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基于扩展的PCANet的有遮挡人脸识别方法
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作者 秦娥 卢天宇 +3 位作者 李卫锋 刘银伟 朱娅妮 李小薪 《高技术通讯》 北大核心 2025年第2期134-144,共11页
针对有遮挡人脸识别问题,本文将现有的卷积神经网络(convolutional neural networks,CNN)模型与主成分分析模型(principal component analysis network,PCANet)相结合,提出了扩展的PCANet(extended PCANet,xPCANet)模型。为了有效消除... 针对有遮挡人脸识别问题,本文将现有的卷积神经网络(convolutional neural networks,CNN)模型与主成分分析模型(principal component analysis network,PCANet)相结合,提出了扩展的PCANet(extended PCANet,xPCANet)模型。为了有效消除人脸图像中可能包含的遮挡信息造成的影响,通常需要充分利用网络的底层特征并构建尽可能丰富的特征。PCANet的2个不足在于:(1)由于正交性约束,各卷积层的滤波器高度相似,降低了滤波器响应的多样性;(2)在进行模式图编码时,对特征图进行了二值化处理,并采用了跨度较大的编码方式,从而丢弃了过多的信息。为了使PCANet能够更好地适配现有的CNN模型,在PCANet模型中引入了2个稠密连接:(1)在各卷积层之间引入了稠密连接,以充分利用底层卷积层提取的特征,并尽可能降低卷积层之间滤波器的相似性;(2)在PCANet的模式图编码阶段引入了加权稠密编码,以充分利用卷积层输出的特征生成更多的模式图。这2种稠密连接或编码方案都会进一步提升PCANet最终输出的柱状图特征的维度,并生成更为丰富的特征。在受控环境和有真实遮挡的人脸数据集(增强现实(AR)人脸数据集)、非受控环境和有模拟遮挡的数据集(LFW和CFP)、非受控环境和有真实遮挡的数据集(MFR2和PKU-Masked-Face)上的实验结果表明,所提扩展的PCANet模型能够有效处理实物遮挡和因光照引发的遮挡,也可以作为前沿方法的有效补充,提升前沿方法的遮挡鲁棒性。 展开更多
关键词 有遮挡人脸识别 主成分分析模型 稠密连接 稠密编码 滤波器多样性
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Research on multi-scale simulation and dynamic verification of high dynamic MEMS components in additive manufacturing 被引量:1
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作者 Sining Lv Hengzhen Feng +2 位作者 Wenzhong Lou Chuan Xiao Shiyi Li 《Defence Technology(防务技术)》 2025年第5期275-291,共17页
Metal Additive Manufacturing(MAM) technology has become an important means of rapid prototyping precision manufacturing of special high dynamic heterogeneous complex parts. In response to the micromechanical defects s... Metal Additive Manufacturing(MAM) technology has become an important means of rapid prototyping precision manufacturing of special high dynamic heterogeneous complex parts. In response to the micromechanical defects such as porosity issues, significant deformation, surface cracks, and challenging control of surface morphology encountered during the selective laser melting(SLM) additive manufacturing(AM) process of specialized Micro Electromechanical System(MEMS) components, multiparameter optimization and micro powder melt pool/macro-scale mechanical properties control simulation of specialized components are conducted. The optimal parameters obtained through highprecision preparation and machining of components and static/high dynamic verification are: laser power of 110 W, laser speed of 600 mm/s, laser diameter of 75 μm, and scanning spacing of 50 μm. The density of the subordinate components under this reference can reach 99.15%, the surface hardness can reach 51.9 HRA, the yield strength can reach 550 MPa, the maximum machining error of the components is 4.73%, and the average surface roughness is 0.45 μm. Through dynamic hammering and high dynamic firing verification, SLM components meet the requirements for overload resistance. The results have proven that MEM technology can provide a new means for the processing of MEMS components applied in high dynamic environments. The parameters obtained in the conclusion can provide a design basis for the additive preparation of MEMS components. 展开更多
