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题名用黑曲霉发酵纤维素酶解液生产柠檬酸的研究
被引量：6
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作者
张建安
张小勇
韩润林
刘德华
李佐虎
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机构
清华大学化学工程系
中国科学院化工冶金研究所
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出处
《微生物学杂志》
CAS
CSCD
2001年第3期5-8,共4页
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文摘
以麦草纤维素酶解液为原料 ,用黑曲霉发酵制备柠檬酸 ,研究了培养基组成、恒温发酵和周期变温发酵对柠檬酸发酵的影响 ,结果表明 ,适宜的培养基组成为NH4 NO3 0 .3% ,KH2 PO4 0 .1% ,Mg2 + 30 0× 10 -6,Fe2 + 10×10 -6,此时 ,柠檬酸产量为 10 .5 2 g/L ,糖转化率为 6 0 .80 %。研究还表明 ,添加低级醇如甲醇和乙醇有利于产酸 ,但添加甲醇的效果要好于添加乙醇的效果 ,适宜的甲醇量为 2 %。在恒温发酵过程中 ,0～ 8h为孢子萌发期 ,产酸较慢 ;8～ 2 4h为对数生长期 ,产酸增加 ;2 4h之后为菌体生长恒定期 ,但产酸继续增加 ;10 4h之后产酸降低。在周期变温发酵过程中 ,0～ 8h产酸较慢 ,8h之后产酸增加。通过对二者的比较可知 ,在 0～ 16h ,周期变温发酵的产酸量要高于恒温发酵的产酸量 ,但在 16h之后 。
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关键词
纤维素酶解液
黑曲霉素
发酵
柠檬酸
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Keywords
cellulase hydrolyte, Aspergillus niger , fermentation, citric acid.
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分类号
TQ921.1
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名辐射灭菌
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作者
胡镜寰
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机构
北京师范大学物理系
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出处
《教育学报》
1996年第1期43-44,共2页
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文摘
辐射灭菌北京师范大学物理系胡镜寰Ｘ射线、γ射线和加速电子束等具有杀菌能力。近些年来，辐射灭菌技术得到了广泛的应用。辐射灭菌和其他杀菌方法相比有许多优点。它可在常温下进行，基本不改变样品的温度，适用于不能作高温处理的物品的消毒；它穿透性强，杀菌均匀彻底...
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关键词
辐射灭菌
吸收剂量
辐射消毒
医疗用品
鼠伤寒沙门氏菌
一次性医疗器械
北京师范大学
细菌污染
香砂养胃丸
黑曲霉素
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分类号
O536
[理学—等离子体物理]
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