核椪柑的细胞学鉴定 被引量：12

11

作者 陈立松 万蜀渊 《武汉植物学研究》 CSCD 1996年第1期1-5,共5页

从体细胞染色体数、气孔大小与密度、花粉粒的形态与大小、小孢子母细胞的形态与大小，对“桂林良丰”无核　柑（ＣｉｔｒｕｓｒｅｔｉｃｕｌａｔａＢｌａｎｃｏ）的细胞学进行了鉴定。结果表明，“桂林良丰”无核　柑为４ｘ与２ｘ两种... 从体细胞染色体数、气孔大小与密度、花粉粒的形态与大小、小孢子母细胞的形态与大小，对“桂林良丰”无核　柑（ＣｉｔｒｕｓｒｅｔｉｃｕｌａｔａＢｌａｎｃｏ）的细胞学进行了鉴定。结果表明，“桂林良丰”无核　柑为４ｘ与２ｘ两种倍数性的混倍体，且４ｘ细胞与２ｘ细胞的比例为１∶１。此研究在　柑上尚属首例报道。因此，本突变体既可作为无核　柑的新类型，又可作为新的种质资源进一步用于育种。 展开更多

关键词 柑桔 无核PENG柑 混倍体 品系 桂林良丰 细胞学

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盐胁迫对坪山柚、福橘幼苗叶片蛋白质合成的影响 被引量：5

12

作者 马翠兰 刘星辉 +2 位作者 潘锦山 陈发兴 庄伟强 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2005年第4期450-453,共4页

以坪山柚和福橘幼苗为材料,研究不同浓度NaC l胁迫8 d后叶片中可溶性蛋白质的变化.结果表明,盐胁迫下,坪山柚和福橘幼苗叶片中可溶性蛋白质含量增加并随NaC l浓度的增高而增至较高水平.相同浓度NaC l胁迫下,坪山柚叶片可溶性蛋白质含量... 以坪山柚和福橘幼苗为材料,研究不同浓度NaC l胁迫8 d后叶片中可溶性蛋白质的变化.结果表明,盐胁迫下,坪山柚和福橘幼苗叶片中可溶性蛋白质含量增加并随NaC l浓度的增高而增至较高水平.相同浓度NaC l胁迫下,坪山柚叶片可溶性蛋白质含量增加幅度比福橘大,因此,可能是蛋白质的增加幅度而不是其绝对含量对坪山柚的耐盐性起作用.十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)图谱分析显示,盐胁迫后,分子质量为80、67、54、32、28、18、17和16 ku蛋白质不受影响而稳定表达.福橘叶片中80、67、32、28、21、18、17、16和15 ku蛋白质为稳定表达的蛋白质.当NaC l浓度≥40 mmol.L-1时,诱导坪山柚叶片新产生35和24 ku 2种蛋白质;当NaC l浓度≥80 mmol.L-1时,诱导福橘叶片新产生72、43和24 ku 3种蛋白质,且它们的活性均随盐胁迫强度的增大而增强. 展开更多

关键词 坪山柚 福橘 盐胁迫 可溶性蛋白质 十二烷基硫酸钠.聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)

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郁南沙糖桔果园土壤营养状况及结果树叶片营养动态变化 被引量：3

