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黄色小米的二维相关红外光谱鉴别研究 被引量:1
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作者 田雪 欧全宏 +10 位作者 车前 严伟敏 杨锡恩 魏巧燕 邓子昂 李姝洁 刘杰 李建美 符致秋 时有明 刘刚 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2020年第S01期41-42,共2页
采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)和二维相关红外光谱(2D-IR)分析技术对4种不同的黄色小米(金苗、红谷、桃花糯小米和黄河油小米)进行鉴别研究。结果显示所有样品在一维红外光谱图上整体相似。二维相关红外光谱在400~1700 cm-1范围内,各样... 采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)和二维相关红外光谱(2D-IR)分析技术对4种不同的黄色小米(金苗、红谷、桃花糯小米和黄河油小米)进行鉴别研究。结果显示所有样品在一维红外光谱图上整体相似。二维相关红外光谱在400~1700 cm-1范围内,各样品自动峰的数量、位置和强度差异明显。结果表明,傅里叶变换红外光谱和二维相关红外光谱有望成为可以简便、快速地区分不同品种黄色小米的方法。 展开更多
关键词 黄色小米 傅里叶变换红外光谱 二维相关红外光谱 鉴别
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