BCA法在反胶束萃取大豆蛋白中的应用 被引量：11

1

作者 赵晓燕 陈复生 薛文通 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第5期71-74,共4页

本文建立了用一种新的方法测定反胶束(如AOT)体系中所萃取大豆蛋白质的方法,即BCA(二辛可宁酸)法,经过对照实验,证明该方法的测定结果可靠,与半微量凯式定氮法相比无显著差异,该方法操作简便,结果准确可靠,可替代半微量凯式定氮法。

关键词 反胶束 蛋白质 半微量凯式定氮法 bca法

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二喹啉甲酸法(BCA)分析蛋白多肽的原理、影响因素和优点 被引量：33

2

作者 韩富亮 袁春龙 +2 位作者 郭安鹊 张予林 李运奎 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期202-207,共6页

蛋白多肽的定量分析方法很多,二喹啉甲酸法(BCA)是常用的方法之一。食品组成成分复杂,有很多影响BCA反应的干扰物。文中对BCA法的反应原理、测定方法、影响因素和消除方法,以及BCA法的优点进行系统的论述。

关键词 bca法 蛋白多肽 反应原理 影响因素

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BCA法测定食品中的微量铜 被引量：9

3

作者 刘璇 冯志明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第14期277-280,共4页

研究BCA(2,2'-联喹啉-4,4'-二甲酸二钠盐)与铜的显色反应,建立测量食品微量铜的光度分析方法。在盐酸羟胺存在条件下,pH11.0缓冲介质中,BCA试剂与铜在物质的量的比为2:1的条件下反应生成的紫色络合物,λmax=562nm,ε562nm=7.72&... 研究BCA(2,2'-联喹啉-4,4'-二甲酸二钠盐)与铜的显色反应,建立测量食品微量铜的光度分析方法。在盐酸羟胺存在条件下,pH11.0缓冲介质中,BCA试剂与铜在物质的量的比为2:1的条件下反应生成的紫色络合物,λmax=562nm,ε562nm=7.72×103L/(mol.cm),铜含量在0～4.8μg/mL内符合比尔定律;经测定茶叶和海带中的铜含量,结果与原子吸收法的测定结果相符。结果表明:该方法稳定准确,可用于食品中微量铜的测定。 展开更多

关键词 铜 测定 bca法 分光光度法

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重解中国经济波动——概念、特征与内涵 被引量：1

4

作者 刘晓光 满翔宇 《北京交通大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2024年第1期49-62,共14页

本文对中国经济波动研究中的重要概念进行了重新阐述与区分:冲击是经济波动的来源,而对经济均衡造成扭曲的“楔子”则是冲击传播的机制,二者并不等同,更不能割裂。在厘清相关概念基础上,从产出、劳动、投资和消费四个角度对中国经济波... 本文对中国经济波动研究中的重要概念进行了重新阐述与区分:冲击是经济波动的来源,而对经济均衡造成扭曲的“楔子”则是冲击传播的机制,二者并不等同,更不能割裂。在厘清相关概念基础上,从产出、劳动、投资和消费四个角度对中国经济波动的特征和影响因素进行核算,结果表明:效率楔子及经由其传播的冲击是理解中国经济波动的首要因素;劳动楔子对解释中国劳动力市场波动和疫情以来的经济运行特征有重要价值;投资的下滑并非是投资楔子恶化带来的,而是与经济基本面高度相关,但投资楔子对理解中国“低消费”特征有重要意义;不同楔子对经济波动的贡献是动态变化的。本研究利用相应市场楔子对现实中摩擦进行概括测算的思想,对指导在结构模型中如何引入摩擦有重要价值,相关结论对宏观政策取向有一定启发。 展开更多

关键词 经济波动 楔子 扭曲 冲击 bca方法

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某些模型的MLE和BCa区间估计

5

作者 邓炜材 夏应存 《暨南大学学报（自然科学与医学版）》 CAS CSCD 1993年第3期10-16,共7页

BCa区间估计是Efron B近年提出的具有最高精度的,分布参数的区间估计方法,它适合于广泛的分布类型。对异方差线性模型及AR模型的有关MLE及BCa区间作了必要的理论推演及具体的模拟计算,并对Var β^((L))的MLE及加权刀切估计作出模拟的比较。

