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黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶性质鉴定
被引量：
21
1
作者
孙谧
修朝阳
+7 位作者
王跃军
陈丽芳
张云波
洪义国
阎晓玲
韩艳波
李晶
陈良
《海洋水产研究》
CSCD
2001年第2期1-10,共10页
对黄海黄杆菌 YS- 94 12 - 130菌株产低温碱性蛋白酶的理化性质研究表明 ,该酶由 2 56个氨基酸组成 ,分子量为 330 0 0 Dar,等电点 p I为 9.4 5,米氏常数 Km为 5× 10 -3 m mol/ L;酶的最适作用p H范围为 9.5～ 10 .5,最适作用温度...
对黄海黄杆菌 YS- 94 12 - 130菌株产低温碱性蛋白酶的理化性质研究表明 ,该酶由 2 56个氨基酸组成 ,分子量为 330 0 0 Dar,等电点 p I为 9.4 5,米氏常数 Km为 5× 10 -3 m mol/ L;酶的最适作用p H范围为 9.5～ 10 .5,最适作用温度 30℃ ,具有一定的抗氧化稳定性。Ca2 +、Mn2 对酶有激活作用 ,而 Hg2 +、Ag+对酶有抑制作用。 DFP、NBS严重抑制酶的活性 ,而同时该酶也能被 EDTA抑制。结果表明该低温碱性蛋白酶为一新型的丝氨酸蛋白酶。
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关键词
黄海黄杆菌ys-9412-130
海洋低温碱性蛋白酶
理化性质
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职称材料
黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶发酵过程动力学研究
被引量：
1
2
作者
孙谧
王跃军
+3 位作者
李民
张云波
洪义国
阎晓玲
《海洋水产研究》
CSCD
2001年第3期14-23,共10页
应用自动控制发酵设备 ,对黄海黄杆菌 YS- 94 12 - 130碱性蛋白酶发酵动力学和工艺条件进行了研究。从基本的动力学概念和方程出发 ,通过分批发酵试验摸索了黄海黄杆菌 YS- 94 12 - 130生长与代谢的基本规律 ,证明了发酵过程中低温碱性...
应用自动控制发酵设备 ,对黄海黄杆菌 YS- 94 12 - 130碱性蛋白酶发酵动力学和工艺条件进行了研究。从基本的动力学概念和方程出发 ,通过分批发酵试验摸索了黄海黄杆菌 YS- 94 12 - 130生长与代谢的基本规律 ,证明了发酵过程中低温碱性蛋白酶的形成为生长部分关联型。采用补料分批培养方法限制生长基质浓度 ,确定其一系列参数值 。
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关键词
黄海黄
杆菌
ys-
9412
-
130
海洋低温碱性蛋白酶
发酵动力学
补料分批培养
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职称材料
题名
黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶性质鉴定
被引量：
21
1
作者
孙谧
修朝阳
王跃军
陈丽芳
张云波
洪义国
阎晓玲
韩艳波
李晶
陈良
机构
中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室
中国科学院生物工程中心
海军
青岛海洋大学海洋生命学院
出处
《海洋水产研究》
CSCD
2001年第2期1-10,共10页
基金
国家"海洋 86 3"项目 (86 3-819-0 6 -0 1)资助
文摘
对黄海黄杆菌 YS- 94 12 - 130菌株产低温碱性蛋白酶的理化性质研究表明 ,该酶由 2 56个氨基酸组成 ,分子量为 330 0 0 Dar,等电点 p I为 9.4 5,米氏常数 Km为 5× 10 -3 m mol/ L;酶的最适作用p H范围为 9.5～ 10 .5,最适作用温度 30℃ ,具有一定的抗氧化稳定性。Ca2 +、Mn2 对酶有激活作用 ,而 Hg2 +、Ag+对酶有抑制作用。 DFP、NBS严重抑制酶的活性 ,而同时该酶也能被 EDTA抑制。结果表明该低温碱性蛋白酶为一新型的丝氨酸蛋白酶。
关键词
黄海黄杆菌ys-9412-130
海洋低温碱性蛋白酶
理化性质
Keywords
Flavobacterium YS
9412
130
Marine low temperature alkaline protease Physical and chemical properties
分类号
TQ925.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
Q936 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶发酵过程动力学研究
被引量：
1
2
作者
孙谧
王跃军
李民
张云波
洪义国
阎晓玲
机构
中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室
中国科学院生物工程中心
出处
《海洋水产研究》
CSCD
2001年第3期14-23,共10页
基金
国家"海洋 86 3"项目 ( 86 3-819-0 6 -0 1)资助
文摘
应用自动控制发酵设备 ,对黄海黄杆菌 YS- 94 12 - 130碱性蛋白酶发酵动力学和工艺条件进行了研究。从基本的动力学概念和方程出发 ,通过分批发酵试验摸索了黄海黄杆菌 YS- 94 12 - 130生长与代谢的基本规律 ,证明了发酵过程中低温碱性蛋白酶的形成为生长部分关联型。采用补料分批培养方法限制生长基质浓度 ,确定其一系列参数值 。
关键词
黄海黄
杆菌
ys-
9412
-
130
海洋低温碱性蛋白酶
发酵动力学
补料分批培养
Keywords
Flavobaterium YS
9412
130
Marine low temperature alkaline protease Kinetics on fermentation process Fed batch culture
分类号
TQ925 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶性质鉴定
孙谧
修朝阳
王跃军
陈丽芳
张云波
洪义国
阎晓玲
韩艳波
李晶
陈良
《海洋水产研究》
CSCD
2001
21
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职称材料
2
黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶发酵过程动力学研究
孙谧
王跃军
李民
张云波
洪义国
阎晓玲
《海洋水产研究》
CSCD
2001
1
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