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3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酸酯的合成及其卷烟加香应用
被引量：
3
1
作者
单园园
来苗
+1 位作者
赵铭钦
姬小明
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第9期1010-1016,共7页
以四甲基吡嗪为原料,经氧化和酰氯化反应得到3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酰氯后,与1-辛烯-3-醇经酯化反应得到潜香化合物——二(1-辛烯-3-醇)-3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酸酯(DMPOE)。采用1HNMR、13CNMR、IR和HRMS表征其结构,经热重(TG-DTG-D...
以四甲基吡嗪为原料,经氧化和酰氯化反应得到3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酰氯后,与1-辛烯-3-醇经酯化反应得到潜香化合物——二(1-辛烯-3-醇)-3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酸酯(DMPOE)。采用1HNMR、13CNMR、IR和HRMS表征其结构,经热重(TG-DTG-DSC)和热裂解-气相色谱/质谱(Py-GC/MS)分析测定其热性能。结果表明:合成产物为目标化合物;DMPOE的主要热失重区间为220~360℃,其失重达85.2%,从224.9℃开始降解,在312℃失重率最大,失重约65.48%;热裂解共检测到9种代表性产物,主要有2,5-二甲基吡嗪、1-辛烯-3-醇和2-异丁基-3-甲基吡嗪等香味物质;在典型中间香型烤烟烟叶中加入0.75 mg/kg的DMPOE可以改善卷烟吸食品质,增补烟香,协调香气,降低杂气和刺激性。
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关键词
二
(1
-
辛烯
-
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醇)
-
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二
甲基
-
2
5
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吡嗪
二
甲酸酯
卷烟加香
烟用香原料
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职称材料
题名
3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酸酯的合成及其卷烟加香应用
被引量：
3
1
作者
单园园
来苗
赵铭钦
姬小明
机构
河南农业大学烟草学院
出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第9期1010-1016,共7页
基金
河南省科技厅重点科技攻关项目(132102210042
152102210058)~~
文摘
以四甲基吡嗪为原料,经氧化和酰氯化反应得到3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酰氯后,与1-辛烯-3-醇经酯化反应得到潜香化合物——二(1-辛烯-3-醇)-3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酸酯(DMPOE)。采用1HNMR、13CNMR、IR和HRMS表征其结构,经热重(TG-DTG-DSC)和热裂解-气相色谱/质谱(Py-GC/MS)分析测定其热性能。结果表明:合成产物为目标化合物;DMPOE的主要热失重区间为220~360℃,其失重达85.2%,从224.9℃开始降解,在312℃失重率最大,失重约65.48%;热裂解共检测到9种代表性产物,主要有2,5-二甲基吡嗪、1-辛烯-3-醇和2-异丁基-3-甲基吡嗪等香味物质;在典型中间香型烤烟烟叶中加入0.75 mg/kg的DMPOE可以改善卷烟吸食品质,增补烟香,协调香气,降低杂气和刺激性。
关键词
二
(1
-
辛烯
-
3
-
醇)
-
3
6
-
二
甲基
-
2
5
-
吡嗪
二
甲酸酯
卷烟加香
烟用香原料
Keywords
di（1
-
octen
-
3
-
yl）
-
3
6
-
dimethyl
-
2
5
-
pyrazinedicarboxylate
cigarette flavoring
cigarette aromatic raw materials
分类号
TQ655.5 [化学工程—精细化工]
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1
3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酸酯的合成及其卷烟加香应用
单园园
来苗
赵铭钦
姬小明
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017
3
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职称材料
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