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RP-HPLC-ESI-MS/MS分离鉴定花生红衣原花青素A型和B型二聚体
被引量:
15
1
作者
陈洋
王冰
+4 位作者
玉佳男
李宝丽
文云
刘睿
谭军
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第23期142-146,共5页
以花生红衣为原料,制备A型和B型原花青素低聚体。通过体积分数70%乙醇提取并采用AB-8大孔树脂纯化得到高纯度混合物-花生红衣原花青素(PSP),反相高效液相色谱-质谱联用技术(RP-HPLC-MS/MS)对Toyopearl HW-40(S)凝胶色谱分离的两个级分PS...
以花生红衣为原料,制备A型和B型原花青素低聚体。通过体积分数70%乙醇提取并采用AB-8大孔树脂纯化得到高纯度混合物-花生红衣原花青素(PSP),反相高效液相色谱-质谱联用技术(RP-HPLC-MS/MS)对Toyopearl HW-40(S)凝胶色谱分离的两个级分PSP-3、PSP-5进行分离鉴定。结果表明:PSP的纯度大于98.0%,其得率为9.8%。PSP-3由2种B型原花青素二聚体组成,PSP-5由4种A型原花青素二聚体组成。
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关键词
花生红衣
A
型
原
花青素
b型原花青素
反相高效液相色谱-质谱联用(RP-HPLC-MS
MS)
在线阅读
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职称材料
题名
RP-HPLC-ESI-MS/MS分离鉴定花生红衣原花青素A型和B型二聚体
被引量:
15
1
作者
陈洋
王冰
玉佳男
李宝丽
文云
刘睿
谭军
机构
华中农业大学食品科学技术学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第23期142-146,共5页
文摘
以花生红衣为原料,制备A型和B型原花青素低聚体。通过体积分数70%乙醇提取并采用AB-8大孔树脂纯化得到高纯度混合物-花生红衣原花青素(PSP),反相高效液相色谱-质谱联用技术(RP-HPLC-MS/MS)对Toyopearl HW-40(S)凝胶色谱分离的两个级分PSP-3、PSP-5进行分离鉴定。结果表明:PSP的纯度大于98.0%,其得率为9.8%。PSP-3由2种B型原花青素二聚体组成,PSP-5由4种A型原花青素二聚体组成。
关键词
花生红衣
A
型
原
花青素
b型原花青素
反相高效液相色谱-质谱联用(RP-HPLC-MS
MS)
Keywords
eanut skin
A-type procyanidins
b
-type procyanidins
reverse phase high performance liquidchromatography com
b
ined with tandem mass spectrometry (RP-HPLC-MS/MS)
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
RP-HPLC-ESI-MS/MS分离鉴定花生红衣原花青素A型和B型二聚体
陈洋
王冰
玉佳男
李宝丽
文云
刘睿
谭军
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013
15
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参考文献
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