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不同提取方法对黄参籽精油化学组成、得率、颜色状态以及气味的影响
被引量：
1
1
作者
高春燕
田呈瑞
卢跃红
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第3期66-70,共5页
采用水蒸气蒸馏、超临界CO2流体萃取和固相微萃取提取了黄参籽精油,并采用GC-MS对精油的化学组成进行了分析。同时,研究了不同提取方法对黄参籽精油化学组成、得率、颜色状态以及气味的影响。此外,采用扫描电镜研究了不同提取方法对黄...
采用水蒸气蒸馏、超临界CO2流体萃取和固相微萃取提取了黄参籽精油,并采用GC-MS对精油的化学组成进行了分析。同时,研究了不同提取方法对黄参籽精油化学组成、得率、颜色状态以及气味的影响。此外,采用扫描电镜研究了不同提取方法对黄参籽超微结构的影响。结果显示,水蒸气蒸馏提取黄参籽精油主要成分为对伞花烃、γ-松油烯和α-细辛醚,精油得率较低,呈无色透明液体,具有强烈刺激性气味;超临界CO2流体萃取黄参籽精油主要成分为对伞花烃、γ-松油烯和α-细辛醚,精油得率较高,呈淡黄色透明液体,具较柔和刺激性气味;固相微萃取黄参籽精油主要成分为β-蒎烯、对伞花烃和γ-松油烯;水蒸气蒸馏和超临界CO2流体萃取对黄参籽超微结构影响显著,组织结构均受到一定程度的破坏,而固相微萃取对黄参籽超微结构无明显的影响。
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关键词
提取
黄参籽
精油
超微结构
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职称材料
黄参籽可溶性酯结合酚和糖苷结合酚的组成及其抗氧化活性
被引量：
5
2
作者
卢跃红
田呈瑞
高春燕
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第8期158-162,共5页
采用HPLC-MS对黄参籽可溶性酯结合酚和糖苷结合酚的组成进行了分析,并通过DPPH自由基清除活性、FRAP、TEAC、对羟基自由基介导的2-脱氧-D-核糖裂解的抑制作用以及对DNA氧化损伤的保护作用对黄参籽酚提取物的抗氧化能力进行了评价。结果...
采用HPLC-MS对黄参籽可溶性酯结合酚和糖苷结合酚的组成进行了分析,并通过DPPH自由基清除活性、FRAP、TEAC、对羟基自由基介导的2-脱氧-D-核糖裂解的抑制作用以及对DNA氧化损伤的保护作用对黄参籽酚提取物的抗氧化能力进行了评价。结果显示,黄参籽可溶性酯结合酚中主要的酚类化合物为咖啡酸、木犀草素葡萄糖苷和儿茶酸葡萄糖苷,可溶性糖苷结合酚中主要的酚类化合物为儿茶酸葡萄糖苷;黄参籽可溶性酯结合酚的DPPH自由基清除活性、铁还原力和Trolox等量抗氧化活性均弱于可溶性糖苷结合酚;相反,对羟基自由基介导的2-脱氧-D-核糖裂解的抑制作用强于可溶性糖苷结合酚;测试浓度范围内,黄参籽酚提取物对DNA氧化损伤具有不同程度的保护作用,且可溶性酯结合酚提取物酚含量与保护作用之间存在显著(p<0.05)的正相关。
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关键词
黄参籽
酚类化合物
抗氧化活性
DNA氧化损伤
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职称材料
题名
不同提取方法对黄参籽精油化学组成、得率、颜色状态以及气味的影响
被引量：
1
1
作者
高春燕
田呈瑞
卢跃红
机构
大理学院公共卫生学院
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
大理学院农学与生物科学学院
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第3期66-70,共5页
文摘
采用水蒸气蒸馏、超临界CO2流体萃取和固相微萃取提取了黄参籽精油,并采用GC-MS对精油的化学组成进行了分析。同时,研究了不同提取方法对黄参籽精油化学组成、得率、颜色状态以及气味的影响。此外,采用扫描电镜研究了不同提取方法对黄参籽超微结构的影响。结果显示,水蒸气蒸馏提取黄参籽精油主要成分为对伞花烃、γ-松油烯和α-细辛醚,精油得率较低,呈无色透明液体,具有强烈刺激性气味;超临界CO2流体萃取黄参籽精油主要成分为对伞花烃、γ-松油烯和α-细辛醚,精油得率较高,呈淡黄色透明液体,具较柔和刺激性气味;固相微萃取黄参籽精油主要成分为β-蒎烯、对伞花烃和γ-松油烯;水蒸气蒸馏和超临界CO2流体萃取对黄参籽超微结构影响显著,组织结构均受到一定程度的破坏,而固相微萃取对黄参籽超微结构无明显的影响。
关键词
提取
黄参籽
精油
超微结构
Keywords
extraction
S.gracilis seed
essential oil
ultrastructure
分类号
Q946 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
黄参籽可溶性酯结合酚和糖苷结合酚的组成及其抗氧化活性
被引量：
5
2
作者
卢跃红
田呈瑞
高春燕
机构
大理大学农学与生物科学学院
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
大理大学公共卫生学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第8期158-162,共5页
文摘
采用HPLC-MS对黄参籽可溶性酯结合酚和糖苷结合酚的组成进行了分析,并通过DPPH自由基清除活性、FRAP、TEAC、对羟基自由基介导的2-脱氧-D-核糖裂解的抑制作用以及对DNA氧化损伤的保护作用对黄参籽酚提取物的抗氧化能力进行了评价。结果显示,黄参籽可溶性酯结合酚中主要的酚类化合物为咖啡酸、木犀草素葡萄糖苷和儿茶酸葡萄糖苷,可溶性糖苷结合酚中主要的酚类化合物为儿茶酸葡萄糖苷;黄参籽可溶性酯结合酚的DPPH自由基清除活性、铁还原力和Trolox等量抗氧化活性均弱于可溶性糖苷结合酚;相反,对羟基自由基介导的2-脱氧-D-核糖裂解的抑制作用强于可溶性糖苷结合酚;测试浓度范围内,黄参籽酚提取物对DNA氧化损伤具有不同程度的保护作用,且可溶性酯结合酚提取物酚含量与保护作用之间存在显著(p<0.05)的正相关。
关键词
黄参籽
酚类化合物
抗氧化活性
DNA氧化损伤
Keywords
Sphallerocarpus gracilis seeds
phenolic compounds
antioxidant activity
oxidative DNA damage
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同提取方法对黄参籽精油化学组成、得率、颜色状态以及气味的影响
高春燕
田呈瑞
卢跃红
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
黄参籽可溶性酯结合酚和糖苷结合酚的组成及其抗氧化活性
卢跃红
田呈瑞
高春燕
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2016
5
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职称材料
已选择
0
条
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参考文献
引证文献
统计分析
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