-
题名鱼腥藻藻蓝蛋白的提取
被引量：10
- 1
-
-
作者
杨立红
邹宁
孙东红
史亚丽
王国政
常青
-
机构
烟台师范学院生命科学学院
-
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第2期135-138,共4页
-
文摘
以鱼腥藻 (Anabeana)为材料 ,利用超声波进行细胞破壁 ,采用正交试验 ,从中选出最优工艺条件 ,即原料重 (鲜重 ) 8倍体积的磷酸缓冲液 ,超声波功率 6 0 0W ,作用 9min后 ,静止 30min ,藻蓝蛋白释放完全 ,饱和度为 4 0 %的硫酸铵使藻蓝蛋白盐析的效果较好 ,紫外可见光谱、荧光光谱等测定表明 ,所提藻蓝蛋白分别在 6 5 1 6nm和 6 96 6nm处有明显特征吸收峰。
-
关键词
藻蓝蛋白
特征吸收峰
倍体
鱼腥藻
缓冲液
效果
超声波
细胞破壁
荧光光谱
盐析
-
Keywords
anabaena, phycocyanin, extract, orthogonal
-
分类号
TQ936
[化学工程]
-
-
题名鱼腥藻藻蓝蛋白的提取
被引量：5
- 2
-
-
作者
邹宁
孙东红
焦爱霞
衣建龙
-
机构
烟台师范学院生命科学学院
烟台教育学院
-
出处
《水产养殖》
CAS
2005年第1期5-7,共3页
-
基金
教育部留学基金资助项目(415-000431)
-
文摘
对鱼腥藻藻蓝蛋白的大规模提取方法进行了初步的探索。对实验室精细的小规模分离提取方法进行了简化。用0.01mol/L磷酸盐缓冲液浸提,经3次反复冰融渗透震荡处理,使细胞破碎,释放藻蓝蛋白,然后离心分离。用磷酸缓冲液反复提取至上清液透明。采用这种方法从鱼腥藻中提取藻蓝蛋白,可处理的样品规模大,藻蓝蛋白得率高达98.8%,并且操作方法简便,节约药品,成本低。
-
关键词
藻蓝蛋白
提取方法
鱼腥藻
磷酸盐缓冲液
冷冻渗透震荡
-
Keywords
phycocyanin
extraction method
anabaena sp.
microalga
pigment extraction
-
分类号
TS254
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
-
