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不同的食品运载体系缓释5-羟基色氨酸的研究
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作者 高琳 田培郡 +3 位作者 靳至盈 温欣 赵建新 王刚 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第13期179-188,共10页
5-羟基色氨酸(5-hydroxytryptophan,5-HTP)是加纳籽提取物中的主要化学成分之一,在生物体内可代谢为神经递质5-羟色胺(5-hydroxytryptamine,5-HT),对睡眠、情绪和食欲具有广泛的调节作用。然而,5-HTP在口服应用中存在半衰期短、生物利... 5-羟基色氨酸(5-hydroxytryptophan,5-HTP)是加纳籽提取物中的主要化学成分之一,在生物体内可代谢为神经递质5-羟色胺(5-hydroxytryptamine,5-HT),对睡眠、情绪和食欲具有广泛的调节作用。然而,5-HTP在口服应用中存在半衰期短、生物利用度低以及高剂量可能引发恶心、呕吐等副作用的问题,限制了其有效性。该研究选用纳米颗粒、凝胶珠和乳液3种运载体系对5-HTP进行包埋,并通过质构、微观结构、红外光谱和稳定性分析等多种表征手段,系统评估了5-HTP在各运载体系中的包埋效果及缓释性能。结果显示,纳米颗粒体系的5-HTP负载量最高(63.16%~63.50%),主要由氢键和疏水相互作用驱动。同时,纳米颗粒体系展现出显著的pH响应和缓释特性,在低pH环境下能够有效抑制早期释放,最高释放度约19.27%,避免了乳液体系中的大量释放现象,并在肠道环境中实现完全释放(持续约10 h)。纳米颗粒体系的整体释放速度稳定平缓,相较于凝胶珠体系在肠道中的突释现象更具优势,并且其缓释时间分别较凝胶珠和乳液体系延长了约1倍和3倍。研究结果为5-HTP在功能食品中的高效应用提供了重要的理论依据和技术支持。 展开更多
关键词 5-羟基色氨酸 包埋 缓释 纳米颗粒 功能食品
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高效分泌色氨酸羟化酶实现5-羟基色氨酸的生物转化
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作者 吴美琪 余世琴 +1 位作者 曾伟主 周景文 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第4期11-19,共9页
5-羟基色氨酸(5-hydroxytryptophan,5-HTP)是哺乳动物中重要的神经递质前体,已被证明在治疗多种神经疾病方面具有重要的医用价值,市场前景广阔。酶催化法具有高转化率和可控的反应条件等优点,是一种有前景的生产方法。然而,酶法催化也... 5-羟基色氨酸(5-hydroxytryptophan,5-HTP)是哺乳动物中重要的神经递质前体,已被证明在治疗多种神经疾病方面具有重要的医用价值,市场前景广阔。酶催化法具有高转化率和可控的反应条件等优点,是一种有前景的生产方法。然而,酶法催化也存在蛋白纯化过程复杂且成本高昂等问题。该研究旨在提升色氨酸羟化酶的表达、催化和分泌效率,无需复杂蛋白纯化过程,利用分泌的酶蛋白粗酶液催化实现5-HTP的高效生物转化。通过基因工程对表达宿主进行遗传改造,有效阻断了底物和产物的降解途径。通过蛋白截短和引入促融标签,获得了表达效率最佳且热稳定性较高的酶突变体M11。进一步通过优化催化体系参数,确立了最佳催化条件,提高了酶的催化效率,催化2 h获得了0.17 g/L的5-HTP,转化率达85%。结合绿色荧光蛋白实变体与促释放化学试剂,建立了一种高效胞外分泌酶蛋白的策略,蛋白分泌效率高达90%,节省了传统纯酶催化的操作成本,为5-HTP的工业化生产提供了潜在的替代方案。 展开更多
关键词 5-羟基色氨酸 羟化酶 可溶性表达 酶催化 胞外分泌