关键词 Additive manufacturing High dynamic MEMS components Multiscale control Process optimization High dynamic verification
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基于MoblieNetV2的焊接件外观缺陷检测研究
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作者 杨绚渊 王宜怀 《传感技术学报》 北大核心 2025年第9期1575-1586,共12页
针对电子接插件生产过程中表面焊点的漏焊、过焊,裂纹等外观缺陷问题,提出一种开集分类Openmax方法优化网络节点MoblieNetV2模型完成焊接件外观缺陷的自动识别检测方法。将算力要求较高的模型训练过程在高性能PC端完成,训练完成的优化... 针对电子接插件生产过程中表面焊点的漏焊、过焊,裂纹等外观缺陷问题,提出一种开集分类Openmax方法优化网络节点MoblieNetV2模型完成焊接件外观缺陷的自动识别检测方法。将算力要求较高的模型训练过程在高性能PC端完成,训练完成的优化识别模型部署至资源受限的嵌入式终端完成工厂环境的图像识别推理检测。详细阐述了小样本焊接件标准与缺陷图像下的数据集的采样,增强与标记,PC端网络模型的构建、优化与训练,以及嵌入式终端推理模型的工程组织设计与推理实现。工厂实测表明,所设计的网络模型标准焊件识别率达到95.5%,缺陷件分类识别率为96%,符合厂家的识别率要求。 展开更多
关键词 移动网络节点网络V2 焊接件 缺陷检测 开集分类
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Influencing factor of the characterization and restoration of phase aberrations resulting from atmospheric turbulence based on Principal Component Analysis
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作者 WANG Jiang-pu-zhen WANG Zhi-qiang +2 位作者 ZHANG Jing-hui QIAO Chun-hong FAN Cheng-yu 《中国光学(中英文)》 北大核心 2025年第4期899-907,共9页
Restoration of phase aberrations is crucial for addressing atmospheric turbulence in light propagation.Traditional restoration algorithms based on Zernike polynomials(ZPs)often encounter challenges related to high com... Restoration of phase aberrations is crucial for addressing atmospheric turbulence in light propagation.Traditional restoration algorithms based on Zernike polynomials(ZPs)often encounter challenges related to high computational complexity and insufficient capture of high-frequency phase aberration components,so we proposed a Principal-Component-Analysis-based method for representing phase aberrations.This paper discusses the factors influencing the accuracy of restoration,mainly including the sample space size and the sampling interval of D/r_(0),on the basis of characterizing phase aberrations by Principal Components(PCs).The experimental results show that a larger D/r_(0)sampling interval can ensure the generalization ability and robustness of the principal components in the case of a limited amount of original data,which can help to achieve high-precision deployment of the model in practical applications quickly.In the environment with relatively strong turbulence in the test set of D/r_(0)=24,the use of 34 terms of PCs can improve the corrected Strehl ratio(SR)from 0.007 to 0.1585,while the Strehl ratio of the light spot after restoration using 34 terms of ZPs is only 0.0215,demonstrating almost no correction effect.The results indicate that PCs can serve as a better alternative in representing and restoring the characteristics of atmospheric turbulence induced phase aberrations.These findings pave the way to use PCs of phase aberrations with fewer terms than traditional ZPs to achieve data dimensionality reduction,and offer a reference to accelerate and stabilize the model and deep learning based adaptive optics correction. 展开更多
