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题名麻疯树籽饼粕饲用品质改良及深加工技术研究进展
被引量:8
- 1
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作者
马博
兰翠玲
李力
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机构
百色学院化学与生命科学系
广西药用植物园
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第5期26-30,共5页
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基金
百色学院一般科研基金项目(2010KB12)
广西教育厅科研基金项目(2010MS189)
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文摘
麻疯树籽饼粕是一种潜在的优质植物性蛋白质饲料资源。但其含有毒性成分和抗营养因子,不利于动物对麻疯树籽饼粕中营养物质的吸收和利用,限制了它在饲料工业中的应用。就近年来有关麻疯树籽饼粕营养价值、毒性及抗营养因子、饲用品质改进和深加工方面的研究进行了总结。今后,应进一步探索有效的麻疯树籽饼粕脱毒工艺,加强麻疯树籽蛋白的改性研究,制备功能蛋白,扩大其应用领域,并建立相关的行业标准。
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关键词
麻疯树籽饼粕
饲料
品质改进
深加工
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Keywords
Jatropha curcas L. seed meal/cake
animal feed
quality improvement
deep processing
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分类号
TQ645.9
[化学工程—精细化工]
S816
[农业科学—饲料科学]
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题名从麻疯树籽饼粕提取植酸工艺研究
被引量:1
- 2
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作者
马博
黎远成
张婷婷
宁世灯
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机构
百色学院
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出处
《粮食与油脂》
北大核心
2013年第5期20-22,共3页
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基金
广西教育厅科研项目(201203YB171)
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文摘
为对麻疯树籽饼粕进行资源综合利用,该研究以植酸得率为考查指标,在单因素实验基础上,采用四因素三水平正交试验,优化从麻疯树籽饼粕中提取植酸工艺。结果显示,优化提取植酸工艺条件为:盐酸浓度0.8 mol/L、温度60℃、时间60 min、液料比12∶1;在该工艺条件下,植酸得率达4.80%。
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关键词
麻疯树籽饼粕
植酸
麻疯树籽
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Keywords
Jatropha curcas L. cake
phytic acid
Jatropha curcas L.
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分类号
TQ645.99
[化学工程—精细化工]
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题名超滤法脱除麻疯树籽饼粕毒蛋白的研究
被引量:2
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作者
肖建辉
刘宜锋
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机构
福建农林大学食品科学学院
福建省粮油科学技术研究所
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出处
《中国饲料》
北大核心
2009年第15期36-37,40,共3页
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文摘
本试验采用超滤技术以麻疯树籽饼粕为原料,以毒蛋白的脱除量为指标,通过L9(34)正交试验研究了不同超滤时间、压力、温度及超滤液浓度对其毒蛋白脱除量的影响。结果表明,超滤法脱除麻疯树籽饼粕中毒蛋白的最佳工艺为:超滤时间为60min、超滤压力0.14MPa、超滤温度45℃及超滤液浓度0.5C0(C0=6.47mg/mL)。在此工艺下,脱除麻疯树籽饼粕中的毒蛋白为63.12mg。
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关键词
麻疯树籽饼粕
毒蛋白
超滤工艺
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Keywords
Jatropha curcas L. seed meal
toxic protein
ultra filtration technique
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分类号
S816.4
[农业科学—饲料科学]
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