有机凝胶剂12-羟基硬脂酸及热加工对凝胶化大豆油氧化的影响 被引量：3

1

作者 罗晶 颜梦婷 +2 位作者 李培旭 张翠平 傅红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第11期40-46,共7页

制备12-羟基硬脂酸(12-hydroxystearic acid,12-HSA)凝胶化大豆油脂,在探讨12-HSA凝胶剂对大豆油脂氧化指标的影响及比较官能团对油脂氧化作用的基础上,通过室温及热加工时凝胶状态的不同研究12-HSA及热加工对凝胶化大豆油脂氧化的影响... 制备12-羟基硬脂酸(12-hydroxystearic acid,12-HSA)凝胶化大豆油脂,在探讨12-HSA凝胶剂对大豆油脂氧化指标的影响及比较官能团对油脂氧化作用的基础上,通过室温及热加工时凝胶状态的不同研究12-HSA及热加工对凝胶化大豆油脂氧化的影响机理,并利用核磁共振氢谱法进行热氧化分析。结果表明:12-HSA凝胶剂与碱性滴定液反应使酸价测定值升高,油脂游离脂肪酸所反映的真实酸价应为凝胶化油脂的实测酸价减去因12-HSA消耗KOH所产生的酸价;12-HSA有促氧化作用,相同条件下顶空耗氧量从大到小依次为硬脂酸>硬脂醇>12-HSA>十八烷,提示羟基与羧基单独作用下的促氧化作用要强于同时含有羟基与羧基的12-HSA;流变学结果表明,25℃添加2%的12-HSA能使大豆油脂形成稳定的凝胶结构并减少其氧化;当温度高于60℃时,凝胶结构逐渐被破坏,12-HSA促氧化性逐渐增加,其顶空耗氧量在90℃和120℃时与空白组相比分别增加了0.65%和1.78%;核磁共振氢谱法结果表明,脂肪族质子与烯质子峰面积积分比值Rao及脂肪族质子与二烯丙基亚甲基质子峰面积积分比值Rad均随氧化程度的增加而增加,并且与凝胶化油脂的总氧化值具有良好的正相关性。 展开更多

关键词 12-羟基硬脂酸 凝胶化油脂 热氧化 官能团 凝胶结构 核磁共振氢谱法

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12-羟基硬脂酸乙二醇双酯的合成研究 被引量：2

2

作者 邹灯旺 兰云军 +2 位作者 毛培 兰茜 沈晓军 《皮革科学与工程》 CAS 2017年第3期36-41,共6页

以12-羟基硬脂酸和乙二醇为原料,采用单因素实验法和正交实验法对12-羟基硬脂酸乙二醇双酯的合成工艺条件进行研究。结果表明优化反应条件是:12-羟基硬脂酸与乙二醇的摩尔比为2∶1.1,反应温度135℃,反应时间4 h,催化剂对甲苯磺酸用量为... 以12-羟基硬脂酸和乙二醇为原料,采用单因素实验法和正交实验法对12-羟基硬脂酸乙二醇双酯的合成工艺条件进行研究。结果表明优化反应条件是:12-羟基硬脂酸与乙二醇的摩尔比为2∶1.1,反应温度135℃,反应时间4 h,催化剂对甲苯磺酸用量为12-羟基硬脂酸和乙二醇总质量的0.6%,在优化条件下合成的12-羟基硬脂酸乙二醇双酯产率可达99%以上。 展开更多

关键词 12-羟基硬脂酸乙二醇双酯 12-羟基硬脂酸 乙二醇 双酯化

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卫计委批准聚（12-羟基硬脂酸）硬脂酸酯等23种物质用于食品接触材料及制品

3

《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期1092-1092,共1页

2016年5月31日,国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司发布2016年第7号、关于聚（12-羟基硬脂酸）硬脂酸酯等23种食品相关产品新品种的公告.根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对聚（12-羟基硬脂酸）硬脂酸酯等23种食品相关产... 2016年5月31日,国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司发布2016年第7号、关于聚（12-羟基硬脂酸）硬脂酸酯等23种食品相关产品新品种的公告.根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对聚（12-羟基硬脂酸）硬脂酸酯等23种食品相关产品新品种的安全性评估材料审查并通过. 展开更多

