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1,1-二苯基-2-苦基肼自由基的电子顺磁共振法研究 被引量:4
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作者 李辉 陈燕 彭宗林 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2013年第9期51-53,共3页
为了更好地采用1,1-二-苯基-2-苦基肼自由基(DPPH)评价物质的抗氧化能力,采用电子顺磁共振法对DPPH进行了研究.采用自动调模法寻找共振频率,从而实现严格偶合.设定调制频率为100kHz,调制幅度为1 GT,在0~9 500 GT范围内寻找样品的电... 为了更好地采用1,1-二-苯基-2-苦基肼自由基(DPPH)评价物质的抗氧化能力,采用电子顺磁共振法对DPPH进行了研究.采用自动调模法寻找共振频率,从而实现严格偶合.设定调制频率为100kHz,调制幅度为1 GT,在0~9 500 GT范围内寻找样品的电子顺磁共振谱图,并确定中心磁场和扫描宽度.分别改变微波功率、时间常数、接收机增益及x轴的扫描次数,运行后得到不同条件下的电子顺磁共振谱图.得到的实验优化条件:DPPH浓度0.5 mmol/L,中心磁场3522.33 GT,扫描宽度100 GT,调制频率100 kHz,调制幅度1 GT,接收机增益5.02×104,时间常数10.24 ms,扫描次数3次.在优化后的实验条件下测得的DPPH的g因子,与其理论值2.003 6接近. 展开更多
关键词 1 1-二苯基-2-自由 自由 电子顺磁共振
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玉米源活性肽的分离纯化及清除DPPH自由基的活性 被引量:5
2
作者 李鸿梅 李玉扩 +3 位作者 李红 倪鹏 宋欣 徐力 《吉林大学学报(理学版)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期333-338,共6页
以脱脂醇溶蛋白为底物进行酶水解反应,获得了玉米源活性肽组分,经葡聚糖凝胶和离子交换等方法对产物进一步分离纯化.以α-生育酚为阳性对照,研究了活性肽及其分离纯化组分对2,2-二苯基-1-苦基苯肼(DPPH)自由基的清除活性及其浓度的关系... 以脱脂醇溶蛋白为底物进行酶水解反应,获得了玉米源活性肽组分,经葡聚糖凝胶和离子交换等方法对产物进一步分离纯化.以α-生育酚为阳性对照,研究了活性肽及其分离纯化组分对2,2-二苯基-1-苦基苯肼(DPPH)自由基的清除活性及其浓度的关系.结果表明:活性肽及其分离纯化组分均具有清除DPPH自由基的活性;经CM-纤维素弱阳离子交换层析分离所得组分2对DPPH自由基的清除活性最强,且清除效果与其浓度及作用时间呈正相关,分子量主要集中在400~700. 展开更多
关键词 玉米源活性肽 分离纯化 2 2-二苯基-1-苯肼(dpph)自由 清除作用
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芫荽茎叶精油成分及清除DPPH自由基能力研究 被引量:67
3
作者 陆占国 郭红转 封丹 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第8期24-27,共4页
以乙醚为溶剂,采用索式萃取法萃取新鲜芫荽茎叶,以0.252%产率获得芳香精油。利用GC-MS分析仪对精油进行了分析,检测出60种成分,解析了占精油94.200%的41种成分,其中,酯类化合物57.755%,烷烃类化合物11.300%,醛类化合物16.168%,芳香族化... 以乙醚为溶剂,采用索式萃取法萃取新鲜芫荽茎叶,以0.252%产率获得芳香精油。利用GC-MS分析仪对精油进行了分析,检测出60种成分,解析了占精油94.200%的41种成分,其中,酯类化合物57.755%,烷烃类化合物11.300%,醛类化合物16.168%,芳香族化合物8.077%。该精油对DPPH(1,1-D:phenyl-2-picrylhy-drazyl)自由基的清除率最高达62.7%,水蒸气蒸馏获得精油的清除率为84.2%。 展开更多
关键词 芫荽 香菜 精油 GC-MS 1 2-二苯基-2-味酰自由
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用清除有机自由基DPPH法评价市售腐乳提取物的抗氧化能力 被引量:12