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色氨酸羟化酶2理性设计提高大肠埃希菌5-羟基色氨酸产量
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作者 李春辉 杨志彬 +4 位作者 崔金旺 郝晋博 田俊波 胡江林 吕志堂 《微生物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期23-30,共8页
色氨酸羟化酶(TPH)可催化色氨酸羟化为5-羟基色氨酸(5-HTP),是5-HTP生物合成过程中的关键酶。为了提高大肠埃希菌细胞工厂合成5-HTP的效率,通过酶的理性设计和定点突变技术构建了人色氨酸羟化酶2(TPH2)的系列突变体,并在高产L-色氨酸且... 色氨酸羟化酶(TPH)可催化色氨酸羟化为5-羟基色氨酸(5-HTP),是5-HTP生物合成过程中的关键酶。为了提高大肠埃希菌细胞工厂合成5-HTP的效率,通过酶的理性设计和定点突变技术构建了人色氨酸羟化酶2(TPH2)的系列突变体,并在高产L-色氨酸且含有TPH辅酶四氢生物蝶呤(BH_(4))合成与再生模块的大肠埃希菌中表达。发现适当降低酶和色氨酸、酶和BH_(4)间结合的氢键数目有助于提高5-HTP产量;酶和底物色氨酸结合情况不变,辅酶BH_(4)与酶间氢键数目越多,5-HTP产量越低。5-HTP产量最高的细胞工厂是由突变酶V195A/V197I构建的,5-HTP产量较野生酶构建的细胞工厂产量提高54%,1 L补料摇床发酵48 h,5-HTP产量达16.17 g/L。理性设计是提高TPH2酶活,突破5-HTP合成限速步骤的有效途径,TPH2和底物色氨酸、辅酶BH_(4)间氢键连接太多或太少都不利于其催化活性的发挥。 展开更多
关键词 羟化酶2 理性设计 定点突变 5-羟基色氨酸 细胞工厂
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添喂5-羟基色氨酸、过瘤胃5-羟基色氨酸 对奶牛产奶量及血浆激素水平的影响 被引量:4
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作者 曾福祥 王丽 +4 位作者 臧长江 刘文涛 李晓斌 李凤鸣 米热古丽·伊马木 《中国奶牛》 2020年第12期5-9,共5页
本试验以泌乳期奶牛为试验对象,研究添喂5-羟基色氨酸、过瘤胃5-羟基色氨酸对奶牛产奶量及血浆激素的影响。根据年龄、胎次、泌乳日龄相近的原则选取30头健康的荷斯坦牛,随机分成3组,每组10头牛,分别为对照组、试验Ⅰ组、Ⅱ组。对照组... 本试验以泌乳期奶牛为试验对象,研究添喂5-羟基色氨酸、过瘤胃5-羟基色氨酸对奶牛产奶量及血浆激素的影响。根据年龄、胎次、泌乳日龄相近的原则选取30头健康的荷斯坦牛,随机分成3组,每组10头牛,分别为对照组、试验Ⅰ组、Ⅱ组。对照组饲喂基础日粮(TMR),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础日粮的基础上添喂20g 5-HTP和48g RP 5-HTP;试验期45d,其中预试期15d,正试期30d;分别于正试期第0、10、20、30天的05:00、11:00和17:00时采集血样,测定产奶量。结果表明:与对照组相比,试验Ⅱ组在第20天产奶量提高20.8%,差异显著(P<0.05)。在05:00时,试验Ⅰ组血浆INS含量显著降低(P<0.05);试验Ⅱ组血浆INS含量极显著降低(P<0.01)。在11:00时,试验Ⅰ组血浆GH含量极显著提高(P<0.01),PRL含量极显著降低(P<0.01);试验Ⅱ组血浆GH含量显著提高(P<0.05),PRL含量极显著降低(P<0.01),INS含量显著降低(P<0.05)。在17:00时,试验Ⅱ组血浆PRL、GH含量极显著提高(P<0.01),INS含量极显著降低(P<0.01)。因此,添喂5-羟基色氨酸、过瘤胃5-羟基色氨酸能够提高奶牛产奶量,提高血浆中PRL、GH含量,并以过瘤胃5-HTP效果更好。 展开更多
关键词 5-羟基色氨酸 过瘤胃5-羟基色氨酸 奶牛 产奶量 激素水平