关键词 12-羟基硬脂酸 食品接触材料 硬脂酸酯 《食品安全法》 安全性评估 制品 物质 食品安全标准

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基于9,10-二羟基硬脂酸的锂基润滑脂制备及流变学性能研究 被引量：7

4

作者 成思远 郭小川 +1 位作者 何燕 刘万杰 《重庆理工大学学报（自然科学）》 CAS 北大核心 2018年第10期121-126,共6页

采用自制9,10-二羟基硬脂酸作为稠化剂制备了锂基润滑脂,与12-羟基硬脂酸锂制备的传统锂基润滑脂进行了流变学性能对比,并从分子结构角度对两者的性能差异进行了分析。结果表明:与传统锂基润滑脂相比,9,10-二羟基硬脂酸制备的锂基润滑... 采用自制9,10-二羟基硬脂酸作为稠化剂制备了锂基润滑脂,与12-羟基硬脂酸锂制备的传统锂基润滑脂进行了流变学性能对比,并从分子结构角度对两者的性能差异进行了分析。结果表明:与传统锂基润滑脂相比,9,10-二羟基硬脂酸制备的锂基润滑脂受外力剪切时更容易发生形态转变和流动,但受剪切后结构恢复能力更强。 展开更多

关键词 9 10-二羟基硬脂酸 12-羟基硬脂酸 锂基润滑脂 流变学性能

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铜表面超疏水和超亲油银膜的制备和性能 被引量：3

5

作者 代学玉 杨武 +5 位作者 郭昊 王琴琴 赵静卓 郑艳萍 赵菊玲 龙世佳 《机械工程材料》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期42-45,共4页

将铜片置于硝酸银溶液中,通过电交换反应制备了银膜,然后用12-羟基硬脂酸(HSA)进行修饰,在铜表面成功制备了HSA修饰的银膜,并对其形貌、亲水性、亲油性及水接触角的稳定性进行了研究。结果表明:制备的银膜具有微纳米二元结构的树枝晶;经... 将铜片置于硝酸银溶液中,通过电交换反应制备了银膜,然后用12-羟基硬脂酸(HSA)进行修饰,在铜表面成功制备了HSA修饰的银膜,并对其形貌、亲水性、亲油性及水接触角的稳定性进行了研究。结果表明:制备的银膜具有微纳米二元结构的树枝晶;经HSA修饰后的银膜具备超疏水性和超亲油性,在水、无水乙醇、丙酮和正己烷中具有良好的稳定性,在空气中放置较长时间后接触角基本保持不变。 展开更多

关键词 12-羟基硬脂酸(hsa) 超疏水表面 超亲油表面 电交换反应 银膜

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刺五加果肉化学成分的研究 被引量：14

6

作者 闫兆威 周明娟 +2 位作者 卢丹 刘金平 李平亚 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2010年第6期1015-1017,1030,共4页

应用多种色谱技术进行分离纯化,从刺五加果肉水提取物中分离得到10个化合物,经理化性质和波谱分析鉴定其结构分别为左旋芝麻脂素(1)、紫丁香树脂酚(2)、6,7-二甲氧基香豆素(3)、7-羟基-6-甲氧基香豆素(4)、儿茶酚(5)、芦丁(6)、12-羟基... 应用多种色谱技术进行分离纯化,从刺五加果肉水提取物中分离得到10个化合物,经理化性质和波谱分析鉴定其结构分别为左旋芝麻脂素(1)、紫丁香树脂酚(2)、6,7-二甲氧基香豆素(3)、7-羟基-6-甲氧基香豆素(4)、儿茶酚(5)、芦丁(6)、12-羟基硬脂酸(7)、豆甾醇(8)、β-谷甾醇(9)和蔗糖(10)。化合物3、4、5、7和8为首次从该植物中分得,其中化合物7为新的天然产物。 展开更多

关键词 刺五加果肉 化学成分 12-羟基硬脂酸

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含酯基的二巯基噻二唑二聚物的摩擦学性能 被引量：24

7

作者 康茵 孙洪伟 《石油学报（石油加工）》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期82-86,共5页

