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外源硒对仿刺参(Apostichopus japonicus)重要生理相关酶活性及体内硒含量的影响
被引量：
5
1
作者
李秀梅
徐涛
+3 位作者
孙国华
杨建敏
李根瑞
李海州
《渔业科学进展》
CSCD
北大核心
2017年第4期154-163,共10页
在水温为16-18℃时,将平均体重为(60.75±0.32)g的仿刺参(Apostichhopus japonicus)饲养在150 cm×120 cm×60 cm的水箱中,通过在基础饲料中添加富硒酵母,使7组饲料中硒的浓度分别为0、0.20、0.40、0.80、1.60、3.20和6.40 ...
在水温为16-18℃时,将平均体重为(60.75±0.32)g的仿刺参(Apostichhopus japonicus)饲养在150 cm×120 cm×60 cm的水箱中,通过在基础饲料中添加富硒酵母,使7组饲料中硒的浓度分别为0、0.20、0.40、0.80、1.60、3.20和6.40 mg/kg,进行为期28 d的生长实验,并对其体壁、消化道、呼吸树、肌肉等不同组织消化酶活力、免疫酶活力进行测定,探讨不同水平的外源硒对仿刺参生长、相关酶及体内硒含量的影响,并用氢化物发生-原子荧光光谱法进行仿刺参体内硒含量分析。结果显示,添加适宜浓度的硒提高了仿刺参的成活率(最高达100%)、消化酶和免疫酶的活性,蛋白酶(35.13 U/mg prot)和淀粉酶(0.51 U/mg prot)的最高活性分别为对照组的2.45倍和2.07倍。硒浓度为0.80-1.60 mg/kg时,仿刺参各组中的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)活性最高,显著高于其他组;仿刺参各组中的硒含量均有不同程度的上升,有机硒的提高倍数大于无机硒,说明富集到体内的硒以有机硒为主。研究表明,硒浓度为0.80–1.60 mg/kg时,仿刺参的养殖效果最佳。本研究丰富了仿刺参的营养学内容,为仿刺参健康、高效、可持续养殖提供了一定的参考依据。
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关键词
仿刺参
富硒酵母
生理酶活
硒含量
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题名
外源硒对仿刺参(Apostichopus japonicus)重要生理相关酶活性及体内硒含量的影响
被引量：
5
1
作者
李秀梅
徐涛
孙国华
杨建敏
李根瑞
李海州
机构
山东省海洋资源与环境研究院山东省海洋生态修复重点实验室
蓬莱宗哲养殖有限公司
山东省渔业技术推广站
山东富瀚海洋科技有限公司
出处
《渔业科学进展》
CSCD
北大核心
2017年第4期154-163,共10页
基金
山东省自然科学基金面上项目(ZR2013CM029)
烟台市科技发展计划(2014NC054)
山东省良种工程项目和现代农业产业技术体系刺参创新团队(SDAIT-22-02)共同资助~~
文摘
在水温为16-18℃时,将平均体重为(60.75±0.32)g的仿刺参(Apostichhopus japonicus)饲养在150 cm×120 cm×60 cm的水箱中,通过在基础饲料中添加富硒酵母,使7组饲料中硒的浓度分别为0、0.20、0.40、0.80、1.60、3.20和6.40 mg/kg,进行为期28 d的生长实验,并对其体壁、消化道、呼吸树、肌肉等不同组织消化酶活力、免疫酶活力进行测定,探讨不同水平的外源硒对仿刺参生长、相关酶及体内硒含量的影响,并用氢化物发生-原子荧光光谱法进行仿刺参体内硒含量分析。结果显示,添加适宜浓度的硒提高了仿刺参的成活率(最高达100%)、消化酶和免疫酶的活性,蛋白酶(35.13 U/mg prot)和淀粉酶(0.51 U/mg prot)的最高活性分别为对照组的2.45倍和2.07倍。硒浓度为0.80-1.60 mg/kg时,仿刺参各组中的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)活性最高,显著高于其他组;仿刺参各组中的硒含量均有不同程度的上升,有机硒的提高倍数大于无机硒,说明富集到体内的硒以有机硒为主。研究表明,硒浓度为0.80–1.60 mg/kg时,仿刺参的养殖效果最佳。本研究丰富了仿刺参的营养学内容,为仿刺参健康、高效、可持续养殖提供了一定的参考依据。
关键词
仿刺参
富硒酵母
生理酶活
硒含量
Keywords
apostichopus japonicus selenium-enriched yeast physiological enzymes selenium content
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
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1
外源硒对仿刺参(Apostichopus japonicus)重要生理相关酶活性及体内硒含量的影响
李秀梅
徐涛
孙国华
杨建敏
李根瑞
李海州
《渔业科学进展》
CSCD
北大核心
2017
5
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