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瘤胃保护性5-羟基色氨酸对绵羊肠道内容物褪黑素含量及菌群结构的影响 被引量:8
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作者 赵芳 王根 +4 位作者 赵国栋 高超 李晓斌 马晨 杨开伦 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第3期690-702,共13页
本试验旨在研究不同水平瘤胃保护性5-羟基色氨酸对绵羊胃肠道内容物中褪黑素含量及细菌多样性的影响,探究通过5-羟基色氨酸调节绵羊胃肠道细菌多样性的可能性。试验选取3岁、平均体重为(47.79±3.70)kg的健康哈萨克母羊15只,按体重... 本试验旨在研究不同水平瘤胃保护性5-羟基色氨酸对绵羊胃肠道内容物中褪黑素含量及细菌多样性的影响,探究通过5-羟基色氨酸调节绵羊胃肠道细菌多样性的可能性。试验选取3岁、平均体重为(47.79±3.70)kg的健康哈萨克母羊15只,按体重相近原则随机分为3组,每组5只,分别为对照组和Ⅰ、Ⅱ组,每天每只羊的粉状精料饲喂量为1.2%(以体重计),玉米青贮为1.8 kg,混合干草自由采食,在此基础上,Ⅰ、Ⅱ组试验羊分别饲喂111、222 mg/(kg·BW)瘤胃保护性5-羟色氨酸,进行25 d的饲养试验。试验结束当天晨饲后6 h后立即宰杀全部绵羊,取其空肠、回肠、结肠、盲肠内容物测定褪黑素含量及菌群结构。结果表明,Ⅰ组结肠内容物,Ⅱ空肠、结肠内容物中褪黑素含量均极显著高于对照组(P<0.01),Ⅰ、Ⅱ组回肠、盲肠内容物中褪黑素含量均低于对照组,但差异不显著(P>0.05)。Ⅰ、Ⅱ组空肠和盲肠内容物细菌菌群ACE、Chaol指数均低于对照组(P>0.05)。3组盲肠、结肠内容物中细菌多样性在门、属水平上均无显著差异(P>0.05)。而与对照组相比,Ⅰ组空肠内容物细菌中厚壁菌门相对丰度显著增加(P<0.05),无壁菌门相对丰度显著降低(P<0.05);在属水平上,Ⅱ组空肠内容物中Aeriscardovia属相对丰度显著增加(P<0.05)。在回肠内容物中,Ⅰ、Ⅱ组疣微菌属Ruminococcaceae-NK4A214相对丰度显著高于对照组(P<0.05),而梭状芽胞杆菌属、Romboutsia的相对丰度均显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,瘤胃保护性5-羟基色氨酸使成年绵羊结肠内容物中褪黑素含量增加,但对肠道菌群多样性无显著影响。 展开更多
关键词 绵羊 胃肠道 内容物 瘤胃保护性5-羟基色氨酸 褪黑素 细菌多样性
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瘤胃保护性5-羟基色氨酸对绵羊胃肠道内容物和血浆中5-羟基色氨酸、褪黑素含量的影响 被引量:4
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作者 赵芳 陈晖 +4 位作者 王根 高超 赵国栋 马晨 杨开伦 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期4037-4047,共11页
本试验旨在研究绵羊胃肠道内容物中褪黑素的分布特点,探究瘤胃保护性5-羟基色氨酸对绵羊胃肠道内容物和血浆中5-羟基色氨酸、褪黑素含量的影响,探讨通过5-羟基色氨酸调节绵羊肠道中褪黑素合成的可能性。试验选取健康、平均体重为(47.79&... 本试验旨在研究绵羊胃肠道内容物中褪黑素的分布特点,探究瘤胃保护性5-羟基色氨酸对绵羊胃肠道内容物和血浆中5-羟基色氨酸、褪黑素含量的影响,探讨通过5-羟基色氨酸调节绵羊肠道中褪黑素合成的可能性。试验选取健康、平均体重为(47.79±3.70) kg的3岁哈萨克母羊15只,按体重分为3组,每组5只,分别为对照组和试验Ⅰ、Ⅱ组。