4
作者 汪立君 李里特 +1 位作者 范俊峰 齐藤昌义 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第9期169-172,共4页
用清除1,1-二苯基-2-苦基苯肼(DPPH)自由基能力表示腐乳提取物的抗氧化能力,并以抗氧化剂(α-生育酚)为当量浓度表示抗氧化的能力大小。中国市售14种腐乳的水提取物的抗氧化活性为2.03~11.93μgα-生育酚/mg,50%乙醇提取物的抗氧化活性... 用清除1,1-二苯基-2-苦基苯肼(DPPH)自由基能力表示腐乳提取物的抗氧化能力,并以抗氧化剂(α-生育酚)为当量浓度表示抗氧化的能力大小。中国市售14种腐乳的水提取物的抗氧化活性为2.03~11.93μgα-生育酚/mg,50%乙醇提取物的抗氧化活性为0.75~4.94μgα-生育酚/mg。14种腐乳提取物的总抗氧化活性为2.91~16.87μgα-生育酚/mg)。贵州的“老干爹”和福建的“米酱豆腐乳”均显出最大的活性。 展开更多
关键词 清除作用 有机自由 dpph 评价 腐乳提取物 抗氧化活性 1 1-二苯基-2-苯肼
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槟榔提取物对DPPH自由基的清除作用研究 被引量:24
5
作者 张海德 黄玉林 范燕忠 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期74-77,共4页
采用氯仿、乙醇、水作溶剂从槟榔中依次提取三种部位提取物,用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)能力的方法在两种溶剂系统(乙醇和乙酸乙酯)中评价了提取物的清除自由基作用。结果表明,在乙醇和乙酸乙酯溶剂中三种槟榔提取物都有清除DPPH自... 采用氯仿、乙醇、水作溶剂从槟榔中依次提取三种部位提取物,用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)能力的方法在两种溶剂系统(乙醇和乙酸乙酯)中评价了提取物的清除自由基作用。结果表明,在乙醇和乙酸乙酯溶剂中三种槟榔提取物都有清除DPPH自由基的能力,等浓度槟榔提取物清除DPPH的能力大小依次为:乙醇提取物>水提取物>氯仿提取物。 展开更多
关键词 槟榔提取物 自由 1 1-二苯基苯肼
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超声提取鼠尾草叶多糖工艺优化及其DPPH自由基清除能力评价 被引量:13
6
作者 祝元婷 吴文林 +1 位作者 张利 刘琪 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第16期76-79,共4页
以鼠尾草(Salvia officinalis L.)叶为材料,采用单因素试验和正交试验,探讨超声提取其多糖的最佳工艺条件,并利用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法评价该多糖的自由基清除能力。结果表明:超声提取多糖的最佳工艺条件为:提取时间7mi... 以鼠尾草(Salvia officinalis L.)叶为材料,采用单因素试验和正交试验,探讨超声提取其多糖的最佳工艺条件,并利用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法评价该多糖的自由基清除能力。结果表明:超声提取多糖的最佳工艺条件为:提取时间7min、提取2次、料液比1:40,在此条件下鼠尾草叶多糖的提取率为3.27%。同时该多糖对DPPH自由基有较好的清除作用,当质量浓度为160μg/mL时,清除率达到82%,并且对DPPH自由基清除能力IC50为112μg/mL。 展开更多
关键词 鼠尾草 多糖 超声提取 1 1-二苯基苯肼(dpph)
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荚果蕨中多糖的超声辅助提取及其DPPH自由基清除作用的研究 被引量:8
7
作者 王倩倩 马骥 +1 位作者 牛俊峰 王璐 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第15期220-223,共4页
