水溶性3-(2-二苯基膦-苄氧基)-丙烷-1-磺酸钠新配体/钯催化Suzuki反应研究 被引量：1

1

作者 潘丹 唐勇 +2 位作者 张武 申利群 吴爱群 《化学世界》 CAS CSCD 2015年第9期540-542,547,共4页

设计并合成了一种新型水溶性3-（2-二苯基膦-苄氧基）-丙烷-1-磺酸钠配体并进行了结构表征,该配体与四氯钯酸钾组成的催化剂在水中和微波协助下可有效催化芳基卤代烃和芳基硼酸的交叉偶联反应。在最佳的反应条件：N,N-二甲基甲酰胺/水... 设计并合成了一种新型水溶性3-（2-二苯基膦-苄氧基）-丙烷-1-磺酸钠配体并进行了结构表征,该配体与四氯钯酸钾组成的催化剂在水中和微波协助下可有效催化芳基卤代烃和芳基硼酸的交叉偶联反应。在最佳的反应条件：N,N-二甲基甲酰胺/水（体积比3∶2）做溶剂,氢氧化钾做碱,微波120℃反应10min,相应的分离产率可以到达83%~97%,氯代芳烃也有较好的偶联产物。 展开更多

关键词 3-(2-二苯基膦-苄氧基)-丙烷-1-磺酸钠 钯 新配体 SUZUKI反应

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山奈酚-铜配合物的合成、表征及其抗氧化活性的研究 被引量：1

2

作者 臧永军 陈乃富 +2 位作者 陈存武 陈乃东 韩邦兴 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期259-262,314,共5页

以山奈酚和二水合氯化铜为原料,合成山奈酚-铜金属配合物,通过紫外光谱、红外光谱、核磁共振氢谱及差热-热重分析对其结构进行表征,并采用DPPH法测定了配合物清除自由基的能力。结果表明:相比山奈酚,配合物的紫外光谱和红外光谱的吸收... 以山奈酚和二水合氯化铜为原料,合成山奈酚-铜金属配合物,通过紫外光谱、红外光谱、核磁共振氢谱及差热-热重分析对其结构进行表征,并采用DPPH法测定了配合物清除自由基的能力。结果表明:相比山奈酚,配合物的紫外光谱和红外光谱的吸收峰均发生明显红移;核磁共振氢谱中3-OH信号消失,其他质子信号均向高场移动;差热-热重分析显示山奈酚和Cu^(2+)的配位比为1,且配合物中含三分子的配位水;在6种设定的实验浓度内(1.0~3.5 mol/L),山奈酚和配合物清除DPPH·半抑制浓度(IC_(50))分别为1.63×10^(-4)、1.51×10^(-4)mol/L。Cu^(2+)是通过与山奈酚3位羟基和4位羰基的氧原子结合生成配合物,山奈酚与铜形成配合物后,对DPPH自由基的清除率有提高。 展开更多

关键词 山奈酚 配合物 抗氧化 1 1-二苯基-2-三硝基苯肼

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闽南地区19株野生茶树主要活性成分研究

3

作者 王河川 《中国茶叶》 2024年第10期37-42,共6页

为进一步开发、利用闽南野生茶树资源,采用传统醇提法提取泉州市境内19株野生茶树叶片中的总黄酮,分析不同野生茶树叶片总黄酮含量及其抗氧化活性、儿茶素类物质含量及其种类变化。结果表明,19株野生茶树的总黄酮含量差异较大,部分野生... 为进一步开发、利用闽南野生茶树资源,采用传统醇提法提取泉州市境内19株野生茶树叶片中的总黄酮,分析不同野生茶树叶片总黄酮含量及其抗氧化活性、儿茶素类物质含量及其种类变化。结果表明,19株野生茶树的总黄酮含量差异较大,部分野生茶树之间差异显著;19株野生茶树的总黄酮提取液对DPPH自由基均具有较强的清除能力,有15株野生茶树对·OH自由基清除能力呈现较高水平,部分野生茶树群体间对DPPH和·OH的清除率存在显著性差异,处于同一生长环境的不同野生茶树的清除率也存在较大差异,其中TK-2对DPPH和·OH的消除能力均为最强;19株野生茶树在儿茶素组成上差异较大,表现出丰富的多样性,都不属于高EGCG的种质资源;HL-1、ST-1、ST-3、ST-5的茶叶品质相对较好,HL-1、HL-2、HL-3和HL-4可作为儿茶素提取的优质原料品种。综上,研究表明分布于闽南地区19株野生茶树的黄酮含量、儿茶素含量,以及抗氧化活性有显著差异,且表现出单株特异性,研究结果可为合理开发利用和选育优良品种提供优良材料。 展开更多

