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麻疯树籽饼粕饲用品质改良及深加工技术研究进展 被引量:8
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作者 马博 兰翠玲 李力 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期26-30,共5页
麻疯树籽饼粕是一种潜在的优质植物性蛋白质饲料资源。但其含有毒性成分和抗营养因子,不利于动物对麻疯树籽饼粕中营养物质的吸收和利用,限制了它在饲料工业中的应用。就近年来有关麻疯树籽饼粕营养价值、毒性及抗营养因子、饲用品质改... 麻疯树籽饼粕是一种潜在的优质植物性蛋白质饲料资源。但其含有毒性成分和抗营养因子,不利于动物对麻疯树籽饼粕中营养物质的吸收和利用,限制了它在饲料工业中的应用。就近年来有关麻疯树籽饼粕营养价值、毒性及抗营养因子、饲用品质改进和深加工方面的研究进行了总结。今后,应进一步探索有效的麻疯树籽饼粕脱毒工艺,加强麻疯树籽蛋白的改性研究,制备功能蛋白,扩大其应用领域,并建立相关的行业标准。 展开更多
关键词 麻疯树籽饼粕 饲料 品质改进 深加工
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从麻疯树籽饼粕提取植酸工艺研究 被引量:1
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作者 马博 黎远成 +1 位作者 张婷婷 宁世灯 《粮食与油脂》 北大核心 2013年第5期20-22,共3页
为对麻疯树籽饼粕进行资源综合利用,该研究以植酸得率为考查指标,在单因素实验基础上,采用四因素三水平正交试验,优化从麻疯树籽饼粕中提取植酸工艺。结果显示,优化提取植酸工艺条件为:盐酸浓度0.8 mol/L、温度60℃、时间60 min、液料... 为对麻疯树籽饼粕进行资源综合利用,该研究以植酸得率为考查指标,在单因素实验基础上,采用四因素三水平正交试验,优化从麻疯树籽饼粕中提取植酸工艺。结果显示,优化提取植酸工艺条件为:盐酸浓度0.8 mol/L、温度60℃、时间60 min、液料比12∶1;在该工艺条件下,植酸得率达4.80%。 展开更多
关键词 麻疯树籽饼粕 植酸
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超滤法脱除麻疯树籽饼粕毒蛋白的研究 被引量:2
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作者 肖建辉 刘宜锋 《中国饲料》 北大核心 2009年第15期36-37,40,共3页
本试验采用超滤技术以麻疯树籽饼粕为原料,以毒蛋白的脱除量为指标,通过L9(34)正交试验研究了不同超滤时间、压力、温度及超滤液浓度对其毒蛋白脱除量的影响。结果表明,超滤法脱除麻疯树籽饼粕中毒蛋白的最佳工艺为:超滤时间为60min、... 本试验采用超滤技术以麻疯树籽饼粕为原料,以毒蛋白的脱除量为指标,通过L9(34)正交试验研究了不同超滤时间、压力、温度及超滤液浓度对其毒蛋白脱除量的影响。结果表明,超滤法脱除麻疯树籽饼粕中毒蛋白的最佳工艺为:超滤时间为60min、超滤压力0.14MPa、超滤温度45℃及超滤液浓度0.5C0(C0=6.47mg/mL)。在此工艺下,脱除麻疯树籽饼粕中的毒蛋白为63.12mg。 展开更多
关键词 麻疯树籽饼粕 毒蛋白 超滤工艺
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