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黄皮铜兰的脱蛋白工艺研究及其抗氧化性能
被引量：
1
1
作者
熊丽婷
张永红
陈强
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第3期470-473,489,共5页
主要研究从黄皮铜兰中提取多糖产品,并进一步纯化的工艺路线和工艺条件。考察TCA法中的三氯乙酸浓度和时间对脱蛋白和多糖的影响,并且利用化学发光法研究黄皮铜兰水提多糖对H2O2的清除作用。结果表明:三氯乙酸浓度为8%,室温下反应静置25...
主要研究从黄皮铜兰中提取多糖产品,并进一步纯化的工艺路线和工艺条件。考察TCA法中的三氯乙酸浓度和时间对脱蛋白和多糖的影响,并且利用化学发光法研究黄皮铜兰水提多糖对H2O2的清除作用。结果表明:三氯乙酸浓度为8%,室温下反应静置25 min,蛋白质含量为0.627 mg/mL,黄皮铜兰水提多糖对H2O2的具有很好的清除作用。
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关键词
黄皮铜兰
脱蛋白
抗氧化
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职称材料
题名
黄皮铜兰的脱蛋白工艺研究及其抗氧化性能
被引量：
1
1
作者
熊丽婷
张永红
陈强
机构
南昌理工学院计算机系
出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第3期470-473,489,共5页
文摘
主要研究从黄皮铜兰中提取多糖产品,并进一步纯化的工艺路线和工艺条件。考察TCA法中的三氯乙酸浓度和时间对脱蛋白和多糖的影响,并且利用化学发光法研究黄皮铜兰水提多糖对H2O2的清除作用。结果表明:三氯乙酸浓度为8%,室温下反应静置25 min,蛋白质含量为0.627 mg/mL,黄皮铜兰水提多糖对H2O2的具有很好的清除作用。
关键词
黄皮铜兰
脱蛋白
抗氧化
Keywords
Dendrobium huoshanense
deprotein
antioxidation
分类号
TQ028 [化学工程]
S641.201 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
黄皮铜兰的脱蛋白工艺研究及其抗氧化性能
熊丽婷
张永红
陈强
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007
1
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