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黑老虎籽油化学成分、毒性与降脂活性研究被引量：2: 1; 作者张湘龙凌智辉 +4 位作者龙智博王旭军吴领席唐其陆英《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期128-135,共8页; 以黑老虎籽为原料,采用压榨法制备黑老虎籽油,测定其化学成分并对油脂进行长期毒性及降脂作用研究,旨在为黑老虎籽油深入开发利用提供科学依据。采用紫外分光光度法和气相色谱法对油脂中化学成分进行含量测定,采用小鼠模型进行长期毒性... 展开更多; 关键词黑老虎籽油化学成分含量测定毒性降脂活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

黑老虎及其成熟果籽的研究进展: 2; 作者李逢振陈亚泉梁忠厚《农产品加工》 2025年第1期83-87,共5页; 黑老虎是一种具有较高利用价值的药食两用植物资源。现代科学研究发现,黑老虎不同部位均所含一定量的木脂素类、三萜类、黄酮类和多酚类生物活性成分,具有较好的抗肿瘤、抗HIV、抗氧化、抗菌消炎和保肝护肝等作用。黑老虎成熟果籽中含... 展开更多; 关键词黑老虎黑老虎籽成分产品; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于广泛靶向代谢组学分析不同品种黑老虎果籽脂质差异: 3; 作者李逢振杨琪梁忠厚《天然产物研究与开发》北大核心 2025年第8期1478-1485,1459,共9页; 为探究不同品种的黑老虎果籽的脂质含量及差异,本研究采用广泛靶向代谢组学技术鉴定并分析了虎绿、大红和粉红黑老虎果籽间脂质组分差异和高度富集成分。结果表明,总脂质含量表现为1组(虎绿果籽)>2组(大红果籽)>3组(粉红果籽),脂... 展开更多; 关键词黑老虎果籽脂质差异代谢通路广泛靶向代谢组学分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

3种浆果种子氨基酸和脂肪酸研究被引量：2: 4; 作者谢玮《现代农业科技》 2016年第8期271-272,279,共3页; 研究了黑老虎、葡萄和石榴3种浆果种子的氨基酸、脂肪酸含量及组成,结果表明:3种浆果种子均含有16种常见的氨基酸,其中必需氨基酸有7种。3种浆果种子都检测出14种脂肪酸,黑老虎籽、葡萄籽和石榴籽不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸的比例分别... 展开更多; 关键词黑老虎籽葡萄籽石榴籽氨基酸脂肪酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黑老虎籽油化学成分、毒性与降脂活性研究被引量：2: 1; 作者张湘龙凌智辉龙智博王旭军吴领席唐其陆英; 机构湖南农业大学园艺学院林产可食资源安全与加工利用湖南省重点实验室怀化市通道侗族自治县农业农村局; 出处《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期128-135,共8页; 基金湖南省科技创新平台项目(2019TP1029) 湖南省大学生创新创业训练计划(s202010537028x)。; 文摘以黑老虎籽为原料,采用压榨法制备黑老虎籽油,测定其化学成分并对油脂进行长期毒性及降脂作用研究,旨在为黑老虎籽油深入开发利用提供科学依据。采用紫外分光光度法和气相色谱法对油脂中化学成分进行含量测定,采用小鼠模型进行长期毒性及降脂活性实验。结果表明,去苦味油脂(1号油脂)和苦味油脂(2号油脂)总三萜质量分数分别为15.41%、14.85%,总木脂素质量分数分别为8.01%、13.01%;2种油脂中均含有13种脂肪酸,其中5种为不饱和脂肪酸,分别占油脂质量的67.83%、51.56%;不饱和脂肪酸中亚油酸质量分数最高,分别为油脂质量的59.70%、43.57%。食用油剂量1号油脂各剂量组(2、4、6 mL/kg)均无明显毒性反应;2号油脂在低剂量时毒性表现为肝脏异常肥大,中剂量和高剂量可致小鼠死亡。功能油剂量1号油脂各剂量组(150、300μL/kg)和2号油脂低剂量组均能显著降低高脂血症小鼠脂体比和肝体比,显著降低血清和肝脏组织中TC、TG、LDL-C水平,显著增加HDL-C、SOD和T-AOC水平,肝脏组织病理学观察显示对脂肪肝症状有所改善。2号油脂高剂量组除肝体比、血清和肝脏组织中TC水平与模型小鼠比较无统计学差异外,其他各指标均与前3组相同。; 关键词黑老虎籽油化学成分含量测定毒性降脂活性; Keywords Kadsura coccinea seed oil chemical composition content determination toxicity lipid-lowering activity; 分类号 R284.1 [医药卫生—中药学] R285.5 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黑老虎及其成熟果籽的研究进展: 2; 作者李逢振陈亚泉梁忠厚; 机构湖南环境生物职业技术学院生物工程学院湖南湘典食品有限公司工程技术中心湖南环境生物职业技术学院林下药用植物应用技术湖南省工程研究中心; 出处《农产品加工》 2025年第1期83-87,共5页; 基金湖南省自然科学基金项目(2023JJ50120) 湖南省教育厅科学研究项目优秀青年项目(23B0967)。