以荚果蕨(Matteuccia struthiopteris(L.)Todaro)根状茎为材料,采用单因素实验和正交实验探讨超声辅助提取多糖的最佳工艺条件,应用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法评价荚果蕨根状茎中多糖的抗氧化活性。实验结果表明,超声辅助提... 以荚果蕨(Matteuccia struthiopteris(L.)Todaro)根状茎为材料,采用单因素实验和正交实验探讨超声辅助提取多糖的最佳工艺条件,应用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法评价荚果蕨根状茎中多糖的抗氧化活性。实验结果表明,超声辅助提取该多糖的最佳工艺参数为:提取温度为80℃、料水比为1:50(g/mL)、超声时间为30min、超声功率为150W。在此条件下提取的荚果蕨根状茎、营养叶、孢子叶3个部位中粗多糖的提取率分别为9.67%、3.30%、3.43%。同时,荚果蕨根状茎中多糖有较强的抗氧化作用,对DPPH自由基半数抑制浓度(IC50)为68.68μg/mL。研究荚果蕨多糖的超声辅助提取工艺及抗氧化活性,对荚果蕨天然保健品的开发利用有重大指导意义。 展开更多
关键词 荚果蕨 多糖 超声提取 1 1-二苯基苯肼(dpph)
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发酵轮叶党参提取物清除DPPH自由基的作用 被引量:12
8
作者 刘婷婷 韩春姬 俞星 《吉林大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期1087-1089,共3页
目的:探讨发酵和未发酵轮叶党参提取物清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基(DPPH·)的能力,阐明酵母菌发酵对轮叶党参清除自由基能力的影响。方法:实验用活性酵母发酵轮叶党参7d后用沸水提取,并用80%乙醇除去蛋白质和多糖,减压浓缩... 目的:探讨发酵和未发酵轮叶党参提取物清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基(DPPH·)的能力,阐明酵母菌发酵对轮叶党参清除自由基能力的影响。方法:实验用活性酵母发酵轮叶党参7d后用沸水提取,并用80%乙醇除去蛋白质和多糖,减压浓缩,采用清除DPPH·能力的方法比较发酵、未发酵轮叶党参提取物及抗坏血酸对DPPH.的清除能力。结果:发酵轮叶党参提取物对DPPH·清除能力的半数有效量(EC50)为0.12g·L-1,未发酵轮叶党参EC50为0.40g·L-1,发酵轮叶党参与未发酵轮叶党参组比较,清除DPPH·的能力明显增强(P<0.01)。轮叶党参发酵之后,齐墩果酸含量提高了1.41倍。结论:用活性酵母发酵轮叶党参后,清除DPPH·能力提高,且发酵后其化学成分发生变化。 展开更多
关键词 发酵 轮叶党参 1 1-二苯基苯肼 自由
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自由基含量对H_2O_2复合固体推进剂贮存稳定性的影响 被引量:1
9
作者 杨伯涵 袁华 +4 位作者 张运刚 王涛 肖金武 曾大文 庞爱民 《固体火箭技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第2期209-213,共5页
以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)为指示剂,采用紫外-可见分光光度法实现了过氧化氢复合固体推进剂(HPSP)体系内自由基含量的定量测试。结果表明,HPSP体系内自由基含量与推进剂贮存过程中的质量损失存在正相关关系,可以作为评判稳定剂... 以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)为指示剂,采用紫外-可见分光光度法实现了过氧化氢复合固体推进剂(HPSP)体系内自由基含量的定量测试。结果表明,HPSP体系内自由基含量与推进剂贮存过程中的质量损失存在正相关关系,可以作为评判稳定剂效果及推进剂贮存性能的标准;CD-n型稳定剂可较好地抑制HPSP体系内的自由基含量,引入该型稳定剂后,HPSP体系内自由基浓度低于原材料H_2O_2中的自由基浓度;HPSP体系内自由基含量(C_(radical))与推进剂质量损失速率(r_(M_R))呈指数关系,常温条件下采用CD-n型稳定剂时,二者的经验公式为r_(M_R)=0.003 65+1.70 66×10^(-8)exp(5.531 78C_(radical))。 展开更多