每天每只羊的粉状精料饲喂量为体重的1.2%,玉米青贮饲喂量为0.9 kg,混合干草自由采食,在此基础上,试验Ⅰ、Ⅱ组羊只分别饲喂111、222 mg/kg BW瘤胃保护性5-羟基色氨酸,进行15 d的饲养试验。结果表明:绵羊胃肠道内容物中5-羟基色氨酸含量的分布特点是盲肠>空肠、结肠>瘤胃液、十二指肠、回肠;褪黑素含量分布特点是十二指肠>瘤胃液、空肠>回肠、盲肠>结肠。除盲肠和结肠外,试验Ⅰ、Ⅱ组绵羊胃肠道内容物中5-羟基色氨酸含量极显著高于对照组(P<0.01)。试验Ⅱ组十二指肠内容物中5-羟色胺、N-乙酰-5-羟色胺含量极显著高于对照组(P<0.01),结肠内容物中5-羟色胺、N-乙酰-5-羟色胺含量显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组空肠、回肠内容物中5-羟色胺、N-乙酰-5-羟色胺含量极显著低于对照组、试验Ⅱ组(P <0.01)。试验Ⅰ、Ⅱ组结肠内容物中褪黑素含量极显著高于对照组(P<0.01)。试验Ⅰ、Ⅱ组十二指肠、空肠内容物中5-羟基吲哚乙酸含量极显著低于对照组(P<0.01),但试验Ⅱ组盲肠、结肠内容物中5-羟基吲哚乙酸含量极显著高于对照组(P<0.01)。试验Ⅱ组血浆中5-羟基色氨酸、5-羟色胺、褪黑素含量均显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。由此可见,绵羊胃肠道内容物中5-羟基色氨酸含量的分布特点是:盲肠>空肠、结肠>瘤胃液、十二指肠、回肠;褪黑素含量分布特点是:十二指肠>瘤胃液、空肠>回肠、盲肠>结肠。瘤胃保护性5-羟基色氨酸补喂量为222 mg/kg BW时能提高胃肠道内容物中5-羟基色氨酸含量,但对5-羟色胺、褪黑素含量的影响在各胃肠段表现不同。瘤胃保护性5-羟基色氨酸补喂量为111、222 mg/kg BW时均能提高绵羊血浆中5-羟基色氨酸、5-羟色胺、褪黑素含量。 展开更多
关键词 绵羊 胃肠道 内容物 瘤胃保护性5-羟基色氨酸 褪黑素
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近红外光谱法测定5-羟基色氨酸的含量 被引量:6
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作者 武佳 杨阳 +3 位作者 代涛 汪学楷 林翔 李晖 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期249-252,共4页
本文利用近红外光谱法建立了5-羟基色氨酸的偏最小二乘(PLS)定量模型。采用相关数法选择波段以及二阶导数、Norris derivative平滑滤波进行数据预处理,所建校正模型的R为0.99907,RMSEC为0.0638,RMSEP为0.0675。经验证模型的预测性能良好... 本文利用近红外光谱法建立了5-羟基色氨酸的偏最小二乘(PLS)定量模型。采用相关数法选择波段以及二阶导数、Norris derivative平滑滤波进行数据预处理,所建校正模型的R为0.99907,RMSEC为0.0638,RMSEP为0.0675。经验证模型的预测性能良好,为5-HTP的快速测定提供了一种方法。 展开更多
关键词 近红外光谱法 偏最小二乘 5-羟基色氨酸
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重组色氨酸合成酶催化合成L-5-羟基色氨酸 被引量:3
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作者 徐礼生 高贵珍 +4 位作者 曹稳根 赵亮 张兴桃 焦庆才 鲍妮娜 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第1期47-51,68,共6页