13

作者 李淑仪 黄宁生 +2 位作者 廖新荣 王荣萍 丁效东 《中国南方果树》 北大核心 2012年第3期20-25,共6页

对广东郁南7个代表性沙糖桔果园土壤和结果树叶片营养状况进行了分析。结果显示,坡地果园的酸度比水田果园大。土壤质地以黏土和黏壤土为主,其中砂页岩坡地果园土壤质均为黏土,而花岗岩坡地为粉砂质黏土,水田改种的多为黏壤土。土壤有... 对广东郁南7个代表性沙糖桔果园土壤和结果树叶片营养状况进行了分析。结果显示,坡地果园的酸度比水田果园大。土壤质地以黏土和黏壤土为主,其中砂页岩坡地果园土壤质均为黏土,而花岗岩坡地为粉砂质黏土,水田改种的多为黏壤土。土壤有机质含量总体处于中等偏低水平。土壤全氮主要在中等至偏低水平之间;坡地果园的有效磷大多偏低,水田果园有效磷处于适量至高量水平;缺磷和缺钾的主要是坡地果园,而高磷和高钾的主要是水田果园。土壤交换钙、交换镁和有效硼普遍缺乏,有效铜、有效锌个别缺乏,部分果园缺有效铁,有效锰、有效硫含量普遍较高。沙糖桔结果树周年叶片营养状况存在动态变化,土壤有效磷和有效钾高的果园其叶片磷钾水平并不是全都相应提高。叶片氮、磷、钾、铜平均含量在开花期最高,此期氮、钾、铜含量均处于适量范围,磷则高于适量范围;叶片氮、磷平均含量在幼果期最低。叶片钙含量在果实成熟期最高。叶片镁含量低于适量水平的情况较多。叶片铁、锰含量从开花期最低至成熟期达到最高;地下水位较高的果园叶片锰含量全年每个生育期均较高。 展开更多

关键词 沙糖桔 土壤 叶片 营养状况

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分隔壁精馏塔分离椪柑皮精油中D-柠檬烯的模拟研究 被引量：3

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作者 胡女丹 周剑丽 覃引 《湖北农业科学》 2015年第10期2451-2454,共4页

应用Aspen Plus软件分析柠檬烯与椪柑(Citrus reticulata Blanco cv.Ponkan)皮精油其他主要成分的二元系统在0.1 k Pa下相平衡关系,并建立常规双塔精馏和分隔壁塔精馏分离(DWC)模型对椪柑皮精油提纯D-柠檬烯进行工艺模拟。通过三塔模型... 应用Aspen Plus软件分析柠檬烯与椪柑(Citrus reticulata Blanco cv.Ponkan)皮精油其他主要成分的二元系统在0.1 k Pa下相平衡关系,并建立常规双塔精馏和分隔壁塔精馏分离(DWC)模型对椪柑皮精油提纯D-柠檬烯进行工艺模拟。通过三塔模型对分隔壁精馏塔进行计算,计算结果作为初值,利用Aspen Plus软件中Multifrac-Petlyuk模块对DWC进行严格模拟计算,并利用灵敏度分析回流比、进料位置、测线采出位置、互联位置以及互联物流气液相流率对分离效果及再沸器热负荷的影响,在优化条件下,得到纯度为97.20%的D-柠檬烯,回收率为93.75%。分隔壁塔精馏比双塔精馏的再沸器热负荷节省39.65%。 展开更多

关键词 分隔壁塔 精馏 椪柑(citrus reticulata blanco cv.ponkan)皮精油 模拟 节能

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ICP-AES法测定砂糖橘中的矿质元素含量 被引量：2

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作者 李云仙 刘祥义 +1 位作者 徐娟 雷然 《西部林业科学》 CAS 2016年第2期71-74,共4页

以市售广西砂糖橘为材料,采用微波消解法处理样品,以电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-AES）检测砂糖橘中Cu、Fe、Zn、Mn、Na、K、Ca、Mg、P等14种矿质元素的含量,结果表明,砂糖橘果皮和果肉中K、Ca、Mg、P等元素的含量较高;果肉中K含... 以市售广西砂糖橘为材料,采用微波消解法处理样品,以电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-AES）检测砂糖橘中Cu、Fe、Zn、Mn、Na、K、Ca、Mg、P等14种矿质元素的含量,结果表明,砂糖橘果皮和果肉中K、Ca、Mg、P等元素的含量较高;果肉中K含量尤其高,达到9 082.23 ug/g,而Na含量则很低,果肉中仅含80.45ug/g,元素Cr在果皮和果肉中均未检出;Sr在果肉中未检出,在果皮中含量为10.24ug/g;在砂糖橘果皮中B、Ca、Mg、Fe、Mn、Si、Zn 7种元素含量均高于果肉。加标回收率实验表明,各元素的相对标准偏差（RSD）为0.18%～4.77%,各元素的回收率在95.15%～106.1%之间,说明该方法测定广西砂糖橘中矿质元素具有较好的精密度和准确度。 展开更多

