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免疫亲和柱净化—高效液相色谱法同时检测小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物
被引量：
9
1
作者
王培
徐广超
+2 位作者
尹丽梅
黎睿
谢刚
《粮油食品科技》
2015年第1期63-66,共4页
建立脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）及其衍生物3-乙酰基—脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3-ADON）和15-乙酰基—脱氧雪腐镰刀菌烯醇（15-A-DON）的免疫亲和柱净化—高效液相色谱同时检测方法。小麦样品经超纯水提取、免疫亲和柱净化、吹干、定容后,...
建立脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）及其衍生物3-乙酰基—脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3-ADON）和15-乙酰基—脱氧雪腐镰刀菌烯醇（15-A-DON）的免疫亲和柱净化—高效液相色谱同时检测方法。小麦样品经超纯水提取、免疫亲和柱净化、吹干、定容后,用配有紫外检测器的高效液相色谱仪进行DON、3-A-DON和15-A-DON三种毒素的同时检测,并与液相色谱质谱法比对。结果表明：该方法检出限,DON、3-A-DON和15-A-DON均为100μg/kg,样品加标回收率范围86.6%～96.5%,变异系数小于10%,具有较好的准确性和精密度。该方法简单、快速、灵敏度高、选择性好,适用于小麦中DON、3-A-DON和15-A-DON的同时检测。
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关键词
免疫亲和柱
脱氧
雪
腐
镰刀
菌
烯醇
3
-
乙
酰
基—
脱氧
雪
腐
镰刀
菌
烯醇
15
-
乙
酰
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脱氧
雪
腐
镰刀
菌
烯醇
高效液相色谱
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职称材料
1-辛烯-3-醇对禾谷镰刀菌的抑制活性及作用机理
被引量：
4
2
作者
钱沈安
胡政
+7 位作者
于伊楠
孟佳佳
张志岐
黄晴雯
赵志辉
聂冬霞
韩铮
范楷
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第18期93-101,共9页
以禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)PH-1为研究对象,研究1-辛烯-3-醇熏蒸对菌株生长和脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)生物合成的抑制作用,并通过考察其对镰刀菌细胞膜完整性、氧化应激水平以及DON合成关键基因表达等的影响,...
以禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)PH-1为研究对象,研究1-辛烯-3-醇熏蒸对菌株生长和脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)生物合成的抑制作用,并通过考察其对镰刀菌细胞膜完整性、氧化应激水平以及DON合成关键基因表达等的影响,探讨可能涉及的抑制机理。结果表明,1-辛烯-3-醇熏蒸处理能显著抑制镰刀菌的菌落生长、孢子萌发和DON合成(P<0.05),并呈现剂量依赖效应。100μL/L(空气计)的1-辛烯-3-醇熏蒸7 d后,菌落直径、孢子萌发和DON产量的抑制率分别为60.70%、100.00%和97.50%。进一步实验发现1-辛烯-3-醇熏蒸处理有效破坏了禾谷镰刀菌细胞膜完整性和细胞膜通透性,造成麦角固醇含量下降,细胞内容物严重泄漏;此外,1-辛烯-3-醇可导致禾谷镰刀菌氧化应激平衡受到改变,TRI4、TRI5、TRI8、TRI10、TRI12和TRI101等DON合成关键基因显著下调。综上所述,1-辛烯-3-醇能有效抑制禾谷镰刀菌菌丝生长、孢子萌发和DON生物合成,主要通过影响细胞膜完整性、引起氧化应激和调控相关基因表达等产生抑制作用。
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关键词
1
-
辛烯
-
3
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醇
禾谷
镰刀
菌
脱氧
雪
腐
镰刀
菌
烯醇
抑制机理
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职称材料
高效液相色谱-串联质谱法测定粮谷与其制品中的呕吐毒素及衍生物
被引量：
3
3
作者
左海根
郭平
+2 位作者
万建春
王玲
祝建新
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第9期1085-1089,共5页
提出了用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定粮谷及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-Ac-DON)和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-Ac-DON)的残留量。样品经乙腈-水混合液提取,提取液用正己烷去脂,并经HL...
