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固相萃取结合高效液相制备茶树没食子酸衍生物
被引量：
3
1
作者
卢忠尉
蒋晓岚
+3 位作者
刘亚军
刘莉
高丽萍
夏涛
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第6期494-499,共6页
没食子酸衍生物是茶树酚酸中的主要成分,是茶汤中重要的鲜味增强剂,具有抗过敏、抗抑郁和增强认知能力等作用。利用固相萃取(solid-phase extraction,SPE)结合制备高效液相色谱(preparative highperformance liquid chromatography,PHPL...
没食子酸衍生物是茶树酚酸中的主要成分,是茶汤中重要的鲜味增强剂,具有抗过敏、抗抑郁和增强认知能力等作用。利用固相萃取(solid-phase extraction,SPE)结合制备高效液相色谱(preparative highperformance liquid chromatography,PHPLC),从茶树鲜叶中分离制备出高纯度的3-O-没食子酰奎尼酸和β-D-没食子酰葡萄糖,并利用LC/TOF-ESI-MS、1H-NMR和13C-NMR对它们的结构进行了鉴定。该方法操作简单、纯化效果好。
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关键词
没
食
子
酸
衍生物
固相萃取
制备高效液相色谱
β-D-
没
食
子
酰
葡萄糖
3-o-没食子酰奎尼酸
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职称材料
题名
固相萃取结合高效液相制备茶树没食子酸衍生物
被引量：
3
1
作者
卢忠尉
蒋晓岚
刘亚军
刘莉
高丽萍
夏涛
机构
安徽农业大学生命科学学院
安徽农业大学教育部茶叶生物化学与生物技术重点实验室
出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第6期494-499,共6页
基金
国家自然科学基金(No.30972401
No.31170647和No.31170282)
安徽省自然科学基金(11040606M73)
文摘
没食子酸衍生物是茶树酚酸中的主要成分,是茶汤中重要的鲜味增强剂,具有抗过敏、抗抑郁和增强认知能力等作用。利用固相萃取(solid-phase extraction,SPE)结合制备高效液相色谱(preparative highperformance liquid chromatography,PHPLC),从茶树鲜叶中分离制备出高纯度的3-O-没食子酰奎尼酸和β-D-没食子酰葡萄糖,并利用LC/TOF-ESI-MS、1H-NMR和13C-NMR对它们的结构进行了鉴定。该方法操作简单、纯化效果好。
关键词
没
食
子
酸
衍生物
固相萃取
制备高效液相色谱
β-D-
没
食
子
酰
葡萄糖
3-o-没食子酰奎尼酸
Keywords
gallic acid derivatives
SPE
PHPLC
β-D-glucogalline
3
-o-
galloyquinic acid
分类号
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
O657.72 [理学—分析化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
固相萃取结合高效液相制备茶树没食子酸衍生物
卢忠尉
蒋晓岚
刘亚军
刘莉
高丽萍
夏涛
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2012
3
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