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花椒根腐病的发生发展规律
被引量：
10
1
作者
朱天辉
陈第文
《四川农业大学学报》
CSCD
1995年第3期288-291,共4页
花椒根腐病的病原菌（Fusariumsolani）的菌丝生长以25-30℃、分生孢子萌发以20-30℃为最适宜，孢子在水滴中才能很好萌发，最适pH为5．6-7．0；病菌以菌丝和分生孢子主要从伤口浸入，主要以菌丝和厚垣孢子在土壤及其病根残体上越冬，一...
花椒根腐病的病原菌（Fusariumsolani）的菌丝生长以25-30℃、分生孢子萌发以20-30℃为最适宜，孢子在水滴中才能很好萌发，最适pH为5．6-7．0；病菌以菌丝和分生孢子主要从伤口浸入，主要以菌丝和厚垣孢子在土壤及其病根残体上越冬，一般4-5月开始侵染发病，6-8月最严重，10月下旬基本停止蔓延，其发病规律呈初发期、盛发期、停止期的单峰曲线。
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关键词
发病规律
花椒
腐皮镰孢菌
病害
防治
根腐病
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职称材料
重庆市花椒生产的产量差及影响因素分析
被引量：
5
2
作者
卢明
王帅
+5 位作者
王洁
杨林生
魏勇
陈松柏
赵敬坤
石孝均
《中国土壤与肥料》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第8期206-213,共8页
基于重庆市2017年以来的225份调研数据,以产量数据前5%的平均值为产量潜力,产量水平为分类依据,分析当前小农户生产的施肥现状、产量差及其影响因素、化肥减施潜力,以期为区域花椒生产增产增效提供参考依据。重庆花椒平均产量为8.66 t/h...
基于重庆市2017年以来的225份调研数据,以产量数据前5%的平均值为产量潜力,产量水平为分类依据,分析当前小农户生产的施肥现状、产量差及其影响因素、化肥减施潜力,以期为区域花椒生产增产增效提供参考依据。重庆花椒平均产量为8.66 t/hm^(2),产量潜力为16.7 t/hm^(2),产量差达8.02 t/hm^(2),当前椒农平均生产水平仅实现了产量潜力的52%,高、中、低产农户的产量差分别为3.11、7.84、12.2 t/hm^(2);椒园氮、磷、钾化肥用量分别为N 283 kg/hm^(2)、P_(2)O_(5)182 kg/hm^(2)、K_(2)O 237 kg/hm^(2)。高产组椒农的化肥减施潜力大,其氮、磷和钾肥可分别减施36%、19%和16%;农户平均施肥以及中、低产组农户施肥水平均低于线性-平台模型拟合的合理施肥量,高产组农户是化肥减量和效益提升的主要对象。当前生产条件下,优化施肥量(氮肥N 299 kg/hm^(2),磷肥P2O5228 kg/hm^(2),钾肥K_(2)O 307 kg/hm^(2))、施肥次数(4~5次)、种植密度(密植,2000株/hm^(2)以上)和整枝管理(果枝长度1.5 m以上,单株结果枝条数47~48条/株)能有效削减花椒产量差15.4%~43.3%;其中,施肥量、施肥次数和种植密度是影响花椒产量的主要因素,三者的贡献率高达52%。综上所述,重庆花椒生产上农户间产量、施肥量差异较大,提升农户科学施肥认识、整枝管理水平、耕地保护意识以及合理密植观念有利于削减花椒产量差和提高花椒生产效率,同时助力农业可持续发展。
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关键词
花椒
产量差
施肥
种植密度
整枝管理
减肥潜力
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职称材料
响应面试验优化中式香肠天然复合抗氧化剂的配方
被引量：
2
3
作者
罗爱国
胡变芳
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第5期187-193,共7页
考察了花椒叶提取物、迷迭香提取物及抗坏血酸(Vc)对中式香肠贮藏期TBARS值的影响,采用响应面法优化了复合抗氧化剂配方,并且对复合抗氧化剂对中式香肠贮藏期TBARS值和感观品质(色泽、气味、滋味、质地及总体可接受性)的影响进行研究。...
