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高效液相色谱法测定黑莓果汁及黑莓啤酒中的γ-氨基丁酸
被引量：
9
1
作者
胡雪莲
王宏华
王莉娜
《中国酿造》
CAS
北大核心
2015年第3期150-153,共4页
建立了一种黑莓果汁及黑莓啤酒中测定γ-氨基丁酸的高效液相色谱法.采用6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚氨基甲酸酯（AQC）为柱前衍生试剂,色谱柱为Waters AccQoTagTM氨基酸分析柱,梯度洗脱,紫外检测波长248 nm.结果表明γ-氨基丁酸线性方...
建立了一种黑莓果汁及黑莓啤酒中测定γ-氨基丁酸的高效液相色谱法.采用6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚氨基甲酸酯（AQC）为柱前衍生试剂,色谱柱为Waters AccQoTagTM氨基酸分析柱,梯度洗脱,紫外检测波长248 nm.结果表明γ-氨基丁酸线性方程为y=21 012x＋155 852,在1～1 000 mg/L范围内呈现良好线性关系,相关系数R2=0.9994,综合黑莓原汁、浓缩汁及黑莓啤酒样品的结果,加标回收率为87.9％～1 14.9％,相对标准偏差为2.7％～12.3％,检出限为0.7 mg/L.采用此法检测黑莓果汁及黑莓啤酒中的γ-氨基丁酸方法简便易行,结果稳定性好.
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关键词
6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚氨基甲酸酯
柱前衍生
高效液相色谱
Γ-氨基丁酸
黑
莓
果汁
黑莓啤酒
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职称材料
题名
高效液相色谱法测定黑莓果汁及黑莓啤酒中的γ-氨基丁酸
被引量：
9
1
作者
胡雪莲
王宏华
王莉娜
机构
北京燕京啤酒集团公司技术中心啤酒酿造技术北京市重点实验室
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2015年第3期150-153,共4页
基金
燕京啤酒集团公司内部课题
文摘
建立了一种黑莓果汁及黑莓啤酒中测定γ-氨基丁酸的高效液相色谱法.采用6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚氨基甲酸酯（AQC）为柱前衍生试剂,色谱柱为Waters AccQoTagTM氨基酸分析柱,梯度洗脱,紫外检测波长248 nm.结果表明γ-氨基丁酸线性方程为y=21 012x＋155 852,在1～1 000 mg/L范围内呈现良好线性关系,相关系数R2=0.9994,综合黑莓原汁、浓缩汁及黑莓啤酒样品的结果,加标回收率为87.9％～1 14.9％,相对标准偏差为2.7％～12.3％,检出限为0.7 mg/L.采用此法检测黑莓果汁及黑莓啤酒中的γ-氨基丁酸方法简便易行,结果稳定性好.
关键词
6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚氨基甲酸酯
柱前衍生
高效液相色谱
Γ-氨基丁酸
黑
莓
果汁
黑莓啤酒
Keywords
AQC
pre-column derivatization
HPLC
γ-aminobutyric acid
blackberry juice
blackberry beer
分类号
O652.1 [理学—分析化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高效液相色谱法测定黑莓果汁及黑莓啤酒中的γ-氨基丁酸
胡雪莲
王宏华
王莉娜
《中国酿造》
CAS
北大核心
2015
9
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