关键词 phase aberration atmospheric turbulence principal component analysis Zernike polynomials
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基于Visual Components数字孪生平台的伺服运动控制系统开发
5
作者 朱红娟 顾晟吉 《南方农机》 2025年第18期113-117,共5页
选择合适的数字孪生平台可以更好地运行和预测系统行为,提高生产效率并降低成本。为了加快数字孪生项目搭建速度,降低初期投入成本,文章提出了一种面向数字孪生平台的伺服运动控制系统。基于SolidWorks三维设计软件和VC平台搭建伺服控... 选择合适的数字孪生平台可以更好地运行和预测系统行为,提高生产效率并降低成本。为了加快数字孪生项目搭建速度,降低初期投入成本,文章提出了一种面向数字孪生平台的伺服运动控制系统。基于SolidWorks三维设计软件和VC平台搭建伺服控制虚拟仿真系统,在仿真过程中使用Python API脚本行为进行伺服运动控制系统开发,利用OPC UA通信接口实现虚拟样机与真实样机之间的数据交互,将虚拟现实技术应用于工业生产中,实时监控系统的运行状态。最终实现了以数字虚拟模型控制实体样机的运行状态,从而实现了对伺服运动控制系统数据的实时可视化呈现以及相应的异常数据预警功能,有助于减少后续对模型的修改。 展开更多
关键词 Visual components Python API脚本开发 伺服运动
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基于CEEMDAN-PCA-BiLSTM-LSTNet的短期风电功率组合预测模型
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作者 沈海波 王凌梓 +2 位作者 邓力源 程贤良 吴慧军 《可再生能源》 北大核心 2025年第7期902-910,共9页
提高风电功率预测的准确性对电网的安全稳定运行具有重要意义。为此,文章提出了一种基于CEEMDAN-PCA-BiLSTM-LSTNet的短期风电功率组合预测模型。首先,采用自适应噪声集合经验模态分解(CEEMDAN)和主成分分析(PCA)方法 ,分别对原始风电... 提高风电功率预测的准确性对电网的安全稳定运行具有重要意义。为此,文章提出了一种基于CEEMDAN-PCA-BiLSTM-LSTNet的短期风电功率组合预测模型。首先,采用自适应噪声集合经验模态分解(CEEMDAN)和主成分分析(PCA)方法 ,分别对原始风电功率数据和数值天气预报数据(NWP)进行分解和降维,以进行数据预处理;然后,训练双向长短时记忆网络(BiLSTM)对分解所得各分量进行预测并叠加得到初步预测结果,使用降维后提取的综合气象因子训练长短期时间序列神经网络(LSTNet)以获得数值天气预报预测结果;最后,基于信息熵理论构建误差权重矩阵,使用数值天气预报预测结果对初步预测结果进行组合加权修正。实验结果表明,采用不同原始数据类型和不同机理模型的组合预测模型能够有效捕捉风电功率的时空特征,与现有方法相比,具有更高的预测精度,验证了模型的有效性。 展开更多
关键词 数值天气预报 风电功率预测 经验模态分解 主成分分析 双向长短时记忆神经网络 长短期时间序列神经网络
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基于KPCA-SENet的晶闸管退化特征提取与表征方法
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作者 陈权 吴骏 +3 位作者 陈忠 祝琳 郑常宝 黄宇 《半导体技术》 北大核心 2025年第8期851-859,共9页
晶闸管长期使用后会出现不可逆的性能下降,达到一定阈值后引发电路故障的概率会大幅上升,给特高压系统带来严重风险。为了保证特高压电网系统的安全运行,晶闸管的可靠性分析与退化状态评估尤为重要。通过仿真模拟加速寿命试验获取晶闸... 晶闸管长期使用后会出现不可逆的性能下降,达到一定阈值后引发电路故障的概率会大幅上升,给特高压系统带来严重风险。为了保证特高压电网系统的安全运行,晶闸管的可靠性分析与退化状态评估尤为重要。通过仿真模拟加速寿命试验获取晶闸管的通态压降、反向恢复电荷、反向漏电流及反向恢复峰值电流的退化数据。首先通过结合局部均值分解(LMD)和自适应阈值对称小波基(symN)的方法进行降噪预处理,再通过结合核主成分分析(KPCA)与通道域注意力机制(SENet)对退化特征进行提取与融合,最后通过转换函数拟合建立综合退化指标(CDI),实现对晶闸管的退化表征。采用多个指标对该方法进行验证,结果表明CDI与退化特征参数及退化时间呈现出高度的相关性,证实了该方法的有效性。 展开更多
关键词 晶闸管 可靠性 特征提取 退化 表征方法 核主成分分析与通道注意力机制(KPCA-SEnet)
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基于特征图像组合与改进ResNet-18的电能质量扰动识别方法 被引量:11
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作者 张逸 欧杰宇 +1 位作者 金涛 毕贵红 《中国电机工程学报》 EI CSCD 北大核心 2024年第7期2531-2544,I0003,共15页
针对传统电能质量扰动(power quality disturbance,PQD)识别体系中单一图像特征信息受限与算法识别能力不足等问题,依据特征融合的思想,提出一种基于特征图像组合与改进ResNet-18的PQD识别方法。首先,对PQD信号进行变分模态分解(variati... 针对传统电能质量扰动(power quality disturbance,PQD)识别体系中单一图像特征信息受限与算法识别能力不足等问题,依据特征融合的思想,提出一种基于特征图像组合与改进ResNet-18的PQD识别方法。首先,对PQD信号进行变分模态分解(variational mode decomposition,VMD)得到一系列固有模态函数(intrinsic mode functions,IMFs)与残差分量;其次,将IMFs、残差分量、原始扰动信号与Subtract分量纵向拼接成分量矩阵,利用信号-图像转化方法生成特征分量彩色图;再次,对原始扰动信号进行连续小波变换(continuous wavelet transform,CWT)生成小波时-频图;最后,将特征分量彩色图与小波时-频图组合输入改进的六通道ResNet-18中训练学习并完成扰动识别。通过仿真对PQD识别方法进行分析并将其与目前常用识别体系进行比较。结果表明,所提方法具有较好的抗噪性能并且能够更好地提取PQD特征信息,达到更高的识别准确率。 展开更多
