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题名龙谷丽人茶
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作者
胡建程
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机构
浙江大学茶学系
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出处
《中国茶叶加工》
2002年第1期31-31,共1页
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文摘
龙谷丽人茶,产于浙江省遂昌县.这里地处浙江西南部仙霞岭山脉万山丛中.高山深谷,林木郁葱,终年云雾缭绕,属亚热带季风区,秋霜迟,春暖早,优越的自然环境,奠定了创制优异的高山云雾茶品质的生态条件.境内有"龙谷"、"龙门"、"南尖岩"、"湖山"和"白马山"五处省级森林公园,"龙谷丽人茶"就产于此.
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关键词
浙江
茶形
采制技术
名优绿茶
龙谷丽人茶
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名龙谷丽人茶机制工艺优选研究
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作者
雷永宏
周继长
蒋吉华
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机构
浙江省遂昌县农业局
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出处
《中国茶叶加工》
2009年第2期35-37,共3页
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文摘
龙谷丽人茶品质优异,屡获国内外名茶评比大奖,为寻求更加合理的加工工艺,解决生产上存在的技术难题和产品色泽、香气等方面尚存的瑕疵,开展了龙谷丽人茶机制工艺优选研究。通过对试验结果的统计分析,发现杀青叶进行烘坯处理可极显著地提高龙谷丽人茶的品质总分和香气、色泽评分,是提高龙谷丽人茶加工质量的关键。
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关键词
龙谷丽人茶
加工
工艺
评分
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分类号
TS272.4
[农业科学—茶叶生产加工]
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