关键词 1 1-二苯基-2-三硝苯肼(dpph) 过氧化氢复合固体推进剂(HPSP) 自由含量 贮存性能 质量损失速率
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玫瑰黄酮的提取及其清除DPPH自由基活性研究 被引量:56
10
作者 杨虎 张生堂 高国强 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第24期152-155,共4页
采用正交试验研究玫瑰黄酮的最佳提取条件,同时以VC和VE为对照,评价玫瑰黄酮清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH自由基)的能力。结果表明玫瑰黄酮最佳的提取条件为:乙醇体积分数60%、液料比15:1、浸提温度40℃、提取时间1.5h,此时玫瑰黄酮提... 采用正交试验研究玫瑰黄酮的最佳提取条件,同时以VC和VE为对照,评价玫瑰黄酮清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH自由基)的能力。结果表明玫瑰黄酮最佳的提取条件为:乙醇体积分数60%、液料比15:1、浸提温度40℃、提取时间1.5h,此时玫瑰黄酮提取率为40.87%、DPPH自由基清除率为88.28%。玫瑰黄酮对DPPH自由基有明显的清除作用,其对DPPH自由基的清除能力小于VC大于VE。玫瑰黄酮、VC和VE清除DPPH自由基的半数抑制浓度IC50分别为12.50、7.00mg/L和13.95mg/L。 展开更多
关键词 玫瑰黄酮 提取 正交试验 自由 1 1-二苯基苯肼
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桑枝皮醇提物的抗氧化和对α-糖苷酶活性的抑制作用 被引量:19
11
作者 马永雷 张雨青 +5 位作者 周丽霞 卢立真 李琳 贺天真 周珍祯 阎海波 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期143-147,共5页
α-糖苷酶活性抑制剂是一种治疗糖尿病的口服药物。以醇水溶液为萃取溶剂,从桑树枝条的皮中获得一种具有抑制α-糖苷酶活性的桑枝皮醇提物。桑枝皮醇提物的体外生物活性试验显示其对1,1-二苯基苦基苯肼自由基具有良好的清除作用,抑制中... α-糖苷酶活性抑制剂是一种治疗糖尿病的口服药物。以醇水溶液为萃取溶剂,从桑树枝条的皮中获得一种具有抑制α-糖苷酶活性的桑枝皮醇提物。桑枝皮醇提物的体外生物活性试验显示其对1,1-二苯基苦基苯肼自由基具有良好的清除作用,抑制中值(IC50)为100μg/mL;对酪氨酸酶、麦芽糖酶和蔗糖酶的活性均具有很强的抑制作用,IC50值分别为0.44 mg/mL、6.5μg/mL和0.25μg/mL。对桑枝皮醇提物的酶动力学分析显示其属于底物竞争性的α-糖苷酶抑制剂。研究结果初步表明,桑枝皮醇提物不仅具有一定的抗氧化作用,而且可作为一种新型的α-糖苷酶抑制剂用于糖尿病的血糖控制。 展开更多
关键词 桑枝皮 醇提物 Α-糖苷酶抑制剂 1 1-二苯基苯肼自由
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多管藻中新溴代酚的鉴定及其自由基清除活性 被引量:6
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作者 柳全文 徐慧 +4 位作者 李桂华 柳成荫 张婷 邹宁 张鑫 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第17期127-129,共3页
应用正相硅胶、凝胶Sephadex LH-20柱色谱和反相HPLC方法,从多管藻(Polysiphonia urceolata)中分离得到一个新化合物A,通过IR、MS、1D和2DNMR波谱技术鉴定为3-溴-4-[3-溴-4,5-二羟基苄基]-5-(乙氧甲基)-1,2-苯二酚。对化合物A进行的生... 应用正相硅胶、凝胶Sephadex LH-20柱色谱和反相HPLC方法,从多管藻(Polysiphonia urceolata)中分离得到一个新化合物A,通过IR、MS、1D和2DNMR波谱技术鉴定为3-溴-4-[3-溴-4,5-二羟基苄基]-5-(乙氧甲基)-1,2-苯二酚。对化合物A进行的生物活性测试显示:其有明显的清除DPPH自由基活性,显示出较好的抗氧化能力。 展开更多