关键词 电能质量扰动 变分模态分解 特征分量彩色图 小波时-频图 残差网络
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Electricity price forecasting using generalized regression neural network based on principal components analysis 被引量:1
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作者 牛东晓 刘达 邢棉 《Journal of Central South University》 SCIE EI CAS 2008年第S2期316-320,共5页
A combined model based on principal components analysis (PCA) and generalized regression neural network (GRNN) was adopted to forecast electricity price in day-ahead electricity market. PCA was applied to mine the mai... A combined model based on principal components analysis (PCA) and generalized regression neural network (GRNN) was adopted to forecast electricity price in day-ahead electricity market. PCA was applied to mine the main influence on day-ahead price, avoiding the strong correlation between the input factors that might influence electricity price, such as the load of the forecasting hour, other history loads and prices, weather and temperature; then GRNN was employed to forecast electricity price according to the main information extracted by PCA. To prove the efficiency of the combined model, a case from PJM (Pennsylvania-New Jersey-Maryland) day-ahead electricity market was evaluated. Compared to back-propagation (BP) neural network and standard GRNN, the combined method reduces the mean absolute percentage error about 3%. 展开更多
关键词 ELECTRICITY PRICE forecasting GENERALIZED regression NEURAL netWORK principal componentS analysis
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基于稠密连接的通道混合式PCANet的低分辨率有遮挡人脸识别 被引量:1
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作者 秦娥 何佳瑶 +2 位作者 刘银伟 朱娅妮 李小薪 《高技术通讯》 CAS 北大核心 2024年第6期602-615,共14页
针对低分辨率有遮挡人脸识别问题提出了基于稠密连接的通道混合式主成分分析网络(DCH-PCANet)。现有的PCANet模型的卷积层只使用了通道无关式卷积(CIC)。通道无关式卷积由于未考虑特征图在通道方向上的相关性,可以更好地凸显单个特征图... 针对低分辨率有遮挡人脸识别问题提出了基于稠密连接的通道混合式主成分分析网络(DCH-PCANet)。现有的PCANet模型的卷积层只使用了通道无关式卷积(CIC)。通道无关式卷积由于未考虑特征图在通道方向上的相关性,可以更好地凸显单个特征图的局部纹理特征,对于补偿因低分辨率、遮挡等因素导致的特征损失具有重要意义,但也会强化遮挡区域的特征,从而放大坏特征的影响范围;而通道相关式卷积(CDC)由于充分考虑了各特征图在通道方向上的相关性,可以较好地抑制坏特征的作用,形成较为稀疏的特征图。在PCANet中添加了基于通道相关式卷积的特征图提取分支,形成了通道混合式PCANet;并且引入了稠密连接,以充分利用低阶特征提升有遮挡图像识别的鲁棒性。针对如下4种数据集进行了实验:受控环境、真实遮挡和模拟低分辨率的人脸数据集(AR人脸数据集),非受控环境、真实遮挡和模拟低分辨率的人脸数据集(MFR2和PKUMasked-Face),非受控环境、真实遮挡和真实低分辨率的人脸数据集(自建数据集)。实验结果表明,与现有方法相比,所提出的基于稠密连接的通道混合式PCANet具更好的遮挡鲁棒性和低分辨率鲁棒性,可以作为前沿方法的有效补充,提升其识别性能。 展开更多
关键词 有遮挡人脸识别 主成分分析网络(PCAnet) 通道相关式卷积(CDC) 稠密连接
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Effects of main components on energy output characteristics of thermobaric explosive——A case study of typical formulations 被引量:2
11