合成了含酯基的二巯基噻二唑二聚物,采用四球试验机考察了其在12-羟基硬脂酸锂基脂中作为极压抗磨剂的摩擦学性能,并采用XPS、SEM和EDS分析了摩擦表面的特性。结果表明,添加了含酯基的二巯基噻二唑二聚物的12-羟基硬脂酸锂基脂的抗磨、... 合成了含酯基的二巯基噻二唑二聚物,采用四球试验机考察了其在12-羟基硬脂酸锂基脂中作为极压抗磨剂的摩擦学性能,并采用XPS、SEM和EDS分析了摩擦表面的特性。结果表明,添加了含酯基的二巯基噻二唑二聚物的12-羟基硬脂酸锂基脂的抗磨、减摩和抗烧结性能都得到明显提高。这是由于添加剂在摩擦过程中发生了摩擦化学反应,反应产物在金属表面上形成了一层具有抗磨减摩性能的膜,与金属表面的吸附膜共同作用的结果。 展开更多

关键词 酯基 二巯基噻二唑二聚物 12-羟基硬脂酸锂基脂 抗磨 减摩 抗烧结

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烷基化聚酯型超分散剂的合成及表征 被引量：8

8

作者 严海彪 潘国元 陈咏梅 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第1期76-79,共4页

以12-羟基硬脂酸和硬脂酸为原料合成聚酯型超分散剂,探讨了催化剂种类及用量、反应温度、反应时间对酯化率的影响。结果表明,氯化亚锡的催化效率比对甲基苯磺酸高,无污染;达到平衡时,最佳反应时间为18 h,体系的酯化率为87.5%,聚合度为8... 以12-羟基硬脂酸和硬脂酸为原料合成聚酯型超分散剂,探讨了催化剂种类及用量、反应温度、反应时间对酯化率的影响。结果表明,氯化亚锡的催化效率比对甲基苯磺酸高,无污染;达到平衡时,最佳反应时间为18 h,体系的酯化率为87.5%,聚合度为8;为提高反应效率,开始可在180℃反应10 h,然后在170℃反应8 h至平衡;通过红外光谱分析产物的特征峰,产物为聚酯。 展开更多

关键词 12-羟基硬脂酸 聚酯型超分散剂 合成 表征

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复合组分对复合磺酸钙基润滑脂摩擦磨损性能的影响 被引量：5

9

作者 谢龙 程型国 周圆 《润滑与密封》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期87-90,98,共5页

制备4种不同组分的复合磺酸钙基润滑脂,采用四球摩擦磨损机和SVR高频线性振动试验机,考察12-羟基硬脂酸钙、硼酸钙对复合磺酸钙基润滑脂摩擦磨损性能的影响,采用XPS分析钢球磨斑表面主要元素的化学状态。结果表明,复合磺酸钙基润滑脂优... 制备4种不同组分的复合磺酸钙基润滑脂,采用四球摩擦磨损机和SVR高频线性振动试验机,考察12-羟基硬脂酸钙、硼酸钙对复合磺酸钙基润滑脂摩擦磨损性能的影响,采用XPS分析钢球磨斑表面主要元素的化学状态。结果表明,复合磺酸钙基润滑脂优良的极压性主要来源于层状结构的方解型碳酸钙沉积膜,而不是FeS、CaS、Fe3C、CaC2反应膜;抗磨性归功于硼酸钙、12-羟基硬脂酸钙所形成的极性吸附膜。 展开更多

关键词 复合磺酸钙基润滑脂 硼酸钙 12-羟基硬脂酸钙 摩擦磨损性能

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聚酯型超分散剂在聚乙烯／无机填料复合材料中的应用 被引量：2