关键词 多管藻 溴代苯酚 结构鉴定 2 2-二苯基-1-自由
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诃子提取物清除自由基活性研究 被引量:2
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作者 刘鑫 熊斌 +2 位作者 张耀华 周红审 陈丽华 《中国烟草科学》 CSCD 2012年第6期97-101,共5页
考察了诃子提取物及其色谱纯化物(a、b、c)清除自由基的活性能力,进行了1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH.)清除试验。结果表明,甲醇提取物、乙酸乙酯提取物及其色谱纯化物均具有清除自由基活性的能力,甲醇粗提物活性略高于等体积1 mg/mL TBHQ... 考察了诃子提取物及其色谱纯化物(a、b、c)清除自由基的活性能力,进行了1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH.)清除试验。结果表明,甲醇提取物、乙酸乙酯提取物及其色谱纯化物均具有清除自由基活性的能力,甲醇粗提物活性略高于等体积1 mg/mL TBHQ,而其色谱纯组分c的活性最高,约为1 mg/mL TBHQ的1.2倍,且略高于茶多酚;乙酸乙酯组分色谱纯组分a,b抑制率分别为其粗提取物的1.6和1.1倍。色谱纯成分经显色反应、UV和H1NMR检测后被确认为诃黎勒酸衍生物或诃子单宁水解碎片,此为诃子提取物作为烟用自由基清除剂提供了有效的理论依据。 展开更多
关键词 烟草 诃子 1 1-二苯基-2- 诃子单宁 自由清除剂
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主要经济林树木鲜叶清除自由基活性比较研究——以牯牛降自然保护区为例
14
作者 包锦芳 《安徽农业科学》 CAS 2014年第21期7067-7069,7079,共4页
该研究用二苯基苦基肼自由基试验法对牯牛降30种主要经济林树木鲜叶提取物的清除DPPH·活性进行了研究,发现供试的树木鲜叶提取物都有一定的清除自由基活性,其中板栗和杨梅等叶子的甲醇提取物清除自由基能力较强,它们对DPPH·... 该研究用二苯基苦基肼自由基试验法对牯牛降30种主要经济林树木鲜叶提取物的清除DPPH·活性进行了研究,发现供试的树木鲜叶提取物都有一定的清除自由基活性,其中板栗和杨梅等叶子的甲醇提取物清除自由基能力较强,它们对DPPH·的半数清除浓度分别为0.36和0.39 mg/ml。研究还发现不同植物样品的自由基清除能力与样品的浓度都呈明显的正相关,样品浓度越高其自由基清除率越高;不同类经济林树种鲜叶的自由基清除能力没有明显的规律,其中木本干果类、木本水果类、木本油料类、木本香料类等都分别有些高活性和低活性的树种。比较甲醇和乙酸乙酯提取物的清除自由基活性可知,板栗叶中主要活性成分为极性较大的物质,结合相关报道可初步推断可能以鞣质为主;杨梅叶中同时存在极性较大和较小物质,可能以黄酮类物质为主,但具体化合物组成尚需进一步研究。 展开更多
关键词 经济林 清除自由 1 1-二苯基-2-自由
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闽南地区19株野生茶树主要活性成分研究
15
作者 王河川 《中国茶叶》 2024年第10期37-42,共6页
为进一步开发、利用闽南野生茶树资源,采用传统醇提法提取泉州市境内19株野生茶树叶片中的总黄酮,分析不同野生茶树叶片总黄酮含量及其抗氧化活性、儿茶素类物质含量及其种类变化。结果表明,19株野生茶树的总黄酮含量差异较大,部分野生... 为进一步开发、利用闽南野生茶树资源,采用传统醇提法提取泉州市境内19株野生茶树叶片中的总黄酮,分析不同野生茶树叶片总黄酮含量及其抗氧化活性、儿茶素类物质含量及其种类变化。结果表明,19株野生茶树的总黄酮含量差异较大,部分野生茶树之间差异显著;19株野生茶树的总黄酮提取液对DPPH自由基均具有较强的清除能力,有15株野生茶树对·OH自由基清除能力呈现较高水平,部分野生茶树群体间对DPPH和·OH的清除率存在显著性差异,处于同一生长环境的不同野生茶树的清除率也存在较大差异,其中TK-2对DPPH和·OH的消除能力均为最强;19株野生茶树在儿茶素组成上差异较大,表现出丰富的多样性,都不属于高EGCG的种质资源;HL-1、ST-1、ST-3、ST-5的茶叶品质相对较好,HL-1、HL-2、HL-3和HL-4可作为儿茶素提取的优质原料品种。综上,研究表明分布于闽南地区19株野生茶树的黄酮含量、儿茶素含量,以及抗氧化活性有显著差异,且表现出单株特异性,研究结果可为合理开发利用和选育优良品种提供优良材料。 展开更多