关键词 ICP-AES 微波消解 砂糖橘 矿质元素

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紫胶涂膜常温贮藏对椪柑挥发性成分的影响 被引量：1

16

作者 郑华 甘瑾 +3 位作者 张弘 马李一 张雯雯 李凯 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第24期440-444,共5页

研究漂白紫胶涂膜处理对水果常温保鲜贮藏过程中香气成分的影响。用动态顶空密闭循环式吸附捕集法分别采集涂膜椪柑完整果实在贮藏期(涂膜后10～40d)的挥发物,并进行热脱附-气相色谱/质谱(TCT-GC/MS)分析。结果表明,其完整果实挥发物中... 研究漂白紫胶涂膜处理对水果常温保鲜贮藏过程中香气成分的影响。用动态顶空密闭循环式吸附捕集法分别采集涂膜椪柑完整果实在贮藏期(涂膜后10～40d)的挥发物,并进行热脱附-气相色谱/质谱(TCT-GC/MS)分析。结果表明,其完整果实挥发物中的香气组分均为萜烯类化合物及其衍生物,主要成分柠檬烯在对照样品挥发物中相对含量始终较低(可能挥发高峰在观测开始之前已出现过),均为(10±3)%,而经6%和12%漂白紫胶涂膜处理后在常温贮藏过程中挥发程度减缓(挥发高峰出现在观测阶段的早期),在挥发物中相对含量分别由10d时的34.67%和40.83%降至40d时的14.64%和11.69%,有利于保持柑橘类水果的特征香气状况;涂膜对挥发物的缓释作用可通过提高漂白紫胶浓度(即相应增加涂层厚度或致密度)加以强化;涂层厚度或致密度均匀性的改善可选择在较高浓度涂膜剂中添加纳米SiOx材料,使缓释效果更加显著(挥发高峰出现在观测阶段的后期),柠檬烯在挥发物中相对含量从10～20d期间均较低(分别为12.41%和10.30%),至30d时才增至19.29%,而至40d时达到35.16%。 展开更多

关键词 椪柑 紫胶 涂膜保鲜 挥发物 热脱附气相色谱/质谱

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蒸烫处理对宽皮柑橘去皮的影响及作用机制 被引量：1

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作者 陈红 万琛 +2 位作者 潘海兵 田皓予 李善军 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第18期326-332,共7页

宽皮柑橘去皮前常采用蒸烫处理以降低去皮难度,在实际加工中由于缺少相关理论支撑,关于柑橘蒸烫去皮的作用机制尚不明了,常存在因蒸烫不当而导致去皮效果差的问题。为了探究蒸烫处理对宽皮柑橘果皮力学特性、组织结构、去皮性能的影响... 宽皮柑橘去皮前常采用蒸烫处理以降低去皮难度,在实际加工中由于缺少相关理论支撑,关于柑橘蒸烫去皮的作用机制尚不明了,常存在因蒸烫不当而导致去皮效果差的问题。为了探究蒸烫处理对宽皮柑橘果皮力学特性、组织结构、去皮性能的影响从而明确有效的蒸烫去皮工艺,该研究利用柑橘果皮分离性能测试平台研究了不同蒸烫时间下柑橘的去皮性能,利用果皮拉伸力学特性测试平台分析了蒸烫柑橘果皮的力学特性,基于Ray-CT断层扫描技术研究了蒸烫处理对柑橘外果皮、白皮层、果肉结构尺寸的影响规律,利用超景深显微镜和电子显微镜观察了果皮显微结构的变化。在此基础上,探讨了蒸烫处理对柑橘去皮性能的影响机理。结果表明:蒸烫时间对柑橘果皮分离时的最大拉力、分离位移、果皮的断裂强度、果皮与果肉间孔隙率影响极显著(P<0.01),分离位移和断裂强度呈正相关,最大拉力和果皮与果肉间孔隙率呈负相关。随着蒸烫时间增加,果皮表面会起皱粗糙,果皮截面果胶化合物发生溶解,薄壁组织细胞和维管束组织坍塌消失,进而果皮与果肉间孔隙率逐渐增大、果皮断裂强度先增大后减小,导致去皮过程中最小拉力减小,分离位移先增大后减小。在蒸烫时间3 min时,最大拉力达到较小值1.59 N,相对于对照组减少了42.8%,果皮不易被拉断,分离位移达到最大值41.81 mm,相对于对照组增加了19.6%,整体去皮效果最好;蒸烫时间超过3 min后,果皮变得绵软易拉断,不利于果皮剥离。该研究为改善宽皮柑橘去皮困难和丰富蒸烫去皮机理提供了理论参考。 展开更多

