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神丹6号绿壳蛋鸡15周龄屠宰性能分析
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作者 胡玉萍 王星果 +4 位作者 窦套存 郭军 马猛 童海兵 曲亮 《中国畜禽种业》 2024年第12期76-82,共7页
该研究旨在为神丹6号绿壳蛋鸡商品代早期生长性能和肉用研究提供理论依据。以商品代公母鸡为素材,15周龄时测定体重、体尺、屠宰、内脏器官、骨骼发育和血液指标。结果显示:神丹6号绿壳蛋鸡公鸡体重1342.7 g,屠体率93.2%,全净膛率64.3%... 该研究旨在为神丹6号绿壳蛋鸡商品代早期生长性能和肉用研究提供理论依据。以商品代公母鸡为素材,15周龄时测定体重、体尺、屠宰、内脏器官、骨骼发育和血液指标。结果显示:神丹6号绿壳蛋鸡公鸡体重1342.7 g,屠体率93.2%,全净膛率64.3%,母鸡体重996.6 g,屠体率92.6%,全净膛率65.4%。体重、体尺、屠宰性状和骨骼发育性状均在性别间呈现显著差异(P <0.05),主要脏器指数在性别间无显著差异(P> 0.05)。公鸡早期屠宰性能良好可作为优质鸡推广。 展开更多
关键词 神丹6号绿壳蛋鸡商品代 15周龄 屠宰性能
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不同15周龄末体质量对矮小型粉壳蛋鸡产蛋性能影响 被引量:3
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作者 金永才 张敏 +3 位作者 闫伟 李艳军 陈福勇 张庆才 《饲料研究》 CAS 2015年第24期1-3,共3页
试验旨在研究15周龄末体质量对矮小型粉壳蛋鸡产蛋性能的影响,以确定适宜的体质量范围。试验选用15周龄矮小型粉壳蛋鸡1 350只,采用单因素试验设计,按照不同体质量范围进行分组,分别是〈700 g,700~799 g,800~899 g,900~999 g,1 000~1 09... 试验旨在研究15周龄末体质量对矮小型粉壳蛋鸡产蛋性能的影响,以确定适宜的体质量范围。试验选用15周龄矮小型粉壳蛋鸡1 350只,采用单因素试验设计,按照不同体质量范围进行分组,分别是〈700 g,700~799 g,800~899 g,900~999 g,1 000~1 099 g,〉1 100 g,每组5个重复。结果表明:15周龄末体质量对19~52周龄鸡只病死率影响差异不显著(P〉0.05),但体质量900~999 g处理组病死率最低。15周龄末体质量对19~52周龄产蛋率和平均蛋重有明显影响,且体质量与蛋质量呈正比,当体质量大于1 100 g时,平均蛋质量显著高于其他处理组(P〈0.05)。当体质量小于800 g时,开产时间晚,产蛋率上升缓慢,高峰时间推迟,产蛋率和平均蛋质量都明显低于其他处理组(P〈0.05)。15周龄末体质量为800~1 099 g时,开产时间适宜,产蛋上升快,其中体质量为1 000~1 099 g时,产蛋率表现最好。综合病死和产蛋情况,建议矮小型粉壳蛋鸡15周龄末适宜体质量不得低于800 g,以1 000~1 099 g表现更佳。 展开更多
关键词 矮小型粉壳蛋鸡 15周龄末体质量 产蛋性能
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神丹6号绿壳蛋鸡公鸡早期屠宰性能与肉品质研究 被引量:1
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作者 王星果 王克华 +5 位作者 郭军 胡玉萍 马猛 窦套存 卢建 曲亮 《家畜生态学报》 北大核心 2023年第9期40-45,共6页
研究旨在探明神丹6号绿壳蛋鸡公鸡早期屠宰性能与肉品质,为该配套系的公雏利用提供理论依据。以神丹6号绿壳蛋鸡出雏公鸡为素材,饲养至15周龄,每周测量屠宰性状,15周龄时,以母鸡为对照,测量屠体重、全净膛重,计算屠宰率、全净膛率,测量... 研究旨在探明神丹6号绿壳蛋鸡公鸡早期屠宰性能与肉品质,为该配套系的公雏利用提供理论依据。以神丹6号绿壳蛋鸡出雏公鸡为素材,饲养至15周龄,每周测量屠宰性状,15周龄时,以母鸡为对照,测量屠体重、全净膛重,计算屠宰率、全净膛率,测量常规肉品质、肉营养成分,进行全净膛品尝评价。结果显示,神丹6号绿壳蛋鸡公鸡0~15周龄屠宰性能在中上等水平,消化系统发育良好,免疫系统发育良好;15周龄屠体重、全净膛重显著大于母鸡,肉品质比母鸡略差,但与其它多数鸡种相当,风味、口感较好。综合分析表明,神丹6号绿壳蛋鸡公鸡早期屠宰性能良好,肉品质良好,综合性能优于多数绿壳蛋鸡品种。 展开更多
关键词 神丹6号绿壳蛋鸡公鸡 0~15周龄 屠宰性能 肉品质
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