关键词 野生茶树 总黄酮 2 2-二苯基-1-苦基肼自由基 羟基自由基 儿茶素 抗氧化性

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第一过渡金属对槲皮素的化学改性及抗氧化活性 被引量：5

4

作者 郭艳华 《中国酿造》 CAS 2013年第1期107-110,共4页

通过对槲皮素的化学改性,合成了槲皮素的第一过渡系生命元素的配合物,并对槲皮素配合物的溶解性、总抗氧化能力、清除O2.-自由基和DPPH.自由基的活性进行了比较研究。研究结果表明,槲皮素配合物的在水中的溶解性优于槲皮素;槲皮素配合... 通过对槲皮素的化学改性,合成了槲皮素的第一过渡系生命元素的配合物,并对槲皮素配合物的溶解性、总抗氧化能力、清除O2.-自由基和DPPH.自由基的活性进行了比较研究。研究结果表明,槲皮素配合物的在水中的溶解性优于槲皮素;槲皮素配合物的总抗氧化能力强弱为:槲皮素<槲皮素铁(II)<槲皮素铬(II)<槲皮素镍(Ⅱ)<槲皮素钴(Ⅱ)<槲皮素锰(Ⅱ)<槲皮素铜(Ⅱ)<槲皮素锌(Ⅱ);清除O2-自由基的能力为:槲皮素<槲皮素铁(II)<槲皮素铬(II)<槲皮素镍(Ⅱ)<槲皮素锰(Ⅱ)<槲皮素铜(Ⅱ)<槲皮素钴(Ⅱ)<槲皮素锌(Ⅱ);清除DPPH.自由基的能力为:槲皮素<槲皮素铁(II)<槲皮素镍(Ⅱ)<槲皮素铬(II)<槲皮素铜(Ⅱ)<槲皮素钴(Ⅱ)<槲皮素锰(Ⅱ)<槲皮素锌(Ⅱ)。槲皮素经化学改性的产物比槲皮素有更好的生物活性。 展开更多

关键词 槲皮素 化学改性 抗氧化活性 O2· 自由基 2 2-二苯基-1-苦肼基自由基(DPPH·)

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不同纯度茶多酚和茶黄素的抗氧化活性（英文） 被引量：21

5

作者 鲁吉珂 郝利民 +3 位作者 陶如玉 靳泽楠 圣志存 余坚勇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第17期17-21,共5页

采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除实验和氧化损伤酵母细胞实验模型,对不同纯度的茶多酚和茶黄素的抗氧化活性进行比较研究。结果表明,茶多酚和茶黄素均对DPPH自由基具有一定的清除能力。氧... 采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除实验和氧化损伤酵母细胞实验模型,对不同纯度的茶多酚和茶黄素的抗氧化活性进行比较研究。结果表明,茶多酚和茶黄素均对DPPH自由基具有一定的清除能力。氧化损伤酵母细胞实验结果表明,茶多酚和茶黄素对酵母细胞氧化损伤具有一定的保护作用,且在一定浓度范围内其保护能力呈剂量依赖关系。98%茶多酚对DPPH自由基清除率最高;60%茶黄素和90%茶多酚对H2O2氧化损伤酵母细胞保护作用相当;60%茶黄素对紫外氧化损伤酵母细胞保护作用最强。茶多酚和茶黄素具有一定的体外和细胞抗氧化活性,且不同方法测得的抗氧化活性存在一定的差异。 展开更多