10

作者 武照强 冯开才 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期121-123,127,共4页

合成了以聚12-羟基硬脂酸为溶剂化链,四乙烯五胺为锚固基团的"梳形"超分散剂t-PTHSA,并将其用于聚乙烯/高岭土复合材料。超分散剂对聚乙烯/高岭土复合材料的力学性能具有明显的增强效果和分散作用。复合材料脆断面的金相显微... 合成了以聚12-羟基硬脂酸为溶剂化链,四乙烯五胺为锚固基团的"梳形"超分散剂t-PTHSA,并将其用于聚乙烯/高岭土复合材料。超分散剂对聚乙烯/高岭土复合材料的力学性能具有明显的增强效果和分散作用。复合材料脆断面的金相显微镜直接观察和基于热重分析的数理统计法研究结果表明,数均分子量为2900的t-PTHSA超分散剂对超微细的无机填料高岭土有良好的分散效果。 展开更多

关键词 12-羟基硬脂酸 超分散剂 聚乙烯 高岭土

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蓖麻杂交种产业化开发的实践与思考 被引量：3

11

作者 李红玉 郭志强 +2 位作者 王宏伟 曹越 张宏斌 《农业科技通讯》 2007年第6期8-10,共3页

蓖麻是世界十大油料作物之一．是重要的工业用特种经济作物，具有广泛的用途和综合利用价值．蓖麻油经过深加工．可生产尼龙11树脂、12-羟基硬脂酸、癸二酸等高附加值产品，这些产品在航天、航空、军事、通讯、机械制造、精细化工、医... 蓖麻是世界十大油料作物之一．是重要的工业用特种经济作物，具有广泛的用途和综合利用价值．蓖麻油经过深加工．可生产尼龙11树脂、12-羟基硬脂酸、癸二酸等高附加值产品，这些产品在航天、航空、军事、通讯、机械制造、精细化工、医药等高新技术领域应用越来越具有广泛，国际、国内市场有广阔的前景。由于从石油中得到的系列产品．多数可以从蓖麻油加工获取．因此蓖麻油被视为可再生的绿色“石油”资源． 展开更多

关键词 蓖麻油 产业化开发 杂交种 高附加值产品 12-羟基硬脂酸 特种经济作物 综合利用价值 油料作物

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蓖麻增产增收技术措施 被引量：1

12

作者 张宏斌 郭志强 +3 位作者 王宏伟 李红玉 曹越 王宙 《特种经济动植物》 2010年第6期32-33,共2页

蓖麻是世界十大油料作物之一，是重要的工业用油源作物，具有广泛的用途和综合经济价值。蓖麻油经过深加工，可生产12-羟基硬脂酸、癸二酸、尼龙11树脂等高附加值产品，这些产品在军工、通讯、机械制造、精细化工等行业应用越来越广泛，

关键词 蓖麻 12-羟基硬脂酸 高附加值产品 技术 综合经济价值 油料作物 尼龙11 机械制造

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双连续相微乳液制备连续孔聚丙烯酰胺凝胶

13

作者 周应学 范晓东 +2 位作者 孙乐 陈卫星 于德海 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期812-815,819,共5页

以十二烷基硫酸钠/甲苯/2-丁醇/盐水双连续微乳液相为模板,制备了3种组分双连续有机凝胶,水凝胶和有机/水杂化凝胶。12-羟基硬脂酸(12-HA)为有机凝胶剂。它们固定了水和油并使水和油微相共存于凝胶中。以静态光散射(SLS)测定了各双连续... 以十二烷基硫酸钠/甲苯/2-丁醇/盐水双连续微乳液相为模板,制备了3种组分双连续有机凝胶,水凝胶和有机/水杂化凝胶。12-羟基硬脂酸(12-HA)为有机凝胶剂。它们固定了水和油并使水和油微相共存于凝胶中。以静态光散射(SLS)测定了各双连续相微乳液的粒径,结果显示值在8～80nm。扫描电子显微镜观察了各凝胶的形貌,表明凝胶为连续孔网络结构。差示扫描量热(DSC)和热重(TG)研究了凝胶的热性能,由于双连续结构3种凝胶显示多个吸热和失重峰。与纯的闭孔聚丙烯酰胺相比,双连续水凝胶的溶胀率明显降低,饱和溶胀所需时间大大减小。 展开更多

关键词 双连续微乳液 凝胶聚合 12-羟基硬脂酸 水凝胶 聚丙烯酰胺

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