作者 Yunfei Zhao Yaning Li +3 位作者 Zhiwei Han Peng Bao Jingyan Wang Boliang Wang 《Defence Technology(防务技术)》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第8期205-216,共12页
As a kind of high-efficiency explosive with compound destructive capability, the energy output law of thermobaric explosives has been receiving great attention. In order to investigate the effects of main components o... As a kind of high-efficiency explosive with compound destructive capability, the energy output law of thermobaric explosives has been receiving great attention. In order to investigate the effects of main components on the explosive characteristics of thermobaric explosives, various high explosives and oxidants were selected to formulate five different types of thermobaric explosive. Then they were tested in both open space and closed space respectively. Pressure measurement system, high-speed camera,infrared thermal imager and multispectral temperature measurement system were used for pressure,temperature and fireball recording. The effects of different components on the explosive characteristics of thermobaric explosive were analyzed. The results showed that in open space, the overpressure is dominated by the high explosives content in the formulation. The addition of the oxidants will decrease the explosion overpressure but will increase the duration and overall brightness of the fireball. While in closed space, the quasi-static pressure formed after the explosion is positively correlated with the temperature and gas production. In addition, it was found that the differences in shell constraints can also alter the afterburning reaction of thermobaric explosives, thus affecting their energy output characteristics. PVC shell constraint obviously increases the overpressure and makes the fireball burn more violently. 展开更多
关键词 Thermobaric explosives componentS OVERPRESSURE FIREBALL Afterburning reaction
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Semantic network based component organization model for program mining
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作者 王斌 张尧学 陈松乔 《Journal of Central South University of Technology》 2003年第4期369-374,共6页
Based on the definition of component ontology, an effective component classification mechanism and a facet named component relationship are proposed. Then an application domain oriented, hierarchical component organiz... Based on the definition of component ontology, an effective component classification mechanism and a facet named component relationship are proposed. Then an application domain oriented, hierarchical component organization model is established. At last a hierarchical component semantic network (HCSN) described by ontology interchange language(OIL) is presented and then its function is described. Using HCSN and cooperating with other components retrieving algorithms based on component description, other components information and their assembly or composite modes related to the key component can be found. Based on HCSN, component directory library is catalogued and a prototype system is constructed. The prototype system proves that component library organization based on this model gives guarantee to the reliability of component assembly during program mining. 展开更多