提出了用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定粮谷及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-Ac-DON)和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-Ac-DON)的残留量。样品经乙腈-水混合液提取,提取液用正己烷去脂,并经HLB固相萃取柱净化,净化后溶液用HPLC-MS/MS分析,外标法定量。DON、3-Ac-DON和15-Ac-DON的质量浓度均在10.0~500μg·L^(-1)范围内与其峰面积呈线性关系,三者的检出限(3S/N)分别为4,0.5,3μg·kg^(-1)。加标回收率在79.7%~103%之间,相对标准偏差(n=6)在8.8%~19%之间。
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关键词
高效液相色谱
-
串联质谱法
脱氧
雪
腐
镰刀
菌
烯醇
3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇
15
-
乙
酰
脱氧
雪
腐
镰刀
菌
烯醇
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职称材料
题名
免疫亲和柱净化—高效液相色谱法同时检测小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物
被引量：
9
1
作者
王培
徐广超
尹丽梅
黎睿
谢刚
机构
山东省粮油检测中心
国家粮食局标准质量中心
北京华安麦科生物技术有限公司
国家粮食局科学研究院
出处
《粮油食品科技》
2015年第1期63-66,共4页
基金
十二五国家科技支撑计划(2012AA101609)
文摘
建立脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）及其衍生物3-乙酰基—脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3-ADON）和15-乙酰基—脱氧雪腐镰刀菌烯醇（15-A-DON）的免疫亲和柱净化—高效液相色谱同时检测方法。小麦样品经超纯水提取、免疫亲和柱净化、吹干、定容后,用配有紫外检测器的高效液相色谱仪进行DON、3-A-DON和15-A-DON三种毒素的同时检测,并与液相色谱质谱法比对。结果表明：该方法检出限,DON、3-A-DON和15-A-DON均为100μg/kg,样品加标回收率范围86.6%～96.5%,变异系数小于10%,具有较好的准确性和精密度。该方法简单、快速、灵敏度高、选择性好,适用于小麦中DON、3-A-DON和15-A-DON的同时检测。
关键词
免疫亲和柱
脱氧
雪
腐
镰刀
菌
烯醇
3
-
乙
酰
基—
脱氧
雪
腐
镰刀
菌
烯醇
15
-
乙
酰
基—
脱氧
雪
腐
镰刀
菌
烯醇
高效液相色谱
Keywords
immune affinity column
deoxynivalenol （DON）
3
-
acetyl
-
deoxynivalenol
15
-
acetyl
-
deoxynivalenol
high performance liquid chromatography
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
1-辛烯-3-醇对禾谷镰刀菌的抑制活性及作用机理
被引量：
4
2
作者
钱沈安
胡政
于伊楠
孟佳佳
张志岐
黄晴雯
赵志辉
聂冬霞
韩铮
范楷
机构
上海海洋大学食品学院
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
上海理工大学健康科学与工程学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第18期93-101,共9页
基金
国家自然科学基金面上项目(32272442)。
文摘
以禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)PH-1为研究对象,研究1-辛烯-3-醇熏蒸对菌株生长和脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)生物合成的抑制作用,并通过考察其对镰刀菌细胞膜完整性、氧化应激水平以及DON合成关键基因表达等的影响,探讨可能涉及的抑制机理。结果表明,1-辛烯-3-醇熏蒸处理能显著抑制镰刀菌的菌落生长、孢子萌发和DON合成(P<0.05),并呈现剂量依赖效应。100μL/L(空气计)的1-辛烯-3-醇熏蒸7 d后,菌落直径、孢子萌发和DON产量的抑制率分别为60.70%、100.00%和97.50%。进一步实验发现1-辛烯-3-醇熏蒸处理有效破坏了禾谷镰刀菌细胞膜完整性和细胞膜通透性,造成麦角固醇含量下降,细胞内容物严重泄漏;此外,1-辛烯-3-醇可导致禾谷镰刀菌氧化应激平衡受到改变,TRI4、TRI5、TRI8、TRI10、TRI12和TRI101等DON合成关键基因显著下调。综上所述,1-辛烯-3-醇能有效抑制禾谷镰刀菌菌丝生长、孢子萌发和DON生物合成,主要通过影响细胞膜完整性、引起氧化应激和调控相关基因表达等产生抑制作用。
关键词
1
-
辛烯
-
3
-
醇
禾谷
镰刀
菌
脱氧
雪
腐
镰刀
菌
烯醇
抑制机理
Keywords
1
-
octen
-
3
-
ol
Fusarium graminearum
deoxynivalenol
inhibitory mechanism
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
高效液相色谱-串联质谱法测定粮谷与其制品中的呕吐毒素及衍生物
被引量：
3
3
作者
左海根
郭平
万建春
王玲
祝建新
机构
江西出入境检验检疫局
出处
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第9期1085-1089,共5页
基金
国家质检总局科技计划项目(2015IK162)资助
文摘
提出了用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定粮谷及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-Ac-DON)和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-Ac-DON)的残留量。样品经乙腈-水混合液提取,提取液用正己烷去脂,并经HLB固相萃取柱净化,净化后溶液用HPLC-MS/MS分析,外标法定量。DON、3-Ac-DON和15-Ac-DON的质量浓度均在10.0~500μg·L^(-1)范围内与其峰面积呈线性关系,三者的检出限(3S/N)分别为4,0.5,3μg·kg^(-1)。加标回收率在79.7%~103%之间,相对标准偏差(n=6)在8.8%~19%之间。
关键词
高效液相色谱
-
串联质谱法
脱氧
雪
腐
镰刀
菌
烯醇
3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇
15
-
乙
酰
脱氧
雪
腐
镰刀
菌
烯醇
Keywords
HPLC MS/MS
DON
3
-
Ac
-
DON
15
-
Ac
-
DON
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
免疫亲和柱净化—高效液相色谱法同时检测小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物
王培
徐广超
尹丽梅
黎睿
谢刚
《粮油食品科技》
2015
9
在线阅读
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职称材料
2
1-辛烯-3-醇对禾谷镰刀菌的抑制活性及作用机理
钱沈安
胡政
于伊楠
孟佳佳
张志岐
黄晴雯
赵志辉
聂冬霞
韩铮
范楷
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
高效液相色谱-串联质谱法测定粮谷与其制品中的呕吐毒素及衍生物
左海根
郭平
万建春
王玲
祝建新
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2016
3
在线阅读
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职称材料
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