利用重组色氨酸合成酶催化合成L-5-羟基色氨酸,采用单因素以及响应面分析方法考察了p H、反应温度、底物浓度和底物摩尔比对L-5-羟基色氨酸合成的影响。最佳转化条件为:反应温度为32℃,p H=8.6,5-羟基吲哚与工业角蛋白水解氨基酸液中L-... 利用重组色氨酸合成酶催化合成L-5-羟基色氨酸,采用单因素以及响应面分析方法考察了p H、反应温度、底物浓度和底物摩尔比对L-5-羟基色氨酸合成的影响。最佳转化条件为:反应温度为32℃,p H=8.6,5-羟基吲哚与工业角蛋白水解氨基酸液中L-丝氨酸的适宜底物摩尔比为1.1∶1,底物工业角蛋白水解氨基酸液中L-丝氨酸最适合浓度为180 mmol/L,反应平衡时间为18 h,工业角蛋白水解氨基酸液中L-丝氨酸摩尔转化率达到86.5%。 展开更多
关键词 合成酶 5-羟基色氨酸 L- 5-羟基吲哚 生物工程
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钯掺杂聚精氨酸修饰电极同时测定5-羟基色氨酸和多巴胺 被引量:1
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作者 李辉 孙登明 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期67-70,共4页
制备了钯掺杂聚L-精氨酸修饰玻碳电极(Pd-PA/GCE),研究了5-羟基色氨酸(5-HTP)和多巴胺(DA)在该修饰电极上的电化学行为,建立了同时测定5-HTP和DA的电化学新方法。在pH=2.0的磷酸缓冲溶液中,扫描速率为160mV/s时,DA在该电极上产生... 制备了钯掺杂聚L-精氨酸修饰玻碳电极(Pd-PA/GCE),研究了5-羟基色氨酸(5-HTP)和多巴胺(DA)在该修饰电极上的电化学行为,建立了同时测定5-HTP和DA的电化学新方法。在pH=2.0的磷酸缓冲溶液中,扫描速率为160mV/s时,DA在该电极上产生一对氧化还原峰,峰电位分别为0.515V和0.464V;5-HTP在该电极上产生一个氧化峰,峰电位为0.643V,两者的氧化峰电位差达128mV。在最优条件下,同时测定5-HTP和DA的线性范围分别为:9.00×10-7~1.00×10-5 mol/L、1.00×10-5~4.00×10-5 mol/L(5-HTP);7.00×10-7~1.00×10-5 mol/L、1.00×10-5~4.00×10-5 mol/L(DA)。检出限分别为7.0×10-7 mol/L和5.0×10-7 mol/L。方法可用于药剂中5-HTP和DA的测定。 展开更多
关键词 L- 钯掺杂 5-羟基色氨酸 多巴胺 修饰电极
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微生物合成5-羟基色氨酸的研究进展 被引量:1
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作者 翁可欣 张明亮 李力 《热带生物学报》 2023年第1期42-49,共8页
5-羟基色氨酸(5-hydroxytryptophan,5-HTP)是血清素和褪黑素生物合成的中间代谢物,可有效治疗多种疾病,如抑郁症、头痛、肥胖和失眠等。传统生产5-HTP的方法是植物提取或化学合成,然而,这些方法效率低,难以大规模生产,无法满足不断增长... 5-羟基色氨酸(5-hydroxytryptophan,5-HTP)是血清素和褪黑素生物合成的中间代谢物,可有效治疗多种疾病,如抑郁症、头痛、肥胖和失眠等。传统生产5-HTP的方法是植物提取或化学合成,然而,这些方法效率低,难以大规模生产,无法满足不断增长的市场需求。随着代谢工程和合成生物学的发展,利用微生物合成目标产物成为必然趋势。笔者综述了微生物合成5-HTP的研究进展,通过定向进化羟化酶以及引入辅酶因子合成与再生途径,实现了微生物合成5-HTP,再经代谢工程调控,通过平衡宿主细胞内代谢流提高5-HTP生产效率,为工业微生物有效合成5-HTP提供了理论基础和技术支持。 展开更多
关键词 5-羟基色氨酸 生物合成 四氢生物喋呤 羟化酶
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磷酸盐和pH值协同调控大肠杆菌发酵合成5-羟基色氨酸