关键词 线性模型 极大似然估计 区间估计

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二喹啉甲酸法在牛奶蛋白质定量中的应用 被引量：31

6

作者 吕媛 马钰 +3 位作者 冯志明 于风江 刘彩云 易银沙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第6期151-154,共4页

目的:建立二喹啉甲酸(BCA)测定牛奶中蛋白含量的方法。方法:用BCA法和凯氏定氮法分别测定食用牛奶蛋白含量;同时,添加尿素作为含氮干扰因素,测定其对BCA蛋白定量方法的影响。结果:BCA法蛋白定量精密度实验显示,平均吸光度为0.2798,标准... 目的:建立二喹啉甲酸(BCA)测定牛奶中蛋白含量的方法。方法:用BCA法和凯氏定氮法分别测定食用牛奶蛋白含量;同时,添加尿素作为含氮干扰因素,测定其对BCA蛋白定量方法的影响。结果:BCA法蛋白定量精密度实验显示,平均吸光度为0.2798,标准偏差为0.004,加标回收实验的回收率为98.00%～103.00%。分别测定50倍、100倍牛奶稀释样品,结果50倍稀释样品组BCA法和凯氏定氮法测得蛋白质量浓度的平均值分别为791.2μg/mL和803.4μg/mL,100倍稀释样品组分别为370.2μg/mL和384.0μg/mL。添加尿素干扰实验显示,BCA法实验结果相对标准偏差在5%以下,而凯氏定氮法大于5%。结论:BCA法测定牛奶中蛋白含量结果可靠、稳定,与凯氏定氮法相比无显著差异;BCA法能排除含氮物质的干扰,该方法操作简便、结果准确可靠,可替代微量凯氏定氮法。 展开更多

关键词 蛋白质含量 二喹啉甲酸(bca)法 牛奶 尿素 干扰 凯氏定氮法

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不同品种姬松茸菌丝体蛋白质和水溶性多糖含量的研究 被引量：13

7

作者 赵爽 刘宇 +4 位作者 王守现 王贺祥 许峰 耿晓丽 孟莉莉 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期121-122,126,共3页

研究目的在于筛选出性质优良的姬松茸品种。首先对本实验室保藏的姬松茸4个品种进行了菌丝发酵,并通过二奎林甲酸(BCA)检测法和苯酚-硫酸法测定了菌丝体的蛋白质和水溶性多糖含量。结果表明:姬松茸7号的蛋白质含量占菌丝体鲜重的5·... 研究目的在于筛选出性质优良的姬松茸品种。首先对本实验室保藏的姬松茸4个品种进行了菌丝发酵,并通过二奎林甲酸(BCA)检测法和苯酚-硫酸法测定了菌丝体的蛋白质和水溶性多糖含量。结果表明:姬松茸7号的蛋白质含量占菌丝体鲜重的5·41%,其水溶性多糖含量占菌丝体干重的1·499%,是4个品种中蛋白和多糖含量相对较高的品种,值得对其进行深度开发。 展开更多

关键词 姬松茸 蛋白质 水溶性多糖 二奎林甲酸(bca) 苯酚-硫酸法

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凝胶层析法测定蛋白含量的方法 被引量：3

8

作者 王娜娜 姚秀清 +1 位作者 谢小莉 张全 《应用化工》 CAS CSCD 2011年第5期906-908,共3页

利用蛋白纯化仪建立一种凝胶层析测定蛋白含量的方法,采用HiTrapTMDesalting 5×5 mL色谱柱,流动相为超纯水,以蛋白浓度为横坐标,以蛋白出峰面积为纵坐标,建立标准曲线。与BCA试剂盒法比较,BCA试剂盒法相对误差范围为9.13%～144.00%... 利用蛋白纯化仪建立一种凝胶层析测定蛋白含量的方法,采用HiTrapTMDesalting 5×5 mL色谱柱,流动相为超纯水,以蛋白浓度为横坐标,以蛋白出峰面积为纵坐标,建立标准曲线。与BCA试剂盒法比较,BCA试剂盒法相对误差范围为9.13%～144.00%,此法的相对误差范围为0.78%～44.72%,可见凝胶层析法测定结果准确性高,操作简单,快速,是一种可行的测蛋白含量的方法。 展开更多