考察了花椒叶提取物、迷迭香提取物及抗坏血酸(Vc)对中式香肠贮藏期TBARS值的影响,采用响应面法优化了复合抗氧化剂配方,并且对复合抗氧化剂对中式香肠贮藏期TBARS值和感观品质(色泽、气味、滋味、质地及总体可接受性)的影响进行研究。结果表明,花椒叶提取物、迷迭香提取物及Vc对中式香肠的脂质过氧化有较强的抑制作用;花椒叶提取物与Vc、迷迭香提取物与Vc复配对香肠TBARS值均存在协同增效作用(p≤0.05),且前者的增效作用强于后者,而花椒叶提取物与迷迭香提取物无显著增效作用(p>0.05);花椒叶提取物、迷迭香提取物及Vc复合抗氧化剂在中式香肠中的最优配比为0.079 2、0.045 9及0.484 g/kg;按此配比处理的中式香肠在贮藏60 d的TBARS值为0.40 mgMDA/kg,较对照组降低了83.61%;感观分析结果表明,复合抗氧化剂处理香肠组总体可接受性感观值极显著高于对照组(p≤0.01);复合抗氧化剂可延长中式香肠的货架期45 d以上。
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关键词
花椒叶提取物
迷迭香提取物
VC
天然复合抗氧化剂
中式香肠
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职称材料
题名
花椒根腐病的发生发展规律
被引量：
10
1
作者
朱天辉
陈第文
机构
四川农业大学林学园艺学院
出处
《四川农业大学学报》
CSCD
1995年第3期288-291,共4页
文摘
花椒根腐病的病原菌（Fusariumsolani）的菌丝生长以25-30℃、分生孢子萌发以20-30℃为最适宜，孢子在水滴中才能很好萌发，最适pH为5．6-7．0；病菌以菌丝和分生孢子主要从伤口浸入，主要以菌丝和厚垣孢子在土壤及其病根残体上越冬，一般4-5月开始侵染发病，6-8月最严重，10月下旬基本停止蔓延，其发病规律呈初发期、盛发期、停止期的单峰曲线。
关键词
发病规律
花椒
腐皮镰孢菌
病害
防治
根腐病
Keywords
PLANT VIRUSES
DISEASE LAW
zanthoxylum
bungeanum
FUSARIUM SOLANI
chinese
prickly
ash
分类号
S763.749 [农业科学—森林保护学]
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职称材料
题名
重庆市花椒生产的产量差及影响因素分析
被引量：
5
2
作者
卢明
王帅
王洁
杨林生
魏勇
陈松柏
赵敬坤
石孝均
机构
重庆市农业技术推广总站
西南大学资源环境学院/长江经济带农业绿色发展研究中心
出处
《中国土壤与肥料》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第8期206-213,共8页
基金
重庆市农业技术推广总站化肥定额施用配套技术集成示范重点项目。
文摘
基于重庆市2017年以来的225份调研数据,以产量数据前5%的平均值为产量潜力,产量水平为分类依据,分析当前小农户生产的施肥现状、产量差及其影响因素、化肥减施潜力,以期为区域花椒生产增产增效提供参考依据。重庆花椒平均产量为8.66 t/hm^(2),产量潜力为16.7 t/hm^(2),产量差达8.02 t/hm^(2),当前椒农平均生产水平仅实现了产量潜力的52%,高、中、低产农户的产量差分别为3.11、7.84、12.2 t/hm^(2);椒园氮、磷、钾化肥用量分别为N 283 kg/hm^(2)、P_(2)O_(5)182 kg/hm^(2)、K_(2)O 237 kg/hm^(2)。高产组椒农的化肥减施潜力大,其氮、磷和钾肥可分别减施36%、19%和16%;农户平均施肥以及中、低产组农户施肥水平均低于线性-平台模型拟合的合理施肥量,高产组农户是化肥减量和效益提升的主要对象。当前生产条件下,优化施肥量(氮肥N 299 kg/hm^(2),磷肥P2O5228 kg/hm^(2),钾肥K_(2)O 307 kg/hm^(2))、施肥次数(4~5次)、种植密度(密植,2000株/hm^(2)以上)和整枝管理(果枝长度1.5 m以上,单株结果枝条数47~48条/株)能有效削减花椒产量差15.4%~43.3%;其中,施肥量、施肥次数和种植密度是影响花椒产量的主要因素,三者的贡献率高达52%。综上所述,重庆花椒生产上农户间产量、施肥量差异较大,提升农户科学施肥认识、整枝管理水平、耕地保护意识以及合理密植观念有利于削减花椒产量差和提高花椒生产效率,同时助力农业可持续发展。
关键词
花椒
产量差
施肥
种植密度
整枝管理
减肥潜力
Keywords
chinese
prickly
ash
(
zanthoxylum
bungeanum
maxim
.)
yield gaps
fertilization management
planting density
fruit-setting branch management
fertilizer reduction potential
分类号
S573.9 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
响应面试验优化中式香肠天然复合抗氧化剂的配方
被引量：
2
3
作者
罗爱国
胡变芳
机构
山西药科职业学院食品工程系
晋中学院生物科学与技术学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第5期187-193,共7页
基金
山西省教育厅高等学校科技创新项目(20131116)
山西药科职业学院科研项目(2017109)
文摘
考察了花椒叶提取物、迷迭香提取物及抗坏血酸(Vc)对中式香肠贮藏期TBARS值的影响,采用响应面法优化了复合抗氧化剂配方,并且对复合抗氧化剂对中式香肠贮藏期TBARS值和感观品质(色泽、气味、滋味、质地及总体可接受性)的影响进行研究。结果表明,花椒叶提取物、迷迭香提取物及Vc对中式香肠的脂质过氧化有较强的抑制作用;花椒叶提取物与Vc、迷迭香提取物与Vc复配对香肠TBARS值均存在协同增效作用(p≤0.05),且前者的增效作用强于后者,而花椒叶提取物与迷迭香提取物无显著增效作用(p>0.05);花椒叶提取物、迷迭香提取物及Vc复合抗氧化剂在中式香肠中的最优配比为0.079 2、0.045 9及0.484 g/kg;按此配比处理的中式香肠在贮藏60 d的TBARS值为0.40 mgMDA/kg,较对照组降低了83.61%;感观分析结果表明,复合抗氧化剂处理香肠组总体可接受性感观值极显著高于对照组(p≤0.01);复合抗氧化剂可延长中式香肠的货架期45 d以上。
关键词
花椒叶提取物
迷迭香提取物
VC
天然复合抗氧化剂
中式香肠
Keywords
zanthoxylum
bungeanum
maxim
leaf extract
Rosemary extract
ascorbic acid （Vc）
natural mixed antioxidant
chinese
-style sausage
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS251.65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
花椒根腐病的发生发展规律
朱天辉
陈第文
《四川农业大学学报》
CSCD
1995
10
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职称材料
2
重庆市花椒生产的产量差及影响因素分析
卢明
王帅
王洁
杨林生
魏勇
陈松柏
赵敬坤
石孝均
《中国土壤与肥料》
CAS
CSCD
北大核心
2023
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
响应面试验优化中式香肠天然复合抗氧化剂的配方
罗爱国
胡变芳
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2018
2
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职称材料
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