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作者 余子辰 王锐麒 +3 位作者 张震 徐庆阳 陈宁 余义发 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期114-121,共8页
为了提高大肠杆菌合成5-羟基色氨酸能力,该研究设计构建了pSTV28-TPH150过表达质粒,增强了羟化酶基因TPH150的表达,以HTP10为出发菌株(代谢工程实验室保藏,专利号:CN202110714155.1),电转化pSTV28-TPH150质粒得到菌株HTP10-1,发酵结果显... 为了提高大肠杆菌合成5-羟基色氨酸能力,该研究设计构建了pSTV28-TPH150过表达质粒,增强了羟化酶基因TPH150的表达,以HTP10为出发菌株(代谢工程实验室保藏,专利号:CN202110714155.1),电转化pSTV28-TPH150质粒得到菌株HTP10-1,发酵结果显示,存在副产物L-色氨酸积累过多,质粒不稳定等问题,因此在初始发酵工艺的基础上,通过设计4个pH梯度进行发酵对比试验和4种不同磷酸二氢钾流加策略来探究最适发酵工艺。实验结果表明,在菌株HTP10-1发酵pH值为6.7,并于发酵培养基中添加1 g/L磷酸二氢钾,葡萄糖补料瓶中添加3 g/L磷酸二氢钾时,菌体比生长速率达到最优,发酵结束后5-羟基色氨酸积累量最高达到5.46 g/L,副产物L-色氨酸积累量减少到1.37 g/L,质粒丢失率较对照组减少32%,极大地提高了菌株HTP10-1的质粒稳定性,验证了磷酸盐与发酵pH调控菌体生长的可行性,对质粒工程菌的发酵控制具有重要参考意义。 展开更多
关键词 大肠杆菌 5-羟基色氨酸 质粒 PH值 二氢钾 比生长速率
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超滤膜分离纯化加纳籽中5-羟基色氨酸的研究 被引量:5
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作者 张勤 胡雪松 +1 位作者 秦岭 寇彦杰 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期2033-2036,共4页
研究了超滤膜从加纳籽中分离纯化5-羟基色氨酸的相关膜工艺条件及参数,并筛选出适合的聚砜超滤膜。研究结果表明,截留分子量为50 K的超滤膜分离纯化5-羟基色氨酸的效果要优于截留分子量分别为10 K和100 K的超滤膜。超滤膜分离纯化5-羟... 研究了超滤膜从加纳籽中分离纯化5-羟基色氨酸的相关膜工艺条件及参数,并筛选出适合的聚砜超滤膜。研究结果表明,截留分子量为50 K的超滤膜分离纯化5-羟基色氨酸的效果要优于截留分子量分别为10 K和100 K的超滤膜。超滤膜分离纯化5-羟基色氨酸优化工艺条件:操作压力0.10 MPa、操作温度35℃、料液质量浓度1.141 mg/m L、p H值7.0,在此条件下5-羟基色氨酸转移率为83.5%,纯度可达90.5%。 展开更多
关键词 超滤膜 加纳籽 5-羟基色氨酸
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5-羟基色氨酸的HPLC含量测定及稳定性的研究 被引量:4
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作者 汪建飞 索绪斌 张涵 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期1260-1265,共6页