关键词 茶多酚 茶黄素 抗氧化 1 1-二苯基-2-三硝基苯肼 酵母

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核桃楸不同药用部位的抗氧化活性比较 被引量：5

6

作者 赵娜娜 刘汇 +3 位作者 孙道磊 王会 张辉 孙佳明 《长春中医药大学学报》 2018年第1期26-28,共3页

目的筛选核桃楸抗氧化的有效药用部位。方法对核桃楸叶、树皮、根皮及果皮应用乙醇进行回流提取,采用体外清除1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH)自由基能力研究核桃楸各药用部位乙醇提取物的抗氧化活性,筛选并确定核桃楸抗氧化的有效药... 目的筛选核桃楸抗氧化的有效药用部位。方法对核桃楸叶、树皮、根皮及果皮应用乙醇进行回流提取,采用体外清除1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH)自由基能力研究核桃楸各药用部位乙醇提取物的抗氧化活性,筛选并确定核桃楸抗氧化的有效药用部位。结果核桃楸树皮、根皮活性强于维生素E而弱于维生素C,其他部位活性顺序依次为核桃楸叶、核桃楸果皮。结论核桃楸树皮、根皮系抗氧化有效药用部位;核桃楸叶是一种可持续再生资源,可以为天然抗氧化剂的新来源,并有潜力针对多种疾病进行深度开发。 展开更多

关键词 核桃楸 抗氧化 1-二苯基-2-苦肼基自由基 药用部位

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松口蘑深层发酵上清液抗氧化活性研究 被引量：2

7

作者 崔凤杰 罗杰 +3 位作者 黄达明 宋红岩 董英 张志才 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2007年第11期23-25,共3页

通过1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH)体系来研究体外松口蘑深层发酵上清液的抗氧化活性。将松口蘑深层发酵上清液通过石油醚和乙酸乙酯分为不同种类萃取物,研究各萃取部位抗氧化活性。结果表明,松口蘑发酵上清液乙酸乙酯萃取物自由基... 通过1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH)体系来研究体外松口蘑深层发酵上清液的抗氧化活性。将松口蘑深层发酵上清液通过石油醚和乙酸乙酯分为不同种类萃取物,研究各萃取部位抗氧化活性。结果表明,松口蘑发酵上清液乙酸乙酯萃取物自由基清除率最强(52.4%),且自由基清除率随浓度增加而增强;其他萃取部分的抗氧化能力递减顺序为:发酵液(33%)>乙酸乙酯萃余液(20.3%)>石油醚萃余液(14.6%)>石油醚萃取液(5.2%)。定性试验初步验证上清液乙酸乙酯萃取物中抗氧化成分可能为黄酮、酚类、有机酸等。 展开更多

关键词 松口蘑 液体深层发酵 抗氧化 1 1-二苯基-2-苦肼基自由基

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玫瑰花苞抗自由基能力的检测 被引量：5

8

作者 樊琛 胥慧贞 +3 位作者 刘桂芹 曾庆华 李燕 孙小凡 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第5期78-81,共4页

对玫瑰花苞抗多种自由基能力进行检测。通过正交试验分析溶剂浓度、料液比、处理时间以及提取温度等对玫瑰花苞提取物清除自由基能力的影响。结果表明玫瑰花苞浸出液对DPPH·(2,2-二苯代苦味酰基苯肼)、ABTS+·(2,2-联氮-二(3-... 对玫瑰花苞抗多种自由基能力进行检测。通过正交试验分析溶剂浓度、料液比、处理时间以及提取温度等对玫瑰花苞提取物清除自由基能力的影响。结果表明玫瑰花苞浸出液对DPPH·(2,2-二苯代苦味酰基苯肼)、ABTS+·(2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐)的清除率可达90%以上,对超氧阴离子自由基(O2-·)的清除率随处理条件变化明显,对羟基自由基(·OH)的清除率低于10%。对4种自由基的清除能力从大到小依次为:ABTS+·、DPPH·、O2-·、·OH。玫瑰花苞提取物对各种自由基具有清除能力。 展开更多

关键词 玫瑰花苞 1 1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基 2 2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基

