期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
动态低压煮沸系统在麦汁煮沸中的应用
被引量：
1
1
作者
任平平
杨丽明
+4 位作者
孙文斌
陈波
孙彬
张金保
孙玉东
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第11期68-71,77,共5页
传统的煮沸锅系统具有能耗偏高、响应速度慢的缺点。文中提出了一种新型控制方案,它采用热能回收和动态低压煮沸技术以降低系统能耗。其次,新的控制方案预先建立了煮沸锅系统的温度和蒸汽压力的软测量模型,采用模糊控制和PI控制技术实...
传统的煮沸锅系统具有能耗偏高、响应速度慢的缺点。文中提出了一种新型控制方案,它采用热能回收和动态低压煮沸技术以降低系统能耗。其次,新的控制方案预先建立了煮沸锅系统的温度和蒸汽压力的软测量模型,采用模糊控制和PI控制技术实现蒸汽压力的快速控制,最终提高煮沸锅温度控制的响应速度。实际工程应用表明,新控制方案不仅明显降低了系统能耗,而且大大提高了煮沸锅温度控制的响应速度。
展开更多
关键词
麦汁煮沸系统
动态低压
煮沸
技术
热能回收
PI
模糊控制
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
动态低压煮沸系统在麦汁煮沸中的应用
被引量：
1
1
作者
任平平
杨丽明
孙文斌
陈波
孙彬
张金保
孙玉东
机构
浙江大学控制系
重庆啤酒集团绍兴有限责任公司
浙江中控技术股份有限公司
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第11期68-71,77,共5页
基金
浙江省绍兴市院校科技合作项目(2007726)
文摘
传统的煮沸锅系统具有能耗偏高、响应速度慢的缺点。文中提出了一种新型控制方案,它采用热能回收和动态低压煮沸技术以降低系统能耗。其次,新的控制方案预先建立了煮沸锅系统的温度和蒸汽压力的软测量模型,采用模糊控制和PI控制技术实现蒸汽压力的快速控制,最终提高煮沸锅温度控制的响应速度。实际工程应用表明,新控制方案不仅明显降低了系统能耗,而且大大提高了煮沸锅温度控制的响应速度。
关键词
麦汁煮沸系统
动态低压
煮沸
技术
热能回收
PI
模糊控制
Keywords
wort boiling system, heat recovery, dynamic low-pressure boiling techniques, PI, fuzzy control
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
TP273 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
动态低压煮沸系统在麦汁煮沸中的应用
任平平
杨丽明
孙文斌
陈波
孙彬
张金保
孙玉东
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