主要研究口服液中的5-羟基色氨酸(5-HTP)的含量,并且对口服液中5-羟基色氨酸在不同pH下的稳定性进行研究。采用高效液相色谱法确定了其含量及稳定的最佳pH值。其色谱条件为色谱柱Platisil ODS-C18(250×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈:... 主要研究口服液中的5-羟基色氨酸(5-HTP)的含量,并且对口服液中5-羟基色氨酸在不同pH下的稳定性进行研究。采用高效液相色谱法确定了其含量及稳定的最佳pH值。其色谱条件为色谱柱Platisil ODS-C18(250×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈:水(1%三乙醇胺,pH3.0)(0.05∶0.95,v/v),等度洗脱,流速为1 mL·min^(-1),检测波长278 nm。然后直接进样以高效液相色谱仪紫外检测器检测分析,并考察了该方法的精密度、重复性、加标回收率及不同pH下5-羟基色氨酸的稳定性。结果表明5-羟基色氨酸在0.0008~0.0246 mg·mL^(-1)内线性关系良好(R 2=0.9998),日内日间精密度≤2.1%,加标回收率97.60%~101.94%,并且通过不同pH下口服液中5-羟基色氨酸降解常数K的比较确定其在pH值为3.0的情况下最稳定。该方法操作简便、准确高、重复性好,其稳定性研究有利于实际生产需要。 展开更多
关键词 5-羟基色氨酸 高效液相谱(HPLC) PH 稳定性 含量
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5-羟基色氨酸及其代谢物的生物学功能及在畜禽生产中的应用
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作者 韩如意 张茜 +1 位作者 谷旭 蒋显仁 《动物营养学报》 2025年第8期4976-4986,共11页
饲料禁用抗生素以来,寻找有效的养殖方案是当前畜禽生产中的重要任务之一。5-羟基色氨酸及其代谢物5-羟色胺和褪黑素等,具有增强机体免疫力、抗炎、抗氧化、改善睡眠等多种生物学功能,在畜禽生产中展现出巨大的应用潜力。适当补充5-羟... 饲料禁用抗生素以来,寻找有效的养殖方案是当前畜禽生产中的重要任务之一。5-羟基色氨酸及其代谢物5-羟色胺和褪黑素等,具有增强机体免疫力、抗炎、抗氧化、改善睡眠等多种生物学功能,在畜禽生产中展现出巨大的应用潜力。适当补充5-羟基色氨酸可以提高畜禽的生长性能,改善肠道健康,同时通过促进褪黑素合成,优化繁殖性能和昼夜节律,从而提升畜禽的整体健康。本文就5-羟基色氨酸及其代谢物的合成分泌和代谢机制、生物学功能及在畜禽生产中的应用进行综述,以期为5-羟基色氨酸及其代谢物的深入开发应用和促进畜禽绿色健康养殖提供可行参考。 展开更多
关键词 5-羟基色氨酸 代谢物 生物学功能 畜禽生产
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陶瓷超滤膜在5-羟基-L-色氨酸发酵产物提取中的应用
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作者 张怡君 田俊波 +3 位作者 杨志彬 郝晋博 胡江林 吕志堂 《河北大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2024年第1期77-83,共7页
为提高5-羟基-L-色氨酸(5-hydroxy-L-tryptophan,5-HTP)提取分离效率,降低能耗和污染排放,选择陶瓷超滤膜应用于从发酵液中提取5-HTP的工艺,对陶瓷超滤膜的过滤条件进行优化.首先优选出适合的膜孔径为10 nm,进一步优化得到陶瓷超滤膜分... 为提高5-羟基-L-色氨酸(5-hydroxy-L-tryptophan,5-HTP)提取分离效率,降低能耗和污染排放,选择陶瓷超滤膜应用于从发酵液中提取5-HTP的工艺,对陶瓷超滤膜的过滤条件进行优化.首先优选出适合的膜孔径为10 nm,进一步优化得到陶瓷超滤膜分离提取5-HTP的3个最优工艺参数:发酵液pH值3.5,跨膜压差0.75 MPa,料液过膜温度35℃.在此工艺条件下,5-HTP的透过率在92%以上,对游离蛋白质截留率达90%以上,满足进一步浓缩、结晶制备5-HTP的要求,达到了优化预期效果,为陶瓷超滤膜应用于从发酵液中工业化提取5-HTP提供了可靠依据. 展开更多
关键词 陶瓷超滤膜 5-羟基-L- 过滤条件 透过率 截留率
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