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二茂铁配体合成及其催化反应研究

9

作者 于宏伟 刘子玮 +6 位作者 宋亚环 李园 鉴丽华 刘闪 周晓丹 周丹枫 张静 《精细石油化工进展》 CAS 2016年第6期35-38,42,共5页

从[1-(2-二苯基膦-二茂铁基)-乙基]-二甲基胺出发,制备出3-[1-(2-二苯基膦-二茂铁基)-乙基]-1-甲基-3H-咪唑鎓碘盐(Ⅲ),总收率为75%;通过1H NMR和31P NMR对配体Ⅲ的结构进行了表征;研究了Pd(OAc)2/配体Ⅲ体系催化Suzuki-Miyaura偶联反... 从[1-(2-二苯基膦-二茂铁基)-乙基]-二甲基胺出发,制备出3-[1-(2-二苯基膦-二茂铁基)-乙基]-1-甲基-3H-咪唑鎓碘盐(Ⅲ),总收率为75%;通过1H NMR和31P NMR对配体Ⅲ的结构进行了表征;研究了Pd(OAc)2/配体Ⅲ体系催化Suzuki-Miyaura偶联反应的活性及反应机理。 展开更多

关键词 [1-(2-二苯基膦-二茂铁基)-乙基]-二甲基胺 3-[1-(2-二苯基膦-二茂铁基)-乙基]-1-甲基-3H-咪唑鎓碘盐 催化 Suzuki-Miyaura偶联反应

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新型瑞香酮类似物的合成及杀菌活性 被引量：3

10

作者 谢瑞龙 宋越 +2 位作者 杨新玲 汪梅子 凌云 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2014年第7期1451-1457,共7页

以瑞香狼毒中分离的天然产物(E)-1,5-二苯基-2-烯-1-戊酮(A)为先导,引入色酮片段设计合成了15个新型的瑞香酮类似物,其结构均经IR,1H NMR,13C NMR及元素分析或HRMS确证.杀菌活性测试结果表明,在100!g/mL浓度下,部分化合物的杀菌活性优... 以瑞香狼毒中分离的天然产物(E)-1,5-二苯基-2-烯-1-戊酮(A)为先导,引入色酮片段设计合成了15个新型的瑞香酮类似物,其结构均经IR,1H NMR,13C NMR及元素分析或HRMS确证.杀菌活性测试结果表明,在100!g/mL浓度下,部分化合物的杀菌活性优于先导化合物A,其中化合物6d对水稻纹枯病菌和黄瓜灰霉病菌的抑制率分别为87%和86%,与对照药剂苯醚甲环唑相当,值得进一步优化研究. 展开更多

关键词 瑞香狼毒 (E)-1 5-二苯基-2-烯-1-戊酮 色酮 杀菌活性

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DPPH检测碱提香菇菌丝体多糖的抗氧化性能研究 被引量：7

11

作者 路新彦 吴学谦 +5 位作者 贺亮 程俊文 李卫旗 李海波 吴庆其 付立忠 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第18期9519-9520,共2页

[目的]探讨碱提香菇菌丝体粗多糖抗氧化能力的影响因素。[方法]按Sevag法去除粗多糖中蛋白质,以考马斯亮蓝法、苯酚-硫酸法和DPPH法分别测定碱提香菇菌丝体粗多糖在脱蛋白过程中多糖含量、蛋白含量和清除自由基能力的变化。[结果]碱提... [目的]探讨碱提香菇菌丝体粗多糖抗氧化能力的影响因素。[方法]按Sevag法去除粗多糖中蛋白质,以考马斯亮蓝法、苯酚-硫酸法和DPPH法分别测定碱提香菇菌丝体粗多糖在脱蛋白过程中多糖含量、蛋白含量和清除自由基能力的变化。[结果]碱提香菇菌丝体水溶性多糖经Sevag洗脱后,多糖含量降低了33.10%;蛋白含量降低了97.08%;自由基清除率降低了74.38%。[结论]碱提香菇菌丝体多糖具有较高的抗氧化能力,并与其糖蛋白浓度成正相关,过分脱除香菇菌丝体多糖提取物结合态蛋白会降低其抗氧化活性。 展开更多

