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哈茨木霉产水解热凝胶的内切β-1,3-葡聚糖酶的分离纯化
被引量：
5
1
作者
徐敏
李晶
+4 位作者
郑志永
朱莉
詹晓北
李珊
张洪涛
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第12期157-161,共5页
结合多种分离方法,从哈茨木霉(Trichoderma harzianum Rifai ACCC30371)的发酵产物中分离得到一种对不溶性多糖热凝胶具有较高水解活性的内切β-1,3-葡聚糖酶。结果表明,哈茨木霉发酵液经50%饱和度硫酸铵沉淀预处理后,依次经过HiPrep 26...
结合多种分离方法,从哈茨木霉(Trichoderma harzianum Rifai ACCC30371)的发酵产物中分离得到一种对不溶性多糖热凝胶具有较高水解活性的内切β-1,3-葡聚糖酶。结果表明,哈茨木霉发酵液经50%饱和度硫酸铵沉淀预处理后,依次经过HiPrep 26/10 desalting层析柱脱盐、QFF阴离子交换层析柱去除杂质蛋白,最终经Superdex 75凝胶柱纯化获得纯度较高的内切β-1,3-葡聚糖酶。最终酶活回收率为6.63%,内切酶比酶活由6.86U/mg提高到133.01U/mg,纯化倍数达到19.39倍。MALDI-TOF-TOF鉴定结果表明,该内切酶与产自绿色木霉的endoglucanase存在较高的同源性。
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关键词
哈茨木霉
β
-
1
3-葡聚糖内切酶
热凝胶
分离纯化
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职称材料
题名
哈茨木霉产水解热凝胶的内切β-1,3-葡聚糖酶的分离纯化
被引量：
5
1
作者
徐敏
李晶
郑志永
朱莉
詹晓北
李珊
张洪涛
机构
江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室
江南大学工业生物技术教育部重点实验室
江苏瑞光生物科技有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第12期157-161,共5页
基金
国家自然科学基金(31171640
31201384
+2 种基金
31271888)
无锡市科技支撑计划(农业)(CLE01N1208)
无锡市生物农业领军型创业人才计划("130"计划)
文摘
结合多种分离方法,从哈茨木霉(Trichoderma harzianum Rifai ACCC30371)的发酵产物中分离得到一种对不溶性多糖热凝胶具有较高水解活性的内切β-1,3-葡聚糖酶。结果表明,哈茨木霉发酵液经50%饱和度硫酸铵沉淀预处理后,依次经过HiPrep 26/10 desalting层析柱脱盐、QFF阴离子交换层析柱去除杂质蛋白,最终经Superdex 75凝胶柱纯化获得纯度较高的内切β-1,3-葡聚糖酶。最终酶活回收率为6.63%,内切酶比酶活由6.86U/mg提高到133.01U/mg,纯化倍数达到19.39倍。MALDI-TOF-TOF鉴定结果表明,该内切酶与产自绿色木霉的endoglucanase存在较高的同源性。
关键词
哈茨木霉
β
-
1
3-葡聚糖内切酶
热凝胶
分离纯化
Keywords
Trichoderma harzianum
endo
-
β
-
1,
3
-
glucanase
curdlan
purification
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
哈茨木霉产水解热凝胶的内切β-1,3-葡聚糖酶的分离纯化
徐敏
李晶
郑志永
朱莉
詹晓北
李珊
张洪涛
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2014
5
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