关键词 野生茶树 总黄酮 2 2-二苯基-1-自由 自由 儿茶素 抗氧化性
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普洱茶水浸出物对DPPH·清除能力的研究 被引量:1
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作者 赵振军 胡贤春 +1 位作者 周黎 刘勤晋 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第22期4686-4688,共3页
采用清除有机自由基1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH.)能力的方法评价了不同陈化年代的普洱茶水浸出物的抗氧化活性。结果表明,普洱茶水浸出物的DPPH.清除率随陈化程度增加而降低,随茶多酚含量的降低而减少,且不同陈化年代的普洱茶水浸出物具... 采用清除有机自由基1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH.)能力的方法评价了不同陈化年代的普洱茶水浸出物的抗氧化活性。结果表明,普洱茶水浸出物的DPPH.清除率随陈化程度增加而降低,随茶多酚含量的降低而减少,且不同陈化年代的普洱茶水浸出物具有不同的DPPH.清除率,DPPH.清除率可以作为鉴定普洱茶的发酵程度和陈化年限的重要依据。 展开更多
关键词 普洱茶 1 1-二苯基苯肼(dpph.) 清除率
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DPPH检测碱提香菇菌丝体多糖的抗氧化性能研究 被引量:7
17
作者 路新彦 吴学谦 +5 位作者 贺亮 程俊文 李卫旗 李海波 吴庆其 付立忠 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第18期9519-9520,共2页
[目的]探讨碱提香菇菌丝体粗多糖抗氧化能力的影响因素。[方法]按Sevag法去除粗多糖中蛋白质,以考马斯亮蓝法、苯酚-硫酸法和DPPH法分别测定碱提香菇菌丝体粗多糖在脱蛋白过程中多糖含量、蛋白含量和清除自由基能力的变化。[结果]碱提... [目的]探讨碱提香菇菌丝体粗多糖抗氧化能力的影响因素。[方法]按Sevag法去除粗多糖中蛋白质,以考马斯亮蓝法、苯酚-硫酸法和DPPH法分别测定碱提香菇菌丝体粗多糖在脱蛋白过程中多糖含量、蛋白含量和清除自由基能力的变化。[结果]碱提香菇菌丝体水溶性多糖经Sevag洗脱后,多糖含量降低了33.10%;蛋白含量降低了97.08%;自由基清除率降低了74.38%。[结论]碱提香菇菌丝体多糖具有较高的抗氧化能力,并与其糖蛋白浓度成正相关,过分脱除香菇菌丝体多糖提取物结合态蛋白会降低其抗氧化活性。 展开更多
关键词 香菇 多糖 1-二苯基-2-味酰自由 蛋白
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中药及复方水提物对DPPH·和·OH的清除作用 被引量:4
18
作者 龚永欢 刘霞 +2 位作者 周海霞 李伟 马林 《湖北农业科学》 北大核心 2013年第20期4995-5000,共6页
采用分光光度法分析测定了具有抗仔猪腹泻作用的12种中药及5个复方的水提物对1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的清除能力,并对其多糖含量进行了测定。结果表明,12种中药及5个复方对DPPH·和·... 采用分光光度法分析测定了具有抗仔猪腹泻作用的12种中药及5个复方的水提物对1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的清除能力,并对其多糖含量进行了测定。结果表明,12种中药及5个复方对DPPH·和·OH均有一定程度的清除作用。浓度在0.2~1.0 mg/mL范围内,秦皮、白头翁、黄连、黄柏以及复方2、4、5对DPPH·清除作用较好,在高浓度时与维生素C对DPPH·的清除作用相当。除复方3外,中药复方在高浓度时对DPPH·的清除率接近或高于其组成中药,表现出协同效应。浓度在5~25 mg/mL范围内,白术、防风、鱼腥草及复方1和复方3对·OH的清除作用较好,复方1和复方3表现出对·OH清除的协同作用。中药及其复方多糖含量与DPPH·和·OH清除作用不存在明显的相关性。 展开更多