关键词 component SEMANTIC network AGENT PROGRAM MINING ONTOLOGY
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Correction of Observation Interference on Z component of Geomagnetic Field From DC Power Lines 被引量:8
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作者 TANG Bo ZHANG Jiangong +2 位作者 MENG Suimin LIU Xingfa DENG Changzheng 《中国电机工程学报》 EI CSCD 北大核心 2012年第30期I0021-I0021,23,共1页
为减小直流输电线路对地磁场观测的干扰,采用数学计算的方法精确求解了线路对地磁Z分量的干扰水平。以观测点为原点建立了地磁仪器观测点坐标系,推导了观测点坐标系各坐标轴在地心坐标系中的单位矢量表达式。根据空间矢量点积的定义,得... 为减小直流输电线路对地磁场观测的干扰,采用数学计算的方法精确求解了线路对地磁Z分量的干扰水平。以观测点为原点建立了地磁仪器观测点坐标系,推导了观测点坐标系各坐标轴在地心坐标系中的单位矢量表达式。根据空间矢量点积的定义,得到了空间电流磁场矢量投影到地磁Z分量方向的求解公式。利用推导的公式和直流线路电流磁场三维计算模型,最终求得直流线路对地磁Z分量观测的干扰水平。由此,开发了"直流线路对地磁观测干扰校正系统",并开展了地磁台站和野外联合地磁观测干扰实验。结果表明,直流线路和地磁观测台站距离不超过10km时,提出的数学模型和计算方法误差不超过5%。 展开更多
关键词 干扰修正 电源线 地磁场 观测站 高压直流输电工程 DC Z分量 地震台站
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基于改进SqueezeNet算法的VBE设备电路板元件失效识别研究 被引量:1
14
作者 刘隆晨 杨玥坪 +3 位作者 贾志杰 黄宇 唐世雄 谭博洋 《电源学报》 CSCD 北大核心 2024年第3期236-247,共12页
在直流输电系统中,换流阀阀基电子VBE(valve base electronics)设备的稳定运作对维护直流系统安全至关重要。传统的阀基电子设备电路板(VBE板)元件失效检测方法依赖于耗时的人工检查或基于规则的自动化系统,这些方法通常检测效率低下且... 在直流输电系统中,换流阀阀基电子VBE(valve base electronics)设备的稳定运作对维护直流系统安全至关重要。传统的阀基电子设备电路板(VBE板)元件失效检测方法依赖于耗时的人工检查或基于规则的自动化系统,这些方法通常检测效率低下且准确性有限。针对该问题,提出一种基于改进的SqueezeNet深度学习模型的VBE板元件失效区域识别方法。通过引入深度可分离卷积和残差连接,所提改进SqueezeNet模型旨在提高元件失效检测的准确性,同时降低计算资源的需求。在VBE板元件失效数据集上的实验结果表明,所提方法在元件失效检测准确率和运算效率方面均优于传统方法和标准SqueezeNet模型,准确率达到了95.27%,比原模型高出4.45%。不仅提升了VBE板元件失效检测的效率和准确性,而且为电力系统中类似设备的元件失效诊断提供了新的技术参考。 展开更多
关键词 阀基电子设备 Squeezenet模型 元件失效检测 特征提取
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南方丘陵山地泡桐人工林的土壤肥力 被引量:3
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作者 庞宏东 王瑞文 +2 位作者 杨佳伟 黄颖 李玲 《东北林业大学学报》 CAS 北大核心 2025年第1期128-133,146,共7页
以南方丘陵山地泡桐人工林为研究对象,按照全国第二次土壤普查分级标准对南方丘陵山地泡桐人工林土壤养分整体情况进行评级,并采用主成分分析法对南方丘陵山地泡桐人工林土壤肥力进行综合评价。结果表明:南方丘陵山地泡桐人工林土壤的... 以南方丘陵山地泡桐人工林为研究对象,按照全国第二次土壤普查分级标准对南方丘陵山地泡桐人工林土壤养分整体情况进行评级,并采用主成分分析法对南方丘陵山地泡桐人工林土壤肥力进行综合评价。结果表明:南方丘陵山地泡桐人工林土壤的全氮、碱解氮的平均质量分数分别为1.21 g·kg^(-1)、113.66 mg·kg^(-1),整体处于中上等级水平;全钾、速效钾、有机质的平均质量分数分别为13.07 g·kg^(-1)、68.17 mg·kg^(-1)、18.50 g·kg^(-1),整体处于中下等级水平;全磷平均质量分数为0.35 g·kg^(-1),整体处于低水平等级;有效磷的平均质量分数为2.68 mg·kg^(-1),整体处于很低等级水平。主成分分析结果表明:南方丘陵山地泡桐人工林的土壤综合肥力得分范围为-1.97~2.59,利用聚类分析法,可将115个样地土壤肥力划分为极高、高、中、低4个等级,各等级样地所占比例分别为6.09%、31.30%、43.48%、19.13%,说明土壤综合肥力以中等水平为主。不同种植区之间,土壤综合肥力差异较大,其中湖北省京山市、荆门市、钟祥市、咸宁市,泡桐人工林的土壤综合肥力整体水平最高;而湖北省崇阳县土壤综合肥力整体水平最差。 展开更多
关键词 泡桐 土壤肥力 主成分分析
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4种云南大叶种白茶主要化学成分及抗氧化活性差异分析 被引量:3
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作者 张春花 颜学行 +4 位作者 崔廷宏 赵远艳 陶忠 王岳飞 单治国 《食品工业科技》 北大核心 2025年第9期234-242,共9页