关键词 蛋白测定 蛋白纯化仪 凝胶层析 bca法

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比估计的Bootstrap置信区间 被引量：1

9

作者 乔舰 景平 汪金芳 《河南科技大学学报（自然科学版）》 CAS 2004年第6期85-89,共5页

先用常见Bootstrap-t方法、BCa方法,然后用自己提出的函数无偏Bootstrap研究了比估计的置信区间,并以比估计的Fieller区间作为标准比较上述三种方法,指出了函数无偏Bootstrap的适用性。

关键词 估计 置信区间 无偏 函数 方法

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毛木耳菌丝体营养优势菌株的筛选研究 被引量：3

10

作者 赵爽 布达 +4 位作者 刘宇 许峰 耿小丽 王守现 孟莉莉 《中国食用菌》 北大核心 2011年第5期8-9,共2页

研究目的在于从保藏的9种毛木耳品种中筛选出高蛋白、高多糖含量的优势菌株,为毛木耳功能研发发掘出优势材料。通过菌丝发酵的方法获得9种毛木耳的菌丝体,经过组织处理,利用二奎林甲酸(BCA)检测法和苯酚-硫酸法进行蛋白质和多糖的筛选... 研究目的在于从保藏的9种毛木耳品种中筛选出高蛋白、高多糖含量的优势菌株,为毛木耳功能研发发掘出优势材料。通过菌丝发酵的方法获得9种毛木耳的菌丝体,经过组织处理,利用二奎林甲酸(BCA)检测法和苯酚-硫酸法进行蛋白质和多糖的筛选工作。研究结果表明,9个品种中蛋白质含量较高的品种为毛木耳福建农,其蛋白质含量占菌丝体鲜重的8.99%;水溶性多糖含量较高的为毛木耳紫木耳品种,分别占菌丝体干重的2.625%。通过研究发现9个品种中蛋白质含量和多糖含量存在较大差异,可根据对功能成分开发需要,选择优势菌株并对其进行高产发酵方面研究。 展开更多

关键词 毛木耳菌丝 蛋白质 水溶性多糖 二奎林甲酸(bca) 苯酚-硫酸法

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提取石油烃降解菌T1蛋白的有效方法研究

11

作者 王丽丽 杨谦 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2016年第S1期33-36,56,共5页

该实验采用玻璃珠震荡、热裂解、反复冻融和超声波4种方法对细菌蛋白的提取、提取介质的裂解液。通过观察细菌裂解,蛋白浓度和蛋白SDS-PAGE电泳条带,得到了有效且稳定的石油烃降解菌蛋白质的提取方法。结果超声波效果最佳,热裂解和玻璃... 该实验采用玻璃珠震荡、热裂解、反复冻融和超声波4种方法对细菌蛋白的提取、提取介质的裂解液。通过观察细菌裂解,蛋白浓度和蛋白SDS-PAGE电泳条带,得到了有效且稳定的石油烃降解菌蛋白质的提取方法。结果超声波效果最佳,热裂解和玻璃珠震荡效果一般,反复冻融和超声波提取蛋白的SDS-PAGE条带分布基本相同,其超声波获取蛋白丰度最高。蛋白质质量浓度测定显示,超声法提取蛋白质质量浓度最高。结果表明:超声法可高效提取石油烃降解细菌蛋白质,4种提取方法的稳定性和重复性均较好。 展开更多

关键词 石油烃降解菌 蛋白质 SDS-PAGE RC DC法 bca法

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活性污泥胞外聚合物中蛋白质定量方法的评价 被引量：3

12

作者 杨凯 张硕 +5 位作者 崔康平 黑生强 吕学敏 宋广清 张弦 黄霞 《环境工程技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期144-150,共7页