; 文摘黑老虎是一种具有较高利用价值的药食两用植物资源。现代科学研究发现,黑老虎不同部位均所含一定量的木脂素类、三萜类、黄酮类和多酚类生物活性成分,具有较好的抗肿瘤、抗HIV、抗氧化、抗菌消炎和保肝护肝等作用。黑老虎成熟果籽中含有丰富的脂肪酸、氨基酸等成分,可用于植物油脂的加工和保健食品的开发利用。通过对黑老虎及其成熟果籽进行研究,介绍了黑老虎的产地、不同部位的主要成分及其药理作用,分析了黑老虎果籽的基本情况和黑老虎产品的开发概况,为科学开发利用黑老虎及其成熟果籽提供了方向。; 关键词黑老虎黑老虎籽成分产品; Keywords Kadsura coccinea Kadsura coccinea seed ingredient product; 分类号 Q949.91 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于广泛靶向代谢组学分析不同品种黑老虎果籽脂质差异: 3; 作者李逢振杨琪梁忠厚; 机构湖南环境生物职业技术学院林下药用植物应用技术湖南省工程研究中心; 出处《天然产物研究与开发》北大核心 2025年第8期1478-1485,1459,共9页; 基金湖南省自然科学基金(2023JJ50120) 湖南省教育厅科学研究项目优秀青年项目(23B0967)。; 文摘为探究不同品种的黑老虎果籽的脂质含量及差异,本研究采用广泛靶向代谢组学技术鉴定并分析了虎绿、大红和粉红黑老虎果籽间脂质组分差异和高度富集成分。结果表明,总脂质含量表现为1组(虎绿果籽)>2组(大红果籽)>3组(粉红果籽),脂质成分包括1个游离脂肪酸(free fatty acids,FFA)、3种甘油脂、13种甘油磷脂、4种鞘脂及2种固醇脂等,其中甘油三酯含量最高;比较3组果籽间脂质差异高达172个,其中二酰基甘油-3-O-羧基羟甲基胆碱、二酰基甘油三甲基高丝氨酸及溶血磷脂酰肌醇脂质含量差异尤为显著;比较3组与1、2组间的差异脂质种类,甘油磷脂的数量最多;1组与2组间比较,差异脂质种类中游离脂肪酸的数量最多;进一步通过富集分析发现,黑老虎果籽组间的差异脂质主要富集在以下几条代谢通路中:甘油磷脂代谢、花生四烯酸代谢、亚油酸代谢、脂肪酸生物合成、不饱和脂肪酸生物合成及鞘脂代谢等。不同品种黑老虎果籽的脂质类组分,含量及代谢通路方面具有显著差异,揭示不同品种黑老虎果籽的环境逆境适应能力及潜在功能特性。; 关键词黑老虎果籽脂质差异代谢通路广泛靶向代谢组学分析; Keywords Kadsura coccinea seeds lipid differences metabolic pathway wide targeting metabolomics analysis; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名3种浆果种子氨基酸和脂肪酸研究被引量：2: 4; 作者谢玮; 机构铜仁学院生物与农林工程学院; 出处《现代农业科技》 2016年第8期271-272,279,共3页; 文摘研究了黑老虎、葡萄和石榴3种浆果种子的氨基酸、脂肪酸含量及组成,结果表明:3种浆果种子均含有16种常见的氨基酸,其中必需氨基酸有7种。3种浆果种子都检测出14种脂肪酸,黑老虎籽、葡萄籽和石榴籽不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸的比例分别为80.21%、83.17%和70.27%。由此可见,3种浆果种子均可作为优质的植物蛋白和食用油脂资源。; 关键词黑老虎籽葡萄籽石榴籽氨基酸脂肪酸; Keywords Kadsura coccinea seed grape seed pomegranate seed amino acids fatty acids; 分类号 Q517 [生物学—生物化学] Q547 [生物学—生物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	黑老虎籽油化学成分、毒性与降脂活性研究	张湘龙凌智辉龙智博王旭军吴领席唐其陆英	《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	黑老虎及其成熟果籽的研究进展	李逢振陈亚泉梁忠厚	《农产品加工》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	基于广泛靶向代谢组学分析不同品种黑老虎果籽脂质差异	李逢振杨琪梁忠厚	《天然产物研究与开发》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	3种浆果种子氨基酸和脂肪酸研究	谢玮	《现代农业科技》	2016	2	在线阅读下载PDF 职称材料