关键词 抗腹泻中药 抗氧化 1 1-二苯基-2-自由 自由
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白芍提取物及其有效成分抗氧化活性的研究 被引量:55
19
作者 夏颖 殷志爽 +2 位作者 石晨 王桥 宋学英 《首都医科大学学报》 CAS 2013年第1期120-125,共6页
目的考察白芍粗提物及其有效成分五没食子酰基葡萄糖(pentagalloylglucose,PGG)抗氧化活性。方法用乙醇为提取剂超声提取白芍中有效成分PGG;用高速逆流法分离纯化PGG;用高效液相色谱及质谱法分析、鉴定PGG;以维生素C(vitaminc,Vc)为阳... 目的考察白芍粗提物及其有效成分五没食子酰基葡萄糖(pentagalloylglucose,PGG)抗氧化活性。方法用乙醇为提取剂超声提取白芍中有效成分PGG;用高速逆流法分离纯化PGG;用高效液相色谱及质谱法分析、鉴定PGG;以维生素C(vitaminc,Vc)为阳性对照,用1,1-二苯基-2-苦基苯肼自由基法(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)和Fe3+-三吡啶三吖嗪法(ferricreducing-antioxidant power,FRAP)法评价白芍粗提物及PGG的抗氧化活性。结果从白芍中分离纯化得到PGG,其纯度为95.7%。DPPH实验表明,白芍粗提物及PGG对DPPH自由基均有较强的清除作用,其残留率的IC50为PGG<白芍粗提物<Vc,说明抗氧化清除自由基的能力PGG>白芍粗提物>Vc。FRAP实验结果表明,与白芍粗提物及Vc相比较,PGG抗氧化作用最强,尤其在浓度较低(如10μg/mL)时,其FRAP值大于白芍粗提物并远远大于Vc;当浓度增大时,各物质FRAP值均增大,抗氧化能力增强。但Vc增加得更为显著,在100μg/mL时,Vc的FRAP值为420.8μmol/L,已接近白芍粗提物的FRAP值,但仍低于PGG的FRAP值567.1μmol/L。结论中药白芍中含有抗氧化有效成分PGG,PGG的抗氧化作用远大于阳性对照药Vc,PGG将有可能成为一种潜在的天然高效抗氧化剂,具有广泛的临床应用前景。 展开更多
关键词 白芍 五没食子酰葡萄糖 抗氧化作用 1 1-二苯基-2-苯肼自由 Fe3+-三吡啶三吖嗪法
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木瓜化学成分的研究 被引量:25
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作者 宋亚玲 封智兵 +1 位作者 程永现 高锦明 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期831-833,共3页
从木瓜[Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai]果实的乙酸乙酯提取物中分离并鉴定了4个化合物,利用现代波谱技术(MS、^1H NMR、^13C NMR)进行结构鉴定,它们分别为对苯二酚(1)、3,4-二羟基苯甲酸(2)、槲皮素(3)和3-羟基丁二酸甲酯... 从木瓜[Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai]果实的乙酸乙酯提取物中分离并鉴定了4个化合物,利用现代波谱技术(MS、^1H NMR、^13C NMR)进行结构鉴定,它们分别为对苯二酚(1)、3,4-二羟基苯甲酸(2)、槲皮素(3)和3-羟基丁二酸甲酯(4).2,2-二苯基-1-苦肼基(DPPH)自由基清除试验表明化合物(1~3)显示抗氧化活性.化合物1~4均为首次从该植物中获得. 展开更多
关键词 木瓜 化学成分 抗氧化活性 2 2-二苯基-1-自由
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