胞外聚合物(EPS)中蛋白质的准确定量对研究活性污泥性质具有重要意义。为对EPS中蛋白质定量方法的选择提供依据,系统评价了Modified Lowry法、BCA法、Bradford法的测试性能,包括测试范围、准确度、精密度及对EPS中部分组分(Ca^2+、Mg^2... 胞外聚合物(EPS)中蛋白质的准确定量对研究活性污泥性质具有重要意义。为对EPS中蛋白质定量方法的选择提供依据,系统评价了Modified Lowry法、BCA法、Bradford法的测试性能,包括测试范围、准确度、精密度及对EPS中部分组分(Ca^2+、Mg^2+、还原性糖、腐殖酸)的抗干扰性。结果表明:Modified Lowry法在蛋白质浓度为1~10、10~100 mg/L时与吸光度的线性相关性较好(R2>0.99),BCA法和Bradford法的测试范围较Modified Lowry法更宽;Modified Lowry法的准确度和精密度均最高,BCA法次之,Bradford法最低;Modified Lowry法受Ca^2+、Mg^2+和还原性糖干扰,BCA法受还原性糖和腐殖酸干扰,Bradford法受腐殖酸的干扰。因此,EPS中蛋白质定量方法的选择应从样品性质(蛋白质浓度范围、干扰物质种类及浓度)和测试方法性能(测试范围、准确度、精密度和抗干扰性)2个方面综合考虑。 展开更多

关键词 胞外聚合物 蛋白质定量 Modified Lowry法 bca法 Bradford法

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紫苏饼粕分离蛋白中蛋白质含量测定方法比较 被引量：14

13

作者 张品 余顺波 +1 位作者 朱文秀 陈大伦 《粮食与油脂》 北大核心 2021年第11期150-154,共5页

以凯氏定氮法结果为标准,比较常用的3种蛋白质定量方法,建立紫苏饼粕分离蛋白中蛋白质含量的测定方法。凯氏定氮法、Lowry法、BCA法、Bradford法的测定结果分别为86.52%±0.51%、89.71%±0.79%、94.64%±1.06%、85.88%±... 以凯氏定氮法结果为标准,比较常用的3种蛋白质定量方法,建立紫苏饼粕分离蛋白中蛋白质含量的测定方法。凯氏定氮法、Lowry法、BCA法、Bradford法的测定结果分别为86.52%±0.51%、89.71%±0.79%、94.64%±1.06%、85.88%±0.51%。经比较分析,Bradford法精确度高,重现性好,消耗样品量少,用时短,操作简单,可以准确简便地测定紫苏饼粕分离蛋白中的蛋白质含量。 展开更多

关键词 紫苏饼粕分离蛋白 蛋白质含量 Lowry法 bca法 Bradford法

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杏鲍菇菌丝体营养优势菌株的筛选 被引量：1

14

作者 赵爽 刘宇 +4 位作者 殷贝贝 许峰 王守现 耿小丽 孟莉莉 《安徽农业科学》 CAS 2012年第4期1975-1976,共2页

[目的]从保藏16种杏鲍菇品种中筛选出高蛋白、高多糖含量的优势菌株,为杏鲍菇功能研发发掘出优势材料。[方法]通过菌丝发酵的方法获得16种杏鲍菇的菌丝体,经过组织处理,利用二喹啉甲酸(BCA)检测法和苯酚-硫酸法进行蛋白和多糖的筛选工作... [目的]从保藏16种杏鲍菇品种中筛选出高蛋白、高多糖含量的优势菌株,为杏鲍菇功能研发发掘出优势材料。[方法]通过菌丝发酵的方法获得16种杏鲍菇的菌丝体,经过组织处理,利用二喹啉甲酸(BCA)检测法和苯酚-硫酸法进行蛋白和多糖的筛选工作。[结果]16个品种中蛋白质含量较高的品种为杏21,其蛋白含量占菌丝体鲜重的5.20%;水溶性多糖含量较高的为杏4,占菌丝体干重的6.37%。[结论]16个品种中蛋白质含量和多糖含量存在较大差异,可以根据对功能成分开发的需要,选择优势菌株并对其进行高产发酵方面的研究。 展开更多

关键词 杏鲍菇菌丝 蛋白质 水溶性多糖 二喹啉甲酸(bca) 苯酚-硫酸法

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