研究不同云南大叶种茶树品种白茶主要化学成分及抗氧化活性差异。本研究以云抗10号、长叶白毫、雪芽100号、景谷大白茶4个茶树品种制作的白茶为研究对象,检测4种不同大叶种白茶主要生化成分含量及其总抗氧化能力、DPPH自由基清除能力、... 研究不同云南大叶种茶树品种白茶主要化学成分及抗氧化活性差异。本研究以云抗10号、长叶白毫、雪芽100号、景谷大白茶4个茶树品种制作的白茶为研究对象,检测4种不同大叶种白茶主要生化成分含量及其总抗氧化能力、DPPH自由基清除能力、羟自由基(·OH)清除能力、超氧阴离子自由基(O_(2)^(−)·)清除能力,结合相关性分析和主成分分析(PCA)比较其抗氧化活性。4种云南大叶种白茶间主要化学成分间存在差异,景谷大白茶中水浸出物含量49.40%、茶多酚含量35.87%及酚氨比13.36均极显著高于其他三种(P<0.01);与其他3类白茶相比,景谷大白茶羟基自由基清除率、DPPH自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率都最高;相关性分析结果表明,感官评分与茶多酚、氨基酸、酚氨比、黄酮、水浸出物等指标相关性不显著(P>0.05),但各主要化学成分间存在相关性,其中茶多酚与黄酮、水浸出物呈极显著的正相关(P<0.01);主要化学成分与抗氧化活性指标间也有一定的相关性,总抗氧化活性与茶多酚、黄酮、水浸出物呈极显著的正相关(P<0.01);主成分分析结果表明景谷大白茶的抗氧化能力和活性成分综合品质高于其余3种白茶样品。本研究初步探明了不同大叶种茶树品种白茶的品质差异及抗氧化活性差异,为云南大叶种白茶抗氧化活性的深入研究和消费者选择合适的云南白茶提供数据支撑和科学依据。 展开更多
关键词 云南大叶种 白茶 感官审评 生化成分 抗氧化活性 相关性分析 主成分分析
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黄粉虫的营养评价和安全风险评估 被引量:1
17
作者 杨丹 王同 +3 位作者 庄义庆 徐寸发 孙以文 张牧焓 《环境昆虫学报》 北大核心 2025年第2期613-620,共8页
为了更好地开发利用黄粉虫Tenebrio molitor,通过测定干燥的黄粉虫幼虫和虫蛹的营养成分,分析氨基酸质量和脂肪酸组成,评估幼虫和虫蛹的食用安全性,并将幼虫和虫蛹与常见食物的营养含量进行比较分析,以评价黄粉虫的营养价值及评估其安... 为了更好地开发利用黄粉虫Tenebrio molitor,通过测定干燥的黄粉虫幼虫和虫蛹的营养成分,分析氨基酸质量和脂肪酸组成,评估幼虫和虫蛹的食用安全性,并将幼虫和虫蛹与常见食物的营养含量进行比较分析,以评价黄粉虫的营养价值及评估其安全风险。结果表明:黄粉虫幼虫和虫蛹具有高蛋白质(含量分别为43.8%和48.0%),高脂肪(含量分别为31.2%和20.9%),有机物质、矿物质和维生素含量丰富等特点;两者的氨基酸组成一致,配比合理,均含17种氨基酸(色氨酸未测),总氨基酸含量分别为443.59 mg/g和233.09 mg/g,必需氨基酸占总氨基酸含量的38.08%和37.82%,必需氨基酸指数分别为1.06和0.49;两者分别含有9种和8种脂肪酸,以不饱和脂肪酸为主,分别为80.36%和79.99%,必需脂肪酸分别为38.80%和37.84%,饱和脂肪酸和脂肪酸的比值分别为4.09和3.99;两者含丰富的矿物质元素和维生素,其中钾元素含量最高,分别为7286.5 mg/kg和7399.0 mg/kg,铅、砷、汞元素含量均未超标,符合食用国家安全标准;维生素以B族维生素含量最高,总量分别为5099.0 mg/kg和5338.9 mg/kg。综上,黄粉虫具有较高的营养价值,不存在重金属含量超标的风险,具有食用及多途径开发的价值。 展开更多
关键词 黄粉虫 幼虫 虫蛹 营养成分
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功能花卉的利用形式及功能成分研究现状与展望 被引量:2
18
作者 蔡友铭 李青竹 +4 位作者 张永春 杨柳燕 许俊旭 周琳 陈敏敏 《植物资源与环境学报》 北大核心 2025年第1期94-105,共12页
花卉是美丽中国建设的重要物质基础,也是健康中国和农业现代化建设的组成部分,其中,功能花卉是指主要为获得食品、饮料、药品,用于工业加工和其他用途原料而种植的花卉。多种功能花卉具有悠久的食用和药用历史,这些花卉中的有效成分不... 花卉是美丽中国建设的重要物质基础,也是健康中国和农业现代化建设的组成部分,其中,功能花卉是指主要为获得食品、饮料、药品,用于工业加工和其他用途原料而种植的花卉。多种功能花卉具有悠久的食用和药用历史,这些花卉中的有效成分不但可以提高菜肴的风味和品质,更具有许多有益的功效,如抗菌、抗炎、抗氧化、抗病毒、抗抑郁、抗癌、调节免疫力等。随着“大食物观”的推进和人民对高品质生活的需求不断提高,近年来功能花卉的研究和应用备受关注。本文综述了功能花卉利用现状(包括功能花卉的主要利用形式,功能花卉中酚类、萜类、含氮化合物的功能等)、功能花卉主要功能成分合成途径基因研究进展以及主要功能花卉的产业化现状。重点阐述了菊花(Chrysanthemum×morifolium(Ramat.)Hemsl.)、百合(Lilium brownii var.viridulum Baker)、牡丹(Paeonia×suffruticosa Andrews)、玫瑰(Rosa rugosa Thunb.)、忍冬(Lonicera japonica Thunb.)等主要功能花卉的主要功能成分的种类和功能、主要食品用途和产业应用情况。并对功能花卉未来复合多样化的应用形式、全过程高效绿色生产应用前景和功能花卉的精准育种研究进行了展望。 展开更多
关键词 功能花卉 利用形式 功能成分 产业现状
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大叶种砧木茶树与嫁接茶树主要生化成分对比研究 被引量:2
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作者 邓少春 许燕 +5 位作者 李友勇 田易萍 赵才美 孙超 陈春林 朱兴正 《中国茶叶》 2025年第2期61-66,共6页
为研究砧木茶树与嫁接茶树间香气等生化成分的差异,以砧木茶树云抗10号和以云抗10号为砧木,坝歪茶树王、南迫茶树王、坝歪圆基大叶茶树枝条为接穗的嫁接茶树为试验对象,对其新梢一芽二叶蒸青茶样的主要生化成分进行检测和对比。结果显示... 为研究砧木茶树与嫁接茶树间香气等生化成分的差异,以砧木茶树云抗10号和以云抗10号为砧木,坝歪茶树王、南迫茶树王、坝歪圆基大叶茶树枝条为接穗的嫁接茶树为试验对象,对其新梢一芽二叶蒸青茶样的主要生化成分进行检测和对比。结果显示,砧木茶树云抗10号新梢中茶多酚、咖啡碱含量以及酚氨比均高于嫁接茶树,嫁接茶树新梢中氨基酸含量高于砧木茶树。4个茶树新梢样品中共检测得到76种香气物质,砧木茶树云抗10号新梢中有42种,嫁接茶树坝歪茶树王、南迫茶树王、坝歪圆基大叶茶树新梢中分别有40、29、32种,嫁接后茶树新梢中香气物质的数量和丰富程度有所降低。从香气物质的种类看,砧木茶树新梢中碳氢类香气物质含量最高,而嫁接茶树新梢中醇类香气物质含量最高。 展开更多
