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Petrifilm^TM测试片法在水产品细菌总数检测中不确定度的评定
被引量：
2
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作者
赵宏
赵化冰
+3 位作者
张宏伟
梁靖
郑文杰
姚霞
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2009年第6期133-134,138,共3页
研究使用美国3M公司PetrifilmTM细菌总数测试片在对进出口水产品细菌总数检测中实验结果不确定度的的评价方法。研究采取日常检测中累计的30个样品细菌总数检测结果用菌落总数的对数值计算合并样本标准偏差的方法进行评定分析。得到了Pe...
研究使用美国3M公司PetrifilmTM细菌总数测试片在对进出口水产品细菌总数检测中实验结果不确定度的的评价方法。研究采取日常检测中累计的30个样品细菌总数检测结果用菌落总数的对数值计算合并样本标准偏差的方法进行评定分析。得到了PetrifilmTM细菌测试片法检测细菌总数的结果的扩展不确定度为0.15。
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关键词
水产品
3m细菌总数测试片
不确定度
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职称材料
题名
Petrifilm^TM测试片法在水产品细菌总数检测中不确定度的评定
被引量：
2
1
作者
赵宏
赵化冰
张宏伟
梁靖
郑文杰
姚霞
机构
天津出入境检验检疫局
中国人民武装警察部队医学院天津市职业与环境危害重点实验室
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2009年第6期133-134,138,共3页
文摘
研究使用美国3M公司PetrifilmTM细菌总数测试片在对进出口水产品细菌总数检测中实验结果不确定度的的评价方法。研究采取日常检测中累计的30个样品细菌总数检测结果用菌落总数的对数值计算合并样本标准偏差的方法进行评定分析。得到了PetrifilmTM细菌测试片法检测细菌总数的结果的扩展不确定度为0.15。
关键词
水产品
3m细菌总数测试片
不确定度
Keywords
aquatic products
3
m
Petrifil
m
^T
m
uncertainty
分类号
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
Petrifilm^TM测试片法在水产品细菌总数检测中不确定度的评定
赵宏
赵化冰
张宏伟
梁靖
郑文杰
姚霞
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2009
2
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参考文献
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