关键词 力学特性 试验 宽皮柑橘 蒸烫处理 组织结构 去皮性能

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云浮砂糖橘病虫发生情况及生态控制措施 被引量：2

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作者 韩群鑫 曾永三 +1 位作者 徐国锦 黄建昌 《湖北农业科学》 北大核心 2010年第1期77-79,共3页

砂糖橘在广东省云浮市大农业产业中占有举足轻重的地位,南盛镇90%以上的农户种植砂糖橘,是农村经济发展的重要组成部分和农民主要收入来源之一。同时,随着砂糖橘栽培规模的不断扩大,砂糖橘病虫害为害逐渐加重。针对"中国砂糖橘第一... 砂糖橘在广东省云浮市大农业产业中占有举足轻重的地位,南盛镇90%以上的农户种植砂糖橘,是农村经济发展的重要组成部分和农民主要收入来源之一。同时,随着砂糖橘栽培规模的不断扩大,砂糖橘病虫害为害逐渐加重。针对"中国砂糖橘第一镇"南盛镇砂糖橘主要病虫害及其发生规律和为害特点,采用无公害的生态控制措施控制砂糖橘主要病虫害,以保证"南盛"品牌砂糖橘的优良品质。 展开更多

关键词 砂糖橘 病虫害 生态控制

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福橘大小自动分选控制系统的设计与实现 被引量：2

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作者 刘现 李传辉 +1 位作者 黄语燕 蔡淑芳 《福建农业科技》 2018年第12期1-5,共5页

为了降低福橘分选的劳动力成本,提高分选效率和精度,以维控LEVI777A型触摸屏为人机界面,台达DVP12SA211T可编程控制器为控制核心,构建了一套基于机器视觉的福橘大小自动分选控制系统。该系统运行稳定、操作简便、人机界面友好,实现了福... 为了降低福橘分选的劳动力成本,提高分选效率和精度,以维控LEVI777A型触摸屏为人机界面,台达DVP12SA211T可编程控制器为控制核心,构建了一套基于机器视觉的福橘大小自动分选控制系统。该系统运行稳定、操作简便、人机界面友好,实现了福橘的自动化分选,有效提高了分选的精度与效率,降低了劳动力成本,具有良好的科研和经济价值。 展开更多

关键词 福橘 分选 系统

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湖南泸溪椪柑配方施肥技术研究 被引量：2

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作者 杨水芝 杨安生 +1 位作者 陈旭 罗赛男 《湖南农业科学》 2011年第12期65-67,70,共4页

选取泸溪椪柑园具有代表性的橘园8～10 a生树,按照"3415"试验方案,设计了以有机肥(菜枯饼)为基础、尿素(含N46%)、过磷酸钙(含P2O5 12%)、硫酸钾(含K2O 50%)相结合的3因素4水平施肥试验。结果表明:N肥增产效果最好,P增产效果... 选取泸溪椪柑园具有代表性的橘园8～10 a生树,按照"3415"试验方案,设计了以有机肥(菜枯饼)为基础、尿素(含N46%)、过磷酸钙(含P2O5 12%)、硫酸钾(含K2O 50%)相结合的3因素4水平施肥试验。结果表明:N肥增产效果最好,P增产效果次之,K增产效果最差;以施N 12 kg/667 m2、P2O5 6 kg/667m2、施K2O 10 kg/667m2处理效果最好;通过边际效益分析,求出最佳产量时的施肥量:N 13.03 kg/667m2,P2O5 7.98 kg/667m2,K2O 11.2 kg/667m2,理论产量2 551.3 kg/667m2;按市场价计算,肥料成本为163.2元/667m2,净收益可达2 388.1元/667m2。 展开更多

关键词 泸溪 椪柑 土壤 配方施肥

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