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锥栗农家品种资源调查研究
被引量：
36
1
作者
龚榜初
陈增华
《林业科学研究》
CSCD
北大核心
1997年第6期574-580,共7页
以锥栗主产区福建省建瓯市为重点，开展其农家品种资源调查，选出了乌壳长芒、温洋红、长芒仔等５个坚果达７０～１０１粒／ｋｇ的大果型农家品种；坚果１０２～１３５粒／ｋｇ的８个中果型农家品种。首次分析了锥栗的营养成分，锥栗含...
以锥栗主产区福建省建瓯市为重点，开展其农家品种资源调查，选出了乌壳长芒、温洋红、长芒仔等５个坚果达７０～１０１粒／ｋｇ的大果型农家品种；坚果１０２～１３５粒／ｋｇ的８个中果型农家品种。首次分析了锥栗的营养成分，锥栗含有丰富的淀粉、蛋白质、糖、氨基酸，不同农家品种间其含量有较大差异，以麦塞仔、长芒仔、乌壳长芒的含量最高，其蛋白质、糖、氨基酸含量分别在９．９％、１７．８％、６．１％以上。
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关键词
锥栗
优良农家品种
营养成分
品种资源
调查
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题名
锥栗农家品种资源调查研究
被引量：
36
1
作者
龚榜初
陈增华
机构
中国林业科学研究院亚热带林业研究所
出处
《林业科学研究》
CSCD
北大核心
1997年第6期574-580,共7页
基金
中国林科院亚林所科学基金
文摘
以锥栗主产区福建省建瓯市为重点，开展其农家品种资源调查，选出了乌壳长芒、温洋红、长芒仔等５个坚果达７０～１０１粒／ｋｇ的大果型农家品种；坚果１０２～１３５粒／ｋｇ的８个中果型农家品种。首次分析了锥栗的营养成分，锥栗含有丰富的淀粉、蛋白质、糖、氨基酸，不同农家品种间其含量有较大差异，以麦塞仔、长芒仔、乌壳长芒的含量最高，其蛋白质、糖、氨基酸含量分别在９．９％、１７．８％、６．１％以上。
关键词
锥栗
优良农家品种
营养成分
品种资源
调查
Keywords
castanea henryi resource investigation superior cultivated variety nutrient component
分类号
S792.170.4 [农业科学—林木遗传育种]
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作者
出处
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被引量
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1
锥栗农家品种资源调查研究
龚榜初
陈增华
《林业科学研究》
CSCD
北大核心
1997
36
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