关键词 香菇 多糖 1-二苯基-2-苦味酰基自由基 蛋白

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莲子胚芽油体外抗氧化能力的研究 被引量：5

12

作者 姜存波 郑铁松 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期143-146,共4页

采用DPPH法和化学发光法对比研究了莲子胚芽油和VE、VC、茶籽油对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)及超氧阴离子(O2-·)、羟自由基(·OH)及过氧化氢(H2O2)等诱导有机体突变的物质的清除作用。结果表明:莲子胚芽油具... 采用DPPH法和化学发光法对比研究了莲子胚芽油和VE、VC、茶籽油对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)及超氧阴离子(O2-·)、羟自由基(·OH)及过氧化氢(H2O2)等诱导有机体突变的物质的清除作用。结果表明:莲子胚芽油具有清除DPPH自由基、超氧阴离子自由基(O2-·)、羟自由基(·OH)及过氧化氢(H2O2)的作用,表现为中等强度抗氧化活性,半清除率IC50分别48.90、13.48、3.13、0.59mg/mL,明显比茶籽油清除自由基的抗氧化效果好。 展开更多

关键词 莲子胚芽油 体外 抗氧化能力 1 1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·) 化学发光法

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酪醇酯类衍生物的合成及生物活性 被引量：4

13

作者 臧皓 沈鹏 +6 位作者 王恩鹏 徐倩 张露云 夏广清 朱俊义 张辉 杨晓虹 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2018年第1期64-70,共7页

以酪醇为原料,对其醇羟基进行了结构修饰,合成了25种酪醇衍生物.化合物的结构经核磁共振波谱和高分辨质谱分析确证.体外抗氧化实验结果表明,在实验浓度下大部分化合物表现出一定的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)清除活性,化合物3k和3y... 以酪醇为原料,对其醇羟基进行了结构修饰,合成了25种酪醇衍生物.化合物的结构经核磁共振波谱和高分辨质谱分析确证.体外抗氧化实验结果表明,在实验浓度下大部分化合物表现出一定的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)清除活性,化合物3k和3y具有良好的DPPH清除活性,其中化合物3y的清除活性高于对照药奎诺二甲基丙烯酸酯(Trolox);在实验浓度下大部分化合物表现出一定的2,2'-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)清除活性,化合物3k,3x和3y具有良好的ABTS清除活性,其中化合物3y的清除活性高于Trolox;在实验浓度下大部分化合物对铁离子-2,4,6-三(2-吡啶基)三嗪(Fe3+-TPTZ)复合物表现出一定的铁离子还原抗氧化能力(FRAP),化合物3k,3w和3y具有良好的Fe3+-TPTZ复合物还原能力,其中化合物3y的还原能力高于Trolox. 展开更多

关键词 酪醇衍生物 1 1-二苯基-2-三硝基苯肼 2 2'-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐 铁离子还原抗氧化能力

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改良的DPPH与ABTS自由基法评价不同葡萄籽油抗氧化能力 被引量：31

14

作者 梁红敏 任继波 +2 位作者 李彦奎 高德艳 胡文效 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第1期85-91,共7页

本研究采用改良的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picryhydrazyl,DPPH)法和2,2'-联氮双-(3-乙基苯并噻唑林-6-磺酸)二胺盐[2,2'-azinobis(3-ethylbenzothi azoline-6-sulfonic acid)ammonium salt,ABTS]法测定不同方... 本研究采用改良的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picryhydrazyl,DPPH)法和2,2'-联氮双-(3-乙基苯并噻唑林-6-磺酸)二胺盐[2,2'-azinobis(3-ethylbenzothi azoline-6-sulfonic acid)ammonium salt,ABTS]法测定不同方法提取葡萄籽油极性部分、非极性部分及全油的抗氧化能力,测定不同葡萄籽油多酚含量,研究多酚与葡萄籽油极性部分抗氧化能力的相关性。热榨毛油与溶剂法毛油在经过精炼后多酚含量和抗氧化能力显著降低;在溶剂法精炼油、热榨法精炼油、低温压榨油、超临界CO_2萃取葡萄籽油中,低温压榨油极性部分清除DPPH与ABTS自由基的能力最强,低温压榨油的多酚含量最高,超临界CO_2萃取葡萄籽油非极性部分与低温压榨油全油的DPPH与ABTS自由基清除能力最强;各不同葡萄籽油总酚含量与极性部分DPPH和ABTS自由基的清除能力具有显著的正相关性。 展开更多

关键词 1 1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH) 2 2'-联氮双-(3-乙基苯并噻唑林-6-磺酸)二胺盐(ABTS) 抗氧化能力 葡萄籽油

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