关键词 大叶种 嫁接茶树 生化成分 香气成分
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Identification of Active Components in Humic Acids Affecting Tomato Germination
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作者 Wei Shiping Shi Peihua +4 位作者 Wang Quanzhi Wang Yuanhua Zhao Jiayin Yin Kaijun Wu Meng 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2024年第4期1-15,共15页
Humic acids can promote the germination of many vegetable seeds,but the key active components remain unclear.This study utilized nutrient content,cross polarization magic angle spin ^(13)C solid magnetic resonance(CPM... Humic acids can promote the germination of many vegetable seeds,but the key active components remain unclear.This study utilized nutrient content,cross polarization magic angle spin ^(13)C solid magnetic resonance(CPMAS-^(13)C-NMR)and ultra-high performance liquid chromatography-mass spectrometry(UHPLC-MS)to characterize the chemical components of humic acids.Tomato seed germination index(GI)was determined with the goal of screening the key active components of humic acids.Humic acids had a significantly higher nutrient content,except for the total nitrogen(TN)and the total phosphorus(TP)contents.Humic acids had a higher content of O-CH_(3)/NCH,aromatic C-O and carbonyl C compared to weathered coal,with significantly lower anomeric C,aromatic C and O-alkyl C/alkyl C.There were 611 different compounds identified among the test materials using UHPLC-MS.Humic acids also had a significantly higher GI(158.0%and 153.1%)than weathered coal(85.5%).The organic matter(OM),TP and available potassium(AK)contents in humic acids were significantly positively correlated with GI,and available phosphorus(AP)was significantly negatively correlated.Among the carbon components,O-CH3/NCH,aromatic C-O and O-alkyl C/alkyl C were significantly positively correlated with GI,while anomeric C was significantly negatively correlated.Furthermore,among the top 10 positive and five negative correlation compounds,lipids and lipid-like molecules[armexifolin,boviquinone 4,3-methyladipic acid,lxocarpalactone A,monic acid,DG(20:1(11Z)/18:4(6Z,9Z,12Z,15Z)/0:0),and brassinolide]and organic acids and derivatives(N-acetylglutamic acid,8-hydroxy-5,6-octadienoic acid,acetyl-L-tyrosine,and hydroxyprolyl-methionine)in humic acids might be crucial active components for improving tomato seed germination.The results provided direct evidence for the identification of bioactive molecules of humic acids,and a scientific basis for the precise utilization of bioactive molecular components of humic acids in sustainable agricultural development. 展开更多
关键词 humic acid cross polarization magic angle spin 13C solid magnetic resonance(CPMAS-13C-NMR) ultra-high performance liquid chromatography-mass spectrometry(UHPLC-MS) germination index(GI) active component
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